Sallad med koreanska morötter och rökt kyckling: hur man lagar mat
Innehållsförteckning
En doftande, läcker, något kryddig koreansk morot- och kycklingsallad diversifierar den dagliga kosten.Skålen är användbar: kyckling i dieten är rik på värdefulla proteiner och morötter innehåller karoten, som är en naturlig antioxidant.
Rökt bröstsallad med koreanska morötter
- Tid: 10 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kalorirätter: 168 kcal per 100 g.
- Syfte: snabbmat, mellanmål.
- Svårighet: Lätt.
En snabb sallad med rökt kyckling och koreanska morötter är lätt att laga på bara 10 minuter om du lägger till ingredienser redo att äta: till exempel oliver, skinka, kål, paprika, nötter.
Ingredienser:
- rökt kycklingbröst - 1 st .;
- Koreanska morötter - 350 g;
- svamp eller andra inlagda svampar - 250 g;
- kex (vanlig eller baconsmak) - 200 g;
- låg fetthalt majonnäs - 6 msk.l.
Beredningsmetod:
- Skär svamparna med tallrikar.Om så önskas kan de ersättas med andra inlagda svampar, såsom honung, ostron, ostron, ostron.
- Lägg till morötter och rökt kyckling, tärnad.
- Blanda, smaka med hemlagad majones eller lagra majonnäs.
- Strö på vitt bröd kex innan servering (om de tillsätts tidigare, kommer de att få tid att bryta och förstöra salladens konsistens).
Med majs
- Tid: 25 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Skålens kaloriinnehåll: 176 kcal per 100 g.
- Syfte: snabbmat, mellanmål.
- Svårighet: Lätt.
En bladgrön koreansk, majs och rökt kyckling morotsallad kommer att visa sig vara lika hög och vacker som fotot, om du sätter den i en avtagbar form.Tillsätt kryddor, som mald koriander, i hemkrämsås.
Ingredienser:
- rökt kyckling - 450 g;
- Koreanska morötter - 350 g;
- majs - 200 g;
- ost - 150 g;
- greener - 1 stor bunt;
- gräddfil (helst oljig) - 10 mskl.;
- ägg - 4 st.
Beredningsmetod:
- Koka ägg, riv.
- Skär kycklingen med remsor eller demontera fibrerna manuellt.
- Slip gröna i en mixerskål eller hacka fint.Tillsätt den feta grädden, rör om.
- Lägg rökt kött, majs, morötter, ägg, riven ost i lager.Smörj varje lager med en kock gräddfilsås.
Med bönor
- Tid: 15 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kalorirätter: 142 kcal i 100 g.
- Syfte: snabbmat, mellanmål.
- Svårighet: Lätt.
Den ursprungliga vitlökdressingen gör en sallad med koreanska morötter och kyckling saftig, kryddig och smakfull.Du kan blanda såsen med Dijon senap, pepparrot, tabasco,wasabi, stirrande, jalapeno pepparringar.
Ingredienser:
- rökt kyckling - 0,5 kg;
- Koreanska morötter - 350 g;
- röda bönor (kokta eller konserverade) - 1 st .;
- citronsaft - 4 msk.l.;
- vitlök - 4 tänder;
- sallad (blad) - 12 stycken;
- olja - 6 msk.l.
Beredningsmetod:
- Skär köttet i skivor.
- Lägg till bönor, morötter och sallad.
- Slå oljan med riven vitlök och juice.
- Krydda med sallad med kryddig vitlökssås.
Gurka
- Tid: 15 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kalorirätter: 140 kcal per 100 g.
- Syfte: snabbmat, mellanmål.
- Svårighet: Lätt.
Alla sallader med rökt kött, grönsaker och komjölkost kan användas för att smaka på alla slags förband.Skär alla ingredienser i stora bitar.
Ingredienser:
- rökt kyckling - 450 g;
- Koreanska morötter - 350 g;
- gurkor - 3 st .;
- ost - 200 g;
- krabbpinnar - 12 st .;
- lök - 2 bitar;
- fett majonnäs - 6 msk.l.
Beredningsmetod:
- Skär rökt kyckling, gurkor, krabbor, ost (eller annan ost) med stora kuber, lök med tunna ringar.
- Lägg till morötter.
- Blanda ingredienserna, krydda salladen med fett majonnäs.
Med tomater
- Tid: 15 minuter.
- Antal portioner: 4 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 102 kcal per 100 g.
- Syfte: snabbt, mellanmål.
- Svårighet: Lätt.
En sallad med tomater, morötter och rökt kött kan serveras i en stor glassallad eller i en portion.Alternativt används istället för vanliga oliver eller oliver fyllda med ansjovis, räkor, citron och ost.
Ingredienser:
- kyckling - 0,5 kg;
- Koreanska morötter - 350 g;
- tomater (körsbär eller vanliga, medelstora) - 3 st.
- yoghurt (grekisk eller naturligt) - 1 st .;
- oliver (klassiska grova eller fyllda) - 24 st.
- Basilika - flera grenar.
Beredningsmetod:
- Skär kycklingkött i skivor, tomater i kuber, grova oliver med skivor.
- Lägg till morötter.
- Blanda ingredienser.Krydda med tjock grekisk yoghurt.
- Dekorera med basilika innan servering.