Bakad zucchini i en multi-cooker - hur man lagar mat med ost, tomater, köttfärs

behövsVälj rätt ingredienser för att laga bakad zucchini i en multi-spis.Grönsaker går bra med morötter, paprika och ost, och när den läggs till en potatis, känns smaken av zucchini nästan inte (kan användas i barnmatrecept).

Bakad zucchini med ost

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Målkalori: 140 kcal /100 g.
  • Syfte: garnering.
  • Svårighet: Lätt.

Ett snabbt recept på zucchini i en multi-cooker är att grilla grönsaker med ost.För beredningen av bakad zucchini är det bättre att ta unga frukter av liten storlek, med en tunn hud - de är mer ömma i smak.Garneringen går bra med kötträtter och sallad med färska grönsaker, du kan servera mellanmål med gräddfil eller tomatsås.

Ingredienser

  • zucchini - 200 g;
  • hårdost - 150 g;
  • vitlök - 5 kryddnejlikor;
  • dill - flera grenar;
  • salt, svartpeppar efter smak;
  • olivolja - 1 msk.l.

Beredningsmetod

  1. Tvätta grönsakerna, skala (om skalet är tjockt), skär i 1,5 cm tjocka skivor.
  2. Slipa grönsakerna, slip vitlökgnid osten med en vitlöksklyftan.mixIngredienser, tillsätt massan av kryddor och salt.
  3. Smörj ett glas multikokar med olja, fäst ett lager courgetter, täck med ost.Koka i 20-25 minuter i bakningsläge.

Med tomater och köttfärs

  • Tid: 80 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
    • ​​
  • Kalorihalten i skålen: 160 kcal /100 g.
  • Syfte: för den andra.
  • Svårighet: Medium.

Det är bättre att ta fjäderfäkött (kalkoner eller kyckling) för att smaka zucchini i en köttfärs.Produkterna passar bra med grönsakernas smak, den färdiga skålen är lätt och inte kalorifri.Bakad zucchini-fyllning är en fristående andra maträtt som inte behöver garneras.

Ingredienser

  • Ungdom squash - 200 g;
  • finhackad kyckling - 200 g;
  • tomat - 2 st .;
  • lök - 1 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • brödsmulor - 20 g;
  • olivolja - 1 msk.l.;
  • ost är 80 g;
  • vitlök - 5 kryddnejlika.
  • greener - 10 g;
  • salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod

  1. Skala lökar och morötter, finhacka.Stek i olivolja, över hög värme, tillsätt köttfärs, låt sjuda i 15 minuter.
  2. Skär zucchini och tomater i en tjocklek (högst 2 cm).Slip osten, slip gröna, slip vitlök med vitlök.
  3. Lägg grönsakerna och stekpannan över multikokan, föroljad, strö ost.Förbered bakade grönsaker med hjälp av Baking-programmet;baktid - 20-30 minuter (varaktighetbakning beror på maskinens kraft, fokus på beredskap).

Med potatis

  • Tid: 80 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Målkalori: 160 kcal /100 g.
  • Syfte: för den andra.
  • Svårighet: hög.

Recept för vegetabiliska zucchini skiljer sig åt i ingredienser för krukor och skivning av grönsaker.Du kan slipa huvudprodukterna på ett litet rivjärn eller med en matprocessor (sedan kokas skålen snabbare) eller skär dem i tunna skivor (i detta fall har den färdiga grytan en uttalad smak av bakad zucchini).

Ingredienser

  • zucchini - 200 g;
  • potatis - 200 g;
  • greener - 15 g;
  • morötter - 1 st .;
  • ägg - 2 st .;
  • mjölk - 50 ml;
  • vegetabilisk olja - 1 msk.l.;
  • brödsmulor - 20 g;
  • hårdost - 80 g;
  • curry, salt - 1 tsk.

Beredningsmetod

  1. Skala potatisen, skär i tunna skivor.Morot och zucchini skal, riv eller mal med en matprocessor.Slip greenerna, gnid osten.
  2. Tillsätt salt och kryddor för att hälla mjölk blanda med ägg.
  3. Smörj botten och väggarna i multivariumskålen med vegetabilisk olja och strö över brödsmulor.Lägg grönsakerna i lager: potatis - zucchini med morötter - keso - häll;upprepa i flera lager, toppa med ost med gröna.Grädda i bakningsläge i 40-50 minuter.

Med ost

  • Tid: 80 minuter.
  • Kvantitetportioner: 5 personer.
  • Kalorirätter: 120 kcal /100 g.
  • Syfte: till frukost.
  • Svårighet: hög.

Bakad zucchini i en ostkokare går bra med bulgarisk peppar.Du kan använda fårost eller lätt saltad ost istället för ost.Ta bort kryddor från ingredienserna när du lagar grytor för barn.

Ingredienser

  • Zucchini - 300 g;
  • ost - 250 g;
  • Bulgarisk röd paprika - 2 st.
  • gräddfil - 150 g;
  • hårdost - 100 g;
  • grön lök och dill - flera grenar;
  • kryddor (paprika, peppar) - efter smak.

Beredningsmetod

  1. Hacka morötter med lök, skär i paprika, kok grönsaker i bakningsläge i 10-15 minuter.
  2. Zucchini skurna brickor, rostost med en gaffel, rostost, mal grönsaker.
  3. Koka hällen - piska grädden lite, tillsätt salt och kryddor.
  4. Lägg courgette, ost, stekning av grönsaker i ett glas av apparaten och sprid varje skikt med gräddfil.Strö över ost och greener ovanpå gryta. Häll gräddfil.Grädda i 30-40 minuter.

Video