Atkins-diet: meny för en vecka, i en månad, för varje dag. Komplett Atkins Diet Carb and Food Chart

Atkins Diet Recepts and Steps.

Den amerikanske professorn Robert Atkins var en berömd kardiolog. Som lider av övervikt (116 kg) sammanställde han en lista över produkter, vars användning hjälper till att gradvis minska vikten och normalisera hela kroppens arbete. Låt oss ta en närmare titt på vad är huvuddragen i denna diet, och vad är dess fördel eller skada på kroppen?

Kärnan i Atkins-dieten och stadier

Det speciella med kosten är att en person konsumerar ett minimum av livsmedel som innehåller kolhydrater, inklusive:

• godis
• olika bageriprodukter
• spannmål som innehåller mycket kalorier
• söta kolsyrade drycker

Poängen är att Atkins har tagit fram en detaljerad tabell med produkter från vilka du kan förbereda mycket välsmakande, och viktigast av allt, användbara för dina kroppsrätter. En annan av dess popularitet är att den är baserad på övervikten av ingredienser som innehåller proteinkomponenter.

Med hjälp av uppgifterna i tabellen kan du självständigt beräkna hur mycket du kan inkludera i din kost under dagen, samtidigt, en mängd olika produkter, mängden kolhydrater som finns i dem och deras kaloriinnehåll.

En sådan diet består av på varandra följande stadier som i slutändan kommer att leda till ett positivt, önskat resultat:

• I stadium. Uteslut helt alla kolhydrater från dina favoriträtter, då kommer kroppen under fasteperioden att bränna ackumulerade fettreserver så snabbt som möjligt, medan viktminskning observeras.
• 2 veckor Du måste bygga om din kropp, dina tankar och handlingar och börja förverkliga dina planer. Under dagen bör du äta 3 till 5 gånger.
• II steg. Den är speciellt utformad för att börja leva på ett helt annat schema under en lång tid, för att begränsa dig själv i att konsumera en stor mängd mat.
• Börja införa kolhydrater i kosten - 5 g per dag. Ät mycket grönsaker och bär. Det är tillåtet att äta flera valnötskärnor om dagen. Du är i det andra steget tills du är 5 kg från din idealvikt.
• Oroa dig inte om din vikt inte minskar så snabbt som du skulle vilja ha den, du är på rätt väg, håller ut i samma anda och glömmer aldrig ditt mål, speciellt i de svåraste perioderna. Det viktigaste är att inte ge upp, utan att tro på dina styrkor och förmågor.
​​
• III steg. Efter att ha uppnått de första framgångarna, försök att konsolidera dem så länge som möjligt, sluta inte och arbeta med full styrka, utan att ge dig själv några bakslag.
• Mängden använda kolhydrater bör inte överstiga 10 g per vecka. Om vikten börjar öka, måste du minska deras konsumtion igen.
• Under denna period, tillsätt ris och havregryn till kosten, samt en skiva vitt bröd (1 bit per dag).
• IV-steg. Upprätthåll de angivna mängderna kolhydrater i föregående steg. Ta vitaminer, sport.

Var inte fanatisk när det gäller bantning, håll i allt en rimlig gräns, för att inte skada din hälsa. Förskriv inte själv den här eller den dieten, det är bättre att rådgöra med kvalificerade specialister, det kan finnas kontraindikationer.

Komplett tabell över kolhydrater och tillåtna livsmedel för Atkins-dieten

Denna tabell består av en lista över alla komponenter som är nödvändiga för normal funktion av kroppen, utan vilken det är omöjligt att minska balansen. I tabellen kan du hitta 85 namn på olika produkter som är tillåtna att konsumeras, med en tydlig indikation på mängden proteiner, fetter och kolhydrater.

Du kan också se i den vilka produkter som endast kan ätas mycket noggrant, och gradvis introducera dem på 3:e och 4:e steget. Det finns cirka 46 av dem totalt, alla har olika mängd proteiner, fetter och kolhydrater.

Och 45 livsmedel som är förbjudna att använda i detta viktminskningssystem. Tabellen är mycket detaljerad, tydlig och utan onödiga förklaringar. Gå ner i vikt med fördelar för dig själv och din kropp.

Atkins-diet: meny för en vecka

• När du vaknar, drick ett glas vatten.
• En halvtimme senare, ät lågkaloriyoghurt eller keso till frukost. Om så önskas kan du be om aromatiskt grönt te eller kaffe utan att tillsätta socker.
• Om du är hungrig, ät en liten mängd av din favoritfrukt. Grönsaker som är tillåtna att konsumeras finns listade i tabellen ovan.
• Börja lunchen också med ett glas vatten.
• Förbered kokt fisk med tillbehör och färska grönsaker.
• Soppa med fisk och grönsakssallad.

• Några skivor av andra klass mjöl bröd, te eller kaffe, kan du äta en liten mängd torkad frukt till efterrätt.
• Alternativt en bit kalvkött utan kryddor, smör och salt. Lägg till några salladsblad i rätten.
• Efter 2 timmar drick fettfri kefir. När du känner dig hungrig, drick grönt te.
• Kom ihåg att du behöver äta varannan timme så att kroppen får alla egenskaper och spårämnen som behövs för normal funktion.
• Glöm inte att dricka vatten före varje måltid.

• Baka ett kycklingbröst eller en liten bit av ungt kalvkött i ugnen och, helst, för att bevara saftigheten, är det bättre att baka i folie, och för att förbättra smakkvaliteterna, tillsätt saftiga och aromatiska bitar av grapefrukt.
• En förberedd sallad med tillsats av ett hårdkokt kycklingägg, bitar av bläckfisk och, om så önskas, inlagd majs kommer att komplettera måltiden väl. Häll allt detta med sås.
• Till middag kan du även laga lite kål, som du gillar mest, men det är bäst att växla mellan blomkål och broccoli i kombination med ett rått ägg.
• Det rekommenderas att koka lågkaloriris som tillbehör.
• Alternativt, baka en liten fisk och lägg till en sallad med färska grönsaker, sallad, ett par pinjenötter och, som en bonus, en skiva rågmjölsbröd.
• Kom ihåg att det inte är nödvändigt att salta tillagad mat. Dess smak kommer att ges av aromatiska frukt- eller grönsakstillsatser.

Välj rätter du gillar, diversifiera din meny och ditt mål kommer att nås Övervaka din vikt varje dag, men glöm inte att det viktigaste är att inte skada din hälsa.

Atkins-diet: meny i en månad

Du har följt dieten i en hel vecka och det finns första framgångar. Nu är det viktigaste att etablera dig i detta skede och fortsätta att gå ner i vikt.

Om schemat för att äta efter två timmar är lämpligt för dig, fortsätt sedan i samma anda, glöm inte att dricka vatten innan du äter, diversifiera din meny på alla sätt, kontrollera kaloriinnehållet i produkter som använder tabellen.

Om du bestämmer dig för att öka fysisk aktivitet något, öka antalet kolhydrater med 5 g under den första veckan och 10 g under de följande veckorna - detta kommer att kompensera för din energiförbrukning. Börja ta vitaminer och nödvändiga mineraler.

Vi erbjuder dig en provmeny i 10 dagar. Alternativa måltider eller komplettera dem med tillåtna produkter och ät en mängd olika livsmedel under månaden.

Som du redan har märkt, utesluter inte dieten av Dr. Atkins proteiner och fetter från menyn, men deras mängd måste kontrolleras. Medan du är på en diet, glöm inte den gyllene regeln: ät aldrig för mycket, det är bättre att dela den beredda delen i två måltider och lära dig att leva utan sötsaker.

Förstadagsmeny :

• Frukost: ostfrallor, green hour.
• Lunch: yoghurt med låg fetthalt.
• Lunch: bakat biff, grönsakssallad.
• Efterrätt: pannkakor med röd fisk.
• Middag: fruktsallad.

Andra dagens måltider :

• Frukost: stekt äggröra med grönsaker.
• Lunch: juice, ostpinnar.
• Lunch: kycklinggelé.
• Efterrätt: pocherat ägg.
• Middag: bakad fisk.

Tredje dagens meny:

• Frukost: köttrullar, kaffe utan socker.
• Lunch: 2 päron.
• Lunch: grönsakssoppa.
• Efterrätt: ostbollar.
• Middag: fruktsallad med yoghurt med låg fetthalt.

Den fjärde dagen:

• Frukost: osttärningar, kaffe utan socker.
• Lunch: 2 apelsiner.
• Lunch: bakad svamp, rostat bröd.
• Efterrätt: fruktsallad.
• Middag: bakad fisk.

Femte dagen:

• Frukost: rostat bröd med bröd och kli, grönt te.
• Lunch: yoghurt med låg fetthalt.
• Lunch: pumpasoppa.
• Lunch: kokta ägg, grönsakssallad.
• Middag: rostbiff.

Dag sex ​​​​:

• Frukost: äggröra med svamp.
• Lunch: fruktsallad.
• Lunch: grönsakspurésoppa.
• Middag: yoghurt, frukt.
• Middag: bakad kyckling.

Dag sju :

• Frukost: havregrynspudding.
• Lunch: grönsakssallad.
• Lunch: skaldjurssallad.
• Efterrätt: ostrullar.
• Middag: bakade grönsaker.

Måltider för åttonde dagen :

• Frukost: ostkakor.
• Lunch: pocherat ägg.
• Lunch: stekt fisk, grönsakssallad.
• Frukost: havregrynskakor, juice.
• Middag: kött i en gryta med grönsaker.

Dag nio :

• Frukost: stekt ost.
• Lunch: kokt ägg.
• Lunch: fisksoppa.
• Efterrätt: yoghurt med låg fetthalt.
• Middag: bakad makrill.

Dag tio :

• Frukost: keso med låg fetthalt.
• Lunch: stekt äggröra.
• Lunch: svampsoppa.
• Efterrätt: yoghurt med låg fetthalt.
• Middag: skaldjurssallad.

Följ den angivna menyn och komplettera den med tillåtna produkter. Diversifiera din meny och fyll din kropp med användbara vitaminer och spårämnen.

Atkins-diet: meny för varje dag

För dieten, använd alla tillåtna livsmedel varje dag, det viktigaste är att inte överskrida deras belopp. När du gör en meny för varje dag, kom ihåg att du bör glömma:

• socker
• salt
• mjölprodukter
• stekt mat

Det är nödvändigt att förbereda rätter av kött, fisk och grönsaker, endast kokt eller bakat i ugnen.

• Till frukost förbered dig någon av dina favoritsallader och en bit kött, dryck, vilket anges i tabellen ovan.
• Till lunch har du redan köttbuljong, förbered en grön sallad till det.
• Däremellan kan du äta ett par plommon eller ett päron om du vill.
• Till middag förbered kokt fisk och en utsökt grönsakssallad.

Det finns ett stort antal rätter, en speciell bok har publicerats med en lista över alla typer av recept för att laga specialrätter för alla tillfällen.

Den andra etappen av kosten kan vara mycket lång, allt beror på dynamiken och individuella egenskaper hos varje person. När du redan har nått detta stadium, då:

• En grönsakssallad och 2 kycklingägg är perfekta till frukost.
• Till lunch - grönsakssoppa, ett snabbt mellanmål kan bestå av en fruktsallad.
• Men baka kycklingkött med grönsaker till middag.

Vi fortsätter till nästa steg:

)
• Till frukost i den tredje etappen av kosten kan du laga tomater med bönor.
• Till lunch — soppa med små bitar fiskfilé, mellan måltiderna kan du äta lite frukt.
• Grönsaker med kalvkött är perfekta till middag.

• Till frukost lite gröt från listan med skummjölk.
• Till lunch — soppa med ungt kycklingkött, kryddat med grönt.
• Drick ett glas yoghurt med låg fetthalt till lunch.
• Till middag är havsfisk eller skaldjur i kombination med grönsaker perfekt.

Du bör inte gå upp mer än 3,5 kg. Kontrollera dig själv. Vi listade en ungefärlig lista över rätter som du kan äta varje dag, du kan ändra den beroende på dina preferenser, men glöm inte huvudmålet för vilket du gick till sådana begränsningar.

Försök att planera din meny i förväg för att spara tid, köp alla nödvändiga produkter i förväg och ha tid att laga mat. Ha tålamod och ägna stor uppmärksamhet åt alla rekommendationer, de bör inte försummas. Var noga med att rådgöra med en erfaren, kvalificerad specialist som guidar dig i rätt riktning. Atkins dietrecept som är speciellt ute efter intressanta, välsmakande och användbara, och viktigast av allt, mycket enkla recept som alla hemmafruar kan förbereda, oavsett nivån på kulinariska färdigheter. Du kan besöka speciella webbsidor, skriva en blogg och dela din upplevelse av att laga samma rätt.

Huvudsaken är att inte bli upprörd om första gången du inte lyckas göra allt perfekt utan att förstöra en enda bit kött eller fisk, du behöver bara vänja dig vid allt och förstå grundläggande principer för att sätta ingredienser i ögonen, utan att använda ytterligare medel. Låt oss titta på några intressanta recept från en mycket lång lista med föreslagna.

Om du är ett stort fan av sallader med svamp, försök då att förbereda från detta enkla recept:

• Ta 500 g champinjoner
• 400 g hårdost
• 4 msk. l. lågkalorimajonnäs

Gör följande:

• Efter att de kokta svamparna har svalnat, lägg dem på en tallrik.
• Tillsätt färdigskuren ost, salt, tillsätt lite kryddor och krydda allt med majonnäs.

För att tillaga saftig kyckling i vin behöver du:

• kycklingkropp
• 300 g svamp
• lök, ister, vitlök
• vin eller konjak
• salt och kryddor

Tillagning av rätten:

• Skär kycklingen i den nödvändiga mängden portioner, lägg på en uppvärmd panna i 10 minuter. för stekning.
• Lägg kycklingköttet i en tallrik, och under tiden, stek löken, svampen, ister, tillsätt på slutet den hackade vitlöken.
• Tillsätt sedan köttet och låt sjuda på mycket låg värme tills det är helt genomstekt, tillsätt konjak eller vin då och då.

För att förbereda en aptitretande kalkon behövs inga speciella kulinariska kunskaper. Allt är väldigt enkelt:

• Ta slaktkroppen, fyll mitten med äpplen, salta och strö över kryddor efter smak.
• Sätt i en hylsa och skicka säkert till ugnen.
• Se till att köttet är jämnt tillagat och inte torkat, för detta, ställ in den optimala temperaturen.
• För att få en aptitretande skorpa, lägg på grillen och grädda i 25 minuter.

Om du inte har tillräckligt med tid att laga mat på morgonen, förbered då rör med ost och skinka. Skär bara osten och skinkan som du vill, vrid den i en tub och sätt den på en tandpetare, snabbt, mättande och bekvämt.

Du kan också göra kuvert med lax. För detta:

• Ta 300 g fisk, lägg den på folie.
• Finhacka löken, lägg till fisken och häll sojasås över den.
• Ånga i 20-25 min.

God aptit och kulinariska prestationer.

Atkins diet, recensioner, resultat, foto

Till och med experter på nutritionister är oense om effektiviteten av denna diet. Att gå ner i övervikt och bli av med fett är en positiv sida, men en enorm mängd proteinmat, som råder i kosten, kan orsaka:

• olika sjukdomar i mag-tarmkanalen tarmkanalen.
• minskning av kroppens motstånd mot påverkan av olika yttre stimuli.

Det vill säga att du behöver veta exakt om kosten är lämplig för dig och om du kan få maximalt resultat. Kvinnor som väntar barn, ammande mödrar och personer som lider av olika former av diabetes är strängt förbjudna att följa en sådan diet.

Kroppens individualitet är olika för alla, så statistiken har registrerat fall av kalciumbrist och som ett resultat av sprödhet i naglar och hår, förstörelse av tandemaljen. På grund av det faktum att huvudkomponenterna i kosten är proteiner, bör den användas mycket noggrant för personer med njurproblem.

Kontraindikationer till kosten är personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar. Fördelen med detta viktminskningssystem är en mycket snabb minskning av övervikt och normalisering av kroppen.

)Video: Atkins diet: meny och resultat