Skinka och majssallad: hur man lagar en utsökt måltid

Köttsallad är ett dagligt mellanmål, en fristående maträtt eller en riktig semesterbordsdekoration.Om du bestämmer dig för att glädja dina släktingar eller ha något läckert och hjärtligt, leta efter en sallad med skinka och majs.Kombinationen av dessa komponenter är mycket harmonisk: den salta smaken av skinka med en lätt rökt teckning kompletteras av den söta smaken av saftiga majskärnor.

Recept med skinka och majssallad

För många är köttsallad associerad med helgdagar, men det betyder inte att det inte har någon plats vid ett avslappnat matbord.Maträtt på basis av skinka med majs innehåller protein, vitaminer, mineraler, det är användbart, läckert.För att diversifiera en sallad kan den slås efter hand genom att lägga till andra ingredienser, som gurka, ägg, bönor, ost, svamp.

Gurka

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Kalorierätter: 100 kcal /100 g.
  • Syfte: mellanmål.

Färska grönsaker, mjukt kött, söt majs - en fantastisk kombination för en välsmakande och näringsrik sommarsallad, väcker aptit.När vädret är varmt, vill du äta något lätt, inte ladda magen.I detta fall, utan en sallad med färsk gurka, kan skinka och gröna bara inte göra.En distinkt syrlig smak kommer att skapa det vanliga gröna äpplet.

Ingredienser:

  • skinka - 200 g;
  • majs - 1 burk;
  • gurka - 1 st .;
  • paprika - 1 st .;
  • grönt äpple - 1 st .;
  • grönlök - ett litet bunt;
  • gräddfil för påfyllning;
  • salt är en nypa;
  • Senap - 1 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Skär köttet i längsgående bitar.
  2. Skär gurkor i stora kuber, paprika med sugrör.
  3. Skär det gröna äpplet i små bitar.Frukten måste först rengöras och kärnan tas bort.
  4. Skär de gröna lökarna så små som möjligt.
  5. Häll saften ur majs.
  6. Förbered fyllningen separat.För att göra detta, tillsätt en halv kopp gräddfil till en tesked senap, rör om.
  7. Kombinera alla ingredienser i en behållare, salt, blanda dressing.

Med ost

  • Tid: 45 minuter.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Målkalori: 140 kcal /100 g.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Ost ger en sallad med mättnad och en mjuk öm konsistens.I detta recept används ost av hårda sorter, till exempel ryska, holländska.Du kan experimentera och lägga mjuk ost till denna maträtt.Suluguni, Imeretian, mozzarella.Några av dem har en salt smak, så prova innan du sallad skinka och majs sallad.

Ingredienser:

  • skinka - 200 g;
  • majs - 1 burk;
  • ost är 100 g;
  • morötter - 1 st .;
  • potatis - 1-2 bitar;
  • salt efter smak;
    • ​​
  • dill och persilja - en liten bunt;
  • majonnäs för påfyllning.

Beredningsmetod:

  1. Kok potatisen med morötter tills de är klar, ta bort skalet,skär i kuber.
  2. Skär ost och kött i remsor.
  3. Öppna majs, tappa ur saften.
  4. Kombinera alla ingredienser, krydda med salt, krydda med majonnäs.
  5. Dekorer salladen med hackade örter.

Med ägg

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Kalorierätter: 60 kcal /100 g.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

En lätt och väl utsultad majs- och skinkasallad för detta recept är lämplig för både ett semesterbord och ett mellanmål.För fyllningen, använd gräddfil blandad med senap och hackad äggula.Smaken på denna sås liknar den vanliga majonnäs, men den kommer att vara mer användbar och välsmakande.För att ge denna sallad lite exotisk, täck den med avokado.

Ingredienser:

  • skinka - 150 g;
  • majs - 1 burk;
  • ägg - 4 st .;
  • Pekingkål - 0,5 st .;
  • avokado - 1 st .;
  • greener är en liten bunt;
  • gräddfil - 0,5 koppar;
  • senap - 1 tsk;
  • salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Koka ägg, skal.Slipa proteinet.
  2. Skär den skalade avokadot i kuber, mal kålen så fint som möjligt.
  3. Kött ska skäras med sugrör.
  4. Förbered ett förband.Bland senap och vispad äggulor i gräddfil.Smaka med salt, rör om.
  5. Anslut alla komponenter.Lägg till konserverad majs.Klä upp dig, dekorera med grönska.

Med svamp

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Kaloridisk: 220kcal /100 g.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

Detta recept kräver 200 gram svamp.Alternativ som inte tappar formen när de stekas.Tja, om du lyckas få blåbär eller kantareller, men du kan ta färsk honung, svamp eller svamp.I mellanmålet med svamp och skinka läggs svart malt paprika, det ger alla ingredienser en speciell arom och kryddig smak.För älskare av skarpare kan du lägga i en maträtt med chili.

Ingredienser:

  • skinka - 200 g;
  • majs - 1 burk;
  • svamp svamp - 200 g;
  • ägg - 2 st .;
  • majonnäs för påfyllning;
  • vegetabilisk olja för stekning;
  • svart malad paprika - efter smak;
  • salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Skär svamparna, stek dem i olja tills de är gyllenbruna.Ta bort överskottsolja från duken och kyl den.
  2. Koka äggen, skär i tärningar.
  3. Skär skinkan med ett sugrör.
  4. Häll majs i behållaren, tillsätt de andra hackade ingredienserna.Smaksätt med salt, peppar, tillsätt majonnäs.

Med ananas

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Kalorirätter: 180 kcal /100 g.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

Detta recept kräver inte att värdinnan köper färsk ananas, är lämplig och konserverad.Den har en söt söt smak, elastisk konsistens, som passar bra med mjuk kokt kycklingfilé och saftig skinka.Ost kommer att lägga till extradensitet.Använd majsfärgad majonnäs eller gräddfil för att klä upp.

Ingredienser:

  • skinka - 150 g;
  • majs - 1 burk;
  • kycklingfilé - 200 g;
  • konserverade ananas - 0,5 burkar;
  • ost är 100 g;
  • majonnäs för påfyllning;
  • salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Koka kycklingfilé.Kyl, skär i kuber med skinka.
  2. Gnid osten på ett stort rivjärn.
  3. Skär ananas i små bitar.
  4. Tappa majsjuicen.
  5. Blanda alla produkterna tillsammans, krydda med salt, krydda med majonnäs.

Med krutonger

  • Tid: 25 minuter.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Kaloriinnehållet i skålen: 140 kcal /100 g.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Särskilt populär bland ryska hemmafruar med tillägg av crunches.Denna skink- och majssallad är inget undantag, beredd på ett recept med tillsats av brödkrutonger.För att ge maträtten en nyhet, rekommenderar kockarna att slå den i italiensk stil.För att göra detta, använd vissa kryddor och olivolja, utan vilka det är svårt att föreställa sig italiensk mat.

Ingredienser:

  • skinka - 150 g;
  • konserverad majs - 1 burk;
  • vitt bröd - 3 skivor;
  • Oliver - 1 liten förpackning;
  • tomater - 1 st .;
  • Italienska örter krydda efter smak;
  • Olivolja - för påfyllning;
  • salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Skär brödet i kuber,strö över smaksättning och sätt i ugnen i 15 minuter.Det ska torka ut och få en ljus gyllene färg.
  2. Skär oliverna i hälften.
  3. Skär skinkan i små kuber och häll saften ur burk.
  4. Blanda ingredienser.Krydda med olivolja.
  5. Dekorera med färska tomatskivor innan servering.

Bönor

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Målkalori: 120 kcal /100 g.
  • Syfte: mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Bönor är en mycket värdefull produkt rik på vegetabiliskt protein.Det går bra med många livsmedel och kommer att vara lämpligt i en köttsallad.Receptet använder kokta bönor som ska kokas i förväg.Om du inte har tid kan du göra en färdig konserverad version av denna produkt.En ny touch ger skålen en syltad gurka.

Ingredienser:

  • skinka - 150 g;
  • majs - 1 burk;
  • kokta bönor - 100 g;
  • ägg - 3 st .;
  • inlagd gurka - 2 st .;
  • dressing majonnäs;
  • salt efter smak.
    • ​​

Beredningsmetod:

  1. Koka äggen i en smul.
  2. Skär köttet och picklesna i kuber.
  3. Lägg majs och bönor i en salladskål, tillsätt andra malda ingredienser.
  4. Salt, krydda med majonnäs.

Video

;