Ärtegröt i en flerfamisk spis - hur läcker det är att laga mat med kött eller svamp enligt recept med foto

Bland alla spannmål är ärter de minst frekventa på vårt bord.Detta beror på att värdinnan har svårt att förbereda denna gröt.Om du vill att skålen ska vara läcker, är det bäst att använda en tryckkokare: att använda den för att göra en munnvatten sidamat är lätt.

Hur man tillagar ärtergröt i en multikokare

En maträtt som är bekant från barndomen är inte bara användbar eftersom den har en stor mängd vitaminer utan också har utmärkta smakegenskaper.Korrekt förbereddaÄrtegröt i multivarique är mycket mjuk, homogen och delikat i smak.Enheten hjälper till att förbereda spannmål både med och utan blötläggning.Det finns hemligheter för hur man lagar ärtergröt i en multikokare:

• Salt i slutet.I saltvatten är koktintensiteten svagare.Om du inte vill att gröt ska vara styv är det bättre att lägga salt innan du stänger av enheten.
• Blötläggning.För att snabbt koka gröt och bli av med den specifika lukten måste kornet fyllas med vatten i flera timmar.Utan blötläggning är det omöjligt att ta bort filmen som täcker varje ärt.
• Tillsatser.För att få gastronomiskt nöje måste maträtten serveras med grönsaker, kött eller fisk och en mängd rökt produkter.

Ärtegröt i en flinkokare - proportioner

Gröt har förmågan att svälla och öka i volym under tillagningen.Med tanke på detta faktum måste du fylla den nödvändiga mängden vätska, annars blir kroppen tjock.Den optimala andelen ärter och vatten för gröt är 2: 1.Om du vill att garneringen ska vara ätbar nästa dag är det bättre att hålla sig till ett förhållande på 3: 1 - detta gör att massan kan mättas och inte vara torr.

Ärtgrötrecept i en flinkokare

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 450 kcal.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du har en multi-spis i ditt hem kan det inte vara ett problem att laga läckra spannmål.En mirakelpanel låter mig spela på en låtvatten eller ödmjuk med kött den andra till lunch utan mycket ansträngning.Det ryska köket erbjuder många alternativ för att tillverka spannmål, låt oss titta på det enklaste av dem.Introducerat steg för steg recept för ärtergröt hjälper dig att behärska tekniken för att göra flytande eller tjock gröt och anpassa den till dina behov.

Ingredienser:

• hela ärtor - 150 g;
• vatten - 400 g;
• smör - 20 g;
• Solrosolja - 20 g;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Skölj bönorna, fyll med vatten, låt svälla.Detta gör att gröten når snabbare beredskap, koka väl.
2. Mät rätt andel ärter och vatten med ett flerglas.Häll allt i en skål, fett.Ställ in bönor eller grytläge i 1 timme.
3. Efter signalen, lägg till smöret i ärtorna, sedan måste du flytta skålen från spisen, annars kan det tjockna.

Rökt ärtergröt

• Tillagningstid: 1 h 40 min.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 1800 kcal.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Det här receptet gör att du kan få en läcker måltid utan att blöta i förväg.Doftande gröt med bacon, korv eller rökt korv blir en av familjens favoriträtter.Diversifiera den vanliga menyn med en ovanlig huvudrätt - och se till att du får positiv feedback från hushållet.Ärtegröt med rökt kött i en multivark förberedsväldigt enkelt, alla ingredienser finns i kylen.

Ingredienser:

• ärtor - 300 g;
• buljong - 600 ml;
• rökt - 200 g;
• lök - 1 st .;
• kräm - 50 ml;
• vegetabilisk olja för stekning;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Tvätta ärtorna väl, lägg i en skål, fyll med buljong och slå på släckningsläget i en timme.
2. Smörj värmepannan på enheten med olja, sätt på det rökt kött och löken.Stek i 10-15 minuter.
3. Häll ärtergröt i grädde efter pipet.
4. Tillsätt rostat bröd eller korv i den färdiga massan, låt insistera.
5. Efter 20 minuter kan du servera.

Ärtegröt med kött i en multikokare

• Tillagningstid: 2 timmar och 40 min.
• Antal portioner: 4 personer.
• Skålens kaloriinnehåll: 1600 kcal.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Välsmakande hela ärtergröt var mycket lätt att laga med tillkomsten av multikokningar.Dessutom, i en tandem med fläsk eller nötkött kuber, kommer skålen att vara mycket kalorier, hjärtligt.Denna mat lagras under lång tid, så du kan glömma matlagning i några dagar.Om du inte vet hur man lagar hela ärtor med kött i en multivari - se det enkla receptet med ett foto.

Ingredienser:

• ärtor - 1 kopp;
• kött - 400 g;
• lök - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• Salt och kryddor efter smak.

Beredningsmetod:

1. Kötttvätt, skäri små bitar.
2. Lägg i en kastrull, slå på Stew-programmet i 30 minuter.
3. Hacka löken, skär morötter.Tillsätt i köttet och koka i ytterligare 10 minuter.
4. Häll ut för tvättade ärtor efter ljudsignalen.Hur mycket vatten som ska läggas till koppen beror på dess fyllning, vätskan bör vara ett par tum större än innehållet.
5. Lägg till kryddor, ställ in Quench-läge i 2 timmar.

Ärtegröt med kyckling i en multikokning

• Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i en maträtt: 1400 kcal.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Det bästa alternativet för en rejäl frukost är mycket enkelt och snabbt.Med hjälp av enheten kommer croupen att vara djärv, mjuk och bibehålla sina vitaminer.Kycklingärter kan tillagas enligt olika recept, men den är särskilt populär på grund av dess lätthet.Denna maträtt kan också användas till middag, eftersom den är mycket hjärtlig.

Ingredienser:

• ärtor - 2 msk.
• kycklingfilé - 400 g;
• smör - 60 g;
• kryddor och örter.

Beredningsmetod:

1. Skölj bönorna, fyll med vatten, låt infundera och svälla.
2. Kycklingen måste stekas i förväg.För att göra detta, häll lite olja över skålen, lägg ut filéerna, salt och koka i 20 minuter i rätt läge.
3. Tillsätt spannmålen och så mycket vatten som möjligt efter ljudsignalenvar över massan med 2 cm.Ställ in släckningsläget till 60 min.
4. Avsluta produkten med smör, örter, låt den stå.

Ärtgröt med svamp

• Tillagningstid: 1 timme och 10 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 1600 kcal.
• Utnämning: till frukost, lunch.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Rysk mat innebär aktiv användning av ärtor och svamp i deras recept.Kombinationen av dessa två hjärtliga, smakfulla och hälsosamma livsmedel ger dig en kulinarisk upptäckt.Efter att ha tillbringat drygt en timme av din tid får du en fullständig stek av läckra begagnade måltider och glömmer att laga mat i några dagar.Ärtegröt med svamp i ett multikokt recept kommer att vara underbart.

Ingredienser:

• Ärtgryn - 2 koppar;
• svamp - 500 g;
• lök - 2 stycken;
• vegetabilisk olja - 3 msk.l.;
• kryddor, salt efter behov.

Beredningsmetod:

1. Tvätta spannmålen under rinnande vatten, låt dem svälla i en timme.
2. Skär lökarna, hacka svamparna och skicka dem i en smord skål för att gryta i 20 minuter.
3. Tillsätt bönor, kryddor och fyll på med 4 glas vatten efter den angivna tiden.Förbered en timme i läge Quenching.
4. När ljudsignalen har saltats, låt den stå i 20 minuter.

Ärtsgrötrecept med gryta​​

• Tillagningstid: 1,5 timmar.
• Antal portioner: 5 personer.
• Matkalori: 1600 kcal.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Lukten och smaken av denna gryta är förknippad med många som ungdomar, första vandringar, turistdagar.En kruka med färskt kött finns i varje husmor i huset, och med det kommer alla spannmål att bli mycket mer aptitretande, fullare och aromatiska.Goroshnitsa med gryta i multivarki - är ett bra val för alla tillfällen.När det inte finns tid att komma på något speciellt är det en bra idé att laga gröt.

Ingredienser:

• Ärtor - 2 koppar;
• gryta - 1 burk;
• lök - 1 huvud;
• stekolja;
• kryddor, salt efter smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta spannmålen med 3 glas rent vatten i flera timmar.
2. Mala löken, placera i en skål som är smord med ett tunt lager olja och låt sjuda i 10-15 minuter.
3. Häll grytan över de brunade löken, rör om väl.Låt koka i ytterligare 10 minuter.
4. Lägg till ärtor till den totala massan.Häll med vatten så att det är mer än 2 cm.Ställ in släckningsläget till 60 min.
5. Tillsätt salt, smaksätt efter smak i den färdiga skålen.

Läs också: Stew in Multicooker - Recept för läcker matlagning.

Ärtgröt i en multikokare utan blötläggning

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 3 personer.
• Skålens kalorivärde: 450 kcal.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Komplexitet i beredningen: lätt.

Hur lagar jag en ny maträtt?Inte alla har tid och önskan att dessutom fylla med spannmål innan de börjar laga mat.Om du är en av dessa människor eller bara glömde att göra det - det finns ett sätt att göra ärtergröt i en multivari utan att smaka ärter välsmakande.Inga specialprodukter behövs för receptet, det tar bara lite längre tid.

Ingredienser:

• Ärtgryn - 150 g;
• vatten - 2 glas;
• smör - 20 g;
• Solrosolja - 20 g;
• salt vid behov.

Beredningsmetod:

1. Skölj spannmål, häll det i multikokaren.
2. Tillsätt vatten, vegetabilisk olja och ställ den till "gryta" i 2 timmar.
3. Efter signalen, fyll på med olja i 20 minuter.
4. Om den erforderliga konsistensen inte har uppnåtts, sprid bönorna med en träsked eller stöt.

Ärtgröt med revben i en multikok

• Tillagningstid: 1 timme 45 min.
• Antal portioner: 3 personer.
• Matens kalorivärde: 1800 kcal.
• Utnämning: till frukost, lunch.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Du kan värma upp, ladda din energi och vitaminer med varma måltider.En av dessa är ärtgröt med revben.Det är väldigt lätt att laga lunch eller middag med en multi-spis: allt du behöver göra är att köpa kvalitetsprodukter.Den presenterade varianten kan kokas med rökt revben eller med färska - den blir lika god, tillfredsställande och användbar.

Ingredienser:

• Ärtspannmål - 1 kopp;
• fläskribbor - 300 g;
• morötter - 1 st .;
• lök - 1 st .;
• vegetabilisk olja för stekning;
• kryddor vid behov.

Beredningsmetod:

1. Tvätta ärtorna, häll i kallt vatten i ett par timmar, låt insistera.
2. Skala grönsaker, skär i små bitar och låt sjuda i 15 minuter.
3. Om det finns fett i revbenen, skär av det.Skicka köttet (skuren i skivor) i en skål och koka i ytterligare 30 minuter i samma läge.
4. Häll över till den totala massan av spannmål, tillsätt 2 koppar vatten, krydda.
5. Laga en timme i läge för kylning.
6. Det är möjligt att fylla på med smör innan du serverar spannmål med revben.

Ärtegröt med lök i en multikok

• Tillagningstid: 1 timme och 40 min.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 900 kcal.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Vill du laga en läcker måltid till frukost eller lunch?Om bovete och ris redan äts, och du inte vet vad du ska diversifiera den vanliga menyn, leta efter ärtor med tomat och lök: aromatisk toast gör att spannmålen ännu bättre kan avslöja deras smak.Denna lunch kommer att vara den perfekta lösningen under fasta, som kombinerar mättnad och låga kalorier.

Ingredienser:

• Gröna ärtor torra - 1 kopp;
• lök - 1 st .;
• tomatpuré - 1 kopp;
• morötter - 1 st .;
• salt efter smak.

Metodmatlagning:

1. Tvätta ärtor, häll med vatten och låt stå i flera timmar.
2. Finhacka morötter och lök, stek dem med tomat i 20 minuter i bakningsläge.
3. Häll spannmålen i stekpannan.Bestäm önskad mängd vatten med ett flerglas.
4. Förbered ostron i 1,5 timmar i bakningsläge.
5. Strö över salt till slut, omrör.

Ärtgräsgröt i en multi-cooker

• Tillagningstid: 1 h 30 min.
• Antal portioner: 4 personer.
• Skålens kalorivärde: 900 kcal.
• Utnämning: till frukost, lunch.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Detta recept har testats i flera år och är fortfarande mycket populärt.Den stora mängden vitaminer och näringsämnen som ärtor och hirsgröt innehåller, gör det till ett bra alternativ för dem som är aktiva inom sport, fysisk arbetskraft.Dessutom, om du lägger till detta garnering med en bit kött med aromatisk sås, fungerar skålen - du slickar fingrarna!

Ingredienser:

• delade ärtor - 1 kopp;
• hirs - 1 kopp;
• kycklingfilé -?sektion;
• lök - 1 st .;
• smör - 40 g;
• kryddor vid behov.

Beredningsmetod:

1. Tvätta det efter rinnande vatten efter att ha mått den erforderliga mängden spannmål.
2. Skär kycklingen i skivor, tillsätt kryddorna och lägg den på botten av den multivarique oljade skålen.Låt koka i 20 minuter i kylningsläge.
3. Skala löken, skär i halva ringar och tillsätttill kycklingen.Låt koka i ytterligare 10 minuter.
4. Häll korn i en multivariabel skål, häll i tillräckligt med vatten.
5. Ställ in programmet "Beans" i 60 minuter.
6. Efter summern, lägg en bit smör i massan, rör om.

Ärtegröt med fyllning i en multikok

• Tillagningstid: cirka 1,5 timmar.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalori av en maträtt: 1400 kcal.
• Utnämning: till frukost, lunch.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Allt kött - fläsk, nötkött eller till och med kyckling - är lämpligt för detta recept.Det viktigaste är att fyllningen var färsk och innehöll tillräckligt med fett.Den näringsrika maträtten är utmärkt till frukost eller lunch, och till middagen kommer ärtgröt med köttfärs att vara för tung eftersom den är kaloririk.Fågelvarianten är bättre när det gäller diet.

Ingredienser:

• ärtor - 2 koppar;
• köttfärs - 300 g;
• lök - 1 st .;
• smaksättning vid behov;
• vegetabilisk stekolja;

Beredningsmetod:

1. Skala och finhacka löken.Lägg den i en skål med multikokning, tillsätt fyllning, kryddor och koka i 20 minuter i bakningsläge.
2. Efter pipet tillsätt de tvättade ärtorna till den totala massan.Det är bättre att det blöts i ett par timmar.Ställ in mjölkgrötläget.
3. Om gruppen efter ljudsignalen fortfarande är fast ställer du läget Quenching på 30 minuter.

Hur man lagar ärtor i en multicooker - hemlighetermatlagning

För att en maträtt ska vara välsmakande, måste du känna till de särdrag som är förberedda för bönor.Om du använder en tryckkokare, vilket mycket förenklar processen, bör du vara uppmärksam på bönornas kvalitet.Ärtegröt i multivarique kommer att vara mycket trevligare, mjukare om du pre-suger in huvudingrediensen (helst bör det vara minst 4 timmar).Reglerna är som följer:

1. Sortera och tvätta alltid spannmålen.
2. De flesta vitaminer finns i skalet, men det kokas längre i 30 minuter.
3. Häll över minst två volymer spannmål.
4. Det skalade kornet kommer att förvandlas till ett mos på en timme.När det gäller hela ärter är de dåligt kokta.
5. Se till att lägga till en bit smör.Det kommer att lägga ömhet, gröt kommer inte att fastna ihop ens nästa dag.

Video: Ärtgröt med fläsk i en flinkokare