Bovete soppa på kycklingbuljong - recept för att laga mat läcker första maträtt med kyckling

Första kurser är mycket fördelaktiga för kroppen, och därför måste de ingå i kosten för varje vuxen och särskilt barn.Ett av de mest utsökta soppalternativen är bovete på kycklingbuljong.Det är väldigt lätt att laga mat.Varje person måste känna till flera recept.

Hur man lagar bovete soppa med kyckling

Många rätter från ryska köket tillagas med bovete och det är ingen slump.Spann innehåller många användbara ämnen för kroppen.Folk på diet behöver veta hur man lagar bovete soppa med kyckling eftersom den innehåller en minimal mängd kalorier.Det är väldigt lätt att laga mat.Buljongen förbereds först, sedan läggs produkterna i den.När du bestämmer deras beställning måste du ta hänsyn till hur lång tid det tar att göra alla redo.

Kycklingsbuljong för soppa

Framgången med en färdig måltid beror till stor del på om du börjar laga den ordentligt.Köttet för beredning av kycklingbuljong bör tvättas, om det behövs, skäras i skivor och torkas.Om du vill att soppan ska vara i kost tar du bort skalet från kycklingen.Häll köttet över med kallt vatten, koka upp, ta bort skummet.Gör sedan värmen minimal och koka i 40-45 minuter.

Kycklingsopprecept med bovete

Matlagningsmöjligheter för denna underbara första maträtt är massa.Olika grönsaker, svamp, kryddor, smaktillsatser och ibland till och med andra spannmål läggs där, med undantag för det viktigaste.Oavsett vilket bovete- och kycklingsopparecept du väljer, är resultatet en läcker, smakfull maträtt.Spann kan tas antingen helt eller trasigt.Den senare brygger mycket snabbare, så det är bättre att använda det om du har lite tid att förbereda.

Klassisk bovete soppa på kycklingbuljong

Det är alltid bäst att börja med grunderna.Därför är det första att göra bekanta sig med det klassiska bovete kyckling soppa recept.Det visar sig mycket välsmakande, aromatiska, framställda av billiga, lättillgängliga produkter.Hela processen tar ett minimum av tid, särskilt om bovettsoppan tillagas på kycklingsbuljong som är förberedd i förväg.

Ingredienser:

• kyckling - 0,75 kg;
• persiljebunt;
• bovete - 225 g;
• salt, pepparmarken - efter din smak;
• laurblad - 2 st .;
• morötter - 2 små;
• potatis - 5 bitar av medelstor storlek;
• svarta ärtor - 4 stycken;
• Lök - 2 små huvuden.

Beredningsmetod:

1. Fyll den tvättade kycklingen med kallt vatten.Rulla in lagerblad, peppar när du kokar.Koka i 35-40 minuter, ta först skummet bort.
2. Stek bovete lätt.
3. Ta bort köttet från vätskan, separera det från benen, vänd tillbaka det med boveten.
4. Skär potatisarna i kuber, tillsätt i potten 10 minuter efter boveten.
5. Hacka löken, raspa morötter.Stek med lite olja till en lätt gyllene färg.
6. När potatisen är halvkokt, ta bort laurbladet, paprika från bovetbuljongen och löken med morötter och det kokta köttet.Vänta tills soppan kokar, salt, peppar och stäng sedan av.Servera varmt med hackad persilja.

Bovete soppa utan kött

Nästa måltid är lättare.Om du inte vet hur man lagar bovettsoppa med låg kaloriinnehåll - kommer ett köttfritt recept att vara praktiskt.Det ger matlagning på en mycket, mycket lätt buljong gjord av kyckling med låg fetthalt och ansträngd.Du kan göra skålen ganska mager.För att göra detta ersätts kycklingsbuljongen med ett grönsaksrecept, men soppan är inte så välsmakande.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 0,2 kg;
• lök - 1 st .;
• dill - halvstråle;
• pepparsvarta ärtor - 2 st .;
• bovete gryn - 100 g;
• potatis - 3 små;
• slipad svartpeppar, salt;
• morötter - 1 st .;
• laurblad - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Ta bort huden från kycklingfiléen.Lägg den i en kallt vattenkanna, lägg den på kaminen.Elden ska vara medium.Häll ut det när vattnet kokar.Fyll pannan igen, kok köttet med lagerblad och peppar.
2. Ta bort fileten efter 30 minuter.Sila vätskan genom ostduken, släng den kokande boveten.
3. På 10-12 minuter, tillsätt de hackade potatisarna.
4. Stek den hackade löken, rivna morötter i olja.Lägg i soppa 15 minuter efter potatis.Tillsätt salt, peppar.Vänta på koka och ta bort från kaminen.Servera med hackad dill.

Bovete soppa med bovete och potatis

Denna första maträtt kan till och med kallas en grönsak.Varje god hemmafru bör veta hur man lagar kycklingsoppa med potatis och bovete.Det visar sig vara väldigt doftande, och på bekostnad av att lägga till grönsaker med röd färg är det också vackert.Om du inte tror på det, titta på fotot för att se till.Förvara receptet på en sådan underbar soppa i din spargris, det kommer att vara användbart för dig.

Ingredienser:

• Vatten - 3 L;
• smaksättning för kyckling - 0,5 tsk;
• paprika - 1 stor;
• salt - 0,5 tsk;
• kyckling - 0,5 kg;
• tomater - 2 stora;
• oljan är låg - 1 msk.l.;
• glödlampa - 1 stor;
• lagerblad - 1-2 stycken;
• morötter - 1liten;
• bovete spannmål - 125 g;
• potatis - 3 medel.

Beredningsmetod:

1. Häll över köttet med vatten och koka upp.Kasta ett lagerblad där.
2. Gnid morötter, skär löken och peppar i kuber.Gnid de skalade tomaterna på ett rivjärn.
3. Skär potatisen med sugrör.
4. Stek morötter och lök i en stekpanna i solrosolja i 5 minuter. Tillsätt tomater till dem, täck, låt sjuda i samma tid.
5. När kycklingen är kokt i en halvtimme, lägg boveten i den.Tillsätt potatisarna efter 10 minuter, och efter 15 minuter - grönsaken, salt och kryddor.
6. Koka tills potatisen är klar.

Bovete soppa med svamp

Gryn har en specifik smak som kombineras med många produkter.Bovete med svamp är mycket bra.Denna kombination är vanligt i första och andra kursrecept.För att göra soppan med bovete och svamp mer doftande och skonsam kan du lägga till lite grädde.Se till att prova den här maträtten, den är utsökt.

Ingredienser:

• Kycklingsbuljong - 3 liter;
• kräm med låg fetthalt - 0,5 l;
• kycklingklubbor - 8 st .;
• Lök - 2 st .;
• selleri (stjälkar) - 4 st .;
• bovete - 200 g;
• salt, peppar;
• morötter - 2 st .;
• Färska svampar - 0,5 kg.

Beredningsmetod:

1. Sätt köttbuljongen på kaminen och koka upp.
2. Gnid morötter.Skär lök, selleri, svamp.
3. Sättpå en stekpanna med lite olja.Stek löken i den för transparens.Lägg till morötter.När det mjuknar, kastar svamp och selleri på pannan.Stäng det med locket öppet.
4. Stek boveten i en torr panna.
5. Lägg grönsaksblandningen med svampen i den kokande vätskan.Tillsätt spannmål, grädde.Salt, peppar.Laga ett kvarter.
6. Stek skinkorna med kryddor i stekpannan i solrosolja.Servera varje portion svampssoppa med ett rött ben.Du kan ytterligare dekorera grönska.

Kycklingsoppa med bovete i en multi-cooker

Fördelarna med denna metod för att laga massa.Bovete soppa i en multi-kokt kyckling är doftande, läcker.Produkterna i denna apparat är väl kokta och kokta nästan samtidigt.Du kan ladda ner dem på morgonen, slå på Delay Start och gå tyst på jobbet.Vid den bestämda tiden är en aptitretande soppa klar och väntar på din hemkomst.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 0,3 kg;
• peppar, salt;
• potatis - 4 bitar av medelstor storlek;
• laurblad - 2 löv;
• bovete - 100 g;
• smörsmör - 50 g;
• morötter - 1 st .;
• Lök - 1 litet huvud.

Beredningsmetod:

1. Tvätta boveten, blötlägg det.
2. Skär potatisen i tärningar, hack löken, rasp morötter.
3. Sätt Roast-programmet på multikokaren och slå på timern i 10 minuter.
4. Kasta i skålenen skiva smör.När det har smält, ladda boveten, stek i tre till fyra minuter.Det bör bli gyllene.
5. Tillsätt morötter, koka i ytterligare tre minuter.
6. Släpp löken, låt den steka tills apparaten är avstängd.
7. Ställ in Quench-läget till en halvtimme.Ladda ner potatisen skivade i små kycklingfiléer.
8. Fyll på med en liter vatten och starta multikokaren.Minuter 10 minuter före matlagningens slut, tillsätt lagerblad, peppar, salt.

Lätt soppa på kycklingbuljong

Den här maträtten kommer att tilltala dem som inte gillar alltför fet mat.En lätt soppa på kycklingsbuljong kan mycket väl ges av dieters.Det ser bra ut på bilden, även om de enklaste ingredienserna ingår.Sådan soppa bör ätas åtminstone med jämna mellanrum, eftersom den är mycket användbar för hela kroppen och särskilt för matsmältningssystemet.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 0,6 kg;
• bovete - 6: e c.l.;
• morötter - 2 st .;
​​
• potatis - 8 medium;
• salt, peppar;
• greener;
• Lök - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Ta bort huden från bröstet, fyll den med vatten och koka upp.
2. Kasta bovete där en halvtimme efter kokning av vätskan.
3. Skala potatisarna.Lägg den i pannan genom att tärning, 10 minuter efter spannmål.Salt, peppar.
4. Hacka löken, riv en stor morot.
5. Ta bort köttet från buljongen.Skär i små bitar.
6. När det kommer att finnas potatisnästan gjort, lägg lök, morötter, hackad kyckling i en kastrull.
7. Lägg till hackade örter en minut innan du stänger av.

Bovete diet soppa

Denna maträtt kan kallas ett måste för dem som går ner i vikt.Bovete soppa i kosten innehåller minimala kalorier, men främjar eliminering av gifter och gifter från kroppen.Även om endast kalorifattiga livsmedel ingår är skålen mycket näringsrik och hjärtlig.När du äter lunch med dem känner du dig inte hungrig förrän sent på kvällen.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 0,5 kg;
• greener, kryddor, salt efter smak;
• bovete - 160 g;
• morötter - 2 små;
• tomater - 4 st .;
• lök - 2 bitar;
• zucchini - 2 st .;
• paprika - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Sätt kycklingfilé utan skal.
2. Stek boveten i en torr kastrull innan du knakar.
3. När fileten är tillagad, ta bort den från pannan och släng spannmålen där.
4. Skala kulor och morötter, helt i buljongen.
5. Tärna zucchini, tomater och paprika, släng 10 minuter efter bovete.
6. Tillsätt kryddor, örter innan krydda.

Bovete soppa med kycklingbuljong

Ett ovanligt recept där de vanliga ingredienserna har en något annan smak.Bovete soppa tillagas inte bara med kyckling utan också med svamp, men potatis klimpar i den ersätter grönsaken i vanlig form.Det är deten maträtt med stor sannolikhet att gilla barn som är svåra att få äta först.Var noga med att försöka tillverka denna soppa.

Ingredienser:

• vatten - 2 liter;
• salt;
• svamp - 300 g;
• mjöl - 3-4 msk.l.;
• bovete - 80 g;
• ägg - 1 st .;
• kycklingbröst - 1 st .;
• potatis - 600 g;
• lök - 1 st .;
• greener - ett bunt;
• morötter - 1 st .;
• laurblad - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Koka potatisen med salt och mosa den.Rör i ägget och mjölet.
2. Stek boveten.
3. Skala och skära svampar.Stek dem i olja.Tillsätt de tärnade lök morötter efter fem minuter.Stek tills svampen är klar.
4. Skär köttet i små kuber.Häll i vatten och koka.Efter cirka 20 minuter slänger du lövbladet, boveten, saltar det.
5. När spannmålen nästan är kokta börjar du göra potatismos med en tesked och lägg i en kruka.Vänta tills de dyker upp.
6. Lägg svamp med grönsaker, hackade örter till bovete soppan på kycklingbuljong.Låt koka i tre minuter efter kokning.

Bovete och äggsoppa

Vid första anblicken kan det tyckas att denna maträtt inte är ovanlig.Men kycklingägg ger det en original smak och utseende, så du kan vara säker på om du tittar på fotot med dess bild.Det är mycket lätt att tillaga en maträtt.Boveteäggsoppa är också mycket populär bland barnennågon vuxen kommer inte att ge upp en sådan delikatess.

Ingredienser:

• höfter - 2 st .;
• slipad svartpeppar, kryddor, salt;
• smör - 1-2 msk.l.;
• ägg - 2 st .;
• bovete-glas;
• morötter - 2 st .;
• potatis - 6 st .;
• lök - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Innan bovete soppan kokas på kycklingbuljong, lägg den i en lårkanna, fyll på med vatten och börja laga mat.Häll i boveten när det är kokt.
2. Skär potatisen i kuber på en kvarts timme.
3. Hacka löken och raspa morötter.Stek dem tills de är gyllene.Kasta steken i en kastrull och koka ytterligare en kvarts timme.
4. Pisk ägg med en nypa svartpeppar.Häll försiktigt och långsamt under omrörning och häll dem i fatet.
5. Lägg till salt, peppar, smaksättning.Koka i ytterligare ett par minuter och stäng sedan av den.

Hur man lagar en läcker kycklingsoppa - tips från kockar

Kom ihåg några bra rekommendationer:

1. Bovete kyckling soppa kan kokas i krukor i ugnen, den blir mer smakfull och rik.
2. Se till att skölja och torka spannmålen innan du lagar mat.
3. Kasta aldrig bovete som är kokt i förväg.På grund av detta kommer absolut alla näringsämnen från det.
4. Det kommer att bli läckert om du sköljer boveten med kokande vatten och sedan omedelbart kastar det i en soppa.
5. Lägg inte i en skål och dill, persilja, välj en sak.
6. Om du vill ha liteatt göra en mängd bovete soppa på kyckling buljong, gör köttbullar.
7. Den första kursen är utsökt, om du inte gör det med bitar av kyckling utan med magar och hjärtan.
8. Bröstet i bovettsoppan på kycklingbuljongen blir mjukare om den skärs och stekas i olja tills den är tillagad och tillsattes en kvarts timme innan den stängs av.
9. Lägg inte mer bovete än vad som anges i receptet.Vid första anblicken kan det tyckas väldigt lite men kroppen har förmågan att växa i volym.Om det är mer än nödvändigt kommer gröt ut.

Video: Bovete soppa med hjärtan på kycklingbuljong