Hur man torkar skräp i ugnen: temperatur, regler

Även den mest ekonomiska värdinnan stannar ibland på osyrade bröd.Det kan användas för att tillverka goda mellanmål för öl, krutonger till soppa eller en extra ingrediens till sallader.Hur gör jag det?Torka brödsmulorna.Men bara nybörjare hemmafruar kanske inte vet hur mycket och vid vilken temperatur de ska hålla bröd i ugnen, så att delikatessen kommer ut och är läcker.Här är några sätt att torka brödsmulor.

I ugnen

När du gör brödsmulor spelar det ingen roll vilket bröd du använder: vitt, grått, svart, färskt eller inaktivt.Det viktigaste är att det var utan mögel.Under torkningen förlorar de skivade bitarna upp till 2/3 av fukten.Och eftersom svart bröd har mer vätska i sin sammansättning, kommer det att vara något längre att torka än vitt.

Det finns många sätt att göra brödsmulor.De kan torkas naturligt i ugnen och mikrovågsugn, med tillsats av kryddor och salt, med förblötläggning och utan.Vilket av dessa alternativ du väljer är upp till dig.

Följ stegen nedan för att förbereda de krispiga skivorna i ugnen.

Bestäm för vilket ändamål du behöver brödsmulor.Om det är en sallad, skär brödet i små kuber.För ett mellanmål för öl är det bättre att göra scones, och för krutonger är det önskvärt att förbereda skivor mer.
Ordna det förberedda brödet på en bakplatta och sätt det i ugnen vid +180 ° C i 20-25 minuter.
Ta bort det torkade brödet från ugnen och låt det svalna vid rumstemperaturtemperatur.

Detta är ett enkelt alternativ för brödsmulor.Därefter agerar varje hemmafru utifrån sina egna preferenser och fantasi.Om bröd torkas som en godbit till te, kan det strö med pulveriserat socker.Gör detta så snart du tar bort ugnen från ugnen.Salt och kryddor råa preparat bör strö innan de skickas till ugnen.

För älskare av borscht med kex erbjuder vi ett recept för deras beredning i vitlökssås.Ta vitt eller svart bröd och skär det i små men inte så små bitar.Häll 0,5 msk i en grund skål.olivolja.Pressa 3-4 vitlöksklyftor i den och tillsätt hackade örter.Rulla de skurna stängerna i blandningen.Lägg dem på en bakplatta och baka ovanstående när de är redo.

I mikrovågsugn

Bröd kan också kokas i mikrovågsugn.När du väljer detta alternativ bör torkningen vara extremt försiktig.Det finns alltid risken att inte följa processen och baka, och till och med helt bränna framtiden för delikatess.

Skär brödet i lika delar och ordna dem på en tallrik.Lägg skålen i mikrovågsugn.Välj torkningsläge.Gör detta noggrant, eftersom det troligtvis bränner arbetsstycket.Försök att inte ställa in timern längre än 2-3 minuter med hög effekt.

När du torkar brödsmulor i mikrovågsugnen, se till att de inte bränner.Det rekommenderas att processen inte tar längre än 3 minuter.

När du har stängt av ugnen, ta bort knasarna och kontrollera graden av dem.beredskap.Om de inte är torra nog, vänd på dem och slå på mikrovågsugnen igen i 2-3 minuter.Flytta inte långt från arbetsenheten vid torkning och se till att produkten inte bränner.Annars täcker din mikrovågsugn inuti en gul beläggning, vilket är svårt att tvätta.

Här är alla knepen att göra ett läckert och aptitretande mellanmål av vanligt bröd.Om det finns många kex, förvara dem i en torr, tät behållare på en sval, mörk plats, borta från skarpa luktar.Det är emellertid bättre att äta nylagad mat.Så försök att laga så många brödsmulor som du kan äta åt gången.