Kycklingfilé i en multi-cooker - hur man lagar läckra rätter med foto recept

Den mest ömma och användbara delen av kyckling -bröst.Detta är dietkött för beredning av vilka olika metoder används, inklusive användning av multicooking.I den här "magiska" apparaten kan filéer släckas och stekas, bakas eller ångas.Om det finns många utmärkta recept som kommer att vara användbara för alla hemmafruar.

Hur man lagar kycklingfilé i en multivari

Alla människor som någonsin har behandlat amning vet att detta kött kan missbrukasförstöra det och det kommer att bli för hårt.Användbara kulinariska riktlinjer hjälper dig att förbereda kycklingfiléer i spisen ordentligt: ​​

1. Försök bara använda kylt, inte tinat kött.Filé och så torr.Om den tinas kommer nästan all fukt att lämna den.Skivan ska vara ljusrosa, elastisk utan gul färg.
2. Kött måste tvättas och torkas noggrant innan tillagningen.Det kan kokas i hela och i små bitar.
3. Om du ska baka bröstet, håll det i marinaden ett tag med såser, smaksättningar, kryddor.Även en halvtimme räcker för att köttet ska ta över smakerna.
4. Det är bäst att förbereda kycklingfilé i ett multivariat med saftiga grönsaker: tomater, lök, aubergine.
5. Receptiderna kan variera eftersom det beror på hur kraftfull din teknik är.
6. Innan du steker eller steker bör apparaten slås på några minuter innan produkten läggs så att den värms upp något.
7. Olika sidorätter är lämpliga för bröstet: kokta eller kokta grönsaker, gröt.
8. Om du valde ångläget för matlagning kan du lägga till fruktjuicer och kryddor i skålen fylld med vatten.Köttet kommer att blötläggas i sina aromer och kommer att vara utsökt.

Recept med kycklingfilé i en flerfamisk spis

Från dag till dag expanderar utbudet av rätter som kan göras i denna moderna köksapparat snabbt.Att välja vad man ska laga mat medkycklingfilé i en multivari, bara enorm.Du kan baka det köttet, steka det, koka det, göra en gryta med grönsaker.Det finns en massa kycklingfilérecept i både hela och skivor.Läs vilka rätter med detta kött som kommer att vara mycket framgångsrika.

Ångad kycklingfilé i en multi-spis

• Tillagningstid: 95 min.
• Antal portioner: 1 person.
• Målkalori: 237 kcal.
• Syfte: lunch, kost, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Dietfläktar kommer definitivt att gilla det ångade kycklingfiléreceptet i spisen.Köttet är mjukt, doftande.Hemligheten ligger i det faktum att det måste marineras i förväg.Skålen inkluderar inte salt som uppfyller principerna för rätt näring.Bröstet smakar emellertid inte bra eftersom det marineras i sojasås med vitlök och citronsaft.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 1 stor;
• en blandning av torkad dill och persilja - 1 påse;
• sojasås - 2 msk.l.;
• varm röd paprika - en nypa;
• mager olja - 4 tsk;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• citronsaft - 1 matsked;
• slipad svartpeppar - 2 nypor.

Beredningsmetod:

1. Tvätta filéerna och torka dem.Skär försiktigt i två halvor tvärs över.
2. Blanda oljan med sojasås, citronsaft.Tillsätt vitlöksklyftan, två paprika och torkade örter.
3. Grill kycklingen i såsen i en timme.
4. Häll vatten i skålen med multikokarenvara mer än hälften av skålvolymen).Installera grillen för ånga.
5. Då kan du lägga köttet.Koka i ångläge i en halvtimme.

Kycklingbröst i en multi-cooker

• Tillagningstid: 125 min.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloridisk: 1364 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Vill du göra familjens lunch eller middag läcker, mycket tillfredsställande och till och med användbar?Du tänker inte ens på ett bättre alternativ än kycklingpilaf i en multivari.Apparaten gör det möjligt att förbereda produkter i minsta mängd olja, eftersom nästan alla grönsaks- och köttjuicer på grund av läckan inte förångas utan förblir inuti.Du kan lägga till alla kryddor du gillar i pilaf.Det här receptet omfattar användning av gurkmeja, vanlig paprika och salt.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 250 g;
• gurkmeja - 0,5 tsk;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• lök - 1 huvud;
• peppar, salt;
• morötter - 1 stor;
• vatten - 2 multistack;
• oljan är kort - 2 msk.l.;
• Riset är långt - 1 flerglas.

Beredningsmetod:

1. Tvätta filéerna.Torka det, ta bort fettet, filma.Skär i små identiska bitar.
2. Tvätta riset flera gånger i klart vatten och släpp det på ett durkslag för att överflödigt fukt ska komma ut.
3. Rengör och tvätt grönsakerna.Gnid morötterna grovt.Du kan klippa löken i små kuber eller halva ringar och se hur du gillar den.
4. Ta bort skummet från vitlök.
5. Häll olja i multicook-tanken.Ställ in bakningen på en halvtimme.Låt apparaten värmas upp i ett par minuter och sätt sedan ut köttstyckena.Stek i en kvarts timme, rör om regelbundet.Lämna locket öppet.
6. Lägg till grönsaker.Rör om och stek i ytterligare 10 minuter.
7. Häll ris, salt, gurkmeja och peppar.Häll i kallt vatten.Ställ in funktionen "Pilaf" eller "FigGreechka" och förbered dig för automatisk avstängning.När tillagningen är klar signalerar apparaten ett ljud.
8. Tips: Kontrollera regelbundet skålen och se till att vattnet inte förångas för tidigt.Om detta händer, gör ett dyk djupt i botten och fyll på med lite kall vätska.

Kycklingfilé i gräddfilsås i en multikokare

• Tillagningstid: 65 min.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloridisk: 1521 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Kyckling går bra med gräddfil, grädde, mjölk, vilket gör det ännu mjukt och mjukare.Det finns många olika rätter som använder sådana ingredienser.Om du vill prova en av dessa, gör du kycklingfilé i gräddfilsås i en multivari.Detta är en underbar användbar maträtt som kan serveras med olika sidorätter: spannmål, pasta, grönsakspureer, sallader.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1,3 kg;
• smör - 40 gram;
• gräddfil - 0,4 l;
• oljan är låg - 2 msk.l.;
• kycklingsbuljong - 0,2 l;
• salt, svartpeppar ochröd;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• Safran - 2 nypor;
• Gurkmeja - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och torka kött.Skär i små avlånga skivor.Krydda med salt, peppar.
2. Häll olja i pannan, tillsätt smör.Kör steken.Lägg filéerna på 5 minuter.
3. När pipet låter, häll gurkmeja, saffran.Rör om och fyll med buljong.Förbered dig på en halvtimme för "Quenching".
4. Blanda kött med gräddfil 5 minuter innan du stänger av, lägg i den hackade vitlök.

Kycklingfilé med grönsaker i en multi-cooker

• Tillagningstid: 75 min.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloridisk: 1314 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

En underbar lätt maträtt rik på vitaminer och näringsämnen - en kycklingfilé med grönsaker i en multikokare.Ingen sådan person kommer att vägra en sådan delikatess.Köttet är doftande, mättat med grönsakssaft.Receptet erbjuder att laga det med tomater, paprika, morötter och lök, men om du vill kan du byta ut något på listan med aubergine, zucchini, kål.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 1 kg;
• greener - en halv balk;
• morötter - 2 stora;
• vatten - 0,4 l;
• tomater - 2 st .;
• salt, peppar, smaktillsatser;
• tomatpuré - 2 tsk;
• Bulgariska paprika - 2;
• Lök - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och torka filéerna.Skär den i medelstora skivor och löken i två delar.Koka på bakning utan olja i 10 minuter under omrörning.
2. Häll kryddor, paprika, salt.Blanda noggrant.
3. Skär morötter, tomater och paprika i identiska kuber.Sätt på kött.
4. Tillsätt tomatpasta, häll med vatten.Rör.Koka i släckningsläge i 40 minuter.Strö på hackade örter innan du stänger av apparaten.

Kycklingfilé i gräddsås i en multikokare

• Tillagningstid: 75 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 1087 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Den mest ömma och otroligt saftiga kycklingfiléen i gräddsås i en multivari.Gör det relativt enkelt.Skålens speciella smak läggs till valnötssåsen.Även detta kan ges till barn, eftersom det bara förbereds med de mest användbara produkterna.Se till att du inkluderar ett recept i din kokbok och använder det när du väljer vad du ska laga till middag.

Ingredienser:

• filéer - 750 g;
• greener - en halv balk;
• fettkräm - 375 ml;
• salt, peppar;
• vatten - 375 ml;
• Valnötkärnor - 1,5 koppar;
• smör - 80 gram;
• mjöl - 4,5 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skölj och skala köttet.Torka, skär i långa remsor.Stek tills den är gyllenbrun på bakningen i 20 minuter, tillsätten droppe olja.Lämna locket öppet.
2. Få köttet.Häll mjöl i pannan och tillsätt smör på ett par minuter.Häll i vatten när det har smält.Tillsätt grädden när det kokar, rör om.Krydda, peppar och kok såsen tills den förtjockas något.
3. Tillsätt pounded nötter och kyckling.Låt koka på kylning i 35-40 minuter.

Kyckling med ost i en multi-cooker

• Tillagningstid: 85 min.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 935 kcal.
• Syfte: lunch, semester, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du gillar att mat inte bara är välsmakande utan också attraktiv i utseende, kommer du definitivt att vara intresserad av receptet för kyckling med ost i ett multivark.Den delikata klumpen under den gyllene gula skorpan ser helt enkelt fantastisk och snabbt aptit.Det är tillrådligt att servera det som en fristående maträtt och med alla garneringar.Grönsaksgryta eller ris med kryddor är lämpliga.

Ingredienser:

filéer - 0,6 kg;

paprika, smaktillsatser, salt;

vitlök - 7 kryddnejlikor;

ostost - 220 g;

lök - 2 bitar;

Mayonnaise - 200 ml

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet, skuren i kuber.Lägg i en kopp med flera spisar.Krydda med salt, peppar, lägg till dina favoritkryddor.
2. Skala löken i halva ringar.Sätt på kött.
3. Krossa vitlök och blanda den med majonnäs.Smörj den kokta såsen med produkterna.
4. Strö allt detta med osten, riven på en storrivjärn.
5. Kok till "bakning" inom en timme.

Kycklingfilé i folie i en multi-cooker

• Tillagningstid: 95 min.
• Antal portioner: 2 personer.
• Matens kalorivärde: 436 kcal.
• Syfte: lunch, semester, middag.
• Svårigheter att laga mat: medium.

Följande recept är väldigt originellt, men man kan inte erkänna att det är lite besvärligt.Smaken av kycklingfilé i folien i multikokaren är säker på att behaga dig.På grund av tillsats av saftiga grönsaker, tomater och blått kött, visar det sig vara mycket mjukt.Måltiden är lämplig för ett festbord eller en enkel tyst familjemiddag.Servera den med kokt ris eller bovete.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 0,3 kg;
• vitlök - 1 tandpetare;
• salt, peppar, kryddor;
• lök - 1 litet huvud;
• aubergine - 1 liten;
• tomater - 1 bit;
• ost - 75-80 g.

Beredning:

1. Skala och kross vitlök, blanda med kryddor.
2. Tvätta kycklingkött och torka.Skär i stora skivor.Pynt med vitlök och smaksättning.
3. Tvätta aubergine, skär den med ringar.Slipa med salt och lämna ett tag.Tvätta, pressa.
4. Skär lök med ringar.
5. Tvätta tomaterna, torka dem.Skär i cirklar.
6. Samla två folieark med "skyttlar".Lägg kött i dem.Lägg lök, tomater, aubergine ovanpå.Strö över riven ost.Sy försiktigt kanterna på skyttlarna för att bli hårdakuvert.
7. Förbered dig på bakning i 45 minuter.Servera i folie genom att expandera kanterna.

Diet Chicken in a Multivari

• Tillagningstid: 155 min.
• Antal portioner: 1 person.
• Skålens kalorivärde: 165 kcal.
• Syfte: diet.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du letar efter livsmedel som hjälper dig att gå ner i vikt, kom ihåg receptet för diethöna i multivari.Det innehåller ett minimum av kalorier och är mycket fördelaktigt för kroppen.Om du äter en del av en sådan maträtt, blir du länge nöjd.Garnerad med denna kyckling serveras bäst med ångade grönsaker eller något liknande, lätt och kalorifattigt.

Ingredienser:

• filéer - 250 gram;
• citronkvartal;
• lök - 1 st .;
• vegetabilisk olja - 1 msk.l.;
• honung - 2 tsk;
• salt är en nypa;
• vitlök - 1 tandpetare;
• peppermaltsvart - en nypa.

Beredningsmetod:

1. Rengör lampan.Skär i hälften med cirklar och slät den andra i en mixer.
2. Blanda lökgröt med honung, peppar.Tillsätt krossad vitlök, salt.
3. Tvätta kycklingen, torka den, skär den i bitar.Blanda dem med marinad.Låt vara ett par timmar.
4. Häll olja i en multivariabel skål.sprida köttbitarna och lökringarna ovanpå.Koka i en halvtimme för bakning.Häll över citronsaft innan servering.

Kycklingfilé med svamp i en multikok

• Tillagningstid: 65 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 1623 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Kycklingfilé med svamp i en multivark är en lätt men mycket tillfredsställande maträtt där alla produkter kombineras perfekt.I detta recept rekommenderas att använda små svampar.Detta är dock inte en strikt instruktion, så du kan ersätta dem med andra färska svampar: vit, kantarell, kastanj, skog.Deras aroma är infunderad med en gräddsås där köttet är kokt.

Ingredienser:

• filéer - 0,8 kg;
• greener är en bunt;
• svamp - 0,6 kg;
• salt, kryddor, peppar;
• lök - 2 bitar;
• 10% grädde - 250 ml;
• vegetabilisk olja - 5-6 århundraden.l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och torka kött.Skär i små bitar och lägg i en multicooker.
2. Lök bör rengöras först.Sedan måste du radera den med små kuber.Rör i köttet.Tillsätt oljorna och koka i stekningsläget i en kvarts timme.
3. Skär svamparna i fjärdedelar.Lägg till i skålen.
4. Häll i grädden, salt, peppar, säsong.Slå på steken ytterligare ett kvarter.Strö med färska örter innan servering.

Broccoli Chicken in Multicooker

• Tillagningstid: 55 min.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 1843 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Broccolikycklingen i multikokaren kommer insjälar till alla älskare av intressanta smakkombinationer.I skålen ingår också potatis, så det finns ingen anledning att laga en sidamat.Det tar mindre än en timme att göra det.Om det inte finns tillräckligt med tid till lunch eller middag, kommer broccoli-kycklingreceptet att hjälpa dig i den här situationen.Kom ihåg hur denna underbara maträtt tillagas.

Ingredienser:

• potatis - 750 g;
• kryddor, paprika, salt;
• filéer - 0,75 kg;
• majonnäs - 225 ml;
• Broccoli - 450 g;
• lök - 2 bitar;
• vegetabilisk olja - 6 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skala potatisarna.Om den är stor ska du skära i fjärdedelar.Små måste delas upp i halvor.Stek på bakning i 5 minuter.
2. Tvätta köttet och skär det med skivor.Lägg till potatis och blanda med majonnäs.Salt, krydda, peppar.Slå på bakningen i 40 minuter.
3. Tvätta andra grönsaker.Hacka löken och slip broccolin.
4. Lägg dem i skålen 20 minuter innan du kopplar ur den.

Kycklingfilé i sojasås i en multi-cooker

• Tillagningstid: 65 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 1680 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Aromatiska kycklingfiléer i sojasås i en multivarique kommer att tilltala människor som är fans av det asiatiska köket.Den kommer ut kryddig, lite salt och får en hjärtlig skorpa av en gyllene färg.Den perfekta garneringen för en sådan brisket blir smuliglångt ris med grönsaker.Se till att försöka göra denna underbara kyckling och överraska dina nära och kära.

Ingredienser:

• filéer - 0,9 kg;
• sesamfrön - 2 msk.l.;
• mager olja - 45 ml;
• vitlök - 6 kryddnejlikor;
• sojasås - 100 ml

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet, torka det.Skär samma små kuber.
2. Rör i sojasås med sesamfrön, tillsätt pressad vitlök.
3. Grill kycklingen i en halvtimme.
4. Häll olja i multicook-tanken.Lägg ut bitarna av bröstet.
5. Laga en halvtimme till bakning.

Bakad kycklingfilé i en multi-cooker

• Tillagningstid: 65 min.
• Antal portioner: 2 personer.
• Målkalori: 998 kcal.
• Syfte: middag, semester.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Bakad kycklingfilé i en multivari ser bra ut på ett festbord.Det är tillagat med tomater och lök under en ostskorpa, vilket ger köttets saftighet.I receptet anges att du ska lägga till kycklingkryddor i skålen, men du kan använda vilket krydda du vill.Stek köttet och servera det med potatismos. Det finns ingen begränsning för att fånga de närvarande vid bordet.

Ingredienser:

• filéer - 2 st.
• salt - 1 tsk;
• ost - 4 tunna plattor;
• kycklingkryddor - 1 tsk;
• lök - 1 liten;
• tomat - 1 stor.

Beredningsmetod:

1. Skala och klipp av lökringarna.
2. Tvätta tomaten.Torka, skär i cirklar.
3. Tvätta köttet, blöt det.Gnid med salt, krydda.Låt stå i en halvtimme.
4. Lägg två folieark på varje filé.Topp med lök, tomater och ett par ostskivor.Forma kanterna.
5. Placera "skyttlarna" i behållaren med flera kockar.Koka på bakningsprogrammet i 40 minuter.

Stuvad kycklingfilé i en multikokare

• Matlagningstid:75 minuter
• Antal portioner: 12 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 3145 kcal.
• Syfte: middag, semester.
• Svårighetsgrad i matlagning: hög.

Slutligen skulle ett enkelt recept för att tillverka kokta kycklingfiléer i en multi-cooker vara för banalt, så kolla in den kaukasiska variationen av maträtten.Svamp, gräddfil, lök, kryddor läggs till.Köttet är inslaget i läcker tjock sås, varför det smälter i munnen.Om du plötsligt vill laga något original, använd följande recept.Denna maträtt liknar inte någon av de föregående.

Ingredienser:

• filéer - 1,2 kg;
• greener;
• svamp - 300 g;
• salt, peppar;
• vatten - 0,4 l;
• paprika - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - ett halvt glas;
• mjöl - 2 tsk;
• lök - 6 stycken;
• gräddfil - 8 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och torka kött.Koka med hälften av oljan i 20 minuter.Ta bort från skålen.
2. Häll det återstående smöret i multikokens panna, tillsätt den hackade lökenhalva ringar.Koka på stekning en kvarts timme.
3. Häll de stekte lökarna med en mixer.Tillsätt mjöl, paprika, salt, peppar och rör om.
4. Ange gräddfil.
5. Sätt köttet, de skivade svamparna i apparaten.Häll över såsen och koka i 20 minuter.

Video: Ett enkelt recept för kycklingfilé i en multikokare