Zucchini gryta - hur man lagar steg steg för recept i ugnen, flerskåp eller stekpanna

Det finns många recept för att förbereda en diet squash: iUgnar och multivarts, med tillsats av tomater, ost, kött och till och med ost.Du kommer att kunna förbereda dina favoriträtter från denna frukt dagligen genom att lägga till grönsaker eller köttkomponenter till den.Variera ingredienserna och kryddorna, laga mat med nöje, behandla din familj med läckra och hälsosamma produkter.

Hur man skapar zucchini-grytaOm frukterna är övermassa bör den grova huden och frönna tas bort.Ung zucchini klippte bara av stammen.För fyllning av krossade frukter använd en bindemedelssammansättning, ofta baserad på råa ägg.Grytan kan inkludera vegetabiliska eller köttkomponenter.Använd ost för att skapa en smakfull skorpa.

I multicooker

Grytorna i multicooker är saftiga och mycket ömma.Denna metod för bearbetning kommer att bibehålla alla de många fördelaktiga egenskaperna hos grönsaker.Det är bättre att laga maträtten på bakprogrammet, tillagningstiden kan variera beroende påfunktioner i receptet.Efter programmet ska du inte skynda dig att ta bort skålen från spisen, låt den stå kvar ytterligare en kvarts timme vid uppvärmning.Denna teknik gör att alla ingredienser kan smittas bättre med juice och smaker.

Zucchini gryta i ugnen

En delikat, utsökt, doftande och luftig sommarrätt kommer från hackad zucchini bakad med tillsats av andra färska grönsaker, köttfärs, kryddor, ost.Jämfört med matlagningsfritters kräver denna produkt mindre ansträngning.Du behöver inte stå nära en stekpanna, vilket är särskilt obehagligt på sommaren.De beredda komponenterna läggs i en smord form och skickas till den förvärmda ugnen i 30-50 minuter.

Recept för gourmetgryta

Alla gourmetgrytarecept kan delas in i tre huvudgrupper: rätter med minimala ingredienser, kompletterade med olika vegetabiliska ingredienser, svamp och recept med tillsatt meller fåglar.Huvudingrediens neutrala smak tillåter, utöver det obligatoriska saltet, andra kryddor:

• basilika;
• Oregano;
• salvia;
• grön lök;
• mynta;
• selleri;
• rosmarin;
• vitlök;
• senap;
• nejlika;
• Ingefära.

Från zucchini i ugnen med ost

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorirätter: 143 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Denna courgettegryta kommer in i insidan och med ett lager gyllene skorpor på utsidan.receptetenkelt, du behöver inte detaljerade fotoinstruktioner för att behandla dina nära och kära med denna användbara, läckra och enkla middag.Zucchini med ost kan dekoreras med grön lök.Strö med finhackade gröna fjädrar för att göra det trevligt och ljust.

Ingredienser:

• zucchini - 0,4 kg;
• ägg - 2 st .;
• ost av hård variation - 100 g;
• gräddfil (15% fett) - 100 ml;
• mjöl - 150 g;
• soda - 0, 5 tsk .;
• varje grönska är en bunt;
• salt, smaksatt - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Gnugg zucchini på ett rasp, bli av med överskottsvätska.
2. Tillsätt läsk till gräddfil, låt stå i 5 minuter.
3. Slipa örterna, riv osten.
4. Lägg äggen till gräddfil, rör om, smaksätt med kryddor, krydda med salt.
5. Häll gradvis in mjölet under omröring med en gaffel.
6. Lägg upp deggrönsaksmassan, gröna, ost.
7. Bakas i form i en ugn förvärmd till 180 ° C i 50 minuter.

Zucchini och tomater

• Tid: 40 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kalorirätter: 85 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Du kan tillaga läckra läckerheter med ett minimum av enkla ingredienser.Detta recept på zucchini i ugnen kompletteras med ljusa tomater, det är så lätt att laga att till och med en nybörjarkock inte behöver leta efter en fotobeskrivning.Under säsongen med courgetter och andra grönsaker lagar du den här maträtten ofta, för ditt minimumInsatser belönas med ett fantastiskt resultat.Observera att det inte finns en droppe olja i receptet.Diätmatkomposition - en bra middag för de som följer sin figur.

Ingredienser:

• Zucchini - 250 g;
• tomater - 1-2 stycken;
• sallad - 1 st .;
• gräddfil - 3 msk.l.;
• mjölk - 2 msk.l.;
• ägg - 1 st .;
• hårdost - 30 g;
• salt, kryddor efter smak.

Beredningsmetod:

• Skär grönsaker i cirklar.
• I en liten bakplatta placerar du grönsaksskivorna vertikalt och växlar i olika ordning.
• Strö över salt, peppar, dina favoritkryddor.
• Smörj toppen med gräddfil, strö ost.
• Rör ägget med mjölk, häll i den resulterande massan av grönsaker.
• Överför till varm ugn (180 ° C) i en halvtimme.

Grönsaksgryta med zucchini

• Tid: 40 min.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorirätter: 78 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Zucchini kommer att bli en riktig källa till vitaminer och mineraler om du lägger till olika grönsaker till den.Den vegetariska buketten i detta recept kompletteras av krispiga sparris och mandelblad.Det ursprungliga receptet kan vara en maträtt som är värdig en festlig familjemiddag.Använd grytan som ett komplement till kött, fisk, kyckling eller som en fristående maträtt.

Ingredienser:

• Sparris - 0,4 kg;
• grädde (20%) - 200 ml;
• Zucchini - 2 st .;
• mandelblad - 20 g;
• äggulor av kycklingägg - 3 st .;
• riven parmesan (eller annan hård ost) - 3 msk.l.;
• salt, peppar efter smak;
• mjukat smör - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Förbered sparris och skär i skivor cirka 5 cm långa.Förgrena dem i 5 minuter i vatten.
2. Skär zucchini i tunna skivor.
3. Blanda hackade grönsaker, salt, peppar i en skål.
4. Kombinera parmesan (halva), 1 msk olja, grädde och äggulor i en separat skål.
5. Grönsakerna hälls sedan över såsen och överför blandningen till en smord oljeform.
6. Lägg hälften av ost- och mandelbladen ovanpå.
7. Stek i en halvtimme i en ugn förvärmd till 200 ° C.

Kost i ugnen

• Tid: 40 minuter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorirätter: 65 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Zucchini-gryta är den perfekta maträtten för dem som tar hand om sin siffra och bryr sig om fördelarna med mat.Frukten är kalorifattig och med värmebehandling i ugnen med en minsta mängd fettskål.Grytan visar sig vara saftig, öm, och de mest enkla och billiga produkterna kommer att behövas för att förbereda den.Du behöver inte ett recept med foton, processen är enkel och förståelig även för en person, lär sig grunderna i kulinarisk konst.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg;
• ägg - 4 st .;
• Fetaost (utbytbar med ost) - 300 g;
• vitlöksklyftor - 2 st .;
• Lentenolja - 2-3 cc.l.;
• greener - 1 bunt;
• salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

1. Gnida zucchinin på ett rasp, låt sjuda med lite vatten.Ta bort överskottsvätska genom att tappa massan på durkslaget.
2. Pisk ägg, tillsätt salt, smaksättning.
3. Blanda zucchini, strimlad ost, vitlök, hackade örter, häll i äggmassa, blanda.
4. Smörj formen med olja.Sätt blandningen i ugnen på 190 grader i en halvtimme.

Gryta med zucchini och köttkött

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorierätter: 80 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Neutral zucchini smälter sömlöst med andra grönsaker och kött.Försök att förbereda en köttfärsgrönsak till familjens middag.Kycklingkött är den perfekta kombinationen med den ömma huvudingrediensen, så det rekommenderas ofta att använda det i recept.Lägg till kryddor till din smak, färska greener, lite inspiration och flit för att få en fantastisk hjärta middag.

Ingredienser:

• malet kyckling - 0,5 kg;
• zucchini - 3 st .;
• tomater - 0,5 kg;
• glödlampor - 1 st .;
• gräddfil (15% fett) - 200 ml;
• ägg - 2 st .;
• tomatpuré - 2 msk.l.;
• smör - 1 msk.l.;
• lentenolja - 2-3 msk.l.;
• ost av hård variation - 0,2 kg;
• salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

1. Finhacka löken, låt i en stekpanna på smardolja, lägg i denmalad kyckling, tomatpuré.
2. Stek tills köttet är klart (cirka en fjärdedel);
3. Gnida zucchini på ett rivjärn, pressa vatten.
4. Vispa äggen med gräddfil.Smörj med smör önskad form.
5. Lägg i lager i form: köttfärs, courgettmassa, blandning av ägg och gräddfil.
6. Skiv tomaterna i tunna skivor, fördelade över toppen, täck med den rivna osten från de fasta sorterna.
7. Grädda vid 180 ° C i en halvtimme.

Morötter

• Tid: 80 min
• Antal portioner: 10 personer.
• Kalorirätter: 77 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

​​

Morot zucchini gryta kan vara en fristående maträtt eller tjäna som en sidamat till köttet.Om så önskas är det möjligt att göra behandlingen mer tillfredsställande genom att lägga skivor skivad skinka, rökt korv i degen.Du kan lägga till dina favoritgrönsaker till degen.Ljus orange-grön kombination, underbar doft kommer definitivt att göra att du vill prova en bit av en sådan användbar maträtt med en delikat smak.

Ingredienser:

• zucchini - 1 kg;
• morötter - 2 st .;
• lök - 1 st .;
• mjöl - 1 msk .;
• bakpulver - 1 tsk;
• kycklingägg - 5 st .;
• lentenolja - 100 ml;
• ost med hårda kvaliteter - 150 g;
• salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

1. Gnid morötter, zucchini på ett rasp, hacka lökarna.
2. Blanda grönsaker med ägg, olja, riven ost och mjöl.
3. peppar, rör om noggrant.
4. Täck bakpapperet med papper, sprid blandningen.
5. Ugnen värms upp till 180 grader, bakas i 1 timme innan den blir brun.

Med kyckling

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorierätter: 95 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Älskare av hälsosamma, hjärtligt, kalorifattiga måltider kommer att njuta av pizza som är gjord i form av pizza.Till och med barn kommer att njuta av denna behandling.För dem kan sådana godbitar tillagas i små muffinsformar, bara de måste oljas, och som en sås använder du en sked gräddfil.Elegant zucchini-pizza är en anständig middag för hela familjen.

Ingredienser:

• zucchini - 0,5 kg;
• greener - 1 bunt;
• ägg - 2 st .;
• bakpulver - 1 tsk;
• mjöl - 1 msk .;
• kycklingfilé - 0,2 kg;
• tomater - 3 st .;
• hårdost - 150 g;
• mager olja för stekning;
• majonnäs, salt, kryddor - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Zucchini, riv, pressa.
2. De gröna är finhackade.
3. Blanda med den rivna massan av ägg, mjöl, grönsaker, bakpulver.För att salta, peppar.
4. Skär kycklingfiléer i skivor, tomater i ringar.
5. Gnid osten på ett rivjärn.
6. Deco läggs ut med bakpapper, häll blandningen.
7. Topp med tomater, kycklingbitar, salt, strö över dina favoritkryddor.
8. Tappa pizza med majonnäs, sprids jämnt med en sked över ytan.
9. Koka i ugnen vid 180 ° C i 40 minuter.
10. Strö över riven ost och förvara i ugnen tills skålen är brun.

av frysta zucchini

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorierätter: 67 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Du kan unna dig en läcker zucchini inte bara på sommaren utan också på vintern om du fryser denna läckra och hälsosamma frukt.För matlagning är zucchini, fryst redan riven, lämplig.En sådan produkt förlorar inte sin smak efter frysning.Intressant att smaka, den tillagas snabbt och kräver inte speciella kulinariska färdigheter.

Ingredienser:

• frysta zucchini - 1 kg;
• lök - 1 st .;
• ägg - 3 st .;
• fast sortering - 250 g;
• vitlöksklyftor - 2 st .;
• smör - 50 g;
• Smör - 2-3 msk.l.;
• Gröna är en bunt.

Beredningsmetod:

1. Skär lök och vitlöksklyftor, stek dem i smör.
2. Stek zucchini och stek i en vacker panna, tills den är gyllenbrun, bland sedan med vitlök och lök.
3. Gnid osten på ett rivjärn, delat i två.
4. Lägg halva osten i zucchini, tillsätt ägg och hackade örter.
5. Rör om, lägg ut i föroljad form.Stek i ugn vid 180 ° C.Strö över ost efter 20 minuter,lämna i ugnen tills den är klar.

Potatis- och zucchini-gryta

• Tid: 1 år.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorirätter: 98 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

En rejäl skål med zucchini och potatis med tillägg av crunches - en fantastisk sidamat.Vid skärning är det viktigt att göra potatismuggar högst 2 mm tjocka. I detta fall har de tid att laga mat.Låt den kokta skålen stå i 10 minuter med locket täckt - så att grönsakerna blir mjukare och väl smaksatta med aromatiska kryddor.Du kan använda multicooking för det här receptet.

Ingredienser:

• potatis - 300 g;
• gräddfil - 250 ml;
• ost - 100 g;
• zucchini - 1 st .;
• morötter - ½ st;
• Basilika - ½ bunt;
• curry - 1 tsk;
• smör - 2 msk.l.;
• kex - 40 g;
• salt - tsk.

Beredningsmetod:

1. Blanda gräddfil, curry, salt, riven ost.
2. Skär potatis i tunna skivor, squash, rasp morötter.
3. Blanda zucchini med morötter, skivad basilika, hälften av brödsmulor.
4. Smulorna återstår att malas till en smulor, strö med sin form.
5. Sprid ett lager av halva potatisen, smörj ett tunt lager gräddressing.
6. Nästa skikt är zucchini-täckta morötter.
7. Upprepa lagren, smörj toppen med återstående fyllning.
8. Stek i ugnen i 40-50 minuter tills potatisen är kokta.

Ost och zucchini

• Tid: 1 år.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorierätter: 63 kcal /100 g.
• Syfte: för middag.
• Svårighet: Lätt.

Överraska din familj med en zucchini-gryta.Mild mitt och krispig skorpa lämnar ingen likgiltig.För att förbereda en sådan speciell squashgryta behöver du en enkel uppsättning ingredienser och en droppe inspiration.Som ett resultat av enkla manipulationer kommer ditt kök att fyllas med en underbar doft som ingen kan motstå.

Ingredienser:

• zucchini - 5 st .;
• ägg - 4 st .;
• ost - 400 g;
• tik - 100 g;
• salt efter smak.

Beredningsmetod:

• Zucchini gnuggar på rasp, bli av med överskottsvätska.
• Blanda ost, tillsätt ägg, salt, mjöl.
• Blanda alla komponenter.
• Koka i bakning i 50 minuter.

Hemligheter för att laga gryta med zucchini - kocktips

Även om courgettegryta är enkel, finns det flera användbaratips som hjälper till att göra behandlingen läcker.Observera att:

1. För hög courgettegryta kan falla isär, tänk på detta när du väljer ett formulär.
2. För att grönsakerna ska rostas och inte är fast, bör de skivas tunt.
3. Det är bättre att servera vitlökssås i en squashgryta.Blanda till exempel 3 msk.l.fett grädde, 4 vitlöksklyftor och 1 msk.l.vatten.

Videor