Morot Cake - Hur man lagar steg för steg Recept hemma i ugnen eller ugnen

De flesta av oss är godis som inte representerar sina liv utan choklad, kakor och söta bakverk.Om du tillhör dem också, försök att baka en morotkaka (kex) i ugnen eller i ugnen, som till och med kan vara kalorifattig för dem som tittar på vikten.Följ de detaljerade fotorecepten så kommer din delikatess att bli mjuk och välsmakande, aromatisk och användbar.

Hur man förbereder morotpaj

Morotpaj är en ovanlig bakelse, den tillagas inte ofta utan förgäves.Denna dessert kommer att vara en underbar godbit för te och "kungen" på semestertabellen.Det viktigaste är att känna till några knep som hjälper till att göra morotdessert till ett riktigt mästerverk av matlagning:

  1. Välj saftiga grönsaker av god kvalitet och gnugga dem på den grunt sidan av rivjärnet.Ja, mer juice kommer att produceras och morötter är jämnt fördelade itest.
  2. Sikt mjölet innan du blandar, så att morotdeigen blir mer luftig.
  3. Täck kakan med bakpapper eller fett med vegetabilisk olja.Detta sparar morötter från att bränna.
  4. Kontrollera pajberedskapen efter en tändsticka (tandpetare): torr - det är dags att ta den ur ugnen.

Recept för morotkaka

Inte alla har provat morotpai, men de har hört talas om det många gånger.Många är förvånade över att basen för efterrätten är grönsaker - för tack vare dem har bakningen en så vacker orange färg och är så läcker.Det finns flera alternativ för behandling: med olika fyllmedel, tillsatser, med och utan grädde.Alla kan välja degreceptet för sin smak.

Morot cake classic

  • Tid: 65 minuter.
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Kalorierätter: 355 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, middag.
  • Svårighet: Lätt.

De som aldrig har gjort en sådan behandling och inte vet hur man lagar den borde studera det enklaste morotreceptet med foton.Att förbereda det kommer inte att vara svårt, men du får en ovanlig läcker efterrätt till te.Välj för morotkaka vegetabilisk olja utan en ljus lukt, vilket kan bryta dess unika doft.Äggen ska vara färska och bakpulvret är bra för att kakan ska vara frodig, mjuk och luftig.

Ingredienser:

  • morötter - 2 st .;
  • Lentenolja - ½ Art .;
  • socker - 130 g;
  • ägg - 2 st .;
  • mjöl - 1 msk;
  • pulveriserat socker - 50 g;
  • Ripparen är en nypa.

Beredningsmetod:

  1. Vispa äggen med socker (placera blandaren i intensivt läge).
  2. Häll sedan in oljan, häll i mjölet och blanda igen.
  3. Skala grönsakerna, slip dem i ett litet rasp, tillsätt morötter med bakpulver i massan.Rör.
  4. Sätt i form av flytande morot i form, grädda 40-45 minuter vid 180-190 grader.Den färdiga kakan ska kylas, dekorerad med florsocker ovanpå.

Med äpplen

  • Tid: 65 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorirätter: 163 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, middag.
  • Svårighet: Lätt.

En morot- och äppelpaj är lika lätt att tillverka som en traditionell bakform.Aromen i huset kommer att vara underbar!Ingen familjemedlem kan gå förbi.Lägg dina favoritkryddor (kanel, citrusskal, vanilj, ingefära) till din deg och din paj kommer att hitta nya smaker och smaker.

Ingredienser:

  • morötter - 1,5 st .;
  • ägg - 1 st .;
  • mjöl - 2/3 kopp;
  • socker - kopp;
  • äpple - 2-3 stycken;
  • raffinerad olja - 50 ml;
  • bakpulver - 0,5 tsk;
  • salt - en nypa.

Beredningsmetod:

  1. Tillsätt socker, salt i ägget, slå med en mixer.Kombinera med riven morotkaka, smör.
  2. Häll mjöl, bakpulver, blanda noggrant.Lägg i en silikonpanna.
  3. Lägg golvetmorot deg skivad frukt, grädda vid 185-190 grader i 45-55 minuter.

Med citron

  • Tid: 60-70 minuter
  • Antal portioner:8 personer
  • Skålens kaloriinnehåll: 197 kcal per 100 g.
  • Syfte: efterrätt
  • Svårighet: lätt

Närvaro i riven morot gerden är fluffig, lätt, vilket gör kakan bara smakligare.Grönsakerna ger en rik orange färg och extra volym till bakningen, medan citronen ger en kryddig surhet.Koka bara vete mjölpaj av den första typen som du känner, så att bakningen är förvånansvärt läcker.

Ingredienser:

  • morötter - 2 st .;
  • citron - 1 st .;
  • socker - 1 tb .;
  • mjöl - 265 g;
  • ägg - 3 st .;
  • bakpulver - 2 tsk;
  • pulveriserat socker - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Pisk ägg, socker.Häll i de rivna morötter, 1 matsked citronskal och juice, vispa igen.
  2. Tillsätt återstående torra komponenter, blanda noggrant.
  3. Häll morotens homogena massa i ett smört smör, baka kakan vid 175-185 grader under högst 40-50 minuter.
  4. Topp med pulveriserat socker, citronskal, kanderad frukt eller någon kräm.

Med en rem

  • Tid: 1 timme 25 minuter.
  • Antal portioner: 11 personer.
  • Kalorirätter: 258 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, lunch.
  • Svårighet: Lätt.

Om du har en rik morotskörd i år, studerarecept för morotkaka i ugnen med gryn, och se till att baka den med dina nära och kära.Denna efterrätt kommer inte bara att vara en bra behandling för te, kaffe, utan också ett bra smakmåltid för barn innan skolan.Morötter är dessutom mycket användbara tack vare vitaminerna i grönsaker.

Ingredienser:

  • gryn, mjöl - 1 kopp;
  • ägg - 2 st .;
  • rivna morötter - 2 koppar;
  • socker - 2/3 cent.;
  • vaniljesocker - 1 enhet;
  • soda - 1 tsk;
  • raffinerad olja - 0,5 msk.
  • kefir - 250 ml

Beredningsmetod:

  1. Tillsätt kefir till kefir, låt stå i 20 minuter för att svälla.
  2. Pisk ägg, socker, häll i kefirmassa, kombinera med morötter, med bakpulver.Blanda väl.
  3. Häll mjöl, vaniljesocker, häll i smör, rör om väl.
  4. Sätt morotdeigen i form, förvärm ugnen till 175-185 grader, grädd i 40-50 minuter.Som krämbeläggning kan du använda chokladglasyr.

Med havremjöl

  • Tid: 1,5 timmar.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Kalorirätter: 195 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, lunch, middag.
  • Svårighet: Lätt.

Sådana bakverk är enkla, prisvärda och även kost.Det låga glykemiska indexet beror på frånvaron av ägg i receptet, vete mjöl (ersatt av havremjöl) och en stor mängd olja.Som ett resultat påverkar det inte smaken på moroten, som är läcker, mjuk och frodig.Gör en sådan paj under kraften från varje kock, även en nybörjare.

Ingredienser:

  • havreflingor (malda) - 130 g;
  • äpple - 2 st .;
  • morötter - 1 st .;
  • honung - 60 g;
  • raffinerad olja - 5-6 århundraden.l .;
  • citronsaft - med 0,5 citrus;
  • salt är en nypa.
    • ​​

Beredningsmetod:

  1. Kombinera havremjöl, salt.Tillsätt 60 g honung, smör, riven grönsaker, frukt.Om det finns mycket vätska - dränera.
  2. Häll i citronsaften under omrörning.Lägg massan i en bakplatta, baka en mager morotkaka vid 175-185 grader i 45-50 minuter.Sprid med gräddfil och applicera orange glasyr ovanpå eller dekorera med ananasskivor.

Med citronkräm

  • Tid: 1 timme 35 minuter.
  • Antal portioner: 13 personer.
  • Kalorierätter: 281 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, middag.
  • Svårighet: Medium.

Denna variant av en morot kommer att tilltala fans av citrus.Den unika doften av frukt, kanel och lockar att äta lite mer.Låt dig njuta av den läckra smaken av denna extraordinära godbit, överraska dina gäster och din familj med en ny dessert över en kopp te.Denna typ av bakning kommer också att vara en bra behandling för alla semesterbord.

Ingredienser:

  • ägg - 3 st .;
  • socker - 175 g;
  • raffinerad olja - 100 g;
  • morötter - 200 g;
  • russin - 100 g;
  • 1 apelsinskal;
  • mjöl - 180 g;
  • bakpulver - 2/3 tsk .;
  • kanel - 0,5 tsk;
  • vanillin;
  • grädde 20% - 120 g;
  • kondenserad mjölk - 175 g;
  • citron - 0,5 st.

Beredningsmetod:

  1. Häll rosinen när de svullna - torka och rör om med mjöl.
  2. Socker, visp ägg, skum, lägg smör, vanillin, kanel, apelsinskal, rivna morötter.Blanda väl.
  3. Häll russin, läsk och mjöl gradvis under omrörning.
  4. Fördela massan i bakformen, grädda i 40-50 minuter vid 175-185 grader.
  5. Förbered grädde: Pisk gräddfil med kondenserad mjölk.Ta bort citronskal, pressa saften, ange dem och fortsätt att vispa.
  6. Smörj in en citronkaka, dekorera efter önskemål.

Med kanel och nötter

  • Tid: 1,5 timmar.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Kalorierätter: 232 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, middag.
  • Svårighet: Medium.

Om du inte kan bestämma dig för hur du ska förbereda något ovanligt för te, kan du försöka behandla ditt hushåll med en enkel morotkaka med nötter och kanel bakad i en mästarklass med foton.Även om denna dessert är mycket doftande och utsökt med all enkelhet.Servera med grädde, glass och apelsinjuice.

Ingredienser:

För deg:

  • morötter - 500 g;
  • ägg - 4 st .;
  • socker - 200 g;
  • nötter - 100 g;
  • mjöl - 200 g;
  • bakpulver - 1 enhet;
  • Lentenolja - 50 g;
  • kanel - 1 tsk;
  • salt - 0,5 tsk.

För grädde:

  • ägg - 1 st .;
  • gräddost - 300 g;
  • pulveriserat socker - 3 msk.l .;
  • Vanillin.

Beredningsmetod:

  1. Rost muttrarna lite, värm ugnen till 180 grader.
  2. Vispa in socker, ägg, salt och slå tills det är jämnt.
  3. Tillsätt rivna morötter, mjöl, kanel, bakpulver.Rör väl.
  4. Gör grädde genom att blanda alla ingredienser.
  5. Häll morotmassan i formen, toppa med gräddblandningen och placera i ugnen i 50-55 minuter.

Med gräddfil

  • Tid: 2 timmar.
  • Antal portioner: 13 personer.
  • Kalorierätter: 304 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, middag.
  • Svårighet: Medium.

Morotkrämpajen är oerhört saftig, mjuk och söt tack vare den fina konsistensen hos den jästa mjölkprodukten och morotsaft.Om du tar ljusa orange grönsaker blir färgen på efterrätten väldigt vacker.Du får det mest utsökta kulinariska mästerverket med unik doft.Degen är också lämplig för bakning av morotmuffin - bara sprida den i former och minska baktiden.

Ingredienser:

  • mjöl - 300 g;
  • morötter - 2 st .;
  • grädde (fet) - 250 g;
  • ägg - 4 st .;
  • orange - 1 st .;
  • socker - 150 g;
  • mager olja - 200 g;
  • bakpulver - 1 enhet;
  • salt - 0,5 tsk;
  • pulveriserat socker - 1 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Blanda rivna grönsaker med orange zest och 2 msk.l.dess juice.
  2. Tillsätt mjöl till de torra ingredienserna (salt, bakpulver).
  3. Pisk sockret med smör och tillsätt ett ägg åt gången.
  4. Blanda grönsaker, mjöl och äggmassa och gräddfil, lägg ut, grädda i cirka 60 minuter vid 200 grader.Kyl, strö pulver.

Med honung

  • Tid: 1 timme och 30 minuter.
  • Antal portioner: 14 personer.
  • Kalorierätter: 228 kcal per 100 g.
  • Syfte: efterrätt.
  • Svårighet: Medium.

Detta recept är mycket användbart eftersom det ersätter socker med honung.De som inte gillar den här produkten kanske inte gillar den här moroten - eftersom honungsmaken i den är mycket mer uttalad än moroten.För att göra det snabbt kan du inte ens använda mixern och slå komponenterna med en vanlig visp.Denna morotdessert är särskilt utsökt på kalla vinterkvällar.

Ingredienser:

  • morötter - 200 g;
  • honung - glasögon;
  • smörsmör - 60 g;
  • banan - 1 st .;
  • ägg - 1 st .;
  • mjöl - 1 msk.;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • läsk -. Tesked;
  • kanel -. Tsp;
  • Salt är en nypa.

Beredningsmetod:

  1. Lös upp honung i smält smör.Tillsätt piskat ägg, rivna grönsaker, bananpuré där.
  2. Kombinera mjölet med resten av de torra ingredienserna, häll i den första blandningen, rör om väl.
  3. Morot dela degen i form, sätt i ugnen och grädda i 45-50 minuter, temperatur 180 grader.

Diet Morot Cake

  • Tid: 2 timmar.
  • Antal portioner: 12 personer.
  • Kalorierätter: 195 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, lunch, middag.
  • Svårighet: Medium.

Att binda ett enkelt recept för morotpaj är lämpligt för dem som övervakar sin vikt och räknar kalorier.Du kommer att konsumera det söta medan du håller dig i form.Efterrätten innehåller många vitaminer och spårämnen som mättar kroppen och ger energi hela dagen.A-vitamin, som finns i morötter, kommer att ha en gynnsam effekt på syn, hud, hår och naglar.

Ingredienser:

  • 1 apelsinskal;
  • honung, kanel - efter smak;
  • havremjöl - 1,5 koppar;
  • ägg - 1 st .;
  • äggvita - 4 st .;
  • vegetabilisk olja - 4 msk.l .;
  • morötter (rivjärn) - 2 koppar;
  • nötter (valfritt) - 50 g;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • yoghurt utan tillsatser - 100 g.

Beredningsmetod:

  1. Blanda yoghurt med bakpulver, smör, ägg, visp.
  2. Sedan lägger vi till allt annat utom honung, kanel och apelsinskal.
  3. Sätt degen i form, grädda i 45-55 minuter, temperatur 180 grader.
  4. Blanda kanel och skal med smält honung.Häll över denna pajsås.

Hälla morotskaka

  • Tid: 2 timmar och 30 minuter.
  • Antal portioner: 12 portioner.
  • Kalorierätter: 302 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, middag.
  • Svårighet: Medium.

Påfyllningsvarianten av morot skiljer sig fråntidigare recept. Det speciella är hur kakan görs.Morötter fördelas inte över degen utan läggs ut i ett separat lager.Som ett resultat visar maträtten sig vara vacker i sammanhanget och smaken av grönsaken uttrycks bättre.På samma gång att göra denna kaka är inte svårare än dess andra varianter.

Ingredienser:

  • kefir - 250 ml;
  • kondenserad mjölk - 0,5 burkar;
  • semulina - ½ glas;
  • ägg - 2 st .;
  • Margarin - 90 g;
  • mjöl - 6 msk.l .;
  • citronskal - 1 tsk;
  • soda - - tesked;
  • Citronsyra - en nypa;
  • stora morötter - 1 st .;
  • russin - en handfull;
  • Safran - 1 tsk;
  • pulveriserat socker - efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Gnid grönsaker, kombinera med russin, saffran.Detta är en fyllning.
  2. Vispa ägg och kondenserad mjölk med en mixer, häll den smälta margarinen och fortsätt att vispa och tillsätt yoghurten.
  3. Häll mjöl, bakpulver, gryn, citronsyra i massan, rör om.Låt det svälla.
  4. Lägg ½ del av degen i form, sätt sedan fyllningen, täck toppen med den andra halvan av degen.
  5. Stek kakan i 45-50 minuter vid 175-180 grader.

I flerbrygget

  • Tid: 2 timmar.
  • Antal portioner: 13 personer.
  • Kalorierätter: 292 kcal per 100 g.
  • Syfte: till frukost, lunch, middag.
  • Svårighet: Medium.

Många hemmafruar föredrar att koka morotkaka och annan bakning i en multi-cooker, där det garanteras att det inte bränner och välpropechetsya.Degen knådningsprocessen är densamma, bara bakplatsen ändras.Om du har ett sådant underverk av teknik, se till att prova att göra morotpaj på detta sätt och bestäm hur du föredrar att laga den.

Ingredienser:

  • morötter - 3 st .;
  • mjöl - 1 msk.
  • ägg - 2 st .;
  • smörsmör - 100 g;
  • kanel - 1 msk.l .;
  • socker - 1 tb .;
  • bakpulver - 1 enhet;
  • russin, nötter - ett halvt sekel;
  • salt är en nypa.

Beredningsmetod:

  1. Sätt kärlet i läget "Uppvärmning" och sätt oljan där.
  2. Slipa grönsaker, slå ägg och socker separat.
  3. Blanda morötter, ägg-sockerblandning, tillsätt mjöl, bakpulver, kanel, salt.
  4. Häll sedan in russin, nötter och rör om noggrant.
  5. Sätt morotdeigen i en kastrull och stek i 65 minuter i bakningsläge.

Video