Cake Ladies Fingers - Hur man förbereder sig för steg för steg Recept med foto hemma

En populär semesterkaka som kan dekorera varje högtid är efterhand Ladies 'fingrar.Det kännetecknas av ett intressant utseende - en kulle av eclairs, smord med grädde eller grädde, drizzed med choklad glasyr.Varje kock har användbar information om hur man förbereder en tårta.

Hur man förbereder Ladies fingrar

Det är inte lätt att skapa ett recept för Ladies 'fingrar, eftersom du först måste baka basen, göra fyllningen och glasyren och sedan samla kakan tillsammans ochlåt sippra i minst en timme, helst på natten.Det är möjligt att dekorera den erhållna delikatessen efter smak, och det är också tillåtet att lägga till olika frukter, bär, choklad till huvudkomponenterna.krossade nötter.

Vaniljsås för Ladies Cake Cake

Alla recept för att baka Custard Ladies Cake börjar med komponentförberedelser.Mini-eclairs är basen för efterrätten.För degen blandar du mjöl med smält smör och ägg.Det återstår att överföra degen till en konditorpåse och pressa remsorna ut på bakplåten.Baka eclairs i ugnen eller i ugnen vid 200 grader i 20 minuter.

Ladies fingers-recept

Det är lätt att hitta ett Ladies-fingertårrecept hemma som passar alla färdigheter och upplevelser för kocken.Nybörjare bör välja ett steg-för-steg eller ett fotorecept för att underlätta processen och inte förstöra arbetsstycket.Förutom det klassiska grädde- eller ostkrämreceptet, hemma, kan du göra gourmetgodisar med frukt, gräddfilssås eller kondenserad mjölk.

Cake Custard Ladies fingrar

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 12 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 286 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Förberedelsens komplexitet: svårt.

Om en kock förbereder sig på att baka en vaniljsås eclairs-kaka, får han hjälp av en klassisk delikatesse av delikatesser.Det kommer att ha ett spektakulärt utseende, otroligt mjukt och skonsamt inuti med en subtil doft av vaniljsås.Servera den väl med varmt te, kakao eller kaffe och dekorer ytan med färska bär - hallon, jordgubbar och björnbär.

Ingredienser:

• mjölk - 1,5 koppar+ glas för fyllning;
• smör - 150 g + 200 g för fyllning;
• mjöl - 1,5 koppar + 50 g för fyllning;
• socker - 2 koppar;
• ägg - 4 st .;
• kakao - 60 g.

Beredningsmetod:

1. Värm mjölk, häll hälften av socker och olja, koka.
2. Tillsätt mjöl till blandningen, rör om, stäng av värmen.Lägg 3 ägg, rör tills den är jämn.
3. Med en konditorpåse, bild pinnar, grädda vid 180 grader i 15 minuter.
4. Gör grädde: blanda kakao, mjölk, smör, andra glas socker.Koka upp, införa mjöl, förebygga.Avkyl, häll i piskat ägg.
5. Vik kakan i en delad form: lägg 2 cm grädde på botten av en platt platta, lägg pinnarna tätt ovanpå och överför fyllningen.

Dam fingrar recept för foton med kondenserad mjölk

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 12 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 297 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Svårigheter i matlagning: komplicerat.

Hur man förbereder en kaka Damerfingrar med kondenserad mjölk hjälper dig att lära dig följande recept.Söta, men inte läckra på grund av användning av kokt kondenserad mjölkfoder kommer att tilltala barn.Det kondenserade mjölkreceptet antar att degen kommer ut med en delikat delikat smak och att fyllningen får en krämig doft.Det kan dekoreras som du vill - med frukt, bär, kokosnöt.

Ingredienser:

• smör - 160 g;
• salt - 5 g;
• mjöl - 1,5 koppar;
• mjölk - 1,5 koppar;
• ägg -4 st .;
• gräddfil med 25% fettinnehåll - 400 g;
• kokt kondenserad mjölk - ett halvt kilo;
• hasselnötter - 150 g;
• mjölkchoklad - 50 g;
• grädde - 10 ml

Beredningsmetod:

1. Koka upp mjölken, saltet, tillsätt det skivade smöret.Häll allt mjölet, värm över låg värme under omrörning.Håll tills massan rullas i en enda komma och inte är väl separerad från kanterna.
2. Kyl, inför 1 ägg, remsor.Grädda på 190 grader i 20 minuter.
3. För grädde, slå kondenserad mjölk med gräddfil.
4. Skikt eclairs med grädde, kappa med glasyr av chokladsmält vatten, skedar med smör och grädde.

Kaka av eclairs med gräddfil

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 385 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Svårigheter i matlagning: komplicerat.

Hur man gör en tårta Damer fingrar i grädde, kommer att informera receptet nedan.Denna stoppning anses vara en klassiker och kräver viss kompetens och kunskap.Den resulterande maträtten kommer att glädja ägaren och alla familjemedlemmar med en delikat, delikat krämig smak och en trevlig söt doft.Det är utmärkt att servera vid ett festligt bord.

Ingredienser:

• mjölglas;
• smör - 100 g;
• vattenglas;
• ägg - 4 st .;
• salt chips;
• gräddfil - ett halvt kilo;
• socker - 250 g.

Beredningsmetod:

1. I en kastrullkombinera vatten med smör, salt, koka, sikt mjöl.
2. Lägg till ägg en åt gången.
3. Överför degen till en konditorpåse, form eclairs, baka vid 230 grader i 15 minuter.
4. Kyl, skiktad med vispad grädde och socker och täck över hela ytan.

Damkörsbärsfingrar

• Tillagningstid: 4 timmar.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloridisk: 247 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Svårighetsgrad i matlagning: komplicerat.

En trevlig syrlig syra är kakan Ladies fingrar med körsbär, för vilka det är bättre att ta naturliga färska groddbär.Om det inte är det, är fyllningen med körsbärssyltan lämplig, men då måste du minska mängden tillsatt socker.Resultatet är en delikatess med en utsökt doft, en önskan att prova det.

Ingredienser:

• ägg - 5 st.
• smör - 100 g;
• cognac - 30 ml;
• mjölglas;
• mjölkglas;
• metan - 700 ml;
• socker - 125 g;
• körsbär - 50 g;
• choklad - 150 g.

Beredningsmetod:

1. Värm mjölk, upplös smör, kok upp det, tillsätt mjöl, cognac.Efter kylning, införa äggen, rör tills de är jämna.Pressa eclairs med en konditoriväska, grädda vid 200 grader i 20 minuter.
2. För gräddfil, slipa med socker, tillsätt smält choklad.
3. Fyll eclairerna med grädde, vik med bitter och skikt med körsbär.
4. Lämnablötlägg i 3 timmar.

Damfrukter

• Tillagningstid: 6 timmar.
• Antal portioner: 14 personer.
• Kaloridisk: 232 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Svårigheter i matlagning: komplicerat.

Ingredienser

• Vatten - 300 ml;
• margarin - 100 g;
• mjöl - 170 g;
• ägg - 6 st .;
• salt - 5 g;
• gräddfil med 30% fettinnehåll - 1200 ml;
• kräm med 30% fettinnehåll - 150 g;
• socker är ett halvt kilo;
• vaniljesocker - 20 g;
• jordgubbar - 400 g;
• Kiwi - 400 g.

Beredningsmetod:

1. Häll Margarin med vatten, salt, koka.Tillsätt mjöl, hålla tills klumpig.
2. Rör om med blandaren vid låg hastighet, tillsätt ett ägg efter tre minuter åt gången.Överför degen till en säck, överför remsorna till en oljad bakplatta.
3. Stek i 20 minuter vid 200 grader, sval.
4. Pisk gräddfil med båda typerna av socker för att få en frodig konsistens.
5. Smörj varje finger med grädde, vik tätt med varandra, strö med hackade jordgubbar och kiwi.Upprepa lager.
6. Låt blötläggas i kylskåpet under lågt tryck i 5 timmar.Smörj sedan vispad grädde med en sked socker.Top med hela bär av jordgubbar och en tallrik kiwi.

Cake Ladies fingrar utan bakning

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 12 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 235 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Svårigheter i matlagning: medium.

Hur man förbereder en läcker och snabb kakakaka Damerfingrar utan bakning kommer att lära ett enkelt kakarecept.Han hjälper hushållerskan när gästerna kommer oväntat, eller plötsligt vill hon minska tiden för förberedelse av traditionell delikatess.En speciell butiksproducerad savoardiekaka som används i den italienska tiramisuefterrätten är lämplig att tillverka.

Ingredienser:

• kakor Dam fingrar - 300 g;
• bryggt sött kaffeglas;
• rom - 30 ml;
• kondenserat mjölkglas;
• grädde - 250 g;
• kräm - 100 ml;
• smör - 60 g;
• mörk choklad - 45 g.

Beredningsmetod:

1. Kaffe för att svalna, tillsätt rom, dopp kakor i det och sätt i form.
2. För grädde, slå vispgrädde för att öka volymen, inför kondenserad mjölk.Impregnera varje lager av kakor med undantag för det sista.
3. Dekorera den med glasyr: koka grädde, upplös smör, kross choklad.

Lady's mascarpone fingrar

• Tillagningstid: 4 timmar.
• Antal portioner: 10 personer.
• Matkalori: 276 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Svårigheter i matlagning: komplicerat.

Hur man förbereder en mascarpone Ladies 'Cake Cake kommer att berätta följande instruktion, som erbjuder en steg för steg samling av efterrätt.Exotisk välsmakande fyllning här är en mjuk gräddeostmascarpone, som passar bra med frukten.Behandlingen är olikaporös luftstruktur och kan med rätta kallas ett mästerverk av kulinarisk konst.

Ingredienser:

• vatten - 125 ml;
• mjölk - 125 ml + fyllglas;
• salt - 9 m;
• socker - 20 g + 400 g för fyllning;
• smör - 90 g;
• mjöl - 150 g;
• ägg - 6 st .;
• mascarpone - 750 g;
• hemgjord ost - 400 g;
• krämfettglas;
• Vaniljesocker - 2 påsar.

Beredningsmetod:

1. Kombinera mjölk, salt, socker, vatten.Koka, tillsätt smör, mjöl, knåda degen.
2. Kyl till 60 grader, ta med ägg ett i taget, lägg i en säck och remsor.
3. Grädda i 10 minuter vid 200 grader och samma mängd på 160 grader tills de är gyllene.
4. Slip ost genom en sikt, visp med socker och mascarpone, tillsätt mjölk med vaniljesocker.
5. Samla kakan: häll 2 cm grädde på botten, lägg ut ett skikt av eclairs, skikt med fyllning, upprepa tills det fylls.
6. Ta till kallt i 3 timmar för impregnering, dekorera med vispad grädde.

Cake Ladies fingrar med proteinkräm

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 295 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Svårigheter i matlagning: Svårt.

Protein kan vara en proteinkaka för hembakad kaka, som är lätt att förbereda om du känner till alla teknikens funktioner.Det kommer att bli spektakulär delikatess, dekorera alla festliga bord.Gästerna kommer att bli gladafrån sin krämiga smak, sin mjuka porösa struktur i kombination med aromatisk delikat grädde-fyllning.

Ingredienser:

• mjölk - 200 ml;
• smör - 130 g;
• mjölglas;
• ägg - 6 st .;
• salt - 2 chips;
• proteiner - 3 enheter;
• sockerglas;
• vatten - 100 ml

Beredningsmetod:

1. Koka upp mjölk, tillsätt smält smör, häll i mjöl under omrörning tills det är tjockt.Kyl, inför ägg.Remsa remsorna med en konditorväska, grädda vid 200 grader i 20 minuter, och samma på 160 grader.
2. Koka sirapen från vatten och socker tills den är klar så att droppen i kallt vatten rullar till en boll.Slå kylda proteiner med en nypa salt till jämna toppar.Kombinera sirapen med proteinskummet medan du visper tills massan har svalnat.
3. För att samla upp kakan: lägg grädden på botten av plattan, sätt pinnarna, lägg fyllningen, upprepa till önskad höjd.

Damfingrar med grädde

• Tillagningstid: 12 timmar.
• Antal portioner: 12 personer.
• Kalorirätter: 227 kcal.
• Syfte: till efterrätt.
• Komplexitet i beredningen: svårt.

Den mest ömma är kakan Ladies fingrar med grädde grädde, till vilken choklad läggs till smak.Det är ett nöje med det - den luftiga milda strukturen smälter i munnen, vilket ger en saftig smak och rik arom.Förbered det bäst för semestern att överraska gäster och familj.Det kommer inte att finnas några spår av kakan - den kommer att fungeraläckra och attraktiva.

Ingredienser:

• vatten - 300 ml;
• smör - 160 g + 40 g för glasyr;
• salt är en nypa;
• mjöl - 300 g;
• ägg - 6 st .;
• gräddfil - 450 ml + 150 ml för glasyr;
• fettkräm - ett glas;
• vaniljesocker - 20 g;
• kondenserad mjölk - 380 g;
• pulveriserat socker - 100 g;
• kakao - 25 g;
• socker - 100 g.

Beredningsmetod:

1. Blanda mjöl, vatten, olja, koka.Pisk med en äggblandare.Forma långsträckta remsor, grädda vid 200 grader i 20 minuter.
2. Grädde och gräddfil för att svalna, blanda, tillsätt kondenserad mjölk, pulver och vanillin.Pisk mixern med skum.
3. Samla dessert: lägg ut ätpinnarna, överför grädden, låt den blötlägga över natten.
4. Dekorera med isbildning av kakao, socker och gräddfil, smör.

Hur man dekorerar en tårta Damer fingrar

Dekorationen av kakan är viktig, eftersom det beror på det aptitretande utseendet på delikatess.Här är några sätt att dekorera ytan:

• göra en chokladglasyrbild;
• dekorera med konfektyrpulver, kokosflingor;
• gör ett lager gelatin och bär.

Video: Dessert Ladies fingers