Masala-te: Fördelarna och skadorna på te och hur man använder det för viktminskning
Innehåll
Detta är en kryddig mjölkkryddig te med en kryddig, kryddig smak, och det är definitivt varmt.
Historia av masala te
Enligt legender började historien om masala te långt innan vår era. Vissa källor dateras till 800-talet f.Kr., men vissadatum 3000 år före Kristus.Och även i frågan om hemlandstehistoriker kan inte komma överens, så det är fortfarande oklart var som visade sig masala te för första gången - i Indien och Thailand.Det råder ingen tvekan om en sak - ayurvediskt te är en uppfriskande och uppfriskande drink.Det bereddes och konsumeras på olika sätt: på vatten, mjölk, med olika proportioner av kryddor, varmt eller kallt.Det är särskilt förvånande att i det ursprungliga receptet inte ingick svart te.Det lades till som en separat ingrediens bara från mitten av 1800-talet, men detta recept var fortfarande inte populärt på grund av dyr te av blad.
Och sedan andra hälften av 1900-talet har värdet på svart te sjunkit avsevärt och har blivitmer tillgängliga för vanliga människor.Då masserade hon te och blev en favoritdryck i Indien.
Te masala: sammansättning
Med tanke på att det inte finns någon enda variation i beredningen av masala-te har den emellertid egenskaper som inte finns i andra fall.
Varje ingrediens för masalas hanteras mycket noggrant och för det första avser den själva kryddorna.
Nejlika anses vara en integrerad ingrediens i te, så den finns i olika formuleringar.Ett undantag är masala te, som är gjord för en person med intolerans för detta krydda.
Ingefära roten läggs till te för att ge en kryddig skärpa.Dessutom har den en kraftfull antiviral effekt och hjälper till att hantera illamående.I allmänhet har ingefära en positiv effekt på hela kroppen, det viktigaste är att känna till åtgärden.
Badyan lägger bitter-söta anteckningar till drinken och ser fantastiska ut i koppen, eftersom den har formen av vackra bruna stjärnor.
Andra kryddor läggs till efter smak och önskan.Det kan vara kardemumma, anis, fänkål, kanel, stenmandlar, citronskal etc.
Förutom kryddor är mjölk huvudingrediensen i te.Huvudkravet för det är fett och färskhet.Ju tjockare mjölk, desto bättre blir smaken och desto mer användbar blir masala.
Ja, svart te berikar drycken med vitamin A, B, P, som har en gynnsam effekt på kroppen.Svart te är också en källa till askorbinsyra, pantotensyror och koffein.
Vad använder man masala te?
Förutom den fantastiska smakbuketten har masala te ocksåen otrolig kraft som påverkar funktionen i alla viktiga system i kroppen.Det är därför han respekteras i många länder.
Först av allt har masala te en gynnsam effekt på ämnesomsättningen.Det tonar perfekt och stärker kaffe bättre, och vid kalla virussjukdomar hjälper koppar av denna dryck dig att komma tillbaka snabbt.
Vitaminkomplexet i te normaliserar lätt andningen och tillför en hälsosam hud som indikerar en gynnsam effekt på det mänskliga cirkulationssystemet och andningsorganen.Under tiden förbättras vaskulär elasticitet och blodtrycket normaliseras.
Och några av de gynnsamma egenskaperna hos masala te kan vara överraskande alls!
Med en balanserad sammansättning av proteiner, fetter och kolhydrater, ett rikt vitamin- och mineralkomplex, rekommenderas sådant te för användning för att förebygga tuberkulos, anemi, störningar i matsmältningsorganen och nervsystemet i kroppen.
Varje kryddig anmärkning, som ger en drink till denna charmiga atmosfär, finner säkert sin plats i kombinationer av användbara egenskaper.
Viktminskning masala
Kryddor som är inneboende i ayurvediskt te hjälper också de som försöker gå ner i vikt.
En "men" - masala, bryggd på fet mjölk, har ett högt kaloriinnehåll (380 kcal per 100 g), så det är inte nödvändigt att lita på det för att försöka gå ner i vikt.
Bara ett par koppar i veckan räcker för att kryddorna börjar arbeta för att få din figur tillbaka till normal.
Vem kan masala te skada?
Det är ofta möjligtmöta informationen om att te masala är en unik drink som inte har obehagliga konsekvenser, skador och andra negativa aspekter.Emellertid beror dryckens biverkningar direkt på receptet för beredning och sammansättning.
Personer som är mottagliga för allergiska reaktioner bör vara extremt noga med att dricka sådant te, särskilt om det tidigare finns okända kryddor i dess sammansättning.Detsamma gäller för dem som lider av laktosintolerans.I detta fall kan allergenet enkelt bytas ut eller tas helt bort från drycken.
De skarpa anteckningarna som förekommer på grund av ingefära, kanel, peppar rekommenderas inte för personer som lider av magsår, eftersom en sådan palett kan irritera det redan skadade slemhinnan.
Pankreatit, kolecystit
Vid kronisk pankreatit rekommenderas heller inte masala på grund av dess näringsvärde, eftersom användningen kan påverka bukspottkörtelns arbete.I detta fall bör du försöka göra masala bryggt på ett lätt recept, som skummjölk och med en begränsad mängd kryddor.Och under förvärringen av sjukdomen bör masala helt elimineras från kosten, begränsad till vanligt vatten.
Samma råd gäller för patienter som lider av kolecystit, eftersom en mängd kryddor kan förvärra tillståndet och provocera gallkolik.
Diabetes mellitus
Patienter med diabetes bör vara rädda för att dricka masala i stora mängder på grund av det höga glykemiska indexet.Outputen för dem kommer att bli en minskningmängden mjölk och socker i drinken.
Graviditet
För förväntade mödrar kan masala te göra oåterkallelig skada.Det hela är i kryddorna som är en del av drycken, eftersom vissa av deras kombinationer kan orsaka blödning och missfall.Speciellt användningen är farlig i första trimestern.Alternativt kan du brygga starkt svart te med ingefära och mjölk.En sådan dryck hjälper till att hantera attacker av toxikos.Andra kryddor är bättre att ge upp.
Dessutom lider många kvinnor av laktosintolerans under graviditeten, vilket orsakar inte bara obehaglig magkänsla utan också en ton som är farlig för barnet.Därför, i en sådan reaktion av kroppen, bör mjölk överges helt eller ersättas med soja eller laktosfri produkt.
Andra och tredje trimestern av graviditeten går vanligtvis tystare än de första tre månaderna, så det är möjligt att återlämna en lätt version av masala te till kosten, men begränsa den till en kopp om dagen.
Amning
Masala under amning är inte lika farligt eftersom dess inverkan på barnet är oklart.En nyfödd kropp kan reagera annorlunda på användningen av en sådan drink av modern, så det är bäst att inte experimentera i upp till tre månader.
Det är troligt att barnet kommer att reagera på teet på ett neutralt sätt, men oftare kan det orsaka ytterligare gasbildning, allergiska reaktioner och barnets överkänslighet.Därför bör införandet av masala i kosten för den ammande modernen börja med små volymer och gradvis upp till 1 kopp per dag.
Te med kryddor för barn
Specialister uppskattar inte särskilt användningen av masala av barn i förskolealdern, eftersom även vanligt te inte rekommenderas att införas i ett barns diet före två års ålder.Och vad gäller exotiska masalas rekommenderas han inte att ge förskolebarn alls.Och sedan sex års ålder är det möjligt att erbjuda barnet ett sådant te i små mängder i frånvaro av några kontraindikationer.
