Kålsallad med morötter, som i matsalen - enkla recept för matlagning med foton
Innehåll
Detta är en mycket enkel och populär maträtt, känd för många sedan barndomen.Morotkålsallad är välsmakande och hälsosam eftersom den innehåller mycket fiber, spårämnen och vitaminer.På grund av dess rika sammansättning har skålen en stor effekt på mag-tarmkanalen.
Hur man lagar kål och morotsallad
Det finns inga speciella knep i matlagningsprocessen, men det finns några tips för att göra skålen så läcker, delikat och aptitrande som möjligt.Ja, det är nödvändigt att strimla basingrediensen mycket tunt, och morötter, tvärtom, det är bättre att slipa inte för liten.Det bästa alternativet är att raspa produkten på ett medelstort rivjärn eller skära i tunna skivor.Innan salladen förbereds bör grönsakerna tvättas ordentligt med en borste och rengöras.Hur gör jag kålsallad som i matsalen?
Kålsallad med morötter
Sås gör att du kan ändra kalorier ochskålens mättnad.Majonnäs kan användas som förband för att öka dessa siffror.Hur man lagar kål och morots sallad i matsalen om du vill ha ett lätt mellanmål?I detta fall är den bästa lösningen en marinad av olja och vinäger eller citronsaft.Tillsätt salt, kryddor, socker när du vill.
Kålsallad med morötter - recept
Det klassiska kålsalladreceptet innehåller dock två huvudkomponenter., kan en uppsättning produkter kompletteras med örter, riven äpple, lök, färsk gurka, vitlök, nötter, paprika.En sådan maträtt blir ännu mer vitamin, läcker, intressant.Under våren och sommaren är det möjligt att tillaga sallad som i matsalen från färska, unga grönsaker, och för hösten och vintern att tillaga konserver.
Kål och morotsallad med vinäger
- Tillagningstid: 15 minuter.
- Antal portioner: för 2-3 personer.
- Kalorierätter: 50 kcal /100 g.
- Syfte: för lunch /middag /mellanmål.
- Svårigheter att laga mat: Enkelt.
Förrätten är mycket populär på grund av den enkla beredningen, tillgången på produkter, färsk, behaglig smak.En sådan lätt sallad kompletterar perfekt fisk- och kötträtter, dessutom kan den tjäna som ett mellanmål för dem som sparar sin siffra, eftersom den innehåller ett minimum av kalorier.En annan fördel med mellanmålet är i dess fördel.Nedan är en detaljerad och ett foto av hur man förbereder en vitaminkålsallad med morötter och vinäger som i matsalen.
Ingredienser:
- liten kålkål;
- socker - 1 msk.l.;
- stora morötter;
- vinäger 3% - 4 msk.l.;
- Solrosolja eller olivolja - 2 msk.l.;
- salt.
Beredningsmetod:
- Kålbladen ska finhackas, läggas i en emaljbehållare, tillsätt den angivna mängden vinäger, salt och brasa.Förvara diskarna i ugnen i ett par minuter, omrör komponenten ständigt, ta sedan bort och låt svalna.
- Klipp eller gnugga morötter, lägg till den kylda kålen.
- Krydda salladen med olja, socker, rör om med en sked, tappa sedan överskottsvätskan och kyl i skålen i en timme.
Färsk kålsallad med morötter
- Tillagningstid: 10 minuter.
- Antal portioner: 3-4 personer.
- Kalorierätter: 80 kcal /100 g.
- Syfte: för lunch /middag /mellanmål.
- Svårigheter att laga mat: Enkelt.
Färsk kålsallad i matsalen, när den systematiskt ingår i menyn, hjälper till att undvika säsongsbetonade vitaminbrister och justera matsmältningen.Förbered ett mellanmål precis innan servering, så att juicen från grönsakerna inte staplar och förstör smaken på skålen.Näringsläkare rekommenderar att äta en vårsallad till idrottare, de som fastar och människor som går ner i vikt.Nedan följer ett steg-för-steg-recept med bilder på varje steg i matlagningen.
Ingredienser:
- Solrosolja - 2 msk.l.;
- vitkål - 0,2 kg;
- vitlökständer - 3 st .;
- Koreanska morötter - 0,2 kg;
- kryddor (valfritt).
- Finhacka vitkålen, blanda den med koreanska morötter (det är bättre att inte välja för kryddig).
- Salt (andra oljor) och andra smaker bör tillsättas produkterna.
- Till den sista tillsätt den krossade vitlök, omröring och server serveringen på bordet.
- Tillagningstid: 25 minuter.
- Antal portioner: för 4 personer.
- Kaloridisk: 68 kcal /100 år
- Syfte: för lunch /middag /mellanmål.
- Svårigheter att laga mat: Enkelt.
- vinäger - 1 tsk;
- kål - 0,3 kg;
- vitlökständer - 3 st .;
- medelstora glödlampor;
- morötter;
- socker /salt;
- olja.
- Tvätta grönsaker, skala vid behov, slip med en kniv eller rivjärn.Skala vitlök, och det är bättre att skära löken i små kuber.
- Alla beredda produkter ska placeras i en salladskål.
- Anslut 1 tesked för att förbereda fyllningensked socker, lite salt, vegetabilisk olja.Det är bekvämare att blanda mellanmålet med två gafflar.
- Tillagningstid: 20 minuter.
- Antal portioner: för 3 personer
- Skålens kalori: 78 kcal /100 g.
- Syfte: till lunch /middag /mellanmål.
- Svårigheter att laga mat: Enkelt.
- Äpplen grönsyra - 2 st .;
- kål - 0,3 kg;
- greener;
- kryddor;
- morötter - 2 st .;
- sellerirot - 50 g;
- Bränsleolja.
- Skala produkterna, finhacka kålen, gnugga äpplen med morötter och selleri.
- Häll sedan lite salt, andra kryddor och olja i de hackade grönsakerna.
- Kålsallad med morötter kan serveras i matsalen genom att dekorera med hackade gröna.
- Huvudkomponenten efter slipning bör saltas, lätt skaka hand för att låta juicen flyta;
- Det är möjligt att servera en aptitretare även vid ett festbord, vilket förbättrar dess utseende genom att lägga till ljusa produkter - röda paprika, gröna äpplen eller spenat;
- Det är bättre att smaka salladen med naturlig majonnäs, gräddfil eller vegetabilisk olja, annars kommer fördelarna med skålen att vara tveksam;
- örterna lägger till en smakrik, frisk arom till det färdiga mellanmålet;
- För att öka näringen, lägg till en liten handfull nötter till ingredienserna genom att slipa dem i små bitar.
Beredningsmetod:
Vitkålsallad med morötter
Du kan komplettera din dagliga middag med färsk grönsakssallad, som är gjord av tillgängliga ingredienser som finns i varje hemmafrus kylskåp.I matsalen serveras ett sådant mellanmål till alla sidorätter, soppor, fisk- och kötträtter.Välj färska, unga frukter för att smaka din smak, och du kan lägga ett riven grönt äpple till den kryddig maträtten.Nedan är en detaljerad och ett foto av hur man förbereder en kålsallad med morötter.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Vitaminskål och morotrecept
Varje sallad som uteslutande tillverkas av grönsaker och kryddad med vegetabilisk olja kan ingå i kosten: med ett minimumantal kalorier innehåller skålen en enorm mängd näringsämnen, inklusive vitaminer, mineraler, fiber etc.kål och morotsallad är mycket saftig, doftande, ljus och läcker i matsalen.Enligt anvisningarna rekommenderas att selleri för beredningen placeras i surgöring med citronvatten i förväg och efter en stor gnidning.
Ingredienser:
Beredningsmetod:
Läcker kålsallad med morötter - matlagningshemligheter
Vårkål och morotsalladmycket enkelt, men att känna till vissa hemligheter kan förbättra dess smak genom att göra det så saftigt och ömt som möjligt.Såsom rekommenderas av erfarna kockar:
