Zucchini-pannkakor på kefir: steg för steg matlagning, foton, videor

En av de mångsidiga produkterna som ofta kan hittas i köket hos varje värdinna är zucchini.Många läckra rätter tillagas av denna läckra grönsak, inklusive fritters.Zucchini används ofta i stället för zucchini.Produkten finns i alla grönsaksbutiker, så du kan laga mat när som helst.

Hur man skapar zucchini-pommes frites

Enkla kefirpannkakor är ett måste för varje familjefest.Att laga denna läckra och hälsosamma maträtt, kalorifattig, har inte mycket komplexitet, och ingredienserna kräver lite.Barn är väldigt förtjust i bakning, så en grönsak som zucchini som de älskar kan lätt maskeras för söta kakor med honung, äpplen, mjölk, gryn eller ost.Andra produkter kan tillsättas efter smak, till exempel:

potatis;
kål;
sötost;
honung;
morötter;
korv.

Zucchini kefirpannkakor med potatis

Zucchini zucchinipannkakor, om de blandas med potatis, är en annan läcker grönsak.Att laga mat och äta en sådan maträtt är ett nöje, eftersom det tillagas mycket snabbt och har en oöverträffad smak.Receptet på läckra kefirpannkakor innefattar beredning av följande komponenter:

ung zucchini - 1 st .;
jäst mjölkprodukt - 200 ml;
potatis - 4 st .;
ägg - 2 st .;
gräddfil - 200 ml;
mjöl - 150 g;
Solrosolja - 1 msk.l.;
gröna (persilja, dill) - 1 bunt;
bakpulver - 1 nypa;
salt, peppar - efter eget gottfinnande;
mjöl - 5 matskedar.

Hur man bakar frodiga kefirpannkakor med potatis:

Skölj noggrant och skala grönsaksmärgen och potatisen.
Gnid med ett rivjärn (medelstor).
Skär gröna.
Pisk äggen i en liten skål, salt och slå med en mixer.
Kombinera alla ingredienser genom att tillsätta surmjölk och bakpulver.
Häll mjöl i blandningen, rör om.
Förvärm en stekpanna, häll i olja.
Lägg i små portioner, stek på båda sidor.
Servera med gräddfil.

Recept för yoghurt med vitlök och ost

Ingredienslista:

zucchini - 2 bitar;
ägg - 3 stycken;
jäsad mjölkprodukt - 200 g;
vitlök - flera kryddnejlikor;
ost (företrädesvis mjuk) - 250 g;
mjöl - 150 g;
salt, peppar - efter eget gottfinnande;
smör (solros) - 3 matskedar.

Hur man lagar zucchinipannkakor på kefir:

Gnugg zucchini (skalad) och ost med ett medium rivjärn.
Slipa greenerna, tryck på vitlök.
Blanda ingredienser.
Lägg till mjöl, äggula, salt, peppar, surmjölk.
Rör allt ordentligt tills det är tjockt.
Sked matskedblandningen i den heta pannan genom att hälla olja i den.
Rör in jordskorpan och servera.

Dumplings på kefir med zucchini och grön lök

Denna klassikerReceptet kan förvandlas till en underbar dieträtt om du använder en ugn för att laga det.Kräver en minsta uppsättning komponenter:

zucchini - 300 g;
jäst mjölkprodukt - 200 g;
salt - ansikte mot ansikte;
ägg - en äggula;
premiumvete mjöl - 6 msk.l.;
lök (grön) - 5-6 fröskidor;
gräddfil (låg fetthalt) - 3 msk.l.;

Steg för steg recept:

Tvätta zucchini, skala /skala, gnida med ett rasp.
Tillsätt gräddfil och ägg och rör sedan om.
Hacka löken, häll i massan med mjölet.
Se till att ugnen värms upp till 180 grader.
Tjock deg bör fås, vilket bör störas genom att hälla biokefir.
Lägg kakan försiktigt på en silikonmatta och lägg den i ugnen (i 15 minuter, vrid den med jämna mellanrum).

Lär dig hur du väljer en silikondegsmatta.

Hur man lagar kefirpannkakor med korv

Nödvändiga komponenter:

zucchini - 1-2 bitar;
läsk - en nypa;
bio-kefir - 200 gram;
korv kokt korv - 250 gram;
äggula - 3 stycken;
mjöl - 4 matskedar;
olivolja eller solrosolja - 2 matskedar;
salt är valfritt.

Matlagning:

Gnugga zucchini och korv med ett rivjärn, placera i en behållare.
Tillsätt salt, bakpulver, yoghurt, äggulor.
Strö mjöl och förhindra tjock deg.
Smör pannkakor på båda sidor.
Ta bort överskottsolja efter tillagningenservetter och servera.

Video: hur man gör kefirpannkakor

Om du inte vet hur man gör zucchinipannkakor på kefir hjälper intressanta videouppskrifter digfrån professionella kockar.En delikat och utsökt maträtt kommer att vara en integrerad del av varje högtid och kan också vara ett bra mellanmål för morgonte.Lär dig mer om snabbkokningsteknik med zucchini med olika ingredienser.Se även andra recept för att laga kefirpannkakor.