Snabbt pizza recept i en mängd pålägg: på en tallrik eller på en baguett

Ingen tid att förbereda något komplicerat?Oroa dig inte!Om det finns minst några produkter i kylen kan du snabbt laga en rejäl läcker pizza i ugnen!

Snabbt pizzarecept i ugnen - allmänna principer

Från namnet är det redan tydligt att tiden för att tillaga pizza krävs till ett minimum, och därför underlätta processenknåda degen.Hemligheten är enkel: du kan använda pitabröd, baguette, limpa, vanligt bröd istället för degen.Du kan ta en färdig smördeg eller laga mat på 5 minuter.Det finns faktiskt många metoder, det viktigaste är att välja ditt recept.

Vad är ett bra snabbt pizza recept?Som fyllning kan du använda det som finns till hands.Färska tomater, ketchup eller tomatpuré, lök, korv, kött, skinka, paprika, oliver, svamp, ostar.Listan på detta är inte begränsad, det beror helt på dina preferenser och tillgängliga hemprodukter.

1. Recept för snabb pizza i en pitaugn

Ingredienser:

• 1 pitabröd;
• 2 röda tomater;
• alla rökt korv är en liten bit;
• bearbetade ostmassa - 2 st .;
• 30 g majonnäs och ketchup.]med ketchup.Var noga med att ta bearbetad ost utan olika tillsatser, eftersom tillsatser kan förstöra hela arom och smak på pizza.

  2. Lägg pitabrödet på ett plant värmeark.Lavash kan köpas redo i butiken, och du kan göra din egen hemma med följande recept: Häll en liten metallkopp i vatten, koka den, lösa en matsked salt i den, låt den svalna något.Sikt mjölet i en separat djup kopp, gör ett hål i det och häll långsamt i vattnet med salt, knåd degen med en mixer.Om degen visar sig vara väldigt tjock - inte mycket, bara blanda den lite med en mixer, så kommer den att samlas och få en elastisk konsistens.Knåda degen med endast en blandare i bara fem minuter, sprid sedan på ett bord och knåda med händerna.Låt degen stå lite.Dela upp degen i små bitar, rulla i lager.Värm en stekpanna över måttlig värme och sprid det i turv och stek vid samma temperatur på båda sidor.Lägg de rostade lagren på en lätt fuktad handduk för att hålla dem torra.

  3. Skölj noggrant med ketchup-majonnäs.

  4. Lägg ut muggarna med tomater, korv på dem och strö all ost.Strö över några örter eller svart malad peppar om så önskas, salt lite.

  ​​

  5. Placera arket i en varm ugn och grädda vid måttlig temperatur under högst tio minuter.

  6. Kyl, skär i portioner när du serverar pizza.

  2. Snabbmatpizzarecept med skinka och rödlök

  Ingredienser:

  • 2 ägg;
  • mjöl - 1,5 koppar;
  • 40 g eventuell majonnäs.

  För stoppning:

  • rödlök - 1 huvud;
  • 1 tomat;
  • en liten bit av vilken skinka som helst;
  • Holländsk ost-150 g;
  • 30 g ketchup.

  Lentenolja - 30 ml för att smörja däcket.

  Hur man förbereder:

  1. Vispa ägget i en liten skål, tillsätt majonnäs och blanda väl.

  2. Sikt mjölet och häll det i äggblandningen.Degen bör komma ut konsistensen av flytande gräddfil.Tillsätt inte salt i degen eftersom den redan finns i majonnäs.

  3. Smörj bakpannan med smör och häll i degen, platt med en sked.

  4. Fördela ketchup jämnt över hela degen.

  5. Tvätta tomaterna, skär i skivor, skala röda lökar, skär i remsor, skinka också, och slip osten på ett rivjärn med små tänder (det är möjligt på en koreansk rasp).

  6. Toppa med ketchup, lägg skinka, lök, tomater, strö ost.

  7. Förvärm ugnen och stek pizza i 25 minuter.

  3. Snabbmat-pizza recept i svamp kefir

  Ingredienser:

  • nypa bakpulver;
  • 1 ägg;
  • olivolja - 30ml;
  • kefir med medel fett - 200 ml;
  • mjöl - 12: e c.skedar.
  • tomatpuré - 40 g;
  • 15 g basilikapulver;
  • 1 tomat.
  • en liten bit födsel;
  • 1 glödlampa;
  • paprika - 1 st .;
  • 3 färska svampar.

  Du kan också laga grillad olivfri pizza.

  Hur man förbereder:

  1. Knåda degen: krossa ägget i en djup skål, vispa med lite visp.Häll i rumstemperatur kefir och olivolja, häll i bakpulver (du kan använda ett bakpulver istället för bakpulver), blanda väl.Sikt mjölet och häll det långsamt i massan, rör om kontinuerligt för att undvika klumpar.För konsistens bör degen komma ut lite tätare än degen för fritters.

  2. Täck bakplåten med pergament och häll degen på den.

  3. Förbered såsen: Häll tomaten med varmt vatten innan såsens kokning, stå i tre minuter, svalna och ta bort skalet.Slip massan.Lägg den hackade tomatmassan i en metallbägare, tillsätt tomatpastan, bring till en sjuda, koka upp.Häll i basilika, koka i ytterligare en minut och ta bort från värmen, kyl såsen.

  4. Lägg tomatsås på degen och sprid den jämnt över ytan med en träspatel.

  5. Skala löken, skär i remsor och lägg på såsen.

  6. För att frigöra paprika från stjälkar och frön, skär i tärningar och lägg löken.

  7. Skala färska svampar, tvätta, fylla med vatten,koka i 15 minuter i saltat vatten, dränera, svalna, skära i plattor och sprida med nästa lager.

  8. Strö den rivna pizzaen på ett rivjärn med små tänder på toppen.

  9. Skär oliverna i cirklar och fördela över osten.

  10. Sätt arket i en varm ugn och grädda i ungefär en halvtimme vid måttlig temperatur.

  11. Servera pizzaen i kyld form för te eller kaffe.

  4. Ovanligt snabbt pizzarecept i ugnen

  Ingredienser:

  • 1 baguett tillverkad av premiummjöl.
  • Tomatpasta - 50 ml;
  • Holländsk ost - 200 gram;
  • paprika - 1 st .;
  • rökt korv - 140 g
  • oliver - 8 st .;
  • konserverad ananas - en halv burk;
  • 2 kokta korvar.

  Hur man förbereder:

  1. Skär baguetten i längdriktningen i två halvor.

  2. Sprid tomatpuré (ketchup) på båda sidorna av baguetten.

  3. Skär paprika i två bitar, ta bort frön, tvätta, skär i remsor och sprid i baguettbitar.

  4. Skär sedan korven i kuber och lägg på en paprika på ett skikt av bagett

  5. Skär oliverna i ringar, ta bort stenen och placera på andra sidan av baguetten på vilken den rökt korv placerades.

  6. Lägg ut korv och konserverade ananas på andra sidan.

  7. Dela holländsk ost i två halvor, riv och strö på båda sidorna av baguetten.

  8. Lägg färdiga pizzor på en bakplatta, sätt i ugnen i fem minuter för att tillåtaosten smält.

  9. Ta ut pizzabröd med olika fyllningar och sval, du kan servera hela eller skära i skivor.

  5. Snabbmatpizzarecept i smördeg

  Ingredienser:

  • premiummjöl - 750g;
  • smörsmör - 2 paket;
  • halvpaket snabbväxande jäst;
  • mjölk - 130 ml;
  • vatten - 40 ml;
  • ägg - 1 st .;
  • socker - 20 g;
  • salt - en nypa.
  • ketchup - 50 g;
  • Holländsk ost - 100 g;
  • fläskskinka - 150 g.

  Hur man förbereder:

  1. Gör en smörjästdeg: häll jäst i en djup kopp, häll ilätt värmt vatten, tillsätt halva sockret, blanda väl, täck med en ren trasa och låt stå i en halvtimme på en varm plats.I en separat kopp, slå ägget med en gaffel, blanda det med mjölk och häll i jästblandningen, blanda igen.Blanda det siktade mjölet med salt och socker, strö på ett bord.Smält det smälta smöret och lägg det på mjölet, skär det bra med en kniv medan du blandar med mjölet.Knåda inte degen med händerna, för om du knådar den fungerar inte smördeget.Gör ett hål i en mjölblandning och häll i jästmassan, knåda degen till ett jämnt tillstånd, bara inte för länge, eftersom smördeg kan tappa sin fläckighet.Ladda ner bollen från degen, linda den i en matfilm och kyl den i några timmar.

  2. Du kan också använda pizzaen redo att tillagasmördeg.

  3. Medan degen svalnar, skär skinkan i skivor, mal osten på ett rivjärn.

  4. Rulla ut degen i ett tunt lager, lägg den på ett ark täckt med pergamentpapper.Forma små kanter runt testarkets kanter.

  5. Smörj degen med ketchup eller tomatpuré.

  6. Lägg skinkan på toppen.

  7. Strö all ost.

  8. Sätt pizzapizzan i ugnen i 15 minuter.

  6. Recept för stekpizzapizza för gräddfil

  Ingredienser:

  • mjöl - 30 g;
  • kräm med låg fetthalt - 20 g;
  • 3 ägg.
  • salamikorv - 160 g;
  • 1 medium tomat;
  • hälften av paprika;
  • Holländsk ost - 100 g;
  • ketchup - 60 g;
  • Persilja är en halvstråle.

  Hur man förbereder:

  1. I en djup kopp, slå äggen, tillsätt gräddfil, vispa med en mixer tills den är frodig.

  2. Sikt mjöl och häll i äggkrämblandningen gradvis under omrörning med en sked tills den är jämn.

  3. Tvätta tomaten och skiv den med medelstora tärningar.Tärna också hälften av bulgarisk peppar i tärningar.Korv - i cirklar.

  4. Tvätta persiljan, slipa.

  5. Ta den delade formen, smörj in och häll i degen.

  6. Sprid ketchupen på degen och lägg de andra ingredienserna i följande ordning: korv, peppar, tomat, persilja, ost.

  7. Sätt i en varm ugn och stek i ungefär en halvtimme vid måttlig temperatur.