Bondepotatis - hur man tillagar hemlagade måltider enligt de bästa recepten i ugnen eller i en stekpanna

Grönsaker som potatis äts av nästan alla människor och används för många rätter: först,för det andra sallader, snacks.Landsbygdspotatis förtjänar särskild uppmärksamhet.Att äta denna maträtt är oerhört läcker, det är kryddig, doftande, hjärtligt.Om du vill äta det, kom ihåg några bra recept.

Hur man lagar potatis i bonden

I McDonald's restaurangnätverk är denna maträtt huvudmenyn och den tillagas där i en friterare, vilket kraftigt ökar kalorierna.Du lär dig hur man gör ärter i ugnen och andra köksredskap.För att det ska se bra ut, hälsosamt och se bra ut på bilden, kom ihåg några enkla tips som du kan använda på alla recept du väljer:

1. Försök att köpa unga potatisar för att skära huden fråninget behov.Om du bakaropskalade potatisar kommer att smaka bättre.
2. Potatisen ska skäras ordentligt.Beroende på storlek gör du 4-8 bitar (flikar).
3. Du kan servera vitlök, gräddfil eller tomatsås på lantliga potatis.
4. Du kan baka potatisen på ett rutnät, inte i en speciell form.
5. Om du känner att det finns mycket olja i skålen lägger du skivorna på en servett efter kokningen.Det absorberar överflödigt fett.
6. Innan du tillverkar potatis i en bondgård, köp linser som inte är smaksatta.

Recept för bondepotatis

Det finns många alternativ för hur denna maträtt kan tillverkas.Du kan laga potatis i ugnen, paket, multikokare, luftgrill, steka i en kastrull.Det går bra med svamp, ost, allt kött, kyckling, fläsk, nötkött.Det finns recept där potatisen omedelbart bakas med andra produkter, utgången är inte en sidolåda utan en separat skål.Bekanta dig med flera steg-för-steg tillagningsmetoder så kommer du säkert att välja den bästa.

Bondpotatis i ugnen

Detta recept är lätt att följa.Skålen tillagad på det visar sig bra.Potatis blir rosa och ser aptitretande inte bara på bordet utan också på fotot.Du kan baka det precis så eller använda en speciell hylsa, folie.Kom ihåg hur du lagar bondpotatis i ugnen och se till att du behaga dig själv med detta kulinariska arbete.

Ingredienser:

• unga potatisar - 7 medelstora bitar;
• Lentenolja - 35-40 ml;
• en blandning av kryddor: paprika, mald vitlök, marjoram, dill, timjan, gurkmeja - en halv matsked;
• salt, peppar efter din smak.

Beredningsmetod:

1. Förvärm 185 grader i ugnen för att värmas.
2. Tvätta potatisen, skala dem, skär dem i skivor.
3. Blanda smaksätt i en djup skål, häll olja.Krydda marinaden, peppar.Lägg potatisskivorna där, rör om.Alla bör täckas med kryddor.
4. Lägg bitarna på gallret eller pannan så att de inte rör vid varandra.De ska bakas ett kvarter.Öka sedan temperaturen till 200 grader.Potatisen i ugnen är klar på 25-30 minuter.

Bondepotatis i en multi-cooker

Matlagning i denna enhet ger produkterna en speciell saftighet och ömhet.Smaken på bondepotatis i Redmond, Polaris eller annat varumärke är helt enkelt fantastisk.Den är mjuk och doftande.Skålen som tillagas på detta sätt kommer att vara ett bra tillskott till gryta, rostad svamp, skivning av färsk grönsak.Du kan skicka in den inte bara på vanliga dagar utan också på helgdagar.

Ingredienser:

• potatis - 0,6 kg;
• curry - en tesked (ofullständig);
• paprika - en nypa;
• salt;
• torkad chili - vid spetsen av en tesked;
• oregano - 5-7 gram;
• mager olja - 30-35 ml

Beredningsmetod:

1. Tvätta potatisen.Om han är ung, ta bort skalet med en kniv.Skär i avlånga skivor.
2. Rörsmör med kryddor.Lägg potatis i en behållare med den här marinaden.Rör väl.
3. Innan du lagar potatisen i bonden, ställ in bakningsläget på spisen.Vik bitarna i en behållare.Koka i 40-45 minuter.Rör om skålen exakt mitt i processen.

Bondepotatis i en stekpanna

Om den vanliga stekt potatisen tröttnar kan du prova följande recept.Om du gör allt rätt kommer utsidan av skivorna att ha en krispig skorpa, som en stekpanna, och insidan förblir mjuk och smälter bara i munnen.Bekanta dig med den ursprungliga varianten av att laga bondpotatis i en stekpanna.Om du gör en sådan maträtt blir du mycket nöjd.

Ingredienser:

• potatis - 5 små bitar;
• olja - 50-60 ml;
• vitlök - 2 kryddnejlika.
• salt, svartpeppar (slipad);
• mark koriander - 3-4 nypor;
• lök - 1 litet huvud;
• curry - en tesked (ofullständig).

Beredningsmetod:

1. Skär plikten och skalade potatisen i tunna avlånga skivor.
2. Ta bort löken och vitlök från skalet.Skär dem fint.Häll i en panna med olja.När den har värmts upp, släng vitlöklökarna där och stek tills de är mjuka.
3. Smaka potatisarna med kryddor och salt dem.
4. Ta bort löken och vitlök från pannan och häll inte den doftande oljan.Stek potatisarna i det tills bitarna är gyllene på alla sidor.Servera potatis med gräddfil eller majonnäs.

Kok potatisenbonde i en stekpanna och andra recept.

Bondepotatis i en luftgrill

I den här enheten är potatiserna inte mindre läckra än i frituren.Den är jämnt genomvecklad med kryddor, får en vattnig skorpa som även ser bra ut på fotot och väcker känslan av hunger.Receptet på bondepotatis i en luftgrill är mycket enkelt.Även en person som aldrig har rört köksredskapet kommer att hantera det.

Ingredienser:

• unga potatisar - 6 små bitar;
• Lentenolja - för smörjning av rosten;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• koriander - 1 tsk;
• spiskummin - ett par stift;
• salt, svartpeppar (slipad).

Beredningsmetod:

1. Tvätta potatisen, skala vid behov.Skär den i avlånga skivor.
2. Rör i alla kryddor, tillsätt krossade vitlöksklyftor.Gnid potatisen med denna smaksättning så att varje skiva bearbetas.
3. Smörj noggrant oljan som medföljer luftgrillen.Lägg ut potatisskivorna på den.Grädda under locket i 20-25 minuter och utsätt 250 grader.

Bondepotatis som McDonald's

Receptet är för de människor som vill ta upp skålen maximaltoriginalet.Om du lyckas lära dig att laga bondpotatis som McDonald's, blir du bara förvånad över hur läcker det är.Se till att prova bakning av potatis till receptet som kommer att presenterasdu nedan.Du får ett riktigt mästerverk av matlagning.

Ingredienser:

• Gurkmeja - 1 tsk;
• potatis - 8-10 bitar (unga bästa);
• röd paprika (slipad) - en nypa;
• salt efter smak;
• olja (oliv) - 0,1 l;
• paprika (malda) - 0,25 tsk;
• curryer - 0,5 tsk;
• koriander - 1 tsk;
• paprika - 1 tsk;
• marjoram - 3-4 nypor.

Beredningsmetod:

1. Tvätta potatisen noggrant innan du ärter.Om hon är gammal, ta bort skalet.
2. Skär potatisen i långa skivor.
3. Blanda alla torra kryddor, dela upp i två halvor.Häll en i oljan.Lägg en till.
4. Olja med kryddor, stek potatis och rör om så att varje skiva kryddas.Ordna dem på ett rutnät med luckor.
5. Stek i ugnen i en kvarts timme vid 185 grader.Ta ut den, strö över resten av kryddorna, slå på 200 grader och låt den koka i samma mängd.

Lär dig mer recept för att tillverka bondpotatis i ugnen.

Kryddor för potatisbonde

Smaken på en maträtt beror mer på vilka kryddor du lägger till den.Om du bara saltar potatisen, kan det inte betraktas som landsbygden.Hemligheten ligger i rätt val av kryddkompositionen.Potatiskryddor i bonden ger en unik doft, väcker omedelbart aptit.Du kan göra en stor mängd på en gång för att undvika distraktioner när du bestämmer dig för att laga potatis.

Ingredienser:

• lagerblad - 6 blad;
• dill (torkad) - 2 msk.l.;
• en blandning av vita, svarta, sötluktande, röd paprika ärtor - 2 msk.l.;
• Persilja (torkad) - 2 msk.l.;
• curry - 1 msk.l.;
• Timjan (torkad) - 2 msk.l.;
• gurkmeja - 1 msk.l.;
• Basilika (torkad) - 2 msk.l.;
• koriander - 1 tsk;
• oregano (torkad) - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Blanda alla torra örter.Mal paprika och lägg till dem.
2. Håll fyrbladet lite i den heta ugnen, tjockare.Lägg till smaksättningen med gurkmeja, koriander, curry.Blanda smaksättningen noggrant.

Lär dig hur man lagar pommes frites hemma.

Video: Hur man lagar potatis i landet hemma