Funchos för viktminskning - fördelar och sammansättning, recept för beredning av dieträtter

Varför är uppfinnarna av glasnudlar från Kina praktiskt taget överviktiga?Viktminskningsvamp med korrekt beredning och trots närvaron i receptet på stora mängder stärkelse och höga kalorier - detta är ett utmärkt sätt att gå ner i vikt och förbättra din hälsa och humör.Glasnudlar har ingen distinkt smak, men på grund av dess förmåga att ta upp smaken och aromen från andra produkter, anses det vara en av de bästa sidorätter i världen.

Vad är svamp?

Tunna risnudlar används i allt högre grad som sidodisk under bantningen.Det har visat sig att bantningssvampen förbättrar kroppens metaboliska processer.Detta beror på att sammansättningen av glasnudlar utgör cirka 20% resistent stärkelse (som inte omvandlas till glukos) kvar i tarmen och blir livsmedel för bakterier (jäsningsprocessen).På grund av bearbetningen av nudlar får kroppen nödvändiga fettsyror, lättare att ta upp kalcium och magnesium, minskar gradvis nivån på glukos, kolesterol, "förbrända" fettansamlingar.

Egenskaper hos glasnudlar:

  • vitaminer i grupp B, D, makronäringsämnen;
  • består av komplexa kolhydrater som ger en lång känsla av mättnad;
  • aminosyror främjar skapandet av nya celler;
  • det finns ingen gluten;
  • rätt BJU-balans.

Vad som gör svamp

Bantningssvamp är tillverkad av stärkelse från olika östasiatiska växter som kassava, gröna mungbönor, quinoa.För att minska produktionskostnaderna ändrar tillverkarna allt svampens sammansättning: dyr stärkelse från kinesiska växter ersätts av billigt ris, potatis eller majsstärkelse.Det är möjligt att särskilja majsnudlar först efter tillagningen: det blir vitt, inte genomskinligt (kristall), liksom de ursprungliga baljväxtnudlarna.Dessutom lägger tillverkarna av analoger till stärkelse skadligt zink, aluminium.

Fördelar och skador på svamp

För människor som vill gå ner i vikt och främja hälsa kommer risnudlar att bli en oumbärlig hjälpare när man går ner i vikt, det viktigaste är att lära sig detordentligt kokta.Fördelarna och skadorna av svamp har beskrivits i litteraturen, men med korrekt beredning och val av högkvalitativa nudlar kompenseras de negativa effekterna, och näringsläkare talar om dess användbarhet.Det är inte nödvändigt att äta för mycket om kroppen försvagas av kroniska sjukdomar.Eftersom baljväxterudlar är en sido-skål, var noga med hur den tillagas och mängden kryddor, särskilt om det finns problem med mag-tarmkanalen.

Användbara egenskaper hos den kinesiska bantningssvampen:

  • Förstärkning av nervsystemet;
  • förbättrar hudens elasticitet och bevarar dess ungdom;
  • minskade blodsockretdiabetes mellitus;
  • minska risken för vaskulär sjukdom;
  • förbättring av mag-tarmkanalen, tarmperistaltis;
  • förstärkning av benvävnader;
  • upprätthåller kroppens vatten-saltbalans.

Kaloriinnehåll

Stärkelsesnudlar i torr form har ett kaloriinnehåll på 320 kcal /100 g, i kokt 82 kcal /100 g, med låg glykemiskindex (kolhydratabsorptionshastighet).Kalorik eller svamp?I sig själv är baljväxter en dietprodukt, eftersom den har ett minimalt fettinnehåll.I sällsynta fall lägger tillverkare till soja eller bovete, men det har liten eller ingen effekt på kalorier eller smak.Även om svampkalorin är hög, rekommenderas den för överviktiga människor eftersom den är tillverkad av baljväxande mjöl, vilket inte skadar figuren.

Energivärde, vitaminer och makronäringsämnen i glasnudlar:

Energivärde (gram) Vitaminer (mg) Makronäringsämnen (mg)
Proteiner 0,7 Bl 0,03) Natrium 182
Fetter 0,5 B2 0,02 Kalium 30
Kolhydrater 84 PP 0,22 Kalcium 18
Kaloriinnehåll 320 (kcal) Magnesium 12
Fosfor 153
Järn 0,7

Hur man lagar Fu

Det är lätt att tillbereda en läcker bönnudelskål hemma.Först måste du placeralägg den i varmt vatten i 10 minuter, när det sväller, lägg det i kokande osaltat vatten, koka i 3-5 minuter.De färdiglagade nudlarna kan läggas till soppan, som används som sidodisk för stekt kyckling, kalkon, räkor, fisk eller inlagda grönsaker.Du kan skapa en ovanlig kryddig koreansk sallad med sojasås, morötter och paprika.Att laga svampen ger dig en subtil nötaktig aroma, servera den varm.

Hur man väljer autentiska kinesiska nudlar (fintes i original):

  • för att studera kompositionen;
  • för att uppmärksamma färg - det kan vara lite gråaktigt, genomskinligt, utan gult färgton;
  • nudlar är mycket ömtåliga, oavsett filamentens tjocklek;
  • trådarna är alla separerade, inte fastna ihop;
  • det finns ingen lukt;
  • Gängbredd upp till 3 mm, längd inte mindre än 50 cm.

Viktminskningsfunktion

Många undrar om det finns en diet på kalorier när de tar reda på mängden kalorier i en måltid.Normal pasta är förbjuden att äta i de flesta livsmedelssystem för tunna människor, men skillnaden med glasnudlar i dess lilla kalorivärde i kokt form relativt vår vanliga pasta.Enligt dietister är näringssvamp en bra ersättning för nästan alla sidor.Om du byter ut potatisrätter med en del stärkelsesnudlar med dietkött, börjar processen att "bränna" fett börja ta sig upp.

Är nyttan viktlyftning användbar

Fördelarna med nudlar för viktminskningar ligger i dess sammansättning.Långsamma kolhydrater kvalitativtförse musklerna med energi, och på grund av dess förmåga att döva känslan av hunger, äter mycket mindre socker och fettrika livsmedel.Är viktminskningsfunktionen bra?"Bo" av kinesisk svamp för viktminskning används som en grundläggande garnering för vissa typer av dieter.Inom fem dagar efter en sådan diet kommer kroppen att se mycket bättre ut och personen kommer att fyllas med energi.

Kan jag återhämta mig från en svamp?

Om det inte finns en hink med stärkelse vermicelli om dagen, kan du inte återhämta dig från en svamp.Som med alla andra skålar kommer en normal servering av nudlar inte att öka vikten.Huvuduppgiften för de som är tunna är att hålla reda på vad som är gjort av kinesiska nudlar.Om du litar på fet kött, bakverk och godis - kan du absolut inte gå ner i vikt.Det är mycket användbart att äta stärkelsesnudlar med grönsaker (inlagd och stuvad).Du kan använda olika orientaliska kryddor, detta kommer att ge det en trevlig arom och ovanlig.Det går bra med ingefära, sesam och honungnudlar.

Video: vad är en svamp och vad är det användbart för