Sallad med selleri och äpple - hur man lagar mat med kyckling, valnötter, gröna ärtor eller lax
Båda väsentliga ingredienserna i denna sallad är källor till näringsämnen och vitaminer.Skålen används i kosten för hälsosam kost, hjälper till att klara extra kilo.Olika snacksalternativ inkluderar tillsats av andra ingredienser, inklusive grönsaker, skaldjur, ost och kött.Varje recept kommer att berika din festliga eller dagliga meny med en användbar och näringsrik måltid.
Hur man framställer sellerisallad med äpple
Snacket, vars huvudkomponenter är dessa två komponenter, kännetecknas av dess ljushet och friskhet.En sådan maträtt är en diet, hjälper till att gå ner i vikt och fylla på kroppen med nödvändiga vitaminer.Vi rekommenderar att äggulor, greener, valnötter, kalkonkött eller kyckling ingår i mellanmålet.Välj äpplen med söt och sur smak.Det bästa alternativet är frukter av gröna sorter.Selleri stjälkar och rötter kan användas för matlagning.Bladen är lämpliga för dekoration av den färdiga skålen.
Ett läckert och hälsosamt mellanmål kommer att vara dekoreringen på alla bord.För att förbereda selleri sallad med äpple, måste du följa ett antal rekommendationer:
- Lägg till en minsta mängd salt för att bevara dess skadliga effekter, bevara smaken på produkterna.
- Till mellanmålgynna kroppen, förbereda ett förband baserat på solros eller olivolja, citronsaft, flytande honung, sojasås.Du kan använda naturlig gräddfil, yoghurt med låg fetthalt för att ge en sil.
- För att säkerställa att äpplets kött inte mörknar under luftpåverkan, behandla frukten sist.Det rekommenderas att strö fruktskivor med citronsaft.
- Om du inte har en citrusfruktsaft (citroner, apelsiner, grapefrukt), pressa vätskan från den skivna frukten för hand.Det är bättre att rulla frukten på en plan yta.Frukterna mjukas och juicen blir lättare.
Selleri och äpplesalladrecept
Selleriesallad och äpplen kan vara en utmärkt bas för en riktig, balanserad kost.Enkla fotoutskrifter hjälper dig att snabbt skapa ett utsökt, saftigt mellanmål.Följande ingredienser rekommenderas för huvudingredienserna:
- kokt dietkött (kyckling, kalkon);
- greener (persilja, lök, dill);
- torkad frukt (torkade aprikoser, katrinplommon, russin);
- grönsaker (rädisor, morötter, tomater, majs, gröna ärtor, färska eller inlagda gurkor);
- fisk (lax, tonfisk);
- kryddor (vitlök, ingefära, paprika, paprika);
- Använd en citronskal, ananasmuggor, kokta räkor, sesamfrön för att dekorera mellanmålen vid servering.
Selleristam
- Tid: 20-25 minuter.
- Antal portioner: 2-3 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 31 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgängligt för nybörjare.
Selleriesallad med äpple är det enklaste sättet att tillverka ett mellanmål.Du kan använda den varje dag till frukost, lunch eller middag.Skålen innehåller många näringsämnen, mättar kroppen med nödvändiga vitaminer.Istället för gräddfil kan du använda fetthaltig yoghurt.Selleri kommer att knasra om du lägger till såsen precis innan servering.
Ingredienser:
- äpplen (söta och sura) - 2 st .;
- salt efter smak;
- gräddfil för påfyllning;
- selleri stjälkar - 3 st .;
- Sallad - 1 bunt.
Beredningsmetod:
- Tvätta växtstammarna väl, skär i små kuber eller kuber.
- Skär skalet från äpplen och ta bort fröboxen.Finhacka frukten i kuber av medelstor storlek.
- Skala valnötternas kärnor och tjocka dem i en murbruk.Tvätta grönsallatbladen ordentligt och riv dem i små bitar.Blanda alla produkter.
- Smaka med gräddfil, salt och peppar efter smak.
Med druvor
- Tid: 20-30 minuter.
- Antal portioner: 2-3 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 36 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgänglig för nybörjare.
Selleri och äpplesallad med druvor är bra för semesterbordet.Bär ger intressanta smaker, saftighet.För beredning kan du använda gröna, svarta eller röda druvor, har ett tjockt, köttigt kött.Om bären innehåller stenar måste de tas bort.Du kan ersätta majonnäs i förbandet med citronsaft, yoghurt eller gräddfil.Istället för valnötter använder kockar jordnötter, malta hasselnötter.
Ingredienser:
- druvor - 10 st .;
- citronsaft - 3 msk.l.;
- Valnöt - 5 st .;
- selleri körsbär - 2 st .;
- majonnäs - 3 msk.l.;
- äppelfrukter - 2 st .;
- salt efter smak;
- grädde - 5 msk.l.;
- Malt svartpeppar efter smak.
Beredningsmetod:
- Ta bort överskottsfibrer från selleristjälkarna.Skär stammen i små bitar.Skala äppelfrukten, skuren i tärningar.
- Dela druvorna i fjärdedelar.Om det finns några frön i bären, ta bort dem.Blanda beredda ingredienser.
- Förbered gräddressingen.För att göra detta, blanda majonnäs, citronsaft, grädde, salt och peppar.Lägg såsen i skålen.Blanda alla produkter jämnt.
- Sätt valnötterna i mikrovågsugn i 60 sekunder, ta bort dem från filmen.Kärnorna kan delas upp i flera delar.Tillsätt muttrarna i salladen.
Med äpple och kyckling
- Tid: 20-25 minuter.
- Antal portioner: 5-6 personer.
- Matens kaloriinnehåll: 71 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgängligt för nybörjare.
Kycklingbröst och selleri sallad är en rejäl maträtt som är bra för ett hälsosamt mellanmål.Fjäderfäfiléer ska kokas eller lätt stekas.Selleriesallad med kyckling och äpplepåfyllningvitaminer och protein i kroppen.Du kan använda rökt kött för att göra det kryddig i en maträtt.Detta mellanmål har ett högre kaloriinnehåll, rik smak, bra för semesterbordet.
Ingredienser:
- gräddfil - 100 g;
- svartpeppar malda efter smak;
- äppelfrukter - 0,3 kg;
- kycklingfilé - 250 g;
- salt efter smak;
- stjälkar av selleri - 0,3 kg
Beredningsmetod:
- Koka kycklingfilé, skuren i små kuber.Tvätta selleri stjälkar och äpplen väl.Skär dessa komponenter i medelstora bitar.
- Kombinera beredd kyckling med markad frukt och selleri.Krydda med salt, peppar.
- Tillsätt gräddfil i skålen, blanda väl.
Med sellerirot
- Tid: 20-25 minuter.
- Antal portioner: 3-4 personer.
- Kaloriskt innehåll i skålen: 36 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgänglig för nybörjare.
Experter tror att sellerirot är mer fördelaktigt för kroppen än stjälkar.Kombinationen med morotchips mättar kroppen med nödvändiga värdefulla ämnen.Sallad med sellerirot med äpplen innehåller ett minimum av ingredienser, kryddat med citronsaft.Denna kombination av produkter är användbar för människor som vill bli av med extra kilo.
Ingredienser:
- morötter - 80 g;
- citronsaft - 10 g;
- sellerirot - 250 g;
- äppelfrukter - 150 g.
Beredningsmetod:
- AllaTvätta grönsaker och frukter ordentligt under rinnande vatten och torka torrt.Skala morötter och äpplen.
- Passera selleriroten genom ett stort rivjärn.Skär morötter och äpplet på samma sätt.
- Beredda ingredienser, krydda med citronsaft, blanda noggrant.Du kan eventuellt lägga till lite salt, svartpeppar.
Med keso och gröna ärtor
- Tid: 20 minuter.
- Serveringskvantitet: 3-4 personer.
- Kaloriskt innehåll i skålen: 37 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgängligt för nybörjare.
Sallad med selleri och äpple blir smakligare och finare när den tillsätts till ost och gröna ärtor.Produkter mättar skålen med proteiner av vegetabiliskt och animaliskt ursprung.För beredning av snacks är det bättre att använda ostar av fasta sorter (maasdam, parmesan).Dressing baserad på vegetabilisk olja, vinäger (äpple) och senap lägger till en kryddig sallad.Du kan servera skålen till en pasta eller annan sida.
Ingredienser:
- Vegetabilisk olja - för påfyllning;
- Konserverade gröna ärtor - 1 burk (liten);
- äppelcidervinäger - efter smak;
- ost av hårda kvaliteter - 100 g;
- senap - efter smak;
- selleri stjälkar - 5 st .;
- salt efter smak;
- äpplen - 2 st.
Beredningsmetod:
- Skär selleri stjälkar i tunna skivor.Skala äppelfrukterna från frönen och skär i remsor.
- Gnid osten i ett stort rivjärn.Lägg gröna ärtor till ingredienserna.
- Förbered förbandet: kombinera smöretmed lite senap och äppelcidervinäger.
- Tillsätt salt, peppar och dressing till salladen.Blanda skålen noggrant.
Med muttrar
- Tid: 40 minuter.
- Antal portioner: 2-3 personer.
- Kaloriskt innehåll i skålen: 41 kcal
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgängligt för nybörjare.
En sallad med nötter, äpplen och selleri är lämplig för en festlig meny eller ett dagligt mellanmål.Förrätten är lätt, men har högt näringsvärde.Du kan använda alla typer av nötter (valnötter, jordnötter, hasselnötter) för salladdressing.Torkad frukt (russin, torkade aprikoser, katrinplommon) hjälper till att diversifiera smaken.Det är möjligt att dekorera en skål när du serverar nötter, gröna.
Ingredienser:
- Citron - 1 st .;
- salt efter smak;
- selleri - 3 stjälkar;
- gräddfil - 150 g;
- slipad svartpeppar - efter smak;
- äpplen - 2 st .;
- skalade valnötter - 100 g;
- russin - 100 g.
Beredningsmetod:
- Tvätta selleri-stjälkar väl under varmt rinnande vatten.Torka växten med pappershanddukar.Kross selleri med tunna skivor.
- Tvätta äppelfrukterna noggrant, ta bort hästsvans och täta kärnor med frön.Skär frukten i små skivor, kuber eller sugrör.
- Dela citronen i halvor.Pressa juice från varje del av frukten.Se till att vätskan inte kommer in i köttet, benen.
- russin innan den tillsätts i salladbehöver blötläggas eller kokas med kokande vatten.Detta tillför torkad frukt till mjukheten och rengör den från föroreningar.Lägg ut de tvättade russin på en pappershandduk för att torka.
- Blanda äpplen, selleri och häll dem med juice.Lägg valnötter och russin i skålen, malda i en mixer.
- Smaka salladen med gräddfil, krydda med salt, peppar efter smak.Rör om allt, placera skålen i kylen för att tjockna, för att få en tjock konsistens.
Köttsallad
- Tid: 30-40 minuter.
- Antal portioner: 3-4 personer.
- Kaloriskt innehåll i fatet: 73 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgängligt för nybörjare.
Köttsallad med kalkon och grönsaker kommer att vara en stor aptitretare för semestertabellen.Servera med gryn eller potatis.Gurka, selleri, paprika och äpple ger färskhet och saftighet i skålen.Turkiet kött kommer att göra ett hjärtligt mellanmål.Förutom majonnäs kan en sådan sallad vara kryddig yoghurt eller fetthalt gräddfil för att minska kaloriinnehållet.
Ingredienser:
- paprikasöt mark - 1 tsk;
- selleri stam - 3 st .;
- Turkiet - 150 g;
- majonnäs för påfyllning;
- paprika - 1 st .;
- greener - 1 bunt;
- äpple - 1 st .;
- gurka - 1 st.
Beredningsmetod:
- Gör först fyllningen.För att göra detta, bland försiktigt den erforderliga mängden majonnäs med paprika.
- Stek kalkonkött i en stekpanna tills den är gyllenbrun, skär i remsor.Tvätta selleri, skär i små kuber.
- Skär paprika och färsk gurka med sugrör.Skala äpplet, ta bort kärnan.Skär den beredda frukten i kuber.
- Örterna är finhackade.Blanda noggrant alla ingredienser med en tidigare beredd förband.
Östlig sallad
- Tid: 30-40 minuter.
- Antal portioner: 3-4 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 63 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårighet: tillgängligt för nybörjare.
Orientalisk sallad tillagas på basis av konserverad fisk.Förutom tonfisk kan du använda makrill eller lax.Det är viktigt att välja konserver i din egen juice, inte i olja eller tomat.Sallad visar sig vara mycket tillfredsställande och saftig, med låga kalorier.Maträtten är perfekt för ett festbord eller vardagsmåltid.Det är möjligt att dekorera förrätten med gröna eller sesamfrön.
Ingredienser:
- tomat - 1 st .;
- naturlig yoghurt - för påfyllning;
- äpple - 1 st .;
- paprika - 1 st .;
- sojasås - 1 msk.l.;
- selleri stjälkar - 2 st .;
- lök - 1 huvud;
- konserverad tonfisk - 1 burk.
Beredningsmetod:
- Förbered bensinstationen.För att göra detta, blanda naturlig söt yoghurt med sojasås.
- Ta bort frön från äpplen och paprika.Skär alla grönsaker i receptet i medelstora kuber.Skär lökarna i halva ringar.
- Skär den konserverade tonfisken i små bitarbitar.Blanda alla ingredienser med förbandet.
Med lax
- Tid: 30-40 minuter.
- Antal portioner: 4-5 personer.
- Kaloriskt innehåll i skålen: 106 kcal.
- Syfte: mellanmål.
- Svårigheter: tillgängligt för nybörjare.
En läcker och delikat kombination av laxfiléer av laxfisk med färska grönsaker och frukter.Denna sallad kommer att tilltala skaldjurälskare, kommer att bli en dekor av semesterbord.Om så önskas kan du salt, paprika eller strö över citronsaft.När du serverar ett mellanmål rekommenderas det att dekorera kokta små räkor, rucola.
Ingredienser:
- naturlig yoghurt - 125 g;
- Avokado - 1 st .;
- rucola - 20 g;
- äppelgrön - 1 st .;
- saltad lax - 135 g;
- Selleri - 2 stjälkar.
Beredningsmetod:
- Ta bort skalet från avokadot, ta bort benet från det.Tvätta selleri noggrant.Skär ett litet avsnitt av den nedre delen av stammen.Tvätta äpplet väl, ta bort kärnan.
- Skär beredda produkter i små kuber.Tvätta ruccola och finhacka.Blanda alla komponenterna.
- Skär fisken i kuber, sätt i salladen.Krydda maträtten med naturlig sockerfri yoghurt innan servering.
