Handelsbovete - Hur man lagar mat i ugnen, multicooker eller spis med steg för steg Recept med foto

Det är inte för många känt att vanligt bovete kan tillverkas även vid ett festbord.Den heter handelsgröt.Det finns många recept för den här maträtten och alla är lätta att reproducera hemma.Möt de bästa just nu.

Hur man lagar bovete

En maträtt har flera huvudkomponenter: spannmål, kött, grönsaker och smaksättningar.Bovete beredningen börjar med förbehandlingen av alla produkter.Kött tvättas och skärs eller malas till köttfärs, grönsakerna mals, spannmålen tvättas noggrant.Därefter väljs rätt redskap.Stek först grönsaker, sedan kött.Den sistatillsätt spannmål och gryta allt tillsammans.Bovettberedningstiden kan vara annorlunda.Det beror på vilka ytterligare produkter du väljer och hur många portioner du väljer att göra.

Merchant Recept for Merchants

Under den här långa historien för denna maträtt har ett stort antal kokningsmetoder utvecklats med olika komponenter.Gröt är gjord med fläsk, nötkött, lamm, kyckling, kalkon, med korv, kokt kött, med lever, köttfärs eller inget kött alls.Ibland tillagas den med gräddfil, tomat eller andra såser.Du kan välja ett handelsmässigt bovete recept från ett foto i en kittel, i en gryta, i en hylsa, i en stekpanna, i krukor, i ugnen eller i en multi-spis.Kom ihåg några alternativ och välj det rätta för dig.

Handelsbovete med köttfärs

• Tillagningstid: ungefär en timme.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorihalten i skålen: 2567 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Handelsbovete med köttfärs visar sig vara mycket saftigt, eftersom alla komponenter är jämnt blötade i lätt tomatsås med tomatsås.Detta steg för steg-recept med foton är ett av de enklaste.Du kan använda vilken som helst stoppning.Att laga mat med kyckling, till exempel, kommer att göra en mycket användbar gröt som är lämplig för barnmenyn, och närvaron av fläsk och nötkött i kompositionen kommer att ge näring.

Ingredienser:

• Bovete - 2 koppar;
• smör - 4 msk.l.;
• köttfärs - 0,7 kg;
• tomatpuré - 4 msk.l.;
• lök -2 st .;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• morötter - 2 st .;
• smaksättning för bovete - 1-1,5 tsk.

Beredningsmetod:

1. Tvätta gryn.Torka den i en stekpanna med lite olja över måttlig värme.
2. Gnugga morötter och hacka lökarna fint.Stek dem i en gryttapp tills de är rosa.
3. När grönsakerna har rätt färg lägger du hacka till de små klumparna.Ange tomatpasta, krydda.
4. Rör regelbundet i cirka fem minuter.
5. Häll över spannmålen och gör elden minimal.
6. Häll tillräckligt med kokande vatten för att täcka maten.Krymma gröt på låg värme tills kornen är helt mjuka.Du kan lägga till vatten vid behov.
7. Tillsätt krossad vitlök i gröt innan du rör om.

Handelsspannar i krukor

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 619 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Bovetereceptet är ett av de äldsta.Det har kommit till oss sedan det inte fanns något annat sätt att laga annat än i ugnen eller på den.Förresten, denna maträtt var inte tillgänglig för alla utan bara för rika människor, varför den fick sitt namn - "köpman".Bovete gröt i krukor är särskilt doftande och läckra.

Ingredienser:

• Lök - 1 liten;
• laurblad - 2 löv;
• vitlök - 1 tand;
• morötter - 1 st .;
• smörkräm - 50g;
• nötkött - 0,5 kg;
• olja är låg - 1 msk.l.;
• bovete - 1 kopp;
• peppar, salt.

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet och skär i små skivor.Stek i varm citronolja till brun, tillsätt salt, peppar.Dela upp i hälften och fördela i två krukor.
2. Skala och tvätta lök, morötter.Slipa dem, stek tills de är redo.Dela grönsakerna jämnt och fördela över nötköttet.Salt, peppar.
3. Sprid det tvättade spannmålen ordentligt över krukorna.Lägg på ett lagerblad, tillsätt den krossade vitlök.
4. Lägg en skiva smör ovanpå varje kruka.Häll med vatten för att täcka spannmålen.
5. Koka i ugnen förvärmd till 180 grader i 40 minuter.

Handelsbovete med svamp

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 2604 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Bovete gröt med svamp är läckra och otroligt tillfredsställande.Receptet föreslår att du lagar den med svamp, men du kan ta en annan säsongsvariant.När det gäller kött är det bäst att inte avvika från rekommendationerna och använda fläsk.Du kan diversifiera skålen genom att lägga bulgarisk peppar i den.Se till att dekorera med några färska gröna när du serverar.

Ingredienser:

• fläsk - 0,3 kg;
• vatten - 0,75 l;
• bovete - 450 g;
• salt, peppar;
• svamp - 12 bitar av medelstor storlek;
• lök - 1 stor;
• oljan är låg - 2 msk.l.;
• morötter - 2 små.

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet, skär i små kuber.
2. Skala morötter.Skär i kuber eller gnid bara på ett stort rivjärn.Slipa den skalade och tvättade löken.
3. Skär svamparna i stora bitar.Observera att de kommer att minska i volym kraftigt under stekning
4. Förvärm i en panna.Stek fläsk där.Tillsätt salt och peppar när det är brunt.
5. Lägg grönsaker på pannan och fortsätt att steka.Tillsätt svamp när du mjukas upp.Rör i maten och stek i 5 minuter.
6. Häll förval och tvättat spannmål i en grytform.Rör om och tillsätt mer salt och peppar.Du kan lägga andra kryddor.
7. Fyll gröt med vatten.Koka tills vätskan avdunstar och croupen är mjuk.Detta tar vanligtvis inte mer än 20 minuter.

Handlare i ugnen

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 2 personer.
• Matkalori: 993 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: över genomsnittet.

Värdinnan tycker att det är mycket användbart att veta hur man gör bovete inte bara på kaminen utan också i ugnen.Processen kommer att ta lite längre tid, men resultatet blir helt enkelt imponerande.Bovete gröt i ugnen kommer ut mycket saftig, impregnerad med smaker av kryddor.Kött kommer ut mycket mjukt,det smälter bokstavligen i munnen.Kom ihåg hur du laga denna underbara maträtt.

Ingredienser:

• fläsk - 0,3 kg;
• Persilja - ett par kvistar;
• bovete - 150 g;
• pepparrötter - 2 st .;
• vegetabilisk olja - 1 msk.l.;
• salt - 0,5 tsk;
• morötter - 1 liten;
• laurblad - 1 st .;
• glödlampa - 1 liten glödlampa;
• Timjan - nypa;
• vitlök - 1 tand;
• chili är en nypa.

Beredningsmetod:

1. Skala lök, morötter, slipa.Stek i en kastrull med lite olja.
2. När grönsakerna är mjuka, tillsätt timjan, vitlök och chili.
3. Häll de tvättade spannmålen en minut senare.Rör.
4. Efter ett par minuter överför du blandningen till en bakplatta, platt.
5. Toppa köttet, tvättas och skär i stora bitar, salt.Lägg laurblad och peppar med ärtor.
6. Häll maten med kokande vatten så att den täcker en och en halv tum.
7. Täck formen tätt med locket eller folielagret.
8. Förvärm ugnen till 170 grader.Lägg formen där och koka i 45 minuter.Om gröten är rå, tillsätt kokande vatten.
9. Rör i den hackade persiljan innan servering.

Bovete gröt med kött

1. Tillagningstid: 50 minuter.
2. Antal portioner: 4 personer.
3. Kaloridisk: 1375 kcal.
4. Syfte: lunch, middag.
5. Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Bovete med köttkött visar sig vara mycket öm omlägg kalvkött.För att göra det mycket enkelt kan du förbereda en sådan måltid, även om du befinner dig hemma sent på kvällen och behöver ordna middag snabbt.En sådan gröt är användbar för kroppen.Hon är glad över även små barn som inte uppskattar spannmål.Hennes recept lägger till tomatpuré, men om du inte gillar hennes karakteristiska surhet, byt ut den med färska tomater eller till och med ketchup.

Ingredienser:

• Bovete - 0,5 kg;
• dill;
• kalvkött - 0,6 kg;
• peppar, salt;
• lök - 2 stycken;
• socker - 1 tsk;
• morötter - 2 st .;
• olja skrivs - 4 msk.l.;
• tomatpuré - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta kalvkött och skär i medelstora kuber eller scones.Lägg den i en förvärmd stekpanna med olja.
2. Skala lök och morötter, slipa.
3. Lägg till lök där.Salt, peppar.
4. När löken har blivit mjuk, lägg till morötter i rasp.Rör.Leka i 10 minuter.
5. Häll de tvättade spannmålen.Tillsätt salt, tillsätt tomatpuré, socker.
6. Fyll med vatten så att det är en och en halv centimeter över maten.
7. Minska elden.Låt simma under tak i 20 minuter.Servera med trimmade greener.

Handelskyckling med kyckling - recept

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloridisk: 847 kcal.
• Syfte: lunch, middag, diet.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Bovetegröt med kyckling är en dieträtt som säkert kan inkluderas i menyn av människor som vill gå ner i vikt.Maten är inte bara utsökt utan också användbar.Maträtten är mycket lätt att laga.Om du inte vet hur mycket du ska släcka bovete, prova med jämna mellanrum spannmålen och stäng av den när den är mjuk.Häll inte för mycket vatten på en gång, det är bättre att lägga till gradvis, om inte tillräckligt.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 0,3 kg;
• pepparblandning - 2 nypor;
• bovete - 0,3 kg;
• tomatsaft - 150 ml;
• paprika - 1 stor;
• sojasås - 3 msk.l.;
• Lök - 1 stor.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och skär köttet i kuber.Skala och skär grönsaker.
2. Stek kycklingbitarna i olivolja, salt, peppar.Tillsätt hackade lökar och paprika.
3. Blanda tomatsaft med sojasås med lite vatten, salt och krydda.Häll den resulterande förbandet i köttet när grönsakerna är mjuka.
4. Häll de tvättade spannmålen.Täck, låt sjuda i 10-15 minuter efter kokning av vätskan.

Handelsbovete med nötkött

• Tillagningstid: 45 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 1320 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

I följande recept förbereds gröt med gräddfil.Detta gör den ännu mjukare och saftigare.Bovete med nötkött kommer ut mycketaromatiska.Du kan välja hennes kryddor efter eget gottfinnande, men det är bättre att inte ta för kryddig så att de inte förstör smaken på skålen.Det är bättre att ta en filé från köttet.Se till att rengöra spannmålen innan du lagar mat, rengör dem för skräp.

Ingredienser:

• peppar, salt;
• vatten - 1,5 liter;
• nötkött - 0,6 kg;
• Smör - 2 msk.l.;
• bovete - 2 glas;
• gräddfil - 4 msk.l.;
• Lök - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet och skär i medelstora kuber.Stek med smör tills de är gyllene.
2. Skala lökarna.Tvätta och slipa det.
3. Lägg löken till pannan och stek tills den är mjuk.
4. Häll det tvättade bovete, salt, peppar, rör om.
5. Simma under tak under en halvtimme.Tillsätt gräddfil och blanda väl fem minuter innan du stänger av.

Handlare utan kött

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 912 kcal
• Syfte: lunch, middag, fasta.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Bovete med handeln utan böcker passar människor som fastar.Du kan laga det för dem som är på bantning.För att göra gröt inte så enkelt gör du det med svamp och grönsaker.Det blir mycket doftande, saftigt.Om du fastar eller bara vill tappa ett par extra kilo, kom ihåg hur man lagar bovete utan handelskött.

Ingredienser:

• Bovete - 2glasögon;
• smör;
• svamp - 0,6 kg;
• salt, peppar;
• lök - 2 bitar;
• morötter - 2 st .;
• Aubergine - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Tvätta svampen och äggplantorna, skär med samma bitar.
2. Slipa de skalade lökarna och stek morötter i en liten mängd olja.
3. När grönsakerna har mjuknat upp, lägg svampen, aubergine, rör om.Smörj i 5-10 minuter.
4. Häll för tvättade spannmål.Häll varmt vatten en och en halv centimeter över produkterna.
5. Tillsätt salt, peppar.Prutna under locket på låg värme tills det har kokats igenom.

Bovete med fläsk i en stekpanna

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 626 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du behöver laga en läcker och rejäl middag snabbt, är det idealiska alternativet för dig köpbovete i en stekpanna.Det tillagas med tillsats av fläsk, grönsaker, kryddor.Gröt visar sig mycket välsmakande, aptitretande, efter att ha smakat den kommer den att stoppa nästan omöjligt.Du kan krydda det efter eget gottfinnande genom att lägga till de kryddor du gillar bäst.

Ingredienser:

• fläsk (filé) - 150 g;
• Solhoppar - 0,5 tsk;
• bovete gryn - 1 glas;
• slipad svartpeppar - 2 nypor;
• lök - 1 liten;
• salt - 0,5 tsk;
• morötter - 1 liten;
• dill, persilja;
• Smör - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet och skär i små bitar.Stek i en stekpanna och förvärm smöret där.Krydda med salt, peppar, krydda med humle-suneli.
2. När fläsket är gyllent lägger du löken, morötter och morötter i pannan, tvättas och rengörs i förväg.
3. När grönsakerna har mjuknat, tillsätt de tvättade spannmålen.Krydda med salt, fyll på med två glas kokande vatten.
4. Koka på låg värme tills kokt fläsk med bovete.Servera med färska hackade örter.

Bovete tillagas av köpmannen - matlagningens hemligheter

1. Var noga med att koka över spannmålen och skölj dem flera gånger med rent vatten innan du lagar mat.Du kan steka på en stekpanna.
2. Handelsbovete är smakligare om locket på behållaren i vilken det är uttråkat inte öppnas vid matlagning.
3. Det är lämpligt att ta med gröt omedelbart till bordet och förbereda den en gång.Efter att ha förvarat den i kylen är den inte så god längre.
4. I vilket recept som helst kan vatten ersättas med buljong.

Video: köpbovete med tomatpasta