Zucchini diet-fritters - steg-för-steg-recept i ugnen och i multi-cooker

De är mycket populära bland människor som föredrar hälsosam livsstil och kost, zucchini-fritters.Grönsaker och andra ingredienser gör skålen lätt, läcker och hälsosam.Produkter kan stekas, bakas eller ångas, de tillagas mycket snabbt.

Hur man skapar zucchini-fritters

Du kan få läckra och ömma zucchini-dietpatties genom att följa några matlagningstips:

  • Det bästa råmaterialet för att laga snabba pastejer, kommer att bli ung, snarlig zucchini.Sådana frukter smakar mer ömt.
  • Skal ska endast tas bort från mogenare grönsaker, i ung hud är mjuk och innehåller många näringsämnen.
  • Forma en pannkaka med en matsked.På grund av denna dosering blir skålen rosa och har önskad tjocklek.
  • Det är nödvändigt att smaka bakningen med salt i slutet av tillagningen så att ingen överskott av vätska släpps ut under processen.
  • Om du vill avstå från användning av mjöl, låt ersättningen av komponenten i testet ersättas med örter eller avfärgningar.
  • Använd russin, ost eller socker som fyllmedel för den söta skålen.
  • Genom att tillsätta krossade svampar till degen kommer du att kunna förbättra smaken på de färdiga desserterna.
  • Att lägga till läsk till zucchinin hjälper till att lägga till läsk.
  • Använd gräddfil, majonnäs eller klassisk kryddig yoghurt innan du lägger pannkakorna på bordet.Dessa produkter är lämpliga för sås.

Zucchini-fritters i ugnen

Beredningen av zucchini-dietpannor kräver användning av följande produkter:

  • Lök -1 huvud;
  • svartpeppar mark;
  • kycklingägg - 1 st .;
  • vetemjöl - 65 gram;
  • zucchini - 2 st .;
  • salt - 5 g;
  • komjölk -?c.

Hur man gör zucchini i en ugn:

  1. Slipa zucchini och lök med ett stort rivjärn.Tryck på huvudingrediensen.
  2. Blanda mjölk med ägg i en separat skål tills en enhetlig konsistens uppnås.
  3. Häll det resulterande ämnet i hackade grönsaker.Blanda alla ingredienser väl.
  4. Applicera ett tunt lager olja på en bricka och sked degen.
  5. Lågkalorifaträtten ska kokas i 20 minuter och förvärma ugnen till 200 grader.Vänd friterna under kokningsprocessen.

Zucchini fritters utan mjöl

Diett zucchini fritters bör beredas med ingredienser:

  • morötter - 4st.;
  • salt;
  • ost - 200 g;
  • vitlök - 4 tänder;
  • kycklingägg - 4 st .;
  • persilja och dill;
  • zucchini - 4 st .;
  • lök - 2 huvuden;
  • svartpeppar.

Beredningsinstruktioner:

  1. Tvätta courgetterna väl under rinnande vatten, och klapp sedan dem med pappershanddukar.Gnid de beredda grönsakerna på ett rivjärn med stora hål, pressa ut överskottsvätska.
  2. Blanda massan med de rivna morötter och snurra igenfukt.
  3. Slipa den hårda osten med ett litet rasp, växla med vikten av courgetter och morötter, tillsätt ägg, hackad lök, salt och peppar.Lägg eventuellt vitlöksämne erhållet med vitlök i ingredienserna.
  4. Lägg grönsaksblandningen på en stekpanna värmd med smör och bilda en matsked.
  5. Stek pannkakor tills de är gyllenbruna.Processen kommer att ta cirka 5 minuter på varje sida.

Dumplings av zucchini i en multi-cooker

Om du följer en diet som innebär att minska konsumtionen av fett och kalorimat, förbereder zucchini dumplings imultyvartsi.Tillämpa produkterna för detta ändamål:

  • mjöl - 0,2 kg;
  • vatten - 1 glas;
  • salt;
  • zucchini - 350 g;
  • torr jäst - 1 tsk;
  • Potatis - 250 g.

Teknik för matlagning:

  1. Skala grönsakerna från skalet och passera genom ett rivjärn med små hål.Kombinera ingredienserna, den resulterande massan av salt, låt stå tills juicen släpps.Applicera vätska häll i glaset.
  2. Forma en deg av mjöl som ska siktas, jäst och vatten.Det kommer att ta ungefär en timme.
  3. När ämnet har stigit, blanda med potatis och zucchini och blanda.Om konsistensen visar sig vara för tjock, tillsätt lite grönsaksjuice från glaset.
  4. Lägg degen i en skål med flera spisar med en sked.Ställ in stekläget på maskinen.Stek zucchini-låtarna itills de har en gyllene nyans på båda sidor.

Kostafriter med sås

Produktionen av fritters innefattar närvaron av följande ingredienser:

  • lök - 1 huvud;
  • ägg - 2 st .;
  • zucchini - 2 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • kryddor;
  • salt.

Ta följande produkter för att tillverka såsen:

  • kefir - 0,1 l;
  • vitlök - 1 tand;
  • gurka (inlagd eller färsk) - 1 st .;
  • greener;
  • salt;
  • kryddor (muskot, kryddnejlika).

Hur man förbereder zucchini-dietskoner:

  1. Tvätta grönsaker under kranen.Ta lökhuvudet, ta bort skalet från det, skär i tärningar.Slipa morötter med ett litet rasp.På samma sätt gjort med zucchini.
  2. Blanda alla grönsaker i en djup skål, krydda med salt, tillsätt kryddor och ägg.Blanda allt igen.
  3. Börja tillagningen omedelbart genom att lägga dem i en stekpanna med värmt smör.Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.
  4. De kan också bakas.För att göra detta, placera ämnen på ett pergamentfodrat pergament.Sätt i ugnen i en halvtimme, upphettad till 180 grader.
  5. Gör en läcker sås när du bakar.För att göra detta, skär örter och vitlök, gnugga gurken.Blanda alla ingredienserna med yoghurt eller gräddfil, krydda med salt.

Video: zucchini-dietrecept

Smakliga och enkla zucchini-dieter har låga kalorier.Grönsaksprodukter är bra för frukost, mat klgå ner i vikt.Stora fördelar kan uppnås genom att inte baka pannkakorna och baka dem.Bakade varor kommer att behålla mer väsentliga ämnen.Det rekommenderas att lägga till kefir, gräddfil eller majonnäs sås till zucchinibakningen.Så skålen blir mer utsökt och smakfull.

Zucchini utan ägg

Hur man tillagar zucchini med persilja