Ostgryta - steg för steg recept i en ugn eller multivariat

Shoppingkakor tappar sin popularitet och ger plats för hembakade kakor.Läcker keso gryta kan helt ersätta butikens godis.Hemmagjord delikatess kommer inte att skada figuren, eftersom osten har låga kalorier.Slutför det klassiska receptet med nya ingredienser och få massor av läckra alternativ.

Hur man tillagar en ostkaka

Skålen ger inga speciella kanoner, dessert kan till och med kallas lat, eftersom det är svårt att förstöra den.Det är möjligt att förbereda ostgryta från en massa som redan innehållertillsatser som torkade aprikoser och russin och sötningsmedel.Det återstår att sätta några anslutande element.För att tillverka ostgryta är vilken som helst bakplatta lämplig.Det kan vara en ugn, en multi-spis, en mikrovågsugn, en tryckkokare eller till och med en stekpanna.

Principer för att tillverka ostgryta

Det finns flera punkter som måste beaktas innan bakning av sådana delikatesser som ostgryta:

• Eftersom huvudkomponenten är mejeriprodukten, då ställer den in smaken på hela skålen.Det ska inte vara surt, men det är också bättre att tillsätta sockret på egen hand, justera önskad sötma.Om du vill ha en dessert enligt bilden på Internet är det dessutom bättre att använda en färsk lös surmjölkprodukt.
• Mjöl och semulina används lika ofta i kompositionen.Om du använder en bar, fyll den med kokande vatten innan du lagar mat.
• Vispa äggulorna och ekorrarna separat för frodiga bakverk.

Tasty Cheese Casserole Recipes

Förutom huvudproduktlistan läggs favoritfrukter eller bär till de delikata delikatesserna.Grönsaker, till exempel morötter, är mindre vanliga i ostgryta, men kan också vara en av ingredienserna.Frukt är vanligare äpplen, men päron är inte sämre än deras förenlighet med jäsad mjölk.Du kan också späda ut den tråkiga efterrätten med bananer, persikor och körsbär.

Recept 1 - Ostkaka i ugnen

ugnarbibehåll den temperatur som krävs för bakning.Ostgryta i denna version av produktionen stiger och får luft.

Ingredienser:

• socker - 6 tsk;
• mjöl - 6 tsk;
• ägg - 2 st .;
• ost - 0,55 kg;
• salt -?h. l.

Beredningsmetod:

1. Torka huvudpajen genom en sikt för homogenitet.
2. Blanda äggulor med proteiner, men visp inte.Lägg dem till den jäsade mjölkprodukten.
3. Lägg till socker, mjöl och salt i massan.Rör om noggrant.
4. Dela blandningen i en oljad form.
5. Innan du lagar den bakade ostsåsen i ugnen ska du värma den till 190 grader.Vård tar ungefär en timme.

Recept 2 - Cheesecake i en multi-cooker

Moderna köksapparater gör att du kan anpassa de vanliga alternativen och laga dem snabbare.Det är väldigt lätt att tillverka en ostgryta i en multi-spis.

Ingredienser:

• keso - 0,55 kg;
• kräm - 240 g;
• sandsocker - 270 g;
• ägg - 5 st .;
• stärkelse - 9 tsk .;
• Rippers -?h L..;
• Vanillin.

Beredningsmetod:

1. Skaka proteinerna i skum med 135 g socker.
2. Rör i återstående socker med osten, tillsätt äggulor och gräddfil.
3. I en homogen massa bör torra komponenter hällas och blandas: stärkelse, bakpulver och vanillin.
4. Blanda vispade äggviter försiktigt.
5. Recept av ostgryta i en multikokare inkluderar att smörja skålen med smör och tillverkabakningsläge i 70 minuter.
6. Efter fullständig kylning, ta bort efterrätten från ångaren.

Lär dig mer recept för bakning i en multikokare.

Recept 3 - Cheesecake

De ivrigaste kockarna lärde sig att laga luftbakningar utan några extra produkter.Ostgryta, som innehåller en avkok, kan kokas utan bakpulver och bakpulver.

Ingredienser:

• semulina - 6 tsk;
• kefir;
• råa smulor - 0,55 kg;
• gräddfil - 6 tsk;
• ägg - 3 st .;
• socker - 9 tsk.

Beredningsmetod:

1. Häll spannmålen i en behållare och fyll den med yoghurt för svullnad.
2. Vispa äggulorna och proteinerna separat med socker och kombiner sedan försiktigt.
3. Blanda ost med gräddfil tills den är slät och överför sedan ägg-sockerblandningen.
4. Tappa över överskottsyoghurt och överför de svullna gryn till den totala massan.
5. Ställ ut i form av en ost-manna gryta, kok en timme i ugnen när den värms upp till 180 grader.

Recept 4 - Ostkaka med äpplen

Fruktiga toner kan kompensera för den sura smaken som inte är trevlig för alla.Ostkakan är väldigt doftande, särskilt om du strö den över kanel.

Ingredienser:

• ost - 510 g;
• sura äpplen - 4 st .;
• ägg - 3 st .;
• deco - 6 tsk;
• sandsocker - 5 msk.l.;
• grädde - 12 tsk;
• kanel - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och skala äpplen från skalet och frönna innan gryta.Det är nödvändigt att skära dem med tunna partiklar.
2. Den surmjölkprodukten som gnides genom en sikt bör kombineras med äggulor, proteiner och gräddfil och blandas väl.
3. Häll i socker och spannmål, rör om för att undvika dropp.
4. Lägg äpplen i oljad form och strö dem över kanel.
5. Häll frukten över blandningen.
6. Stek godis i tre fjärdedelar i en ugn förvärmd till 190 grader.

Recept 5 - Cheesecake som en dagis

Bekanta rätter smakar påminner om de rätter från ung åldergånger.Ostgryta som i trädgården, drizzed med kondenserad mjölk, väcker bara trevliga minnen.

Ingredienser:

• keso - 0,5 kg;
• deco - 6 tsk;
• ägg - 1 st .;
• socker - 9 tsk;
• värmeolja - 6 tsk;
• Salt -?h L..;
• Vanillin.

Beredningsmetod:

1. Det smälta smöret måste blandas väl med osten.
2. Vispa äggviter.
3. Överför blandningen till keso, blanda.
4. Häll över spannmål, salt och vanillin.Blanda till jämn konsistens.
5. Juster ostpannan i form och skicka den till en förvärmd ugn i upp till 180 grader i en halvtimme.

Prova också det andra grytecepten som en dagis.

Recept 6 - Mikrovågsostgryta

Det finns inget enklare än att använda ett kökassistenter, till exempel en mikrovågsugn, i processen att tillverka en delikat efterrätt.Ostgryta kommer att vara utsökt och kommer inte att se sämre ut än på internet.

Ingredienser:

• keso - 520 g;
• semulina - 45 g;
• socker - 110 g;
• salt -?h L..;
• ägg - 4 st.

Beredningsmetod:

1. Blanda mjölkprodukten med en gaffel och anslut med äggulorna.
2. Häll ut de torra ingredienserna: gryn, salt och 55 g socker.
3. Visp det återstående sockret med proteinet och överför skummet till den beredda massan.
4. Innan du lagar mat i grytan med mikrovågsugn ska du tvätta av den mat som har värmts tidigare.Grädda i 11 minuter.Efter att programmet har avslutats, öppna inte mikrovågsdörren i ytterligare 10 minuter.

Recept 7 - Aubergine utan ägg

En av de viktigaste ingredienserna i en efterrätt kan elimineras utan att tappa smaken.Om du kliar i huvudet om hur du gör en ostkaka utan ägg, kommer du att bli förvånad över att du kan ersätta denna komponent med bananpuré.

Ingredienser:

• ost - 520 g;
• lokka - 65 g;
• gräddfil - 110 g;
• sandsocker - 85 m;
• banan - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Kombinera keso med gräddfil tills den är jämn.
2. Tillsätt spannmål och socker.
3. Dela bananen i bitar och förvandlas till en uppslamning med en mixer.Översätt till andra komponenter.
4. Täck med värmebeständig folie, häll massa och baka trefjärde timmar vid en temperatur på 190 grader.

Recept 8 - Ostkaka med russin

Tät konsistens av pajer och andra delikatesser görs för att spädas ut med bär, inklusiveoch torkade, för en mer intressant smak.Rosin är en klassisk paj som inte kan förstöras av någon maträtt.

Ingredienser:

• keso - 525 g;
• deco - 9 tsk .;
• kefir - 155 ml;
• socker - 6 tsk;
• ägg - 2 st .;
• russin.

Beredningsmetod:

1. Blötlägg de torkade torkade bären i varmt vatten för svullnad innan keso-grytan kokas med russin.
2. Häll spannmålen i en separat behållare, fyll med yoghurt.
3. Vispa äggulor och proteiner med tillsatt socker.Servera osten delvis.
4. Lägg de svullna grynarna i de blandade komponenterna och tappa resterna av yoghurt.
5. Överför också de torkade russin till massan.
6. Det är nödvändigt att baka efterrätten i en ugn förvärmd till 180 grader under drygt en halvtimme.

Recept 9 - Diet Cheesecake

Duke's diet, som vissa andra, kan ibland njuta av läckra.Näringsvärdet för ostgryta i kosten är drygt 85 kcal per 100 g, så du kan baka den till dessert genom att följa steg-för-steg-instruktionerna.

Ingredienser:

• ost - 230 g;
• havregryn - 125 g;
• äggula - 1 st .;
• protein - 1 st .;
• torkade aprikoser - 5 st.

Beredningsmetod:

1. Vispa äggulorna med proteiner till ett homogent tillstånd.
2. Lägg i samma skåljäst mjölkprodukt, bland ingredienserna väl.
3. Slip flingorna till ett mjölstillstånd med en mixer.Häll i ost- och äggmassan.
4. Skär de torkade aprikoserna, sätt i degen.
5. Fyll den oljade multivariabla skålen med blandningen.Koka i bakningsläge i tre kvarts timmar, öppna inte locket förrän det har kylts.

Recept 10 - Pumpkin Cheese Casserole

En ljus maträtt som inte bara ser aptitretande ut på bilden utan ocksåi livet kommer att tilltala även de som inte är en fan av pumpa.Dessutom är ost och pumpa gryta en mycket användbar dessert.

Ingredienser:

• kesoost - 440 g;
• pumpa - 520 g;
• däck - 4,5 st.l.;
• kefir - 255 ml;
• grädde - 6 tsk;
• socker - 125 g;
• ägg - 3 st.

Beredningsmetod:

1. Fyll baren med yoghurt en halvtimme före tillagning.
2. Den skalade pumpan måste skäras i små kuber.Rör om grönsaken i en kvarter efter kokande vatten.Häll vätskan, förvandla pumpan till en smoothie.
3. Vispa äggen med socker, lägg ut det svullna spannmålen och pumpa puré.
4. Rör i siktet genom silen, blanda med gräddfil, lägg i huvudkomponenterna i ostpannan.
5. Häll degen i en smord form.Grädda i ugnen i tre kvarter på 180 grader.

Hemligheterna för läckra grytor - kocktips

Även när du förbereder enkla recept finns det flera punkter,du kan göra skålen ännu bättre.Några hemligheter om läcker gryta hjälper dig att undvika besvikelsen av ogrostad, torr eller för fyllig delikatess:

• Vet om ingrediensernas omfattning.Lägg mer protein och äggulor - efterrätten blir gummiaktig.
• Kontrollera temperaturen.Grytan med keso kan bara kokas i en förvärmd ugn.Om du använder en multicooker eller mikrovågsugn, öppna dem inte förrän delikatesserna är helt kylda.
• "Nej" -klumpar!Torka av den smuliga osten genom en sikt eller knåda den försiktigt med en gaffel.
• Minsta fuktinnehåll.Använd inte för mycket saftiga frukter och bär, skålen inuti kan bli rå.

Lär dig fler sätt att förbereda ett grytarecept i ugnen.

Video: Hur man lagar ostkaka hemma