Bläckfisk- och tomatsallad - hur man lagar mat med ost, majs, ägg och vitlök

Aptitretande bläckfisksallad med tomater är inte bara läckra utan också ett användbart mellanmål för en snabb måltid.UCU preparat som tar inte mer än 15-20 minuter.Om så önskas läggs ost, kyckling eller vaktelägg, majs, färska grönsaker, krabba pinnar och andra produkter i skålen.som är till hands.

Klassisk bläckfisksallad med tomater

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorierätter: 99 kcal i 100 g.
  • Syfte: snabbmat, mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

Mogna körsbärstomater kommer att betona den delikata smaken av stekt fisk och skaldjur, lägg till skålen saftighet och behagliga söta och sura toner.Bläckfisken och tomatsallad blir ännu mer kryddig om du lägger lite riven vitlök till förbandet.

Ingredienser:

  • bläckfisk - 600 g;
  • körsbärstomater - 15;
  • schalottenlök - 100 g;
  • raket - 250 g;
  • olivolja - 60 ml;
  • kryddor (koriander, mal chili, salt efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Blanda olja med kryddor.
  2. Tvätta skaldjur,skär i remsor.Stek med två matskedar marinad tills den rodnar.
  3. Rucola rivs av händerna.
  4. Skär schalottenlök i skivor, körsbär i skivor.
    5. ​​
  5. Blanda, krydda med marinad.

Med ost och majonnäs

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorirätter: 176 kcal i 100 g.
  • Syfte: snabb, mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

Bläckfisksallad med tomater och ost kan serveras i små smoothies eller cocktailglas och dekorera varje portion med gröna, pumpafrön eller granatäpplefrön.Förbered skålen med majonnäs bara innan servering.

Ingredienser:

  • bläckfisk - 600 g;
  • tomater - 5 st .;
  • saltlakeost, smält (utan tillsatser) eller med hårda kvaliteter - 250 g
  • vitlök - 4 tänder;
  • majonnäs - 170 g.

Beredningsmetod:

  1. Skala av skaldjur.För att ta bort den chitinösa plattan, innvetsen.
  2. Sänk slaktkropparna i 3 minuter i kokande vatten.Skär i remsor.
  3. Lägg till strimlade tomater.
  4. Häll den tärnade osten, riven vitlök.
  5. Rör om, fyll med majonnäs.

Bläckfisksallad med tomater och ägg

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorierätter: 97 kcal per 100 g.
  • Syfte: snabbmat, mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

En rejäl skaldjurssallad är det bästa alternativet till korv aptitretare för oliv och kalorier.Inte bara ägg utan också ägg kan läggas tillkokta potatis, selleri, lite färsk rädisa, skivad tunt.

Ingredienser:

  • bläckfisk - 600 g;
  • tomater - 5 st .;
  • ägg - 5 st .;
  • gurkor (färska eller inlagda) - 350 g;
  • lökar - 2 st .;
  • gräddfil - 200 g.

Beredningsmetod:

  1. Ta bort fisk och skaldjur, chitinplatta, inlägg från fisk och skaldjur.
  2. Sänk till koka i 3 minuter.Skär i remsor.
  3. Skär gurkor, tomater, lök, kokta ägg.
  4. Blanda, krydda med gräddfil.

Kost med paprika

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorierätter: 56 kcal per 100 g.
  • Syfte: snabbmat, mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

Detta recept är lämpligt för att gå ner i vikt.Kalorifattig, proteinrik och vitaminrik sallad kommer att stödja kroppen när det gäller kalorier och näringsbrister.Bulgarisk peppar, som är en del av mellanmålet, är en naturlig antioxidant, hjälper till med anemi.

Ingredienser:

  • bläckfisk - 600 g;
  • tomater - 5 st .;
  • Bulgariska paprika (helst i olika färger) - 3 st .;
  • Grekisk yoghurt - 1 kopp .;
  • räkor - 15 stycken;
  • salladsblad - 200 g;
  • dill - 1 stor bunt.

Beredningsmetod:

  1. Koka skaldjur tills den är klar.
  2. Skär bläckfiskar, lämna räkorna hela.
  3. Riv salladsblad, slip dill.
  4. Tomater, peppar skär i remsor.
  5. Blanda, krydda med yoghurt.

Bläckfisk, tomat, ost och vitlökssallad

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorirätter: 190 kcal i 100 g.
  • Syfte: snabbmat, mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

En aptitretare av skaldjur, soltorkade tomater och ost kommer att se aptitretande hemma, om den inte serveras i en salladskål på en träskärbräda.Sallad kan kompletteras med oliv eller fyllda oliver.

Ingredienser:

  • Bläckfisk - 600 g;
  • soltorkade tomater - 15;
  • ostost eller mozzarellaost - 250 g;
  • vitlök - 3 tänder;
  • salladsblad - 10 st .;
  • laurblad - 3 st .;
  • olivolja - 80 ml;
  • Balsamvinäger - 80 ml

Beredningsmetod:

  1. Skala skaldjuret från filmerna, sänk det ned i kokande vatten med laurblad i 3 minuter.Skär i remsor.
  2. Riv salladslöv med händerna och lägg på en skål.
  3. Topp med skaldjur, soltorkade tomater, ostskivor.
  4. Blanda smör, vinäger, riven vitlök.Drizzle med salladdressing.

Med bläckfisk, krabbapinnar och majs

  • Tid: 15 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorierätter: 85 kcal i 100 g.
  • Syfte: snabbt, mellanmål.
  • Svårighet: Medium.

En sallad med skaldjur och söta körsbärstomater blir skarpare och mer smakfull om du lägger till jalapeno peppar skivad med ringar.Konserverad bläckfisk kan bytas utkokt, stekt eller rökt.

Ingredienser:

  • Konserverad bläckfisk - 600 g;
  • körsbärstomater - 15;
  • majs - 1 burk;
  • krabbpinnar - 15 st .;
  • glödlampor - 1 st .;
  • majsfärgad majonnäs - 200 g.

Beredningsmetod:

  1. Slipa glödlampan (förkokas med en kokning).
  2. Kasta majs på en durkslag så att vätskan rinner.
  3. Skär fisk och skaldjur i kuber, körsbär i skivor.
  4. Gnid krabba på ett rivjärn.
  5. Blanda, krydda med majonnäs.

Video