Koreansk morot- och majssallad - Hur man lagar mat med kyckling, krutonger och apelsiner

Majs- och koreansk morotsallad tillagas snabbt och kräver inte kulinariska färdigheter.Alternativ för en sådan skål kan utformas med grönsaker, kött, fisk eller ost.På en tallrik har du ett mellanmål och en sida skålen samtidigt.

Sallad med koreanska morötter, majs och kyckling

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 6-8 personer.
  • Syfte: till lunch och middag.
  • Målkalori: 175 kcal /100 g.
  • Svårighet: Lätt.

När du applicerar majonnäs, krossa inte skikten för att låta den koreanska morot- och majssalaten lufta.

Ingredienser:

  • Rysk ost - 200 g;
  • rökt kycklingfilé - 200 g;
  • Koreanska morötter - 200 g;
  • konserverad majs - 1 burk;
  • saltade jordnötter - 1 förpackning;
  • majonnäs - 150-200 g;
  • salladsblad - 5-7 st .;
  • Lök - 150 g.

Beredningsmetod:

  1. Fyll lökarna en halvtimme med kokande vatten.Ta bort den bittera vätskan, tillsätt 2 msk.l.vinäger löst i ett glas varmt vatten, tillsätt en nypa salt, socker och kryddor.Låt marinera ytterligare en halvtimme.
  2. Saut jordnötter, gnugga dem i en smula.Gnid osten och skär kycklingfiléen med sugrör.
  3. Pålägg ut de tvättade salladbladen, fördela hälften av de koreanska morötter och toppa med majonnäs.
  4. Fyll nästa lager med halva majs, lite majonnäs, halva osten, sedan den marinerade lök, den rökta brisket.
  5. Lägg följande skikt i omvänd ordning, och spilla var och en med en streck majonnäs.
  6. Applicera majonnäs på det sista lagret med koreanska morötter, strö med nötter.

Myntförband

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 2-3 personer.
  • Syfte: till lunch eller middag.
  • Kaloriinnehåll i en skål: 120 kcal /100 g.
  • Svårighet: inte svårt.

Receptet för denna sallad med majs och koreanska morötter inkluderar fetakost, kan ersättas med ost eller smält ost.Använd en tesked socker istället för honung.

Ingredienser:

  • Koreansk morotsallad - 100 g;
  • konserverad majs - 0,5 kopp;
  • Pekingkål - 100 g;
  • kokt vaktelägg - 4 st .;
  • sesamfrön - 1 tsk;
  • fetaost - 100 g;
  • hackad färsk mynta - 2 grenar;
  • riven ingefära rot - 1 msk.l.;
  • honung - 1 msk.l.;
  • Olivolja - 2 msk.l.;
  • paprika -. Tsp;
  • sojasås - 1-2 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Rör in salladdressingskomponenterna, låt stå.
  2. Hacka Pekingkålen med sugrör, kombinera med koreansk majs och morötter, placera på serveringsplattor.
  3. Spill den koreanska morotsallad ochmajsdressing, rör försiktigt, garnera med äggskivor, ostskivor, strö över sesamfrön.

Med orange

  • Tillagningstid: 25 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Utnämning: för daglig lunch.
  • Kalorirätter: 95 kcal /100 g.
  • Svårighet: kräver inte kulinariska färdigheter.

En rejäl och enkel koreansk morot- och majssallad med en liten mängd kalorier som kan ätas utan att oroa sig för en smal siffra.

Ingredienser:

  • konserverad majs - 150 g;
  • Koreanska morötter är vassa - 150 g;
  • orange - 1 st .;
  • ost - 150 g;
  • krabba eller kött - 100 g;
  • juice av halv apelsin;
  • basilikagrön - 2 grenar;
  • vitlök - 1-2 kryddnejlikor;
  • sesamolja - 1-2 msk.l.;
  • salt - vid knivspetsen;
  • chili - ¼ pod.

Beredningsmetod:

  1. Pressa ur saften från hälften av apelsinen, kok upp förbandet, blanda med den krossade vitlök, tillsätt den hackade basilika.Häll i sesamolja, häll i chilipeppar (utan frön), krydda med salt.
  2. Lägg de skivade krabborna över morotkudden, sprid majs på toppen, riven ost.
  3. Strö salladdressing med apelsinskivor.

Med krutonger

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Syfte: för en vardag och semestermiddag.
  • Skålens kaloriinnehåll: 135 kcal /100 g.
  • Svårighet: minimumkulinariska färdigheter.

För att förbereda en läcker, crunchy måltid som på bilden, behöver du ett paket med crunches med din favorit smak.

Du kan göra crunches på egen hand genom att steka tärnad vete bröd med dina favorit kryddor.

Ingredienser:

  • Koreansk morot - 200 g;
  • kokt majskorn - 1 kopp;
  • crackers - 1 paket;
  • färska gurkor - 1-2 st .;
  • kokt kycklingfilé - 150-200 g;
  • majonnäs - 150 ml;
  • lime- eller citronskal - 1 msk.l .;
  • paprika - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Blanda citronskal, paprika med majonnäs, lägg eventuellt vitlöksklyftor till förbandet.
  2. Gnid gurkorna på en koreansk rasp, skär kycklingfiléerna i skivor.Lägg salladen på en tallrik i lager, häll var och en en tunn ström av majonnäs.
  3. I det första skiktet fördelar du hälften av grönsakerna på koreanska, därefter krutonger, kyckling, gurkor, majs.Täck toppen av sallad med de återstående morötter, sikt med majonnäs, strö över brödsmulor.

Video