Sallad med kyckling, äpplen och katrinplommon - hur man lagar mat med ost, nötter
En lätt frukt- och köttsallad tack vare en kombination av kycklingfiléer, frukt och torkad frukt blir ett enkelt mellanmål för lunchpausen eller istället för middag.Kokta eller rökt filéer är mer lämpade för matlagning.För enkelhets skull är det bättre att välja torkad frukt utan gropar, men ett äpple kan tas i valfri sort.
Kycklingsallad med äpplen och katrinplommon
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kalorierätter: 225 kcal /100 g.
- Syfte: för mellanmål.
- Svårighet: Lätt.
Förrätt förbereds mycket snabbt om alla ingredienser är förberedda i förväg: koka filéerna, tvätta frukterna, skala dem.Majonnäs används för att klä sig och det är bättre att inte ersätta den med gräddfil, men vissa hemmafruar blandar dessa komponenter i förhållandet 1: 1.
Ingredienser:
- kycklingägg - 3 st.
- kokt kycklingbröst - 250 g;
- ost - 100 g;
- äpple - 1 st .;
- använda katrinplommon - 70 g;
- valnötter - 50 g;
- lök - 1 st .;
- majonnäs - 150 ml
Beredningsmetod:
- Kokt kött ska skäras i små bitar,yngel.Lägg till dina favoritkryddor om så önskas.
- Lägg köttet i en sallad med höga sidor, smörj in med majonnäs.
- Finhacka löken, lägg nästa skikt på kycklingen.
- Tvätta äpplen, skala dem, ta bort kärnan, skär i små kuber, lägg över löken.Smörj igen.
- Äggkoka hårt, skala, täck fin, sprida på frukt.Ytterligare ett lager av förband.
- Tvätta den torkade frukten, blötlägg i kallt vatten, låt stå i en halvtimme.Så snart den är mjuk, finhackad, sprids på sallad.Smörj igen.
- Gnid osten med ett fint rasp, strö över katrinplommon.
- Slip valnöten för hand eller med en mixer.Strö ost på toppen.
- Kyckling och kvisa sallad i kylskåp i 2-3 timmar för att blötläggas.
