Mosad Zucchini: Varför ska Zucchini väljas som ett första tillskott? Zucchinipuré för spädbarn: förberedelse och förvaring
För att barnet ska få alla nödvändiga vitaminer vid en viss ålder är det viktigt att ordentligt införa kompletterande livsmedel. I den här artikeln kommer vi att prata om skinka.
För varje ung mamma är introduktionen av den första kompletterande maten för hennes barn ett mycket viktigt ögonblick, eftersom barnets matsmältningssystem ännu inte är redo för stabilt arbete.
Experter förbjuder kategoriskt att experimentera som en första kompletterande föda med livsmedel som, även i teorin, kan orsaka allergier hos ett barn. Därför anses hypoallergena grönsaker - zucchini, blomkål, pumpa, broccoli, morötter - klassiker för att introduceras i näringssystemet för spädbarn parallellt med modersmjölk.
Varför ska zucchini väljas som den första kompletterande maten?
Som du säkert har märkt är zucchini på första plats i rankningen av produkter för den första kompletterande maten - och mycket välförtjänt. Denna grönsak är välsmält, stimulerar tarmarna, balanserar vatten-saltmiljön i kroppen, innehåller mycket kalium, koppar, karoten och vitamin C.
Dessutom, det är känt för sina fördelaktiga egenskaper och används som ett stärkande, koleretiskt, urindrivande, anti-allergiskt och anti-anemiskt medel.
- Som regel är att introducera zucchini som komplementmat till spädbarn. provat från sex månaders ålder För det första är det bättre att förbereda det i form av puré, med bara en komponent. Och om den upprepade användningen av zucchinipuré visar att barnets kropp uppfattar det bra, kan du gradvis lägga till andra grönsaker till det - morötter, broccoli, potatis.
- När du väljer en zucchini för barnets första kompletterande mat, se till att vara uppmärksam på dess tillstånd: grönsaken måste vara hel, jämnt färgad, utan synliga skador och förstörelse. Innan du lagar mat, se till att blötlägga den i 15 minuter i kallt vatten för att ta bort nitrater.
Tips: om du inte börjar mata när zucchinin mognar på bäddarna, då förbered frysta grönsaker i förväg för detta ändamål.
Zucchinipuré för spädbarn: beredning och förvaring
Det är väldigt enkelt att tillaga zucchinipuré med en komponent.
- Du måste ta en liten grönsak, tvätta den noggrant, ta bort skalet, ta bort fröna och skär den i små bitar.
- Förberedda bitar av zucchini bör antingen läggas i kokande vatten eller i en ångkokare och kokas i upp till 10 minuter.
- Efter kylning av den kokta zucchinin är det bättre att vispa allt med en mixer till en homogen substans.
- För att "söta" en rätt som är ovanlig för ditt barn kan du lägga till lite olivolja eller din bröstmjölk.
Naturligtvis kommer barnet inte att kunna äta all kokt puré genast. Många experter rekommenderar inte att förvara kompletterande mat som är tillagad för barnet, men den kan teoretiskt förvaras i tre dagar i kylskåpet, tätt förseglad.
