Söt pizza på 15 minuter. Hur gör man en söt pizza med ananas, jordgubbar, frukt, ost, bananer, äpplen, körsbär?

Hur och med vad man lagar söt pizza. Hur man gör det i en panna. Vilken sås är bättre för söt pizza?

Under frukt- och bärsäsongen kan du diversifiera efterrätten genom att förbereda en söt pizza. Den kommer att gillas till 100 % av alla hemma och kommer att överraska gästerna. Och genom att diversifiera fyllningen med hjälp av olika bär och frukter kan du diversifiera själva efterrätten. Därför kommer fördelarna med en sådan pizza att vara dess:

• ovanlig smak
• vackert aptitretande utseende
• enkelhet och snabbhet att tillaga
• produkttillgänglighet, inklusive pris

Så låt oss lära oss hur man gör söt pizza.

Hur gör man söt pizza på 15 minuter?

Du behöver kakor av mjuka typer, som "mjölk", "jubileum", "socker", men inte typen av kex eller andra hårda kakor.

​​​​

Du behöver också smör, ett ägg, socker, en nypa salt och frukt eller bär. Söt pizza kommer att bestå av tre lager.

Obligatorisk:

• kakor — 300 g
• smör — 100 g
• ägg — 1 st.
• socker - 50 - 70 g
• bär - 200 g

1. Krossa kakor till pulvertillstånd. Du kan använda en specialmixer eller en matberedare
2. Smält smöret i ett vattenbad och häll det i kaksmulorna. Blanda kakor med smör. Till en början, medan smöret är flytande, är det bekvämt att göra det med en gaffel
3. Sedan, när smöret är helt blandat med kakorna, ska blandningen knådas med händerna. Den resulterande massan liknar i konsistens plasticine
4. Vi förbereder en form och lägger bakpapper i den
5. Vi breder ut degen på den och lägger den i frysen för 10 minuter
6. Sätt på ugnen och värm den till 200-220 grader
7. Efter att ha tagit ut degen ur frysen, sätt in den i ugnen i 5 minuter
8. Det andra lagret av söt pizza är ett lager grädde. Det är bättre (och billigare) att göra proteinkräm. Du kan ta både krämig och gräddfil, i princip är variation och kreativitet alltid välkommen
9. Separera försiktigt vitt och gulan, vispa det vita tills det skummar. Ställ äggulan åt sidan, du behöver den inte. Tillsätt socker till det vispade proteinet och vispa det till ett trögflytande och tätt tillstånd, till tillståndet av grädde
10. Efter bakning (du kan se - det första lagret blir rödaktigt och luktar gott) låt basen stå kvar för cool. Du behöver inte ett sandlager från pappret, för det kommer att smulas sönder
11. När basen svalnar lägger vi ett andra lager kräm på den
12. Vi skär frukt eller bär och lägg ut dem med ett tredje lager

RECEPT: Söt fruktpizza i panna

Söt pizza kan också tillagas i panna. Visserligen kommer det att ta lite mer tid, 30-40 minuter.

Lagren för denna pizza är förberedda på samma sätt som för det första receptet, bara i stället för ugnen, bakas denna pizza i en panna. Beredskapen för det nedre (första, sandiga) lagret bestäms av dess utseende - degen luktar och blir röd.

VIKTIGT: Det tredje lagret av söt pizza, det vill säga fyllningen kan göras på olika sätt, beroende på smakpreferenser och förekomsten av olika typer av bär. Till exempel kan du göra söt pizza med jordgubbar

Söt pizza med jordgubbar

När det första och andra lagret av söt pizza är klara, skär jordgubbarna vackra bitar och fördela det jämnt över hela pizzans yta, tryck ner bären lätt i krämen.

Jordgubbspizza kan dessutom dekoreras med:

• citronskal
• strösocker
• myntablad
• grädde

Det är bättre att äta sådan pizza direkt efter tillagning, för annars kan bäret släppa saft, och pizzan kommer att förlora sitt yttre utseende.

VIKTIGT: Om du tar produktförhållandet 300 g kakor och 100 g smör får du 6 hela portioner av en läcker dessert

Söt pizza med ost

Att baka med ost har en välförtjänt popularitet. Ostdesserter är lättsmälta, de är låga i kalorier, mycket hälsosamma och lätta att tillaga. Till en söt pizza med ost kan du använda vanlig jästdeg. Du kan göra det på ett annat sätt.

Krävs:

• ost — 200 g
• mjöl — 200 g
• ägg - 2 st.
• vegetabilisk olja
• socker - 3 msk. skedar
• sylt eller yoghurt

1. Vispa ägg med socker
2. Tillsätt ost och vegetabilisk olja (2 matskedar)
3. Nu vi tillsätter mjöl till dem och blanda väl
4. Vi breder ut degen på en bakplåt, lämnar sidorna så att fyllningen inte sprider sig
5. Vi lägger sylt, hackad frukt på degen, vatten med yoghurt
6. Grädda i 180 grader i 15-20 minuter

Söt pizza med ananas

Både färska och konserverade ananas är lämpliga för söt pizza.

Krävs:

• mjöl - 1 glas
• mjölk - 1 glas
• socker - 3 msk. skedar
• vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
• nötter (mandlar, valnötter)
• ost - 200 g
• strösocker
• ananas cirklar eller halvringar

1. Först måste du förbereda degen. För att göra detta, blanda mjöl, mjölk, smör och socker. Tillsätt några rivna nötter där. Vi blandar degen väl tills den är slät
2. Vi skickar degen till kylen i en halvtimme
3. När halvtimmen är slut måste du ta ut degen och värm ugnen till 200 grader
4. Vi lägger degen på bakformen och fördelar den jämnt, fixerar kanterna så att den inte krymper igen
5. Vi lägger degen i ugnen i 15 minuter, ta sedan ut den och låt den svalna lite. Det är inte nödvändigt att stänga av ugnen ännu
6. Medan degen svalnar kan du förbereda osten genom att blanda den med socker och hackade nötter
7. Därefter bred osten på degen och ovanpå den - cirklar eller ananashalvor
8. Den färdiga pizzan måste skickas tillbaka till ugnen i 10 minuter
9. Dessutom, om så önskas kan du lägga små bitar av ananas på den färdiga pizzan

Sweet Banana Pizza

Sweet Banana Pizza kan förberedas på olika sätt. För pizzabotten kan du använda kakmetoden som beskrivs ovan. Istället för det tredje lagret använder vi bananer skurna i ringar.

VIKTIGT: Du kan också förbereda jästdeg och göra den som bas. Och tillsätt blåbär till bananfyllningen - smaken blir ljus och pikant. Och en sådan efterrätt kommer att vara mycket användbar

Du behöver:

• mjöl - 1 kopp
• smörkräm - 30 g
• mjölk - ett halvt glas
• torrjäst - 1 tsk
• keso - 150 g
• banan - 2 st.
• blåbär - en halv kopp
• krossade valnötter - 2 msk. skedar

1. Vi ​​blandar degen, smörjer bakformen med olja och lägger degen på den, fördelar den jämnt och viker kanterna
2. Vi lägg kvargmassan ovanpå, på bananskivor
3. Strö pizzan med blåbär, hackade nötter och socker ovanpå
4. Sätt in i ugnen och grädda i 45 minuter kl. en temperatur på 180 grader

VIDEO:Söt pasta med äpplen och hasselnötter

Söt pizza med äpplen

Söt pizza med äpplen är mycket gott och lätt att tillaga. Vi kommer att förbereda det på ostdeg.

Krävs:

• mjöl - 1 kopp
• ost - 200 g
• smör - 80 g
• socker - 2 msk. skedar
• salt
• bakpulver eller bakpulver

1. Fyllningen kommer att innehålla: äpplen, 2 - 3, beroende på storlek, sylt eller sylt för att sprida basen, ytterligare 2 - 3 matskedar socker för äpplen, 2 teskedar kanel. Kanel ger äpplen kryddighet
2. Knåda degen från mjöl, läsk, salt, socker och grovrivet smör med en gaffel. Något som smulor kommer ut.
​​​​
3. Tillsätt ost här och blanda igen tills den är slät.
4. Om degen är för torr kan du tillsätta mjölk
5. Lägg degen i kylen i 30 minuter
6. Skär äpplena i skivor
7. Värm ugnen till 180 grader
8. Ta ut degen ur kylen och kavla ut den på en plåt. Vi lägger hackade äpplen på det och strö dem med kanel blandat med socker
9. Grädda i 30 minuter

VIDEO:Well done läcker — Sweet Pizza

Söt pizza med körsbär

För söt pizza med körsbär är det bäst att förbereda jästdeg. Tjock gräddfil är gott som sås. Körsbär kan användas både färska och konserverade. Körsbär kan bra kombineras med aprikoser, särskilt eftersom skördetiden för dessa bär nästan sammanfaller.

1. Jästdeg bereds av 2 koppar mjöl, 1,5 teskedar torrjäst, 2/3 koppar vatten, 1 msk. skedar vegetabilisk olja och lite salt
2. Du behöver också bakplåtspapper, lite olja för att smörja papperet under gräddningen, ett glas gräddfil, 1 msk. en sked socker och potatisstärkelse (1 msk. sked) till såsen, samt 1,5 - 0,7 kg körsbär
3. Lös upp jästen i varmt vatten. Blanda utspädd jäst, mjöl, vatten, salt, smör, socker. Knåda degen. Han lämnar den i 30 minuter på en varm plats för att jäsa
4. Medan degen jäser, förbered körsbäret: tvätta och ta bort fröna från den. Blanda gräddfil, stärkelse och socker. Det här blir såsen
5. Dela degen i 2 delar och rulla den till två kakor
6. Täck bakformen med papper och smörj den med olja, lägg ut en kaka
7. Smörj in den med sås och fördela körsbär på toppen. Du kan även breda såsen ovanpå körsbären. Vi täcker med den andra rullade kakan
8. Ugnen måste värmas till en temperatur på 250? och grädda pizzan i 10 minuter

Frukt söt pizza

Jästdeg är lämplig för denna pizza. (Se recept ovan).

1. Lägg den på en plåt med smörat papper
2. I en väl uppvärmd ugn (200 grader) gräddas degen tills kommer inte att bli röd. Ta ut degen från ugnen och låt den svalna
3. Förbered ett lager ost med socker. Du kan lägga till skal till dem
4. När degen svalnar appliceras ett lager ost på den. Och ovanpå kan du lägga ett lager av vilken frukt du vill. Du kan göra en söt pizza av en frukt, du kan av en kombination av flera
5. Om det finns nötter i huset kan du även lägga dem till pizzan i en finkrossad form

RECEPT på söt pizza för barn

För barn kan du förbereda söt pizza med Nutella (eller annan liknande ingrediens), för barn älskar det så mycket. Och om du fyller en sådan pizza med läckra bär...

1. Förbered först degen av 0,5 koppar mjölk, en fjärdedel av en kopp socker, 1 ägg, 3 msk. en sked yoghurt utan fyllmedel, 4 koppar mjöl. Du behöver ett halvt glas vatten, 2 teskedar torr instantjäst och en nypa salt
2. Lös upp jästen i varmt vatten, tillsätt socker och låt stå i 10 minuter
3. Blanda ägget separat, mjöl och yoghurt. Vi häller jäst i dem och knådar degen
4. Vi lämnar degen i ungefär en halvtimme eller mer på en varm plats och väntar tills den är klar
5. Vi breder ut degen den på papper, smord med olja, på ett bakplåtspapper och fördela degen jämnt, som för pizza
6. Grädda vid en temperatur av 200 grader tills de får färg
7. Ta bort från ugnen och låt svalna. Vi smetar in deglagret med Nutella som sås och lägger vackert hackade bär ovanpå. De kan även strö med riven choklad

Sås till söt pizza

Tjock gräddfilssås passar sött pizza. Ta ett glas gräddfil, 2 matskedar socker, blanda dem. Pizzasåsen är klar.

VIDEO:Söt pizza. Recept för lycka