Allmänna principer för diet för viktminskning.Månadens meny: läckra och originella recept

Sällan får aspen midjan ärva, men alla vill ha en smal och vacker figur.Även hos magra människor med ålder bromsar ämnesomsättningen och efter 30-40 år måste de aktivt kämpa mot övervikt.Men vilken viktminskningsmetod är den mest effektiva och ofarliga för hälsan?

Näringsläkare och fitnesstränare är övertygade om att 80% framgång i denna svåra verksamhet beror på näring.Men ofta har överviktiga människor en missuppfattning om mat eller vet bara inte vad de ska äta för att gå ner i vikt.Därför bör alla som vill få en smal siffra lära sig om de ledande principerna för diet för viktminskning, menyn för månaden kommer att beskrivas nedan med recept.

Funktioner i kosten för dieten

Det viktigaste att veta för alla som går ner i vikt - processen att gå ner i vikt bör vara gradvis.Detta gör att kroppen kan anpassa sig till ett nytt sätt att leva utan att offra hälsan.Mängden förlorad vikt beror på personens initiala vikt.Medelhastigheten är 5 till 2 kg per månad.

Först måste du känna till de allmänna principerna för diet för viktminskning, menyn för månaden görs när alla regler kommer attlärt.Du bör börja med att göra en lista med produkter för din dagliga kost.Grunden för dietmenyn är lågkolhydratgrönsaker, frukt, hälsosamma spannmål, fullkornsbröd, mjölkprodukter med låg fetthalt, kött och fisk.

Förbjudna livsmedel för överviktiga personer:

1. bakverk och vitt bröd;
2. snabbmat (pommes frites, hamburgare, chips);
3. djur och skadliga fetter (ghee, palmolja);
4. halvfabrikat (dumplings, kotletter, pannkakor);
5. godis (choklad, sylt, kakor, kakor, kakor);
6. fettkött (lamm, fläsk, anka);
7. korvprodukter;
8. konserver;
9. semulina och billig pasta;
10. majonnäs och liknande såser.

Det vill säga att naturliga livsmedel och kalorifattiga livsmedel föredras.Av dryckerna rekommenderas att använda grönt te, kefir, naturligt kaffe utan socker.Söta läsk, juice från butiken, alkohol (sprit, dessertvin, öl) bör överges.En viktig komponent för framgångsrik viktminskning är efterlevnaden av ett dricksprogram.Därför bör upp till 8 glas rent vatten konsumeras dagligen.

Andra principer som kräver anslutning till snabb viktminskning:

• Kalorihantering.För kvinnor är minsta mängd kcal per dag 1200, för män - 1500. Med fysisk aktivitet ökar kaloriintaget.
• Balans.För att kroppen ska få alla näringsämnen, vid förberedelse av en dietmeny, är förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater beaktat - 35%, 15%, 50%.
• Fraktionell näring.Det är nödvändigt att äta 5 gånger om dagen med tregrundläggande snacks och två extra.Och en portion ska vara högst 150-200 gram.
• Beredningsmetoder.Maten kan kokas, bakas och ångas.Det är inte tillåtet att steka mat, särskilt stekt.

Kost för viktminskning: månadens menyDärför, efter att ha vaknat, rekommenderas det att äta snabba och komplexa kolhydrater.Möjliga frukostalternativ:

• ost med fetthalt med frukt, torkad frukt och lite honung;
• Fullkornsbröd, kokt eller bakat kött och grönsaker;
​​
• havregryn med frukt och honung;
• bovete med mjölk;
• fruktsallad med yoghurt;
• ägg med grönsaker.

Olika vegetabiliska sallader med vegetabilisk olja eller yoghurt med låg fetthalt kan konsumeras vid lunch.Som sido-skål kan alla gröt utan olja (150 g), med undantag av gryn, baljväxter eller pasta gjorda av fullkornsmjöl.Du kan också äta en liten bit kött eller fisk av olika sorter.

En tunn persons middag ska vara lätt och inte innehålla komplex kolhydratmat.Godkända alternativ är en omelett av två äggviter, ost med låg fetthalt, grönsaksallad, kokt eller bakad fisk, kyckling, kalkon eller kanin.

För snacks, efter frukost och middag kan du äta sur frukt, naturlig yoghurt med låg fetthalt, grönsaker, några nötter.Innan du går till sängs räcker det att dricka ett glas kefir med en procent.

Ungefärlig daglig meny

Exempel på daglig kostFör dig som är tunn kan du se ut så här:

1. Frukost - havremjöl med frukt (200 g), grönt te med honung eller 2 fullkornsrostat bröd med mjuk ost (30 g) och kokt ägg.
2. Lunch - en handfull nötter och ett glas kefir eller naturlig fetthaltig yoghurt.
3. Lunch - sallad med kål, morötter, persilja och färsk gurka, kryddad med citronsaft och sesamolja, kokt kycklingbröst, en liten skiva fullkornsbröd.Ett alternativ är bulgurgröt, bakade grönsaker, nötköttsås.
4. Halv dag - hälften av grapefrukt, grönt äpple eller örtte och spannmålsost (100 g).
5. Bakad fisk (kummel, öring) med grönsaksallad eller kycklingfilé, broccoli och pumpa puré, körsbärstomater och färska gurkor.

Det är inte alltid lätt att följa dietreglerna.Som ett undantag kan du ibland skämma bort dig med en läcker:

• En gång i månaden - mjölkchoklad (upp till 50 g), annat godis och bakning (upp till 100 m).
• Två gånger i månaden - glass (upp till 150 g), fläskfilé (100 g), söta frukter och bär (melon, vattenmelon, druvor, päron).
• 3 gånger i månaden - marshmallow, marmelad, marmelad, halva (50 g vardera), kaffe med socker (1 msk), potatis (100 g), men inte rostad.

Läckra dietrecept

Många tycker att näring går ner i vikt, menyn för månaden är ovanstående, tråkig och monoton.Men i verkligheten kan dieten för varje person inte bara vara användbar och kalorifattig, utan också läcker och varierad.Följande recept bekräftar detta.

Till exempel kan frukost förberedsdietostgryta.Följande ingredienser krävs:

• ost med låg fetthalt (200 g);
• torkad frukt (70 g);
• 1 mogen banan;
• fetthalt gräddfil eller yoghurt (1 msk);
• kycklingägg (1 st);
• honung (20 g).
• fullkorns- eller havremjöl (30 g);
• Vanillin (2 g).

Ost blandas med ägg, gräddfil, honung och vanillin.De torkade frukterna som males på köttkvarnen tillsammans med den krossade bananen tillsätts till ostblandningen.Sedan hälls mjöl in där och allt blandas ordentligt.Pannan smörjs med smör, som är ost.Sätt grytan i den förvärmda ugnen i 40 minuter.

Saftiga och smakfulla kyckling- och grönsakskotletter kan tillagas till lunch.För att göra detta filéer du fjäderfä (200 g), 1 liten morot, halva löken, vitlöksklyftor, kål, zucchini (50 g), males i en köttkvarn.Det resulterande köttfärs blandas med ägg och tre matskedar fullkornsmjöl.Från de massformade kotletter som ångas eller bakas i pergamentpapper.

För att diversifiera kvällsmenyn bör man försöka förbereda fyllda courgetter.Följande produkter krävs för skålen:

1. kalkonfiléer (100 g);
2. 1 tomat;
3. Persilja och basilika;
4. 2 stora zucchini;
5. ost (30 g);
6. sojasås och yoghurt med låg fetthalt (10 g vardera);

Skär zucchini i hälften och lägg i kokande vatten i 10 minuter.Turkietfilé, tomat, örter krossas, saltas, pepparkornas och blandas med yoghurt och sojasås.Från en kokt zucchini skrapar en teskedköttet, så att huden inte rivs.Gröt blandas med en annan fyllning, fylls med skyttlar, läggs ut på ett ark och läggs i ugnen i 40 minuter.