Delicious Tiffany sallad med kyckling och druvor

Bland de många originella matställena är Tiffanis sallad med druvor inte den sista.Det kännetecknas av den ursprungliga kombinationen av komponenter, vars huvudsakliga är druvfrukter.De passar det sista lagret, kan ha olika kvaliteter och storlekar.Det är viktigt att druvorna är färska utan att skada skalet.

Tiffanisalladrecept med druvor och kyckling

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Målkalori: 240 kcal /100 g.
  • Syfte: till lunch.
  • Svårighet: Lätt.

I en Tiffany-sallad med druvor kan mandlar ersättas med pinjenötter.Och för att minska skålens kaloriinnehåll, istället för majonnäs kan smaksättas med grekisk yoghurt eller fetthalt gräddfil.

Ingredienser:

  • ägg - 5 st.
  • druvor - 500 g;
  • mandlar - 120 g;
  • kycklingbröst - 300 g;
  • Parmesan - 150 g;
  • solrosolja - 75 g;
  • majonnäs - 100 g;
  • curry - 1 tsk;
  • Persilja - 10 g;
  • salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Koka köttet i saltat vatten i cirka 25 minuter.
  2. Kyl, dela upp i små bitar av bröst.
  3. Lägg köttet i en uppvärmd stekpanna med olja.
    4. ​​
  4. Lägg till curry, stek kyckling i 5 minuter.
  5. Torka mandlarna i en stekpanna, svalna och slipa.
  6. Koka ägg med ost och riv med stora hål.
  7. Tvätta druvorna, skär var och en i halva.
  8. Lägg upp det första lagret med sallad - curry kyckling.Sedan ägg och parmesan.
  9. Sprid alla lager med majonnäs, strö över mandlar.
  10. Garnera toppen av skålen med halvor av druvor och strö persilja.
  11. Ta bort Tiffany på kylan 2-3 timmar innan servering.

Valnötter

  • Tid: 35 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorirätter: 228 kcal /100 g.
  • Syfte: till frukost.
  • Svårighet: Lätt.

Tiffanys druvsallad går bra med valnötter.De ökar näringsvärdet för mellanmålet.Druvor för dekoration är bättre att ta grodd.

Ingredienser:

  • Valnötter - 70 g;
  • kycklingfilé - 150 g;
  • ägg - 3 st .;
  • Holländsk ost - 100 g;
  • hemgjord majonnäs - 100 g;
  • druvor - 200 g;
  • Isbergssallad - 5-6 ark;
  • salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta kycklingkött, koka tills det är kokt med salt.
  2. Skär de tärnade filéerna i tärningar.
  3. Gnugga fint kokta, rengjorda ägg.
  4. Torka muttrarna i en stekpanna i cirka 2 minuter.
  5. Skär kärnorna i små bitar.
  6. Gnugga mycket ost.
  7. Överför den hemgjorda majonnäs till en cellofanpåse, skär igenom hörnet.
  8. På en salladskålen sprider isbergsblad.
  9. Sprid sallad med lager kycklingnötter - ägg - ost.
  10. Täck varje lager med ett majonnäsnät.
  11. Lägg druvorna med de senare.
  12. Låt Tiffany stå i kylen i ett par timmar.

Rökt kyckling

  • Tid: 20 minuter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Kalorirätter: 230 kcal /100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårighet: Lätt.

Ingredienser:

  • - 200 g;
  • limpa - 150 g;
  • rökt bröst - 250 g;
  • ost - 150 g;
  • olivolja - 50 g;
  • bladgrönsallat - 3 st .;
  • majonnäs - 75 g;
  • svartpeppar malda efter smak;
  • vitlök - 1 kryddnejlika.

Beredningsmetod:

  1. Skär jordskorpan från limpa, skär resten med små fyrkanter.
  2. Stek tills den är gyllene i en torr panna.
  3. För att släppa kött från huden, skär i kuber.
  4. Slå osten på ett stort rivjärn.
  5. Blanda majonnäs med olivolja, peppar och vitlök, förmalt.
  6. Blanda beredda ingredienser i en djup behållare med majonnäsförband.
  7. Täck skivorna med salladsblad.
  8. Sprid ut massan, strö över ost.
  9. Dekorera Tiffany med en mashup.

Med svamp, katrinplommon och mörka druvor

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 222 kcal /100 g.
  • Utnämning: till lunch.
  • Svårighet: Medium.

En ovanlig kombinationsöta svisker, svamp och kyckling.Svamparna kan användas både marinerade och färska.Druvor för Tiffanys dekor är groddade med en tunn hud.

Ingredienser:

  • kycklinglår - 2 st .;
  • Cheddar - 150 g;
  • färska svampar - 300 g;
  • bondolja - 50 g;
  • Svisker - 100 g;
  • Cashew - 70 g;
  • majonnäs - 100 g;
  • mörka druvfrukter - 100 g.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta katrinplommon, häll över kokande vatten.
  2. Efter 5-7 minuter, töm vätskan.Skär sviskerna i tunna sugrör.
  3. Skär svamp med tallrikar, stek i smält smör.
  4. Koka låren, svalna och ta bort huden, benen.
  5. Skär kycklingen med sugrör.
  6. Slip osten med ett rivjärn.
  7. Lägg kyckling på en tallrik, sedan svamp, katrinplommon, ost, cashewnötter.
  8. Pensla alla lager med majonnäs.
  9. Täck toppen av Tiffany med druvor.

Med ananas

  • Tid: 30 minuter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorirätter: 266 kcal /100 g.
  • Syfte: till frukost.
  • Svårighet: Medium.

Ingredienser:

  • Konserverade ananas - 250 g;
  • gröna druvor - 150 g;
  • mozzarella - 150 g;
  • kycklingfilé - 500 g;
  • ostsås - 170 g;
  • gröna (koriander) - bunt;
  • curry - 15 g;
  • vegetabilisk olja - 70 g;
  • malda mandlar - 15 g;
  • valnötter - 70 g;
  • sallad - 4-5 stycken.

Metod för beredning:

  1. curry, tärning och stek i olja i 5 minuter.
  2. Slip muttrarna med en kniv.
  3. Bryt hälften av koriander med händerna i en separat behållare.
    4. ​​
  4. Skär mozzarellaen i tärningar, tillsätt till greenerna, krydda med hälften av såsen.
  5. Kombinera kyckling, ananas och annan ostkaka.
  6. Lägg ut salladslöv på en tallrik, placera en konfektyrring i mitten.
  7. Kött och ananas går första skiktet, strö det med nötter.
  8. Det andra lagret är mozzarella med koriander och dressing smaksatt med hackade valnötter.
  9. Lägg druvfrukterna ovanpå.
  10. Ta bort konditionsringen och sätt resten av koriander på plats.
  11. Strö den förberedda förrätten med rivna mandlar.

Videor