Alkalisk diet för viktminskning: hälsofördelar och skador, vecko- och dagliga menyer, recensioner och resultat. Alkalisk kost: tabell över produkter

Vad är en alkalisk kost, menyn för denna typ av diet.

Människors hälsa påverkas direkt av ett stort antal faktorer, till exempel metabolism. Dessa indikatorer påverkar välbefinnandet och resultaten av dieter.

För att förbättra välbefinnandet och gå ner fler kilo har dietister skapat en speciell teknik – en alkalisk kost. Denna teknik används med stor framgång av många kändisar, till exempel Victoria Beckham. Låt oss lära känna henne mer i detalj.

Vad är en alkalisk kost?

Människokroppens tillstånd förändras naturligtvis regelbundet på grund av påverkan av yttre och inre faktorer. För att hålla interna indikatorer i ett normalt, hälsosamt tillstånd, utförs stabilisering i människokroppen - homeostas.

En av de huvudindikatorerna för denna process anses syra- och alkalibalansen. Den mänskliga alkaliska miljön är ansvarig för att hålla vätenivån (pH) inom normen. Samtidigt med denna process bidrar syror till frisättningen av väte. Men samtidigt bör det alltid finnas en ideal balans mellan dessa processer.

Hur fungerar denna diet? Människoblod har en alkalisk miljö. Dess idealiska nivå är pH 7,4. En alkalisk kost innebär att äta mat som stöder denna balans. En persons kost bör innehålla en stor del av alkaliska produkter, och lite sura.

Fans av denna näringsmetod hävdar att en stor mängd syra i maten kan leda till sjukdomar, eftersom det tar bort användbara komponenter från människokroppen, som magnesium. Eftersom mycket få kilo går förlorade under dieten, rekommenderar dietister att använda det tills önskat resultat uppnås.

Principerna för denna teknik är följande:

• När du äter, tugga din mat väl, ät långsamt.
• Drick örtte efter frukost, lunch och middag. Använd vanligt vatten istället för drycker. Du kan inkludera naturlig juice gjord av färsk frukt i din kost.
• Försök att bibehålla rätt andel av alkaliska livsmedel och sådana med hög syra.
• Ät sista gången senast klockan 7 på kvällen.
• När du börjar denna diet, öka gradvis mängden alkaliska livsmedel. Minska samtidigt mängden sura produkter. Vi tillåter användning av frön av olika nötter, plus gröna bönor och ärtor.
• Föredrar du fisk? Denna metod låter dig äta fiskprodukter inte mer än 3 gånger i veckan.
• Spannmålsprodukter är också möjliga, liksom principen om att äta fisk.
​​
• Ät naturligt godis som torkad frukt.
• Ät lite kött. Det är förbjudet att äta gåskött och ankkött, eftersom dessa fåglar innehåller mycket kolesterol.
• Minska mängden livsmedel som innehåller konserveringsmedel och tillsatser.
• Vissa frukter och grönsaker är förbjudna. Du kan inte heller använda rökta och salta produkter.
• Ät små måltider.
• För att ge maten en bättre smak, tillsätt olja utan tillsatser.

Alkalisk kost för viktminskning: hälsofördelar och skador

Nutritionister bevisar att en sådan diet hjälper till att minska storlek, förbättra hudens tillstånd, förbättra matsmältningen och bli av med många sjukdomar. Nu kommer vi att överväga mer i detalj fördelarna och skadorna med denna teknik.

Fördelar med en alkalisk kost

Är en alkalisk kost verkligen bra för människokroppen? Ja det är sant. Dess sammansättning innehåller en stor mängd fiber, olika vitaminer. Ett annat viktigt plus med kosten är uteslutningen av animaliska produkter från kosten. Detta minskar avsevärt mängden fett i maten, påskyndar viktminskning. Även om själva processen inte är huvuduppgiften, och absolut inte den enda.

Hur får man maximal nytta av tekniken utan att skada kroppen? Det är viktigt att följa vissa regler under viktminskning:

• Börja gå ner i vikt långsamt - en stor mängd fibrer kan skada kroppen.
• Om det finns problem med mag-tarmkanalen, är det lämpligt att konsultera en läkare.
• En alkalisk kost kan inte användas av ammande mödrar, gravida kvinnor och barn, eftersom den använder livsmedel med en liten mängd protein.
• Det är tillrådligt att lämna magert kött i kosten. På så sätt kan du få mer nytta av kosten för kroppen och hålla musklerna i ton.

Fördelarna med kosteninkluderar följande indikatorer:

• På den andra dagen känner du lätthet, du har mer styrka
• Den 3:e veckan är viktminskning märkbar, håret blir mer vacker, blåmärken under ögonen försvinner
• Minnet förbättras. Sömnen blir djupare, mer vilsam
• Ingen känsla av hunger, inget behov av att räkna kalorier
• Dietprodukter tillgängliga för alla konsumenter
• Tekniken är lämplig för att få kroppen till tonus

Skadlighet av en alkalisk kost

Det finns ingen enskild stabil indikator i människokroppens pH för tyger. I varje fall är det olika. Det är dock nödvändigt att alltid komma ihåg: denna indikator bör aldrig avvika. Även en minimal avvikelse kan leda till mycket allvarliga konsekvenser. Förresten, det är därför det finns ett sådant system som homeostas, som upprätthåller konstansen i miljön för inre organ.

• I magen, med idealisk fysiologisk prestanda, är miljön endast sur. Och om nivån på detta medium flyttas till någon sida, finns det en enorm risk för matsmältningsstörningar.
• I närvaro av patologiskt hög surhet klarar en gastroenterolog problemet bra. Någon intervention och att äta alkalisk mat är inte nödvändigt i detta fall.
• Alkalisk kost leder i vissa fall, mycket sällan, till uppkomsten av ett stort antal negativa effekter. Därför, om du bestämmer dig för att använda det, rådfråga en nutritionist i förväg. Läkare rekommenderar dig inte att prova denna metod för att gå ner i vikt själv, eftersom skadorna på din hälsa i detta alternativ kan vara mer betydande.

Följande indikatorer bör hänföras till negativa egenskaper :

• Du kan gå ner max 10 kg på 4 veckor
• Många människor slutar med dieten eftersom det kan orsaka irritation
• Det är nödvändigt att väsentligt ändra kosten
• På grund av den lilla mängden mjölk och mejeriprodukter minskar mängden kalcium i kroppen. Därför rekommenderar läkare att använda speciella vitaminkomplex för att ersätta förlusten.

Tekniken har också vissa kontraindikationer. Den kan användas för:

• Hjärtsjukdomar
• Gastrit och andra magsjukdomar
• Låg surhet
• Kraftig försämring av allmänt välbefinnande

Alkalisk kost: mattabell

De livsmedel som du ser varje dag på diskarna i stormarknader och butiker, med en hög surhet och alkalisk miljö, påverkar människor på olika sätt. Syra kan förstöra benens integritet, och en alkalisk miljö neutraliserar effekten av denna syra. Det balanserar den idealiska pH-miljön.

Om du äter mat med ett pH på högst 6, kommer försurning att inträffa i din kropp, vilket resulterar i att användbara element tvättas ut. Låt oss titta på produkter som har mer alkaliska, sura och neutrala produkter.

Produkter med ett högt alkalital	Produkter med ett högt syratal	Produkter med neutral påverkan
Grönsaker	Fläsk och nötkött	Kycklingkött, kalkonkött
Frukt	Alla typer av nötter	Margarin, smör
Bär	Tranbär med blåbär	Alla typer av skaldjur, fiskprodukter
Vete med groddar, vildris, pärlkorn	Sockersand	Vaktelägg, kycklingägg
Gröna av alla slag	Juicer naturliga drycker med av gaser	Brunt ris
Torkad frukt	Vanligt ris, vetemjöl	Mjölk och alla mejeriprodukter
Alger, tång	Bönor	) Havregryn
Örtavkok, grönt te	Produkter gjorda av mjöl
Olivolja	Ost

Alkalisk kost för vikt förlust: meny för en vecka

Om du vill uppnå ett perfekt resultat, gå ner i övervikt under viktminskning, följ sedan den diet som vi kommer att erbjuda dig. Naturligtvis, innan du börjar en diet, förbered din egen kropp i metoden. Gå in i kosten inom 3 dagar, öka långsamt antalet nödvändiga produkter.

Dag 1:

• Frukost - yoghurt med låg fetthalt
• Lunch - banan
• Lunch - pasta med svamp, tomater
• Mellanmål - mandarin
• Middag - sallad dressad med olivolja, kokt kyckling

Dag 2

• Frukost är en omelett gjord av ett par ägg
• Lunch - torkad frukt
• Lunch - kycklingsoppa, kål
• Mellanmål - körsbär, banan, mjölksmoothie
• Middag - grönsaker, helst bakade

Dag 3:

• Frukost - bröd, kokt ägg
• Lunch - äpple
• Lunch - vildrisgryta, grönsaker
• Lunch - banan
• Middag – kokt potatis, kålsallad

<> Dag 4:

• Frukost - ägg, apelsin
• Lunch - nötter
• Lunch - sallad med tomater
• Mellanmål - päron
• Middag - fruktsallad
​​​​

Dag 5:

• Frukost - grönsaksgryta
• Lunch - apelsin
• Middag - vinägrett, kyckling
• Lunch - banan
• Middag - omelett

Dag 6:

• Frukost - zucchinifritter
• Lunch - frukt
• Lunch - skaldjurssallad
• Lunch - apelsin
• Middag - sallad, vilken frukt som helst, vilket anges i tabellen ovan

Dag 7:

• Frukost - frukt, ost
• ) Lunch - torkad frukt
• Lunch - svampsoppa, bröd
• Eftermiddag - en blandning av bär och frukt (se tabell ovan)
• Middag - bakad fisk, grönsaker

Alkalisk kost för viktminskning: meny för varje dag

För denna metod kan du göra en diet själv, planera rätterna du ska äta. Som regel på ​​morgonen är det önskvärt att äta någon grön eller gul produkt: äpple, gurka, bönor. Om du vill veta något om stilarna för sådan mat, studera alternativen som vi beskriver nedan. Välj den du gillar mest.

Lunch:

• Soppa, grönsaker, tofuost, gröna bönor
• Fiskgryta, zucchini, sojamjölk

Pudding:

• Sojamjölkprodukt
• Naturlig juice
• Frukt, mörk choklad (1/5 bar)

Kvällsmåltid:

• Fisk, grönsaker, örtte
• Kyckling, grönsakssallad, yoghurt

Du kan också tillaga en av följande rätter enligt vårt recept:

" Vår" sallad:

Fyll på produkter för matlagning:

• Gurka - 200 g
• ) Rädisor - 150 g
• Mandel - 50 g
• Gröna
• Flytande honung m - 1/2 tsk.
• Vitlök - 1 kryddnejlika

Tillagningsprocess:

• Lägg i nötterna ett kallt vatten i 10 timmar
• Skala vitlöken. Hacka
• Lägg nötter, vitlök, honung, citronsaft, vatten i en mixer. Vispa
• Tvätta grönsakerna. Skär, lägg i en salladsskål
• Tillsätt örter och dressing

Kål:

För matlagning, fyll på med produkter:

• Pekingkål - 14 blad
• Solrosfrön utan skal - 200 g
• Avokado - 400 g
• Paprika - 600 g
• Valnötter - 100 g
• Rotselleri - 100 g
<>
• Salladslök - 30 g
• Vitlök - 4 kryddnejlika
• Olivolja - 4 msk. l.
• Citronsaft – 80 ml

Tillagningsprocess:

• Lägg fröna i kallt vatten över natten
• Skala vitlöken. Hacka fint
• Mal grönt med selleri i en mixer. Tillsätt vitlök, nötter, frön, olja, citronsaft, kryddor
• Skala avokadon. Sötpeppar också. Skär komponenterna i remsor
• Hacka löken
• Slå in massan från mixern i kålbladen. Häll avokado, peppar, lök
• Rulla med en kavel

Alkalisk kost för viktminskning: recensioner och resultat

Olena Volodina (professionell nutritionist):

"Denna diet anses vara en utmärkt rengöringsmetod. Jag rekommenderar denna diet till många kvinnliga patienter. Jag tror att du kan förbättra din hälsa och rena din kropp från negativa ämnen endast med hjälp av denna diet. Dessutom, under viktminskning, är det inte nödvändigt att följa alla näringsregler. Använd sådana produkter som helt enkelt inte löser sig. Det är lämpligt att inkludera frukt- och grönsaksrätter i kosten, dricka örtavkok, juice. Undvik köttprodukter, ät lite i taget. Innan du börjar gå ner i vikt, rådfråga din läkare. Eftersom kosten har många kontraindikationer."

Olga Ivanova, 25 år gammal:

”Denna diet anses vara en riktigt underbar metod som renar kroppen. Tekniken är mest idealisk på lossningsdagar. Dessutom kommer du på bara en kort tid att kunna normalisera metaboliska processer och förbättra din egen hälsa. Vill du uppnå bästa resultat? Använd då endast godkända produkter."

Svetlana, 28 år gammal:

"Jag älskar en hälsosam livsstil. Under en lång tid försökte jag hitta en metod för att gå ner i vikt, under vilken du bara kan äta hälsosam mat och gå ner i vikt. Efter en lång sökning och läsning av webbplatser om hälsosam mat hittade jag denna diet. Jag bestämde mig direkt för att prova. En riktigt bra metod för att rengöra kroppen. Efter en månad av denna diet gick jag ner cirka 7 kg i vikt."

Tatiana, 22 år gammal:

"Länge drömde jag om att lasta av min kropp, städa mig själv. När jag provade den här metoden gillade jag den verkligen. Visst, från första början var det ganska svårt, men med tiden vände jag mig vid kosten. Bra, hälsosam mat för varje dag. Jag kunde gå ner 8 kg på en månad. I övrigt mår jag bra nu."

Video: Basics of Alkaline Nutrition