Kosthold 10 i hjärtsjukdomar och blodkärl - tillåtna och förbjudna produkter, menyer varje dag

Vid sjukdomar i hjärthypertoni bör följas av en speciell diet, för vilken dieten utvecklades 10. Den innehåller de nödvändiga produkterna, begränsar hälsoskadliga, inför ett förbud mot ett antal livsmedel som används.Pevzners dietmeny hjälper dig att skapa de bästa förutsättningarna för att förbättra blodcirkulationen, tillgodose behoven för energi, vitaminer och element.

Vad är tabell nr 10

Pevsners diet, eller tabell nummer 10, har följande indikationer för användning: hjärtfel, kardioskleros, normalisering av hypertoni med milda tecken på cirkulationsfel.Syftet med varje daglig diet är att skapa förhållanden för att underlätta nervsystemet och cirkulationssystemet.Kostholdet begränsar salt- och vätskeintag, som används i komplex behandling för hypertoni, åderförkalkning och njursjukdom.

Förutom salt och vätska begränsar kosten de ämnen och drycker som väcker CNS - kaffe, alkohol, starkt te, kryddig, salt disk, kryddor.Enligt näringsreglerna är måltiderna strängt små, fyra till fem gånger om dagen.Det senare i kosten rekommenderas 2-3 timmar före sänggåendet.Normalt kan du använda 5 g salt, 1,5 liter vätska per dag.

Kost för hjärt-kärlsjukdomar

Läkarna har utvecklat kost nummer 10 för hypertoni, som används vid hjärtsjukdomar och blodkärl.Den har tre sorter:

• 10A - vid kronisk hjärtsvikt, begränsar kraftigt salt, en vätska som minskar det totala kaloriinnehållet;
• 10B - i fall av hjärtinfarkt delas produkter som främjar gasbildning i tarmen, salt, vätska, i tre steg beroende på sjukdomens svårighetsgrad;
• 10B - diet vid åderförkalkning, mängden fett och enkla kolhydrater - minskar, fiber - ökar.

Vad som är möjligt

Kostet för hjärtat på nummer 10 innehåller en lista över godkända produkter, som inkluderar:

• ) vete mjöl i första och andra klass, gårdagens bakning, torkade brödsmulor - 150 g /dag;
• torra kex;
• vegetariska soppor mjölk, frukt, spannmål, grönsaker - en halv portion.
• magert kött tillagas i bitar eller hackas och bakas efter tillagning;
• icke-fet fisk tillagad, stekt efter tillagning, i form av köttbullar, kotletter, köttbullar;
• mjölk, jästa drycker, ost, gräddfil;
• icke-fast ägg /4-5 ägg per vecka, ångade omeletter;
• 20 g smör, 30 g grönsak;
• manna, bovete, havregryn, pasta;
• potatis, blomkål, tomater, zucchini, gurkor, pumpa, grönsaker;
• frukt, bär, kompott, pickles, mousser, torkad frukt, gelé;
• 50 g socker, honung, sylt, sylt;
• svagt te, naturligt kaffe, cikoria dryck, avkokrosa höfter - inte mer än ett glas åt gången.
​​

Vad som inte kan göras

10 patienter är strängt förbjudna när de följer en diet eller tabell:

• stekt, salt,kryddig mat;
• färskt bröd, muffin;
• bönor, rädisor;
• kött, fisk, svampbuljonger;
• fettkött, biprodukter, rökt, korv;
• saltad fisk, feta ostar, inlagda och inlagda grönsaker;
• starkt te, kaffe, kakao, choklad.

Tabell 10 diet - menyer per vecka

Ett system för en exemplarisk vecka meny med rätter har utvecklats av experter för att underlätta deras förståelse av kosten.Det presenteras i tabellen: