Fylld zucchini i ugnen - hur man förbereder ett läckert steg för steg recept med ett foto

Denna grönsakär bland de mest prisvärda, välsmakande och användbara, och det finns också ett stort antalörter som kan framställas från zucchini.Speciellt populära är fyllda frukter med olika fyllningar - grönsaker, kött, ris, fisk, ost.

Hur man förbereder fyllda zucchini

Processen att fylla grönsaker är mycket enkel - du behöver bara bestämma vilken form som kan ges till zucchini och välja fyllningen.Ja, om du vill fylla igrönsaker, kött, ris eller svamp squash, skär frukt i halva och tar bort köttet från varje del.Dessutom är det möjligt att göra fylld grönsaksmärg i ugnen genom att skära grönsaken tvärs i flera delar.Om de tas bort från varje kärna kommer det att finnas koppar som också är bra att fylla på.

Hur mycket man kan baka zucchini i ugnen

Tillagningstiden varierar beroende på storleken på den valda frukten (köttet måste kokas längre än grönsakerna), förbehandlingen av produkterna.Hur länge bakar du zucchini i ugnen:

• Om så önskas bakar du grönsaker fyllda med rått kött, det tar cirka 45-50 minuter vid 170 grader i ugnen.
• Båtar med ost- eller grönsaksfyllning bör bakas vid 180 grader i 20-25 minuter.
• Om du ska brunt redan förberedd zucchini tar det 10 minuter vid 200 grader.

Fylld courgette i ugnen - ett recept med foto

Den här maträtten har många fördelar, en av dess främsta fördelar är att rostning betraktas som ett skonsamt sätt att laga grönsaker,som lagrar maximalt vitaminer och andra värdefulla ämnen.Recept för fyllning av zucchini innebär användning av olika typer av fyllmedel.Förutom den traditionella fyllningen av kött och ris kan du fylla dem med bovete, ost, kyckling, potatismos, ost, biprodukter, skaldjur.Nedan följer några av de mest utsökta matlagningsmöjligheterna.

Fyllda zucchini-receptmed fyllning i ugnen

Under hösten, under grönsäsongssäsongen, är det ofta ofta att njuta av läckra och hälsosamma rätter.Zucchini, fylld med köttfärs i ugnen, kan kokas annorlunda.Nedan finns ett recept för grönsaker och parmesanost.Om du vill kan du fylla i listan med andra produkter, dina favoritkryddor.Servera varmt, ströat med hackade färska örter.

Ingredienser:

• Ägg - 2 st .;
• vegetabilisk olja - 2 msk.l.;
• aubergine - 2 st .;
• bröd - 1/3 cent.;
• Zucchini /zucchini - 2 st .;
• mogna tomater - 4 st .;
• Lök - 2 st .;
• salt, kryddor;
• Parmesan - 70 g;
• torrt rött vin - 200 ml;
• Bulgarisk färgad peppar - 4 stycken;
• vitlökständer - 3 st .;
• köttfärs - 0,8 kg.

Beredningsmetod:

1. Tomater, zucchini, blå tvätt, skär i hälften (i längdriktningen).Ta bort massan från grönsakerna och lämna väggarna något mer än 0,5 cm tjocka.
2. Finhacka aubergine- och zucchinikärnan och sprid tomatmassan med en gaffel.
3. Sälj vitlök, slip löken.Stek produkterna i olja i 5 minuter.
4. Tillsätt hackade grönsaker till grönsakerna i en stekpanna, omedelbart genom att blandas med en gaffel för att undvika klumpbildning.
5. Kok under omrörning konstant i 7 minuter.Tillsätt sedan hackad grönsaksmassa, vin.Sänk ner värmen till ett minimum, kok i en timme (täck inte pannan).
6. Överför fyllningen i en stor skål, låt svalna lite, tillsätt ostenskaka, blanda noggrant.
7. I det här fallet döda äggen, tillsätt kryddorna, blanda fyllningen igen.
8. Fyll i den beredda massan med skyttelbakterier, lägg dem på ett oljat ark, damm med bröd och strö på raffinerad olja.
9. Stek fatet i en halvtimme vid 180 grader.

Zucchini fyllda med kött

En hjärtlig och läcker maträtt kommer att vara ett bra komplement till en familjemiddag.Zucchini fylld med kött bakat i ugnen kan också serveras som en huvudrätt utan garnering.Användningen av ost gör att äta blir mer intressant, festligt, aptitretande.Malet grönsaker kan användas för alla typer av nötkött, fläsk, lamm, fjäderfä eller blandad.

Ingredienser:

• köttfärs - 0,5 kg;
• zucchini /zucchini - 3 st .;
• kokt ris (valfritt) - 0,3 kg;
• smörsmör - 20 g;
• stora morötter;
• glödlampa;
• greener - 100 g;
• Holländsk ost - 80 g;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Zucchini bör göras skyttlar, skäras i hälften horisontellt och tas bort från kärnan med en sked.
2. Skär sedan löken i små kuber och stek dem med köttfärs och morötter tills de är redo.Du måste också lägga till kryddor här.
3. Den resulterande massan bör blandas med ris, örter och placeras i arbetsstycket.
4. De fyllda skyttlarna staplas på en panna behandlad med ghee.För att undvika att bränna toppen är produkten täckt med folie.
5. Bakaskålen ska vara 200 grader i 40 minuter.Efter att folien har tagits bort ströks zucchinibåtar med ostflis och skickas till ugnen i ytterligare 5 minuter.

Zucchini fylld med ris i ugnen

Ett lätt, hjärtligt och hälsosamt mellanmål tillverkas av tillgängliga produkter, inklusivedess attraktivitet ligger.Zucchini fylld med ris är en kalorifattig maträtt, så den är lämplig för dem som följer en diet.Grönsaker och fasta människor kan också äta bakade grönsaker.Nedan är en detaljerad och bild som beskriver hur man lagar fyllda courgetter i ugnen.

Ingredienser:

• Morötter - 2 st .;
• zucchini /zucchini - 2 st.
• Konserverade ärtor - 150 g;
• kokt ris - 100 g;
• lök - 2 bitar;
• vegetabilisk olja;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Dela courgetter i flera segment upp till 5 cm höga.Klipp ut en kärna från varje bit för att få ut fat.
2. Därefter ska de bakas vid 180 grader i 20 minuter.
3. Slipa courgettemassa med lök.Gnid morötter.
4. Stek grönsakerna på medelhög värme genom att olja pannan.
5. Bland ris med ärtor, grilla, salt ingredienserna (du kan också lägga till kryddor här).
6. Fyll faten med fyllningen, lägg dem på bakplattan och grädda i 20 minuter vid 170 grader.

Fylld zucchini med köttfärs i ugnen

Det föreslagna receptet är mycket enkelt och kräver inte mycket ledig tid.tillfyllning kan användas med valfritt kött, men en lättare och öm maträtt med kyckling.Begagnade grönsaker ska inte vara för stora, det är bättre att välja unga frukter som har en mjuk, saftig struktur.Hur lagar jag köttfärgkorgar, bakat i ugnen?

Ingredienser:

• tomat;
• ung zucchini /zucchini - 2 st .;
• halva lampan;
• malet kyckling - 0,3 kg;
• majonnäs - 1 msk.l.;
• Rysk ost - 100 g;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Skär in zucchini-spetsarna, skär frukten i hälften horisontellt.Ta bort massan med en tesked.
2. Fyll ut skyttlarna med köttfärs blandat med riven lök och kryddor.
3. Den krossade tomaten, osten och majonnäs bör kombineras separat.
4. Täck deco med folie, sprid cucinibåtarna ovanpå, lägg ost- och tomatblandningen försiktigt ovanpå.
5. Häll 1/3 kopp vatten i botten av stålplåten och skicka behållaren till den förvärmda ugnen i en halvtimme.Den optimala temperaturen är 190 grader.

Grönsaksmärg fyllda med grönsaker

Helst bör du äta råa grönsaker eftersom vitaminer och fiber i deras sammansättning förblir intaktMen inte alla frukter är lika smaklösa utan värmebehandling.Potatis, pumpor, aubergine och zucchini äter till exempel inte rått.Det senare kan tillagas på olika sätt, men bakad frukt är mer smakrik och användbar, medan det är bättre att väljaung och frön.Hur lagar jag zucchini fyllda med grönsaker bakade i ugnen?

Ingredienser:

• Morötter;
• Olivolja - 3 msk.l.;
• grönsaksmärgen är stor;
• köttig tomat;
• basilika - 4 grenar;
• lökar;
• hårdost - 50 g;
• vitlökand;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Tvätta zucchini, skär i två, i längdriktningen med en sked /kniv.
2. Skala andra grönsaker, finmala.I detta fall måste tomaten först bli av med skalet efter att ha kokt den med kokande vatten.
3. Stek löken tills den är transparent med olivolja, tillsätt sedan samma morotchips, tomat och courgettmassa, den krossade vitlök.
4. Kryddan med salt, krydda med kryddor, hackad basilika.Lägg ett par matskedar kokande vatten i pannan.Täck behållaren, sjuda ingredienserna i 5 minuter.
5. Förbered squashbåtarna, salt, spridda på ett smurt blad.Lägg de kokta grönsakerna inuti.
6. Därefter är det nödvändigt att baka skålen vid 200 grader.Strö den med riven ost och förvara i ugnen i ytterligare 7 minuter när förrätten är nästan klar.

Svamp fyllda med svamp, bakade i ugnen

Eftersom kaloriinnehållet i grönsaken endast är 20 kcal, kallas det dietprodukter.På grund av deras lätthet och nytta inkluderar zucchini /zucchini ofta i kosten människor tappar vikt.Eftersom grönsaken har en neutral smak och kombineras med de flesta andra produkter, gör det ocksåanvänds för matlagning av olika rätter - grytor, mellanmålskakor, fritters, grytor, kaviar, souffle, etc. En av de mest framgångsrika och lågkalori snacks är zucchini fyllda med svamp.

Ingredienser:

• lökar;
• ung zucchini /zucchini - 3 st .;
• Parmesan - 30 g;
• svamp - 0,2 kg;
• spenat - 3 st .;
• grädde 20% eller fett hemmagjord mjölk - 200 ml;
• brödsmulor -?Art .;
• vitt torrt vin -?Art .;
• olivolja - 5 msk.l.;
• kryddor;
• citronsaft -?h. l.

Beredningsmetod:

1. Skär svamp i tunna tallrikar, skala lök, skär med halva ringar, gnid ost.Blanda den senare med brödsmulor.
2. Stek lökarna med svamp, tillsätt vinet, gryt ingredienserna i ytterligare 3 minuter.
3. Efter att ha hällt grädden i pannan, sjuda produkterna i ytterligare 5 minuter under omrörning ofta.
4. Dela upp renad zucchini i två längsgående delar.Släpp varje hälft av massan.
5. Skär spenat, lägg till den kokta löken och svampfyllningen.
6. Med hjälp av den resulterande massan fyller du courgettebussarna, strö dem med citronsaft, lägg i oljad form, strö över brödsmulor och bakar i 45 minuter vid 180 grader.

Zucchini fyllda med kött och ris

För att diversifiera din diet bör du lägga till din vanliga lista med fyllda rätterzucchini i ugnen.Det finns många recept för beredning av detta mellanmål, föreslår användning som ett fyllmedel av grönsaker, skaldjur, svamp, ost.nedanbeskriver en mer traditionell version av matlagning med köttfärs och risgröt.Du kan valfritt lägga till zucchini i form av transport eller badkar.Hur lagar man zucchini med kött och ris i ugnen?

Ingredienser:

• köttfärs - 0,3 kg;
• hårdost - 100 g;
• stekolja;
• Fig. 1 st .;
• zucchini /zucchini - 2 st.
• morötter;
• glödlampor;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Koka riset i förväg när det är svalt, blanda produkten med köttfärs.
2. Stek den hackade lök och morötter i olja.
3. Häll de beredda grönsakerna i de andra ingredienserna, omrör kryddorna försiktigt och tillsätt kryddorna.
4. Forma zucchini-skyttlar /koppar, fyll dem med färdig blandning.
5. Stekas vid 190 grader i cirka 40 minuter, strö sedan på ost och häll i ugnen i 4 minuter.

Zucchini fyllda med svamp och ris

En kalorifattig grönsak kombinerad med svamp och ris kan mättas under lång tidutan att lämna en känsla av tyngd i buken.Denna maträtt är bra för sommarlunchar och middagar eftersom den är väldigt lätt och färsk.På grund av bristen på kött fastnar eller tappar zucchini fyllda med svamp och ris.Nedan är en detaljerad och ett foto av hur man lagar fylld zucchini i ugnen.

Ingredienser:

• Lök - 2 st .;
• tomater - 3 st .;
• squash av medelstor storlek;
• svamp - 0,4 kg;
• Parmesanost - 100g;
• stora morötter;
• ris - 100 g;
• kryddor;
• greener;
• stekolja.

Beredningsmetod:

1. Stek svamparna med lök, och hacka produkterna fint.Lägg till morotchips här.
2. Kok riset i lätt saltat vatten och bland sedan med svampen.
3. Skala av zucchini /zucchini från skalet, skär i sektorer som är 4-5 cm höga. Ta bort mitten från dem och lämna väggarna och botten intakt.Salt produkten.
4. Smörj ett stålplåt med smör, lägg märgkopparna fyllda med den färdiga stoppningen ovanpå.Häll lite vatten i botten av pannan för att förhindra att maten torkar ut.
5. Grädda vid 200 grader i en halvtimme, häll sedan varje glas med riven ost och koka i ytterligare 10 minuter.

Fylld zucchini med fyllning i ugnen med muggar

När du väljer stora, mogna frukter måste de släppas från skalet i förväg.och ta försiktigt bort alla frön eftersom de kommer att förbli mycket styva även efter rostningen.Det är inte nödvändigt att skala unga grönsaker, och massan kan användas för att finmala den.Fyllda courgetter med muggar är välsmakande och kräver ingen grönsaker.Eftersom mitten inte kan tas bort i detta fall är det bara unga frukter som är lämpliga.

Ingredienser:

• lökar;
• medelstora courgetter;
• tomat;
• malet kyckling /fläsk - 0,3 kg;
• majonnäs;
• Holländsk ost - 80 g;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Skär zucchini i 1 cm breda skivor, gnugga med salt.
2. Tillsätt kryddor, riven lök till färgen.
3. Sätt först smörda grönsaker på ett smurt ark, sprid en köttfärs på varje sked, smörj toppen med majonnäs.
4. Sätt en tomatring på varje cirkel, strö över riven ost.
5. Grädda zucchini i en halvtimme vid 220 grader.

Zucchini fylld med köttfärs med ris

Du kan fylla grönsaker med olika fyllningar: svamp, spannmål, kål, potatis,tomater, andra grönsaker, men de mest näringsrika är fyllda zucchini med köttfärs och ris.För matlagning rätter är bättre lämpad ung zucchini med en mild massa och skal.De kräver inte allvarlig förberedelse, så det tar minst tid för bakning.

Ingredienser:

• Fig - 2/3 Art.
• magert fläsk - 0,3 kg;
• ung zucchini /zucchini - 2 st .;
• lökar;
• malet fläsk - 0,3 kg;
• greener;
• tomater eller tomatsås - 200 g;
• genomsnittliga morötter;
• smaktillsatser;
• Vegetabilisk olja.

Beredningsmetod:

1. Koka riset och skölj det sedan med vatten.
2. Skär lök, stek i olja.
3. Lägg till morotchips och malda tomater med en mixer.
4. På några minuter, tillsätt det färdiga riset i pannan, salt och krydda produkterna.Leka i 5 minuter.
5. Dela courgetteri två delar, skär i längdriktningen.Ta bort massan med en sked.Doppa de förberedda båtarna i kokande vatten i 3 minuter.
6. Den destillerade grönsaksmargen kan malas och stekas i olja och läggas sedan till de kokta grönsakerna med köttfärs.
7. Fyll båtarna med den färdiga stoppningen, lägg dem på bakplattan.
8. Häll över såsen med gräddfil och tomatpasta /ketchup.
9. Baka ett mellanmål vid 170 grader.Det kommer att ta ungefär en halvtimme.

Zucchini fyllda med grönsaker och ris

Detta originella mellanmål kommer att komplettera varje fest perfekt.Skålen är lätt att tillaga, välsmakande och vacker.I det här fallet är zucchini fylld med ris och grönsaker i ugnen låg i kalorier och passar för diet (om inte köttfärs).Nedan följer en steg för steg förberedelse av denna näringsrika, magra och näringsrika måltid.

Ingredienser:

• Lök - 2 st .;
• zucchini /zucchini - 2 st.
• konserverade ärtor - 150 g;
• kryddor;
• morötter.

Beredningsmetod:

1. Skär zucchini i 4 segment, höjd, varje skal från mitten.
2. Sätt kvar matrullen i ugnen i 20 minuter vid 180 grader.
3. Klipp av courgetamassan tillsammans med löken.Gnid morötter.Alla produkter ska stekas i olja efter att ha blandats med kokt ris.
4. Efter saltning av fyllningen, fyll den med fat och skicka dem tillbaka för att baka i 20 minuter vid 170 grader.

Jasmärg - kocktips

Det finns några knep att laga denna enkla maträtt.Saker att tänka på:

• använder bättre unga frukter av liten storlek - de kommer ut så mjuka, mjuka och saftiga som möjligt;
• Den första hälften av zucchinitiden kan täckas med folie, vilket skyddar dem från att brinna och gör att köttet med grönsaker kan kokas samtidigt.kycklingkött;
• Var noga med att lägga till kryddor i skålen, eftersom zucchini har en neutral smak som kräver luminans.

Video: Fyllda zucchini i ugnsbussarna