Mjölksoppa - hemligheter för matlagning för barn och vuxna med pasta, grönsaker eller spannmål

Mejeriprodukter och mjölk är användbara för den växande kroppen, så gröt och soppor och skolor används ofta i förskolor, läger och skolor för att använda dem.En underbar näringsrik maträtt - mjölksoppa, receptet för matlagning kan innehålla följande ingredienser: vermicelli, nudlar, grönsaker, etc. Barn kan kokas med pasta eller potatis.Och för vuxna är en näringsrik soppa med ägg, fisk, potatis och andra grönsaker lämplig.

Hur man förbereder mjölksoppa

Som regel kan du förbereda läcker soppa med mjölk efter att du har spenderat lite tid och mat.Använd för detta ändamål en panna, men det är möjligt att laga mat och i ett multivark.Huvudingrediensen är mjölk, andra ingredienser kan variera.När du lagar mat i en multi-cooker staplas alla ingredienser samtidigt.På standard sättet (panorera) tillsätts ingredienserna i en viss ordning.Det finns många varianter av soppor:

  • med vermicelli;
  • med pasta;
  • med potatis;
  • med fisk;
  • med grönsaker;
  • med spannmål.

Recept för mjölksoppa

Många människor är vana att soppa med vermicelli och tror felaktigt att detta är den enda möjliga varianten av sådanarätter.Gourmeter kan dock uppskatta fördelarna med en fiskrätt eller äta en grönsakssoppa tillagad med mjölk.Dessa recept gör valfri meny annorlunda.Barn är sammakommer att vara nöjd med sötmjölk vermicelli soppa eller lätt potatis.

Med vermicelli

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Antal portioner: 2.
  • Kalori på en maträtt: 120000 kal.
  • Syfte: Frukost.
  • Svårighet: låg.

Recept för mjölksoppa med vermicelli - en klassiker av "genren"!Många åt en sådan maträtt som ett barn, och den tillagas fortfarande på förskolor till denna dag.Under tiden kommer även vuxna inte att ge upp en näringsrik, söt frukost.Förberedelse av mjölksoppa kräver lite mat, det är lätt att laga.Det är möjligt att mata hela familjen med 1 liter mjölk.För att lägga till ett krydda i skålen, servera en limpa eller sylt.

Ingredienser:

  • mjölk - 500 ml;
  • vermicelli - 50 g;
  • plommon.olja - 10 g;
  • socker - 1 msk.l.;
  • salt - 1 nypa (nedan) nypa.

Beredningsmetod:

  1. Koka mjölk, salt, tillsätt socker.
    2. ​​
  2. Fyll gradvis på vermicelli.
  3. Koka i 5-10 minuter under omrörning.
  4. Häll på tallrikar, tillsätt olja, rör om.

Med horn

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 3.
  • Kalorier av en skål: 140000 kal.
  • Syfte: Frukost.
  • Svårighet: låg.

Hornsoppa är en av pastarätter.Du kan använda mjölkpulver och lite grädde.Istället för horn kan du sätta spiraler, lockar, asterisker eller någon annan variation av makaroner.Viktig punkt: hornen krävs i förvägkoka i vatten och lägg sedan i mjölk.Receptet för mjölksoppa med pasta är enkelt, skålen tillagas snabbt, innehåller mycket protein, kalcium, olika näringsämnen.

Ingredienser:

  • mjölk - 700 ml;
  • horn - 200 g;
  • socker - 1 msk.l.;
  • salt - $ 1;
  • vatten för att laga mat pasta;
  • plommon.olja - 20 år

Beredningsmetod:

  1. Koka hornen i 10 minuter genom saltning av vattnet.
  2. Släpp hornen på en durkslag, sätt på varmt vatten, överför tillbaka till pannan.
  3. Värm upp mjölken så att den blir varm, häll den i hornen.
  4. Tillsätt salt, sked socker, rör om.
  5. Stäng av vid kokning.
  6. Häll i tallrikar, fyll på med olja.

Med vermicelli och potatis

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4.
  • Kalori på en maträtt: 150000 kal.
  • Syfte: frukost eller middag.
  • Svårighet: Medium.

Du kan koka mjölk vermicelli soppa för att göra den mer näringsrik och tillfredsställande, du måste lägga till potatis.En sådan maträtt kommer inte längre att vara söt och traditionell, utan kommer att äga rum närmare den första rätten.Det serveras till frukost eller middag.Hemlagade nudlar används ofta i stället för vermicelli.Bröd eller osötad limpa kan läggas till som tillägg.Kryddiga älskare kan försöka kombinera med vitlök eller lök, det kommer att bli läcker.

Ingredienser:

  • mjölk - 1 liter;
  • vatten - ½ l;
  • vermicelli - 150 g;
  • potatis - 2 st .;
  • salt - 1 US $

Beredningsmetod:

  1. skär i kuber, lägg i kokande vatten.
  2. När potatisen är kokta, tillsätt varm varm mjölk och kok sedan tills den kokar.
  3. Tillsätt vermicelli, salt.
  4. Koka 5-10 minuter, elden ska vara minst.

Mjölknudlar för barn

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Antal portioner: 1.
  • Kalori på en maträtt: 700000 kal.
  • Syfte: Frukost.
  • Svårighet: låg.

Barnets kropp kräver, så han behöver en bra matsmältning.Tillsammans med gröt kan barn laga laktos soppa: en maträtt fyller kroppen med protein och kalcium.Mjölk vermicelli för barn kommer att förse barnet med energi under lång tid, och han kommer inte snart att vara hungrig.Det är emellertid bättre för små barn att späda ut sin mjölk med vatten på grund av den höga andelen fettinnehåll, för att inte överbelasta tarmen.

Ingredienser:

  • mjölk - 100 ml;
  • tunn vermicelli - 10 g;
  • plommon.olja - 3 g;
  • socker - 5 år

Beredningsmetod:

  1. Koka mjölk.
  2. Häll sakta in vermicelli.
  3. Koka i 10 minuter, tills du är klar att fylla med en sked smör, tillsätt socker.

Mjölksoppa med potatis och ägg

  • Tillagningstid: 40-50 minuter.
  • portioner per behållare: 6.
  • kalori maträtt: 120000 kal.
  • Syfte: Frukost.
  • Svårighet: låg.

Det föreslagna dietalternativet kan vara lämpligt för flickor som inte vill gå upp i vikt eller gå ner i vikt.Du kan också förbereda dig som beskrivs nedanse ett foto av den färdiga maträtten.Byte av pasta med potatis kan reducera mängden kalorier avsevärt, och tack vare stärkelsen kommer skålen att vara tillfredsställande.Samtidigt lagrar kroppen den nödvändiga energin från mjölk, protein och äggulor.För att göra soppan tjockare, tillsätt gryn eller en sked mjöl.Servera med bröd och ost.Du kan göra dumplings.

Ingredienser:

  • mjölk - 1,5 liter;
  • potatis - 3 st .;
  • ägg - 2 st.;
  • salt - 1 US $

Beredningsmetod:

  1. Skär potatis.
  2. Koka ägg och finhacka.
  3. Häll i när mjölken kokar, potatis och ägg.
  4. Koka i 40 minuter.
  5. Slipa i puré.

Ris

  • Tillagningstid: 25-30 minuter.
  • Antal portioner: 4.
  • Skålens kaloriinnehåll: 140000 kal.
  • Syfte: Frukost.
  • Svårighet: låg.

För att laga mat ris soppa är det bättre att späda ut mjölk med vatten så att skålen inte blir för tung och fet.Riset bör inte flyta, soppans konsistens är mer som gröt: kornen nära varandra, som om de limmas ihop.På samma sätt kan du laga en skål med korn.En matsked smör, sirap, kondenserad mjölk eller sylt hjälper till att ge smak och originalitet.På sommaren kan du klippa små bitar av aprikoser, jordgubbar och andra frukter, bär.Det kommer att bli läckert, vackert som du kan se på fotot.

Ingredienser:

  • mjölk - 0,5 l;
  • vatten - 0,5 l;
  • ris - 100 g;
  • socker - 1 msk.l.;
  • salt- $ 1;
  • plommon.olja - 50 g.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta flera matskedar ris 4-6 gånger.
  2. Häll vatten, salt det, sätt ris.
  3. Kok ris före avdunstning av vatten.
  4. Häll mjölk.
  5. Koka vid låg kokning i 10-20 minuter.
  6. Tillsätt socker, smör.

Med hirs

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Serveringskvantitet: 5.
  • Kaloridisk: 146000 Cal.
  • Syfte: Frukost.
  • Svårighet: Låg.

Att laga hirs soppa tar lite tid.Det diversifierar perfekt menyn för alla familjemedlemmar.Småbarn tycker om att äta denna maträtt.Och vuxna kommer att kunna hålla sig fulla länge.Du kan använda bovete i stället för hirs.Vid beredningen är det viktigt att inte glömma soppan.Det är nödvändigt att se att när vattnet kokar, häll mjölken i tid.Soppan fylls med olja, tillsatt socker.

Ingredienser:

  • mjölk - 700 ml;
  • hirs - 70 g;
  • vatten - 350 ml;
    • ​​
  • socker - 10 g;
  • salt - 1 st.

Beredningsmetod:

  1. Koka och saltvatten.
  2. Kasta spannmålen.
  3. Häll varm mjölk, koka.
  4. Lägg till socker.
  5. Fyll plattor, tillsätt olja.

Med fisk

  • Tillagningstid: 30-40 minuter.
  • Portioner per behållare: 2.
  • Kaloridisk: 140 000 kal.
  • Syfte: frukost eller middag.
  • Svårighet: låg.

En överraskande och vid första anblicken orealistisk fiskesoppa ärmjölk.Trots de ovanliga ingredienserna har skålen en delikat smak, en behaglig doft.Varje hemmafru kommer att överraska hennes familj genom att tillaga en sådan soppa.Det kommer att bli läckra, även barn kommer att äta med nöje.Och skivor fisk och hackade örter som dekoration ger soppan ett exotiskt, originellt utseende som du kan se på fotot.

Ingredienser:

  • mjölk - 1 liter;
  • potatis - 3-4 st .;
  • röd fisk - 200-300 g;
  • laurblad - 2 st .;
  • salt - $ 1;
  • peppar - $ 1;
  • Persilja - ½ bunt.

Beredningsmetod:

  1. Häll mjölken i en kastrull.
  2. Sätt fisk när du kokar och krydda med salt.
  3. Skär potatisarna i remsor.
  4. Lägg till potatis.
  5. Täck, koka i cirka 20 minuter på låg värme.
  6. Häll i tallrikar, skär fisk och grönsaker, lägg dem ovanpå.

Med grönsaker

  • Tillagningstid: 40-50 minuter.
  • Antal portioner: 2.
  • Kalori på en skål: 120000 kal.
  • Syfte: först.
  • Svårighet: Medium.

Om vermicellisoppan kokas mycket, är vegetabilisk mjölkbuljong lite känd för någon.Samtidigt visar det sig mycket välsmakande.Grönsaker kan kombineras, modifieras och läggas till i dina favoriter, som många gör, matlagning på en grönsaksbuljong eller kött.Mycket användbar, original maträtt är blomkål och pumpa.Den specifika smaken av kål är i synnerhet att spela med doften av pumpa.Hur man lagar mat beskrivs nedan.

Ingredienser:

  • vatten - 350 ml;
  • mjölk - 200 ml;
  • potatis - 3 st .;
  • Lök - 1 st .;
  • blomkål - 100 g;
  • grön lök - 1 fjäder;
  • morötter - 1 st .;
  • pumpa - 100 g;
  • salt - $ 2;
  • plommon.smör - 20 år

Beredningsmetod:

  1. Koka mjölk.
  2. Hacka löken, slip morötter.
  3. I den andra pannan smälter du smöret, lägg grönsakerna där, tillsätt vatten och låt sjuda i några minuter (tills morötter är mjukna).
  4. Skär samtidigt potatis, pumpor och färsk kål.
  5. Kombinera grönsaker med kokta morötter och lök.
  6. Tillsätt vatten, grönsaker koka i 20 minuter, elden ska vara minimal.
  7. Tillsätt mjölk, salt.
  8. Skär de gröna lökarna, tillsätt den i soppan.

Videor