Masala te - fördelarna och skadorna, bryggningsmetoder och effektiviteten för viktminskning

Masala te är en bryggd teplant med kryddor, mjölk eller grädde.Många använder te med kryddor för medicinska ändamål: för att bibehålla vaskulär elasticitet, minska blodkolesterolet.Enligt recensioner, den populära drinken när man går ner i vikt på menyn hos överviktiga människor på grund av förmågan att minska hunger och törst.

Vad är masala te?

Det viktigaste kännetecknet för masala te är dess stora variation av kryddor.Beroende på personlig preferens läggs ingredienser med en uttalad smak, arom (ingefära eller kanel) eller mildare kryddor (mandlar).

Sammansättning

Mjölkmasala-te är resultatet av en kombination av tre huvudingredienser: teblad, mjölk och kryddor.Sorten påverkar inte drinkens kvalitet, du kan använda vilken som helst, för att smaka, men det är bättre att brygga stora bladsvart, eftersom det har en starkare smak och arom.Det rekommenderas inte att använda en drink med fruktsmaker och fruktbitar - mjölk eller kryddor kommer starkt att snedvrida deras smak.

Kalorivärde

Näringsvärdet för en drink beror på procentandelen fett i mjölkeneller grädde som har lagts till teet.Dessutom påverkas kaloriinnehållet av mängden socker.Om du förbereder en drink på skummjölk med ett sockerersättningsmedel, kan drycken betraktas som kost och "tom".Att laga samma sak på grädde med hög fetthalt kan ge teet status som en fullständig måltid.

Användbara egenskaper hos te masala

Tedryck har länge varit känd för sina fördelaktiga egenskaper.Många studier och observationer har visat att masala te påskyndar ämnesomsättningen, eliminerar effektivt gifter, slagg tillsammans med överskott av vätska och därmed minskar belastningen på njurarna, levern.Regelbunden användning av te, samt utbyte av andra drycker, vilket har en positiv effekt på hjärnan.

För kroppen

Indiskt kryddig te används för medicinska ändamål för att stödja de inre organens funktion vid kroniska infektionssjukdomar, dålig organvävnads funktion.Med tvingad begränsning av matintaget (till exempel med förvärringar av sjukdomar) används drycken för att upprätthålla hjärnans prestanda.Tanninerna i teerna har en antiinflammatorisk effekt.

Vad är masala för människokroppen?Kryddig blandning av kryddor som svartpeppar, mandel, kryddig örter, är en källa till gynnsamma ämnen som ökar nivån av immunitet, vilket hjälper till att minska skadorna på kroppen vid förkylningar.På grund av det höga innehållet av antioxidanter och vitaminer minskar det risken för att utveckla vitaminbrist, kroniska sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.Lugnande handlinggrönt te har en gynnsam effekt på nervsystemet.

Sötma lindrar dåsighet, förbättrar minnet, mental kapacitet, stabiliserar trycket och därmed lindrar symtom på anemi.Tillsatsen av palmolja rengör tarmarna i slaggen, vilket förbättrar matsmältningen.Rekommenderas av läkare för tuberkulos som ett effektivt stödmedel.

För viktminskning

Te med mjölk och kryddor eliminerar effektivt ödem, varigenom kroppsvolymer minskas snabbt utan risk för hudtonförlust.Dessutom lägger du till en ingefära eller kaneldrink innan ett träningspass påskyndar nedbrytningen av fett under träningen och minskar aptiten.För snabb viktminskning rekommenderas att du byter ut en måltid (helst middag) med en mjölkdryck med låg fetthalt, vilket gör att du kan bränna extra kalorier.Om det finns en sjukdom i mag-tarmkanalen - diskutera införandet av en drink i kosten bör vara med din läkare.

Hur man brygger masala-te

För ett korrekt bryggningsförfarande är det nödvändigt att ha en sil med mycket små öppningar för att förhindra att kryddor och löv tränger in i själva drycken.Du kan använda speciella icke-vävda engångspåsar.Lägg kryddorna och huvudingrediensen i en påse eller sil, häll i varmt men inte kokande vatten, låt stå i några minuter, tillsätt sedan mjölk, socker efter smak.

Den traditionella beredningsmetoden kräver mycket mer tid.I de flesta recept delas vatten och mjölk upp i två behållare, kokta separat.Sötningsmedel (honung, melass,socker, kondenserad mjölk), färska kryddor.Torra kryddor, teet hälls redan i kokande vatten.Båda buljonerna får insistera, sedan blandas, hälla mellan två behållare.

Kryddor för te

Kryddor, kryddor för en drink är avgörande eftersom de ger det smak och arom.Tilldela holistiska kryddor och mark.Fördelen med markkryddor - de är mycket bättre på att förmedla sin smak, arom till drinken, men de innehåller också främmande föroreningar, ibland i stora mängder.Det är bättre att köpa målen och slipa dem precis innan du förbereder drinken.Du kan förbättra smaken med färska kryddor (mynta, saffran, lakritsrot, cordamonfrön).De innehåller eteriska oljor som ökar intensiteten på aromen, normaliserar blodcirkulationen och ämnesomsättningen.

Recept på mjölkte på mjölk

Oavsett recept och metod för beredning har det alltid fyra huvudkomponenter:

• svart te;
• mjölk;
• kryddor;
• socker.

De flesta av recepten är opretentiösa när det gäller att välja sorten direkt.Han behöver bara vara stark, ha en ljus, rik smak, för att avslöja aromen av kryddor, att smälta väl med dem.Men om du vill få en riktigt högkvalitativ drink, bör du föredra Assam eller någon storbladig Ceylon.

Fettinnehållet i mjölk, liksom dess speciella roll, spelar inte, men vissa recept kan dessutom ge lämplig vägledning.Oftast är mjölken ungefär en fjärdedel av det totalavolym dryck.Tvärtom, kryddor är den viktigaste, centrala delen av en drink som helt beror på det specifika receptet.Beroende på uppsättningen kryddor kan drycken stärka, ha en fettförbränningseffekt, stimulera immunsystemet.

Klassisk

För att förbereda en drink, alla kryddor, huvudkomponenten hälls i en behållare och fylls sedan med allt vatten som är beredd att dricka, hälften av mjölken beredd.Koka blandningen och tillsätt sedan den andra delen av mjölken, socker, under omrörning.Sik drycken innan du serverar.Klassikern är framställd av:

• en bit vatten;
• en del mjölk;
• en nypa svartpeppar;
• en nypa nymalda kardemumma4
• tre nejlikhuvuden;
• en nypa kanel;
• ingefära efter smak;
• Art.en sked svart te;
• socker efter smak.

Muskot

Koka vatten, mjölk separat.Tillsätt huvudbeståndsdelen till vattnet och muskotnöten, fänkål, ingefära i mjölken efter kokning.Tillsätt alla andra kryddor i mjölken under omrörning, omrör, koka och blanda den resulterande drycken med mjölk, kryddor.Drick belastningen.Ingredienser krävs

• två delar vatten;
• tre delar mjölk;
• Art.sked med hackad ingefära;
• en nypa svartpeppar;
• låda med mandlar;
• kanelhuvud;
• nypa markkardemumma;
• mald muskot;
• en nypa kanel;
• tesked fänkål;
• Art.en sked svart te;
• Art.sked socker.

Från grönt te

Mjölk, koka vatten separat, värm upp alla kryddor i en torr panna just nu.Tillsätt huvudingrediensen i vattnet, de uppvärmda kryddorna och koka sedan i 5-10 minuter.Komponenterna blandas, tillsättes socker och silas sedan.För att lägga till extra smak till teet kan du lägga till rosenblad och brunt socker.För beredning av grönt te masala är det nödvändigt att:

• två delar mjölk;
• en del vatten;
• låda med mandlar;
• en halv tesked kardemumma;
• vaniljbäddar;
• tre nejlikhuvuden;
• lite hackad muskot;
• Art.sked med grönt te;
• socker;
• kondenserad mjölk.

Med anis

Häll alla kryddor i vattnet, koka upp, tillsätt sedan mjölken, honung, sirap, gluteningrediensen.Leka i cirka fem minuter.Sil innan du serverar.Ingredienser som krävs:

• en del vatten;
• en del mjölk;
• två århundraden.skedar av finhackad ingefära;
• en nypa kardemumma;
• nypa anis;
• en fjärdedel tesked fänkål;
• tsk kanel;
• två århundraden.matskedar svart te;
• tesked honung eller sirap.

Med mynta och honung

Tillsätt kryddor i te i vatten, koka upp, häll sedan in mjölk, honung, m 'koka och sjuda i ytterligare tre till fyra minuter.Drycken ska få stå i en kvarts timme, sedan sila, placera.För att förbereda en drink med mynta och honung är det nödvändigt att ta:

• mjölk, glas;
• vatten, 300-400 ml;
• två nejlikhuvud;
• en nypa kardemumma;
• en halv tesked malad ingefära;
• en halv tesked kanel;
• bunt mynta;
• Art.en sked svart te;
• Art.sked honung

Hur man brygger en färdig blandning

För att göra te från en färdig mjölkblandning, blanda vattnet omedelbart, koka över hög värme, i förvägtillsätt blandningen.Tillsätt huvudingrediensen, honung eller socker efter kokning i drinken, koka i cirka fem minuter.Efter det är det nödvändigt att sila den mottagna drinken med stor försiktighet för att ta bort alla kryddor utan rester.För att brygga den färdiga blandningen är det nödvändigt att:

• två delar vatten;
• en del mjölk;
• Art.en sked svart te;
• Art.sked med färdig blandning av kryddor;
• Art.sked socker eller honung.

Videor