selleri stjälk sallad - hur man lagar med äpple, kyckling, nötter, ost, grönsaker och krabba pinnar

Om du letar efter nya recept för bantningsprodukter kommer ett urval av sallader med selleri som en av huvudingredienserna vara praktiskt.Sallader med selleri selleri är kalorifattiga, men mycket saftiga och läckra.De är lätta att laga och kan serveras med vilken kött som helst eller helt ersättas med denna ljusgröna sallad.

Användbara egenskaper av selleri stjälk

Förutom smaken av selleri har denna grönsak en otrolig mängd fördelaktiga egenskaper.Enbart roten innehåller en god mängd vitaminer B, C, A, E, plus fosfor, magnesium och kalcium.Alla dessa spårelement bidrar till förbättring av matsmältningen, vilket omedelbart påverkar välbefinnandet och figuren.Produkten är rik på gynnsamma aminosyror, vilket bromsar åldrandet.

Utöver sina unika egenskaper för matsmältning förbättrar denna produkt avsevärt cirkulationssystemet, vilket hjälper till i kampen mot sömnlöshet, har anti-allergiska egenskaper.Rotet är vackert tonat, förbättrar styrkan, hjälper till att återställa vattenbalansen och glukosnivån i kroppen.I alla varianter är sallad en oumbärlig maträtt för dem som tittar på måltiden.

Sallad från selleri stjälk recept

Med tanke på många användbara egenskaper, dettaGrönsaker används ofta för beredning av rätter med låg kaloriinnehåll, för i själva stammen - endast 16 kcal per 100 gram produkt.Förrätter är inte bara effektiva för viktminskning utan också välsmakande, så vissa selleri sallad recept med steg-för-steg-bilder eller videoinstruktioner kan säkert användas för att servera vid ett festligt bord.Det viktigaste - att välja bara färsk rot: det ska vara fast, ljusgrön färg.

Selleriesallad med äpple

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kalorirätter: 52 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

För att rena din kropp för gifter och gifter och berika de fördelaktiga spårämnen, hjälper den enklaste salaren av selleri med äpple.De kan ersättas helt med mat under kosten, eftersom det är kalorifattigt, men mycket näringsrikt.Använd en lätt fermenterad mjölkprodukt - yoghurt eller yoghurt.

Ingredienser:

  • äpple och paprika - 1 st .;
  • selleri stjälkar - 200 g;
  • naturlig yoghurt (eller kefir) - 110 ml;
  • salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta paprika, ta bort frön, skär i remsor.
  2. Skala äpplet och skär i tärningar.
  3. Tvätta stjälkar, skär i medelstora bitar.
  4. Fyll på ingredienserna med yoghurt och blanda.

Selleriesallad med gurka

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Matkalori: 120 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • ​​
  • Svårighet: Lätt.

Denna krispiga och saftiga sallad kommer att tilltala alla som är likgiltiga med nötter, eftersom hackade valnötter används här.Detta hjärta mellanmål är tillverkat av kycklingfiléer och svamp, och rotgrönsaker med gurka spelar en oumbärlig roll: allt som gör en maträtt saftig.Förbandet använder gräddfil, som inte ska ersättas med majonnäs, annars förlorar du alla nyttiga egenskaper hos skålen.

Ingredienser:

  • selleri stam - 4 st .;
  • gurka - 1 st .;
  • svamp - 200 g;
  • kokt kycklingfilé - 200 g;
  • valnötter - 30 g;
  • salt, peppar efter smak;
  • gräddfil - 100 ml

Beredningsmetod:

  1. Grönsaker finhackas.
  2. Skär svampen med plattorna och stek tills all fukt har förångats.
  3. Rökare bryter i små bitar.
  4. Skär muttrar.
  5. Blanda alla ingredienser med gräddfil.Dekorera med nötter ovanpå.

Med rödbetor

  • Tid: 10 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 50 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Det här är en välsmakande, billig grönsaksbetasallad och vitlöksselleri.På grund av dess laxerande egenskaper hjälper betor att rensa kroppen från gifter, vilket kommer att vara en oföränderlig effekt när man går ner i vikt.Denna maträtt innehåller många spårämnen, fiber, vitaminer, och den är mycket kalorifattig.Den här frukostenrekommenderas för personer med förstoppning.

Ingredienser:

  • kokta rödbetor - 300 g;
  • vitlöksklyftan;
  • selleri stam - 220 g;
  • salt, peppar efter smak;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • vegetabilisk olja - 3 msk.l.;
  • salladsblad - 5 st.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta löv, rotgrönsaker.Bladen rivs, stjälkarna skärs i små bitar.
  2. Slipa rödbetorna helt för hand med en vass kniv eller rist.
  3. Krossad vitlök.
  4. Kombinera alla ingredienser, tillsätt citronsaft och krydda med olja.Rör.

Med tomater

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Skålens kaloriinnehåll: 50 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Denna lätta sallad är helt enkelt nödvändig inte bara under kosten, utan också som ett mellanmål för kötträtter.På vintern är det bättre att byta ut körsbärstomaterna, eftersom de har en mer rik smak, men på sommaren finns det inget bättre än att förbereda en grönsaksallad från trädgårdsbädden.Du kan använda gräddfil, vilken vegetabilisk olja du vill och smak.

Ingredienser:

  • tomater - 250 g;
  • selleri stjälkar - 5 st .;
  • salladsblad - 100 g;
  • rödlök - 1 st .;
  • gurka - 1 st .;
  • vegetabilisk olja - 3 msk.l.;
  • salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Skär tomater i medelstora kuber.
  2. Lämnar riva.
  3. Skär stilkarna i tunna bitar.
  4. Välj lökhalva ringar.
  5. Skär gurken i stora kuber.
  6. Blanda alla komponenter med olja.

Med krabbpinnar

  • Tid: 20 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorirätter: 80 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

En delikat, läcker sallad som kan serveras som ett mellanmål på ett semesterbord.Du kan fylla den med gräddfil och majonnäs, men i det andra fallet blir det mer kalori.Du kommer att behöva frysta krabba pinnar eller kött för matlagning.Ta bort dem från frysen två timmar innan tillagningen så att de tinar.

Ingredienser:

  • selleri stjälkar - 5 st .;
  • krabbpinnar - 250 g;
  • majs - 1 b.;
  • körsbärstomater - 10 st .;
  • vitlök - 1 kryddnejlika;
  • paprika - 1 st .;
  • Lök - 0,5 st .;
  • gräddfil eller lätt majonnäs - 100 ml;
  • salt, peppar.

Beredningsmetod:

  1. Skär stjälkar i tunna skivor.
  2. Krabbapinnar klippta.
  3. Skär tomaterna i hälften.
  4. Pepparklockskal och hacka.
  5. Slip löken.
  6. Vitlökskross.
  7. Blanda alla komponenter, tillsätt konserverad majs, säsong.

Med muttrar

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorihalten i skålen: 90 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Enkelt, men mycketnäringsrik sallad visar sig om du lägger till valnötter till grönsakerna.Att steka dem i en torr panna ger dig inte bara en mer intensiv smak, utan också en trevlig doft.Sallad kommer att vara särskilt användbar på våren, när avsaknaden av vitaminer efter vintern gör sig känd och beredningen av figuren för sommarsäsongen är i full gång.

Ingredienser:

  • gurka - 1 st .;
  • selleri stjälkar - 4 st .;
  • citron - 1 st .;
  • Vegetabilisk olja - 3 msk.l.;
  • Valnötter - 40 g;
  • salt, peppar efter smak;
  • Pekingkål - 150 g.

Beredningsmetod:

  1. Finhacka alla grönsaker.
  2. Torka muttrarna i en torr förvärmd panna och slipa dem.
  3. Pressa juice från citron (1 matsked).
  4. Rör om ingredienserna, fyll på med olja, citronsaft.

Med kycklingbröst

  • Tid: 50 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 120 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Den gröna grönsaken går bra med kycklingbröstet.Kycklingköttet, särskilt filetdelen, är lite torrt, och den saftiga stammen av roten kompenserar perfekt.Dessutom kan selleri och kycklingsallad kryddas med smör, gräddfil, majonnäs, beroende på dina önskemål.Om så önskas kan kycklingbröstet inte kokas utan stekas i en stekpanna tills det är gyllent.

​​

Ingredienser:

  • kycklingbröst - 200 g;
  • selleri - 150 g;
  • körsbärstomater - 100 g;
  • sallad - 1 st .;
  • Olivolja - 3 msk.l.;
  • citronsaft - 1 msk.l.;
  • salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Koka eller stek kycklingbröstet tills det är klart.Avkyl, riv sedan köttet i medelstora bitar.
  2. Stjälk stjälkarna med sugrör.
  3. Skär körsbäret i halvor.
  4. Skär lök i halva ringar.
  5. Blanda alla komponenter, krydda med olja, tillsätt citronsaft, salt, peppar.

Med potatis

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 130 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Denna sallad kan vara en värdefull måltid till lunch eller middag för de som vill gå ner i vikt snabbt.För att påskynda kokprocessen bör potatis kokas i förväg.För klädsel behöver du Dijon senap, vilket gör mellanmålet särskilt utsökt.Känn dig fri att servera denna maträtt till biffar för nötkött eller fläsk.

Ingredienser:

  • potatis - 4 st.
  • selleri stjälkar - 4 st .;
  • persilja, dillbunt;
  • Purjolök - 1 st .;
  • Dijons senap - 2 msk.l.;
  • honung - 1 tsk;
  • sojasås - 1 msk.l.;
  • Olivolja - 2 msk.l.;
  • äppelcidervinäger - 2 tsk;
  • salt, peppar.

Metod för beredning:

  1. Koka potatisen i enhetlig tills den är klar.Skala, skär i små kuber.
  2. Rot, persilja, lök finhackad.
  3. Blanda komponenter.
  4. Bseparera senap, olja, honung, sojasås och vinäger.Krydda med denna blandning av grönsaker.

Med ost

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriinnehåll i skålen: 80 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Ett annat recept som förtjänar uppmärksamhet från alla lätta matälskare är ost- och sellerisallad.Kompositionen kan påminna alla om deras favoritgrekiska sallad, eftersom den också innehåller tomater, paprika, gräddost och oliver.Välj vilken krämprodukt som helst: feta-, ost- eller mozzarellasallad - var och en av dessa sorter passar perfekt till grön sallad.

Ingredienser:

  • selleri stjälkar - 4 st .;
  • tomat, paprika - 1 st .;
  • oliver - 10-15 bitar;
  • gräddost - 150 g;
  • Olivolja - 3 msk.l.;
  • salt, peppar;
  • citronsaft - 1 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta grönsaker.Skär tomaterna i kuber, stjälkar i medelstora skivor, hacka paprika med sugrör.
  2. Blanda komponenter, tillsätt oliver.
  3. Skär osten i kuber med en sida av 1 cm.
  4. Krydda salladen med olja, tillsätt peppar och salt efter smak.

Grönsaksalladborste

  • Tid: 10 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorihalten i skålen: 60 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

En selleri grönsakssallad som kallas "Brush" innehåller fiber för att rensa tarmarna från matskräp som har lagt sig på väggarna