Ugnsbakade potatis - läckra stegvisa recept för bakad fisk med foto

Bakning är ett av de vanligaste sätten att förbereda röd fisk.Särskilt anmärkningsvärt är den bakade laxen i ugnen.Denna metod för matlagning hjälper till att helt avslöja smaken av fisk, betonar de bästa anteckningarna.Det finns många recept för bakad pumpa.Alla kockar behöver veta det bästa av dem.

Hur man lagar en rostad lax

Denna laxfisk är mycket fördelaktig för kroppen och är relativt billig.Men många påpekar att hon är detnågot torrt.Alla borde veta hur smakligt det är att laga en pumpa i ugnen för att göra den mer saftig.Det finns några användbara tips för att välja och laga mat av fisk som du alltid bör tänka på:

1. Det finns olika delar av fiskkada som finns till salu, men det är bättre att köpa en hel strimlad fisk.Från det kommer du att kunna göra dig själv biffar eller klippa de bitar du behöver för receptet.
2. Det är bäst att köpa kylt slaktkropp.Kontrollera bukhålan för att säkerställa dess friskhet.Färgen på insidan ska vara rosa men inte gul.I färsk fisk är vågen släta och inte lossna från köttet.Gälvarna bör inte vara mörka och ögonen bör vara molniga.
3. Om du väljer filéer och märker att den inte är rosa utan vitaktig, har produkten fryst flera gånger.Det är bättre att vägra köpet.
4. Rostbiff som bakas i ugnen går bra med färsk och torkad dillrosmarin, persilja, timjan, basilika, koriander.Du kan lägga till dessa örter och citronsaft till alla marinader.
5. Om du behöver klippa filéerna med skivor eller tallrikar, lägg dem först i frysen i en halvtimme.
6. Ost på bakad fisk kan torka.Smörj det med lite gräddfil för att förhindra att detta sker.

Ugnsbakade laxrecept

Fisk går bra med många livsmedel.Du kan baka det med grönsaker, ost, örter, grädde, citron.Experimentera, använd olika kryddor.Du kan göra bakad fisk i folie eller under päls.Som en sidamat till henneserverar olika grönsaksrätter, spannmål.Smaken beror på vilken marinad du väljer.Kom ihåg de bästa recepten i ugnen.Att använda var och en gör dig till en fantastisk maträtt.

Bakad folielax

Ett av de mest originella recepten.Innan du träffar honom är det värt att notera att bakad fisk i folie alltid är saftigare än bara i form.Marinaden kan vara nästan vilken som helst.Folien i ugnen, tillagad enligt detta recept, är särskilt läcker på grund av ingefära-honungssås, vilket gör den mycket mer förfinad.

Ingredienser:

• Backback - medium slaktkropp;
• färsk mynta - 3-4 blad;
• en blandning av paprika, salt efter smak;
• sojasås - 1 msk.l.;
• olivolja - 50 ml;
• honung - 1 msk.l.;
• syn - 0,5 timmar;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• slipad paprika - 0,5 tsk;
• ingefära roten är riven - 50 g;
• majonnäs - 100 ml;
• citronsaft - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Krossa vitlök.Blanda det med honung, citronsaft, sojasås, majonnäs, mynta, ingefära.
2. Tvätta fisken, torka den, skär den i delar.Gnid försiktigt var och en med en blandning av olivolja, salt, solsken, paprika och paprika.
3. Lägg skivor av slaktkroppar på ett stort ark folie på en bakplatta och häll över såsen.Värm ugnen till 180 grader.
4. Täck fatet med ett annat lager folie, täck kanterna.Sätt i ugnen.Grädda i 40 minuter.

Backback i ugnenmed gräddfil

Delikatesser bakade enligt följande recept är mycket mjuka och saftiga.Gräddfil i gräddfil i ugnen tillagas väldigt enkelt och smälter bokstavligen i munnen.Såsen dämpar fisken jämnt och kryddorna betonar smaken.Du kan servera den här maträtten med sallad, en sidamat med färska grönsaker.Kom ihåg att lägga till laxen i ugnen med gräddfil.

Ingredienser:

• lax - 1 kg;
• salt, peppar;
• kummin - 1 tsk;
• vitlök - 1 tandpetare;
• persilja, dillbunt;
• oregano - nypa;
• gräddfil - 0,5 liter.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och torka fiskkroppen, fyll den och skär sedan i delar.
2. Rör om salt, peppar, oregano och spiskummin.Gnugga filéerna med kryddor, låt kvar en kvarts timme.
3. Blanda gräddfil med hackade örter och pressad vitlök.Häll hälften i ugnsformen.Lägg bitar av fisk i den.häll i resterande gräddfil.
4. Värm ugnen till 180 grader.Skålen där ska bakas i en halvtimme.

Potatsallad i ugnen

Du kan servera följande bakade maträtt utan garnering, eftersom både fisken ochgrönsaker som är en del av det och kokas tillsammans.Potatsallad i ugnen ser väldigt fin ut, så du kan se om du tittar på fotot med hennes bild.En sådan maträtt kan du säkert servera vid ett festligt bord, tro mig, gästerna kommer att bli glada.Läs hur man bakar potatis med potatis.

Ingredienser:

• lax (filé) - 2 st .;
• smaksättning för fisk - 1 tsk;
• potatis - 1,3 kg;
• salt, svartmald peppar;
• kräm - 200 ml;
• citronsaft - 2 msk.l.;
• ost - 160 g;
• smör - 40 g.

Beredningsmetod:

1. Skär filéerna i delar.Krydda dem med en blandning av fiskkryddor, citronsaft, peppar, salt.Låt marinera ett kvarter.
2. Skala potatisarna, skär dem med tjocka tallrikar.Kryddra dem.
3. Smörj ugnsformen med olja.Ordna potatisarna på den och fiskbitarna ovanpå.
4. Fyll skålen med grädde.
5. Förvärm ugnen till 180 grader.Sätt i formen och koka en timme.Strax innan du stänger av (8-10 minuter), ta bort den bakade skålen och strö över riven ost.

Laxen i ugnen med grönsaker

Om du lagar fisken enligt följande recept kommer den ut mycket saftig, medlätt surhet.Laxen bakad med grönsaker ser mycket ljus ut.Hon ser bra ut även på bilden, och hennes blick på bordet väcker djurets aptit.Laxfisken i ugnen impregneras med grönsakssaft, blir mycket öm, mjuk.Se till att prova att baka det på detta sätt.

Ingredienser:

• Pumpkadaver - 1 kg;
• peppar, salt;
• tomater - 2 stora;
• olja är skriven - 3 msk.l.;
• lök - 3 små huvuden;
• citron - 1 st .;
• Bulgarisk peppar - 1 stor;
• majonnäs - 3 msk.l.;
• ostost - 180 g;
• smör - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Tvätta slaktkroppen, fyll.Försök att få ut alla benen, inklusive de små. Skär båda bitarna i delar.
2. Gnugga fisken med salt och peppar.Häll i saften pressad ur citronen.Låt marinera i en halvtimme.
3. Tvätta grönsaker.Skär paprika och lök i halva ringar och tomaterna i tunna cirklar.
4. Smälta smör i en stekpanna och placera på en spis.Skär löken på den tills den är mjuk.
5. Olja deko.Lägg fiskbitar, lök, paprika, tomater på toppen.Smörj med majonnäs.
6. Förvärm ugnen till 200 grader.Den bakade fisken kokas där i en halvtimme.
7. Skaka den rivna osten ungefär 10 minuter innan du stänger av den.

Rostad lax med citron

För att förbereda bakad fisk med ett recept kommer du snart att lära kännainsatser.Foie gras med citron i ugnen förbereder sig snabbt och kryddor och citrusfrukter ger den en unik smak och aroma.Följande recept är ett bra exempel på hur en uppsättning smaktillsatser förvandlar en vanlig bakad maträtt till ett riktigt mästerverk av kulinarisk konst.Det bör noteras av varje värdinna.

Ingredienser:

• Backback - ett kilo trasigt slaktkropp;
• salt, peppar;
• salvia - 0,5 tsk;
• torkad basilika - 1 tsk;
• citron - 1 st .;
• mandlar - 0,5 tsk;
• dill, persiljebunt;
• Rosmarin - 1 tsk;
• mintorkad - 0,5h L..;
• majonnäs 50-70 g;
• torkad vitlök - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Tvätta slaktkroppen.Gnid med salt, alla kryddor och peppar ute och inne, låt stå i en halvtimme.
2. Skär hälften av citronen med en halv ring tillsammans med skalet och mal resten av frukten.
3. På ena sidan av slaktkroppen gör du flera långa tvärgående snitt.Sätt i en halv citronring i dem.
4. Skär ner greenerna.Blanda den med den finhackade citronen och majonnäs.Lägg allt i magen.
5. Värm ugnen till 200 grader.Packa in fisken i folie så att den är stängd på alla sidor.Lägg på en bakplatta.Grädda i 40 minuter.

Stekt lax med ris i ugnen

Om du lagar bakad fisk med spannmål får du en mycket tillfredsställande huvudrätt,som ingen extra garnering krävs.Receptet för en lax med ris i ugnen är inte det enklaste, men resultatet är värt ansträngningen.Alla produkter passar perfekt.Den bakade fisken visar sig vara saftig, och riset smakar extraordinärt med juicen från grönsakerna.

Ingredienser:

• Laxfilé - 0,6 kg;
• en blandning av kryddor för fisk - 0,5 tsk;
• tomater - 3 st .;
• salt, peppar;
• dillbunt;
• smörsmör - 30 g;
• risglas;
• Majonnäs - 2 msk.l.;
• lök - 1 st .;
• ost - 0,2 kg;
• morötter - 1 liten;
• gräddfil - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta filéerna och skär dem i små bitar.Krydda med salt, peppar, gnugga med kryddor.
2. Koka det tvättade riset tills det är kokt.Lägg den i en bakpanna smord med smör.
3. Skala löken, slipa.Gnid morötter.Stek i en kastrull tills den är gyllene.Blanda med gräddfil, majonnäs.Lägg på ett lager ris.
4. Lägg filéerna till toppen.
5. Skär tomaten i tunna ringar.Lägg dem på fisken, strö över riven ost.
6. Förvärm ugnen till 200 grader.Lägg fatet där, grädda i 35 minuter.Skaka den bakade godisen med hackad dill.Insistera innan servering.

En annan sak är ett underbart recept.Den bakade bulle under marinaden i ugnen är läcker och läcker.Denna maträtt är säker på att behaga alla älskare av kryddor och kryddor.Bakad fisk är söt och smakfull.Du vill prova det igen och igen.På fotot ser en sådan behandling bra ut, även med en blick på fotot räcker det för dig att få en aptit.

Ingredienser:

• lax - 1 stor;
• salt, peppar;
• lök - 2 huvuden;
• olja är mager;
• morötter - 3 st .;
• blandning av saffran och koriander - 1 tsk;
• tomater - 2 stora;
• nejlika - 4 st .;
• laurbærblad - 3 blad;
• paprika - 6 st.

Beredningsmetod:

1. Hacka löken, raspa morötter, stek i en panna.
2. Tvätta slaktkroppen, skär i delar.
3. Tillsätt det hackade i en stekpanna med lök och moröttertomater, rör om.Häll i lite vatten, låt sjuda under tak över låg värme.
4. Peppar peppar, kryddnejlikor.Blanda med andra kryddor, salt.Strö grönsakerna med blandningen.
5. Lägg fisken i ugnsformen.Lägg grönsaker från pannan på den.
6. Förvärm ugnen till 200 grader.Grill fisken i en halvtimme.

Pumpa rostad hel

Ett fantastiskt recept för människor med begränsad tid.Den rostade laxen i ugnen ser bra ut och kommer att locka uppmärksamheten hos alla gäster som sitter vid festbordet.Dess smak kommer inte att lämna någon person likgiltig.Det är doftande på grund av de örter den bakar med.Läckra rostade potatisar med hela potten är ett måste.

Ingredienser:

• Pumpa - 1 slaktkropp;
• salt - 0,5 tsk;
• citron - 1 st .;
• blandning av paprika - 0,5 tsk.
• Timjan - 3 kvistar;
• smaksättning för fisk - 1 tsk;
• Rosmarin - 3 kvistar;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• Olivolja - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta slaktkroppen.Gör flera tvärsnitt på varje sida så att allt kött är väl genomblött.
2. Rör om salt, peppar, smaksättning.Gnugga fisken inifrån och ut.
3. Skär halvan av en citron med halva ringar.Ta försiktigt bort skalet från resten med ett fint rasp och pressa saften.Rör om det sista med olivolja.Tillsätt skalet, krossad vitlök, rör om.
4. Smör fisk inuti och utanför med marinad.Lägg några citronskivor, en kvist rosmarin och timjan i magen.
5. Låt slaktkroppen marinera i en halvtimme.
6. Sätt i en halv citronring i de snitt du gjort tidigare.
7. Slå in slaktkroppen med folie, sätt i formen.Värm ugnen till 180 grader.Grädda i 25 minuter, rulla sedan ut folien och koka lika mycket.

Fylld lax i ugnen

Denna maträtt är utsökt, saftig.Fylld lax i ugnen förbereds med tillsats av grönsaker, räkor, nötter.Alla dessa ingredienser passar perfekt.Du kan förbereda den här maträtten för semestern.Ett festligt bord är prydligt med sitt utseende som en bakad fylld bakad fylld i ugnen.Om du inte vet hur du kan överraska dina gäster eller din familj, se till att laga det.

Ingredienser:

• Backback - slaktkropp som väger minst 1,5 kg;
• hackade valnötter - ett halvt glas;
• majonnäs - 2 msk.l.;
• citron - 1 st .;
• räkor - 0,3 kg;
• morötter - 2 små;
• ost - 50 g;
• peppar, salt, gröna;
• Lök - 3 st.

Beredningsmetod:

1. Skala fisken, krossa den.Skär inte av huvudet och svansen.Ta bort ryggraden och de flesta filéerna.Klipp den sista lilla.
2. Gnugga slaktkroppen utanför och insidan med salt, peppar, citron.
3. Skala räkor och finhacka.Gnid osten.Blanda den med majonnäs.
4. Hacka lökarna, gnugga morötter.De ska stekas tills de är mjuka.Lägg sedan tillstek grönsakerna med räkor, fiskfiléer, nötter, salt, peppar.Rör.Stek i 5-7 minuter.
5. Köttfyll fyll fisken tätt.Sy magen med tjocka trådar.Täck bakplåten med folie.Sätt en fisk på den, droppa med majonnäs och ost.Täck med folie på toppen.
6. Förvärm ugnen till 200 grader.Lägg skålen där i en timme.Fäll sedan ut folien och koka den bakade slaktkroppen i ytterligare 10 minuter.

Laxen med svamp i ugnen

Fisk går bra med svamp.Laxen med svamp och ost i ugnen kommer ut mycket fin och ser aptitretande ut.Du kan servera denna maträtt med grönsaksallad, ris, kokta potatis.Smaken på bakade svampar och röd fisk kompletteras med kryddor, ost, gräddfil.En liten del räcker för att en vuxen ska bli av med hunger.

Ingredienser:

• laxfilé - 0,5 kg;
• salt, peppar, kryddor;
• svamp - 0,5 kg;
• greener;
• kräm - 350 ml;
• citron - 1 st .;
• ost - 0,25 kg;
• smörsmör - 50 g;
• Lök - 1 stor.

Beredningsmetod:

1. Stek svampen i solrosolja med lök tills den är klar.
2. Skär fisk i portioner, häll citronsaft, gnugga smaksättning.Låt stå i kylen i en timme.
3. Sätt stekt svamp i form.Sprid lite gräddfil och sprid smörskivor över den.Sätt på fisken.Salt, peppar.
4. Blanda återstående gräddfil med hackade örter.Grädda vid 180grader minst en halvtimme.

Laxen bakad i en hylsa

Följande recept är väldigt enkelt, men fisken tillagad för den är inte på något sättom du inte blir besviken.Laxen i paketet i ugnen kommer ut och bakas och bräses samtidigt, vilket ger den saftighet och mjukhet.Fisken som tillverkas på detta sätt kommer inte bara att tilltala vuxna utan också barn.Se till att lära dig att laga bakad lax med en hylsa.

Ingredienser:

• Pumpa - 1 st .;
• svarta ärtor - 4 stycken;
• citronhalva;
• laurblad - 2 löv;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Gnugga fisken med salt, sauter i citronsaft en kvarts timme.
2. Sätt slaktkroppen i hylsan tillsammans med pepparbladet.Bind några punkteringar.
3. Förvärm ugnen till 180 grader.Grädda där i 20 minuter.

Laxen i ugnen i ugnen

Receptet du läste nedan är mycket ovanligt.Först av allt är han intresserad av det faktum att i processen med tillagning inte använder en nypa salt.Skålen ser väldigt fin ut, påminner om pajer.Pumpa i deg i ugnen blir mjukt, doftande.Hemligheten med framgången för denna maträtt ligger i dess enkelhet.För att förbereda fisken på detta sätt tar det bara några få komponenter och minst tid.

Ingredienser:

• lax - 0,5 kg;
• Olivolja - 1 msk.l.;
• bladfri jästdeig - 0,4 kg;
• sojasås - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skär fisken i portioner.Smörj var och en med en blandning av sojasås, olivolja.
2. Gör flera fyrkantiga lager av deg.I var och en av dem lägg en skiva marinerad fisk.Skär degens kanter längs laxen i remsor.Blanda dem med en lutning, och bara topp och botten bara sy.
3. Förvärm ugnen till 180 grader.Lägg skålen på bakplattan och koka i en halvtimme.

Pumpa i ugnen med ost

Ett av de enklaste recepten.Det är perfekt för dig som inte har för många produkter i kylen.Receptet för rostad potatis med ost impregnerar användningen av majonnäs, citronsaft, salt och vanlig mald peppar.Denna uppsättning komponenter i huset är nästan alla.Lär dig hur du gör det till en enkel men förvånansvärt god maträtt.

Ingredienser:

• laxstekar - 1,5 kg;
• salt, peppar;
• ost - 300 g;
• citron - 1 st .;
• majonnäs - 220 ml

Beredningsmetod:

1. Gnid biffar med salt, peppar.Lägg på en bakplatta, droppa med citronsaft och fett med majonnäs.
2. Gnid osten.Strö dem med biffar.
3. Förvärm ugnen till 180 grader.Grädda i 30-40 minuter.

Potatsallad med lök

Ett annat recept för en enkel men saftig och utsökt måltid.Laxen bakad i en ugn med lök visar sig vara mycket saftig.Det är mycket enkelt att förbereda, det kräver ett minimum av produkter och tid.Löken ger den en ursprunglig söt smak, ger fisken alla sina juicer.Varje hemmafru som ännu inte är mycket säker på köket, bekant med pumpan bygger för att börja med detta recept.

Ingredienser:

• laxstekar - 6 st .;
• ost - 170 g;
• lök - 2 stora;
• salt, peppar;
• majonnäs - 120 g.

Beredningsmetod:

1. Salt och peppar biffarna, lägg omedelbart i en smord form.
2. Strö över lökskärning i halva ringar.
3. Strö över majonnäs, strö över riven ost.
4. Förbered en halvtimmes ugn förvärmd till 180 grader.

Pumpa i ugnen med tomater

Det är väldigt lätt att baka en skål.Fisk med tomater kan serveras i portioner eller i en vanlig form.Båda alternativen är acceptabla och ser vackra ut.Biffarna är infunderade med tomatsaft, vilket gör dem saftiga.Du bör definitivt lära dig att laga en potatis med tomater i ugnen, göra denna underbara maträtt och behaga dina nära och kära.

Ingredienser:

• lax - 1 kg;
• ost - 120 g;
• majonnäs - 2 msk.l.;
• salt är en nypa;
• olja - 2 msk.l.;
• tomater - 2 stora;
• paprika, kryddor.

Beredningsmetod:

1. Skär fisken i bitar, gnugga med salt, peppar, kryddor.Sätt i en djup oljad form.
2. Skär tomaterna i ringar.Fisk med majonnäs.Lägg ut skivor tomat på den.
3. Täck formuläret med folie.Värm ugnen till 180 grader och grädd i en halvtimme.Räck sedan ut, ta bortfolie.Skaka fisken med riven ost.Förbered dig på att den senare ska bli brun.

Video: Grönsaksallad med grönsaker och ost