Fylld courgette - hur man lagar mat och bakar i de bästa recepten med foton och videor

Även en så enkel produkt är lätt att omvandlai ett riktigt kulinariskt mästerverk.Det är nödvändigt att fylla grönsaken med kött, och sedan baka i ugnen eller i en fläkt, även om du också kan använda en panna.Skålen blir läcker, hälsosam.Försök med enkla idéer och fotorecept hjälper till.

Hur man lagar fyllda zucchini

Mer vanlig i fylld paprika.Men zucchinirätter är inte mindre saftiga.De bakar en kort tid, och de nödvändiga produkterna finns alltid i kylen.Hur förbereder jag fyllda grönsaksmärg med kött eller annan fyllning?Du måste ta ingredienserna för att fylla, steka, koka eller simma blandningen.Hon kan tillverka zucchini och baka dem.

Beredning av produkter

För att den fyllda zucchinin i ugnen eller ugnen ska vara god är det nödvändigt att välja ochför att förbereda denna grönsak.Det är bättre att ta mer frukt för en sådan maträtt.Det viktigaste är att de inte är övermassa och mjuka, annars blir de svåra att fylla.När du förbereder produkten är det nödvändigt att skala den från skalet och skära ut kärnan med frön.Använd en sked för att göra detta.Det är mindre troligt att hon av misstag punkterar fosterväggen igenom.

Recept för fyllning av zucchini

Det finns många varianter av zucchini.Du kan fylla denna grönsak på många olika sätt.I klassiska varianter är det fläsk, kyckling, fårkött eller malet nötkött.Mer intressanta recept använder kött i stället för ren basprodukt i kombination med ris eller i allmänhet frukt, grönsaksblandning, skaldjur, ost, nötter.Den färdiga maträtten är inte bara varm.Ett kallt mellanmål är inte mindre aptitretande.Utöver fyllningen tillsätts skålens saftighet i såsen - majonnäs, vitlök eller gräddfil.Välj något fyllt zucchini-recept och prova det!

Fylld zucchini med köttfärs

Om du funderar på hur du förbereder zucchini med köttfärs, ta det klassiska receptet.Kyckling, fläsk, nötkött eller andra saker används här som fyllning.Till och med ett barn kan vara intresserat av utseendet på denna maträtt, eftersom barnen älskar något ovanligt och intressant.Detta gör det enkelt att mata dem användbara produkter.Dessutom är receptet väldigt enkelt.Allt du behöver göra är att förbereda och skicka fylld zucchini med fyllning till ugnen, och hon kommer att göra allt själv.

Ingredienser:

• ost, bättre än den fasta sorten - 100 g;
• köttfärs - cirka 200 g;
​​
• salt - 1/3 tsk;
• zucchini - 2 medelstora frukter;
• glödlampor - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Det första du ska göra är att tvätta zucchinin, ta sedan bort skalet, skär mitten med frön.
2. Därefter ska frukten trimmas i ändarna och resten delas upp i 3-4, beroende på längden som helhet.Arbetsstyckena ska vara täta, se ut som på bilden.
3. Placera ugnen vid 180 ° C.
4. Skala lökarna, hacka dem, kombinera med köttfärs, salt och rör om.
5. Varje squash ska kokas med kött.
6. Riven ost strödes med fat.Lägg dem på en bakplatta och skicka dem sedan till ugnen.
7. Den fyllda måltiden är klar på 40-45 minuter.

Fylld zucchini med kött och ris

Det är lätt att diversifiera det tidigare receptet genom att göra zucchini fyllda med köttoch ris.Ingredienserna som används här är också mycket enkla och billiga, så att du snabbt kan förbereda din måltid till lunch eller middag, särskilt om du har bråttom.Det är inte synd att skicka det till ett semesterbord.Då är det bättre att ta mer frukt för att få en bit av alla gäster.

Ingredienser:

• salt, peppar - efter smak;
• tomater - 2 st .;
• köttfärs - 0,5 kg (blandning av nötkött och fläsk);
• morötter - 1 st.och 1 st.för fyllning;
• ris - 0,1 kg;
• Lök - 1 st.och 1 st.för fyllning;
• ägg - 1 st .;
• squash - 5 st.

MetodFörberedelse:

1. Zucchini bör tvättas, skalas bort, även om unga frukter kan ha kvar den.
2. Skär sedan var och en i 3 eller 4 delar.I arbetsstyckena skär du insidan, men lämna botten.
3. Kombinera de två typerna av köttfärs, salt, döda ägget, tillsätt sedan kokt till det halvfärdiga riset.
4. Kött är väl blandat och slås sedan ett par gånger genom att kasta.
5. Slå på ugnen genom att ställa in temperaturen på 180 grader.
6. Skala morötter med lök.Strimla den första grönsaken med sugrör och den andra med små kuber.Stek båda komponenterna i en stekpanna i 3 minuter och skicka dem till fyllningen.
7. Fyll de provisoriska krukorna med fyllningen enligt bilden.
8. Häll morötter och slip lökarna för att hälla igen.Skär tomater här.
9. Stek sedan löken först tills den är klar, ta sedan in morötter och sedan, efter 2 minuter, tomaterna.Stuvgrönsaker i cirka 3 minuter, krydda med kryddor.
10. Lägg squash i en ugnsform.Tillsätt dem med gryta.
11. Stek i ugnen.Endast en halvtimme räcker.

Fylld zucchini med svamp

Receptet på zucchini fyllda med svamp anses vara nyare.Svampen är klassisk för honom.Märgarna fyllda med svampar tas färska eller i form av frysning.I det senare fallet behöver svamparna inte tinas - bara stekas omedelbart i en kastrull tills allt vatten har förångats.Principen för matlagning är annorlundaförblir densamma.Det är särskilt smakfullt om du sprider ett lager riven ost över svampen med grönsaker.

Ingredienser:

• majonnäs - 1 msk.l.;
• ost - 75 g;
• morötter - 1 st .;
• zucchini - 1 ung frukt;
• vegetabilisk olja - 2 msk.l.;
• svamp - cirka 300 m;
• peppar, salt - 2 små buntar;
• lök - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Skär unga zucchini i två delar, skölj, skala frön.Massan är fortfarande kvar.
2. Koka upp "pannor" kokta i 2 minuter i saltat vatten.
3. Ställ in ugnen på 180 grader.
4. Tvätta svampen över durkslaget, låt rinna av och skär sedan i mindre bitar.
5. Välj lök också, stek sedan tills de är gyllene.Lägg sedan in svampar och finhackad courgettmassa.Krydda med peppar och salt.Släck i ungefär en kvarts timme.
6. Den färdiga stoppningen bör delas upp i båtar.Toppa med majonnäs och strö sedan över riven ost.
7. Koka i ugnen i ungefär en halvtimme.

Fylld zucchini med ris och grönsaker

Med detta recept kan du laga en mer dieträtt - zucchini fylld med ris ochgrönsaker.Deras kaloriinnehåll är lägre på grund av bristen på kött.Denna maträtt är lätt att laga på sommaren när grönsaksperioden är i full gång.Fylld zucchini i ugnen kan kokas med tomater, paprika, morötter, majs eller till och med bönor.Dessa grönsaker passar bra.

Ingredienser:

• gräddfil - 1 tb.;
• långkornigt ris - 2 msk .;
• konserverade bönor och majs - 150 g vardera;
• zucchini - 4 små frukter;
• Bulgariska paprika - 2;
• Tabaskosås är enligt din smak.

Beredningsmetod:

1. Slå på ugnen omedelbart så att den kan värmas upp.Ställ in temperaturen på 180 grader.I detta skede kan du smörja deco.
2. Skär zucchini i längdriktningen i två delar.Rengör var och en med massa och frön.
3. Att sätta kokt ris är lite saltat.När det är halvklart dränerar du vattnet och låter svalna.
4. Tvätta paprika, strimla små kuber, blanda med majs och bönor.
5. När riset har svalnat lägger du till grönsaksmassan, bland allt, tillsätt ett glas gräddfil och tabaskosås.
6. Fyll zucchini "skålarna" med en färdig fyllning, placera dem på ett däck, skicka för att baka i en halvtimme.

Fylld zucchini med köttfärs och ost

Alla, även den enklaste maträtten blir mycket mer aptitrande när den läggs på toppenriven ost.Särskilt välsmakande när du bakar denna ingrediens.Ytans knasiga crunch eller omvänt den smälta degen ger skålen en kryddighet.I detta fall är fylld squash med köttfärs och ost mer som smörgåsar, men smörgåsar som kan serveras även kalla.

Ingredienser:

• Lök - 1 st .;
• kryddor - efter smak;
• gräddfil - 200 g;
• kokt ris - något mindre än ett glas;
• riven ost efter din önskan;
• köttfärs - 300 g;
• squash - 2 st.

Förberedelsemetod:

1. Ställ in ugnen i det första steget på 180 grader samtidigt och slå på den.
2. För att tillverka köttfärs - peppar, krydda med kryddor.Särskilt läckra kommer med dragon (dragon) blad.Rör.
3. Skölj huvudgrönsaken, släpp skalet.Skär sedan i cirklar, ta bort massan från mitten.Slipa det och skicka det till köttfärs.
4. Ordna zucchiniämnen på en filt täckt med bakpapper.
5. Fyll varje mugg med köttfärs, toppa med gräddfil, strö ostchips.
6. Laga mat cirka en tredjedel av en timme.

Fylld zucchini med köttfärs och tomater

På det sista sättet att fylla zucchini är ett tillskott till kötttomater.Detta recept kan hittas i kokböcker som går tillbaka till sovjettiden, även om det idag redan har dykt upp på många olika sätt.Tomater med sin syrliga söta smak ger snacks den nödvändiga kryddigheten och kryddigheten.Köttet gör det också mer tillfredsställande och smakrikt.Fylld zucchini med köttfärs och tomater - det perfekta receptet för en snabb och läcker middag.

Ingredienser:

• hård eller halvhård ost - 70 g;
• tomat - 1 till;
• glödlampa - halv stor eller 1 liten;
• morötter - 1 st.medelstor;
• magert fläskkött - 200 g;
• zucchini - 2långa kopior;
• Peppar med salt efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Slå på ugnen genom att välja 180 grader.
2. Tillsätt fläsk till köttfärs med en köttkvarn, tillsätt lätt rostad morotlök.
3. Gnid osten, skär tomaterna i små kuber.
4. Kombinera alla beredda produkter.
5. Tvätta zucchini, ta bort skal nära gammal frukt.Skär sedan grönsakerna i cirklar, skala dem från kärnan.
6. Lägg ämnen på ett oljat ark, lägg fyllningen ovanpå, strö ost.
7. Förvara i ugnen i ungefär en halvtimme.

Lär dig hur man lagar fyllda svampar i ugnen.

Video: recept för fylld zucchini med fyllning i ugnen