Havremjölkakor med ost - enkla recept för spannmål och mjöl

Otaliga bakade havregryn och grädde bakning recept skulle vara märkbart mindre, förbikoppling konditorer är ett så bra komplement till ost.Havremjölkakor med en sådan fyllning är läckra och tillfredsställande samtidigt.

Den här typen av bakverk är ett bra mellanmål eller bara ett varmt kaffe.Om du beräknar balansen mellan kalorier och spårelement, visar det sig att vissa konfektyrprodukter kan konkurrera med sådana kakor till nytta.

Allmänna principer för framställning av havremjölkakor med ost

Degen för ostvarianter av kex blandas med havregryn eller flingor.Mjöl bereds ofta på egen hand och avbryter flingorna i en kaffekvarn eller mixer.Användning av färdigt havremjöl är inte uteslutet.

Det finns många varianter av sådana ostkakor.Det kan vara hälsosamt och näringsrikt, beroende på de produkter som ingårdegens sammansättning och ostens fettinnehåll.

Havredej kompletteras inte bara med ost, ofta tillsätts russin, nötter och choklad.För att jämna ut den uttalade havregryn, är den smaksatt med kanel, citronskal eller vanilj, och kakaopulver tillsätts smak och färg.

Havremjölkakor ska formas med fuktade händer så att de är viskösa och håller sig fast vid torra händer.Optimal bakningstemperatur i den elektriska ugnen är 200 grader, i gasugnen 180 grader.I genomsnitt ska havremjölskakor bakas inte längre än 15 minuter, i en välbakad kaka, och den knäckta degen ska vara torr.

Choklad havremjölkakor med ost

Ingredienser:

• två stora glas havremjöl;
• en matsked mjöl;
• 250 ml mjölk;
• torr stärkelse - 30 gr .;
• fem matskedar kakaopulver;
​​
• ett ägg;
• en och en halv kopp socker;
• 200 gram ost och ett halvt paket margarin;
• 0,5 msk torr soda;
• fyra matskedar pulveriserat socker;
• bordsäger.

Beredningsmetod:

1. Häll havremjöl i en skål, häll varm mjölk i dem.Rör försiktigt, sätt åt sidan i fyrtio minuter åt sidan.Under denna tid kommer flingorna att läcka och bli mjuka.Var noga med att blanda flera gånger så att de sväller jämnt.

2. Häll mjöl med stärkelse och kakao på en sil, sikt till de svullna flingorna, rör om.

3. Rengör ägget med socker i en separat skål.Vi översätter sötamassa till havregryn, blanda allt tills det är jämnt.

4. Använd en metallsikt och gnid osten i havredeigen, lägg den mjukade men inte smälta, margarin och bland igen noggrant.

5. Nu är det dags att lägga till ett bakpulver i testet.Häll läsk i en matsked, tillsätt vinäger till den.Rör om knivkanterna, släck bakpulveret, häll sedan ut degen och bland den till sist med en sked.

6. Täck däckets botten och sidor med pergament, smörj papperet med margarin eller vegetabilisk olja.Vi börjar värma ugnen.

7. Rör om väl, sprid havregryn på den förberedda rostningsskålen och fördela den jämnt.

8. Ställ in den i ugnen så snart temperaturen i ugnen stiger till 180 grader.Stek havregryn i upp till trettio minuter.

9. Färdig tårta, även varm, skuren i rutor och fick svalna helt utan att ta bort från däcket.Färdiga kakor överförs till en skål med strösocker.

Läckra havremjölkakor med ost och banan

Ingredienser:

• liten banan;
• två utvalda ägg;
• semi-tufts of Peasant Oil;
• 350 gram ost med medel fett;
• halva koppar raffinerat socker;
• en halv sked vanilj (pulver);
• 400 gram Hercules;
• Tesked av fabrikens bakpulver.

Beredningsmetod:

1. En god havremjöl kräver inte mjukat men mjukat fett.Förbered smör eller margarin i förväg - en timme innan tillagningenta ur kylskåpet, skär i små bitar och låt det mjukas upp vid rumstemperatur.

2. Deg kommer inte att tillverkas av hela flingor, de måste malas i förväg.Detta kan göras med en mixer eller i en kaffekvarn.Det är viktigt att få smulan, inte mjölet.

3. Häll äggen i blandningsskålen, häll i sockret och tillsätt det mjukade smöret.Gnid komponenterna med en ren sked, du kan till och med enkelt vispa, en jämn jämn massa bör komma ut.

4. I en hotellskål på en metallsikt, gnugga ost och banan.Överför ostmassan i en skål med en oljebas, tillsätt vanilj med ett bakpulver och blanda.

5. Efter att ha fått en homogen blandning börjar du blanda havregryn i små portioner.Degen ska vara tjock, annars ska den snygga kakadegen inte sticka ut.Om degen visar sig vara sällsynt, tillsätt några fler smulor av flingor.

6. Från havre degen med fuktiga händer, form runda kakor och sprid dem på ett pergament fodrat med pergament.Grädda vid normal 180 graders värme, ungefär en halvtimme.

Kött med havregryn med socker och äggost

Ingredienser:

• Havremjöl - 300c .;
• två stora mogna bananer;
• vallmofrön och skalade frön - 30 g vardera;
• två skedar honung;
• ost med medel fett - 350 gr.

Beredningsmetod:

1. Mala hälften av flingorna med en blandare eller kaffekvarn för att mjöla.Spilla i en skål, vi gnuggar dem igenombanansikt.

2. Blanda återstående flingor, frön och vallmofrön i en annan skål med tillsats av honung.

3. Kombinera flingornas honungmassa med bananblandningen.Tillsätt, gnugga genom en sil, ost och blanda noggrant.

4. Smörj palmerna med vegetabilisk olja.Separera havregryn med en sked, vi bildar små bollar och plattar dem något.Lägg kakan på bakpannan över pergamentet.

5. Genom att ställa ugnen i en förvärmd ugn bakar vi våra kakor i 10 minuter, vänder snabbt och förbereder oss till samma tid.

Milda havremjölskakor med ost och mörk choklad

Ingredienser:

• hemgjord fettost - 50 gr.;
• ett glas mörkt socker;
• kanelgryn - halvsked;
• två utvalda ägg;
• 30 gr.kvalitet margarin;
• stora flingor, havre - 1,3 koppar;
• köpte färdigt bakpulver - 1/2 sked;
• halva koppar högkvalitativt mjöl;
• mörk choklad - 30 gr.

Beredningsmetod:

1. Skär margarinen i en liten kastrull och gnugga den på en stor raspchoklad.Sätt pannan på en "långsam" uppvärmning och, under omrörning, smält, sedan långsamt och väl sval.

2. Vispa havreflingorna i en mjölkvarn, blanda den med ett bakpulver.

3. Lägg socker och kanel i en separat skål och häll ägg i dem.Vispa tills skum har erhållits.

4. Tillsätt den smälta choklad med margarin till den söta basen, slip sedan härost och igen bra.I den resulterande massan, bland oberoende kokt havre och siktet vete mjöl.

5. Täck pergamentet med pergament och fukta det med vegetabilisk olja.Börja ugnen att värmas till de rekommenderade 180 graderna.

6. Blötlägg en matsked med vatten, separera havredeigen och sprid den i små bakplattor.Grädda i cirka 20 minuter tills de är gyllenbruna.

Havremjölkaka med ost i en päls - Blandad

Ingredienser:

• en halv runda ost;
• två mogna bananer, som väger 300 g;
• 40 gr.vita kokosflingor;
• kakaopulver - 100 g;
• 40 gr.sesamfrön;
• skalad jordnötter - 60 g;
• 300 gram flingor.

Beredningsmetod:

1. Sätt lite av osten i mixerns torra kapacitet.Genom att bryta små bitar lägger vi till en banan och slår försiktigt.Lägg den resulterande massan i en skål och i en skål, ladda en ny del ost och banan, blanda och kombinera med den tidigare beredda blandningen.

2. Vispa ost-bananmassan med en mixer och införa kakaopulveret gradvis.Därefter, medan du fortsätter att röra med en sked i små bitar, blanda havregryn.

3. Dra åt skålen med den förberedda degfilmen, placera i kylen i en halvtimme.

4. Förbered sprinkling.Efter torkning av jordnötter i en torr kastrull, kyl helt.Slip muttrarna i en smulare.Sprida över olika skålarmutter smulor, sesamfrön och kokosflingor.

5. Sätt på ugnen för uppvärmning, ta ut havre deg från kylen.Deco är täckt med pergament eller folie.Det är lämpligt att smörja papperet väl med olja, annars kan kakan fastna.

6. Riv av en liten bit deg, rulla den med en boll och rulla sedan i ett av ströarna.Lätt smällt, stapla på en bakplatta.

7. Lägg stekpannan med havremjölskakan i ugnen.Låt koka på 180 grader i upp till en kvarts timme.

Smakade havremjölskakor med ost och russin

Ingredienser:

• stort ägg;
• 40 gram brunt socker;
• två tredjedelar av ett standardförpackning för jordbrukarolja;
• 2 c.vaniljesocker;
• en tesked riven citronskal;
• 180 gr.havreflingor;
• en sked med ljust russin grodd;
• 60 gram ost och 40 mandlar.

Beredningsmetod:

1. Torka flingorna lite i ugnen, så slå på ugnen omedelbart.

2. Mätt rätt mängd havreflingor i ett durkslag och skakade den flera gånger för att ta bort mjölet.

3. Sprid flingorna på ett ark och placera i ugnen.Torka i 20 minuter.Rör om var femte minut för att bruna jämnt.Häll de torkade flingorna i en skål och låt svalna.

4. Lyft upp russin med kokande vatten och skölj försiktigt och sprid på handduken.Slip mandlarna med en mixer i en liten smula.För mer smakFörstekt nötter.

5. Förbered havre deg.Blanda socker med ägg och smör.Tillsätt ost, vanilj och en del av mutter smulorna och vispa igen.

6. Sätt i mixern, häll de torkade flingorna, citronskal och russin i ostmassan, rör om tills den är jämn med en sked.Ge degen att stå i minst en kvarts timme.

7. Sätta en sked och bilda en kaka i form av en rund kaka.Gör en liten urtag i mitten av ämnena och fyll den med en mutterkrumma.

8. Stek kakorna i en förvärmd ugn tills de är bruna.När kakan bryts bör degen vara torr.

Havremjölkakor med ost - Användbara tips

Om du inte gillar den uttalade havregryn, använd omedelbar spannmål.

Försök att göra små kakor med enhetlig storlek, då garanteras de att vara bakade.

Snabba inte med att ta bort heta kakor från däcket, det kan smulas.Gör detta lite senare när bakningen har svalnat lite.

Kylda havremjölskakor är utformade inte bara med pulveriserat socker.Det används ofta för frosting eller smält choklad.