Banankakor - hur man lagar mat med havreflingor, choklad, russin, nötter, ost och marshmallows

Innehåll

1 Banankakorrecept
2Hur man dekorerar banankakor
3Videor

Läckra crunchy kex som gjorts med egna händer kommer att bli en favoritbit för te.Det speciella med bananefterrätten är att bakningen alltid visar sig vara doftande och att vägra tillsatsen blir mycket svårt.Alla recept är mycket enkla och kräver inte speciella kulinariska färdigheter: om du har de nödvändiga ingredienserna, kommer det att vara lätt att förbereda läckra kakor.

Recept på banankakor

Det finns många varianter av recept på bananbakning, det finns till och med ett alternativ att baka utan att baka i ugnen.Bananer för något av recepten är bättre att välja övermogen, eftersom de perfekt smälter till basen för framtida efterrätt - potatismos.I nästan alla fall behöver du bra smör, mjöl, ägg och honung.Kakornas konsistens beror på receptet du väljer (se foto).

Klassiska banankakor

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 5 personer.
Kalorierätter: 210 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Enligt detta recept får du en doftande smulig kaka som är bra för te.I degen kan du lägga till russin, nötter, choklad.Ta mycket mogna bananer för matlagning, som mosas även med en gaffel utan att använda en mixer ellerbländare.Om honung är sockerrik, förbered den sedan - smälta i ett vattenbad.

Ingredienser:

smör (dränerad 82,5% eller margarin) - 100 g;
flytande honung - 1 msk.l .;
vete.mjöl - hur lång tid det tar;
mogen banan - 1 st .;
kycklingar.ägg (vaktelägg) - 1 st.(2-3 stycken);
läsk - - tesked;
socker - 2 msk.l.+ en nypa vanillin för arom.

Beredningsmetod:

Vispa ägget med socker, vanillin och honung.
Blanda bananen och tillsätt till äggblandningen.
Sätt ut läskan, häll i resten av ingredienserna.
Smält smöret och bland med ägg-bananmassan.
Tillsätt mjölet gradvis tills degen har formats till ett tjockt lager.
Lägg degen i en fryspåse i 30 minuter.
Ta ut arbetsstycket, rulla ut och skär kakorna med ett glas, formar, en kniv.
Stek kakor vid 190 ° C i tio minuter.

Banan shortbread cookies

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kalorirätter: 220 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Denna läckra och doftande kaka är tillverkad av kortbröddeg.Du kommer att spendera femton minuter av din tid på allt, så det här dessertalternativet passar för dig som snabbt vill göra något sött till te.Du kan ta alla bananer: de förvandlas fortfarande till puréer.Fler smuliga kakor med banan kommer att visa sig om du tar smör med ett fettinnehåll som inte överstiger 73%.

Ingredienser:

banan (stor, mogen) - 1 st .;
mjöl (v /s) - 200 g;
plommon.olja (73%) - 100 g;
socker - 0,5 kopp;
vanillin + salt - med en liten nypa;
bakpulver - 1 tsk.

Beredningsmetod:

Ta bort oljan i förväg för att göra den mjuk.
Skala, klipp och strö banan.Vispa gaffeln i en uppslamning.
Lägg mjukt smör, bananpuré, vanillin, bakpulver, siktat mjöl i mixern.
Blanda alla komponenter.Skaka sedan handen för att få en tjock deg.
Blanda korven från massan och skär i skivor som inte är mer än 1 cm tjocka.
Grädda på bakpapper vid 200 ° C i cirka 20 minuter och håll toppen övre.

Havreflingor

Tid: 40 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 150 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Den enklaste havremjölkakan kan också omvandlas till banan.Det förbereds mycket snabbt, och det visar sig vara så läckert att det är omöjligt att motstå.Använd klassisk havregryn för matlagning.Denna delikatess är särskilt lämplig för dem som följer deras figur, eftersom receptet inte innehåller socker och mjöl.Den färdiga behandlingen kan smälts med smält honung för att ge den mer sötma.

Ingredienser:

stort ägg (anka eller gås) - 1 st .;
sesamfrön (bättre vitt, lätt rostat) - 1 msk.l .;
banan - 1 st .;
citronsaft (lime) - 1 msk.l .;
havremjölflingor /havremjöl - 2 msk./½Art;
bakpulver -. Tsk.

Beredningsmetod:

Häll banan.
Tillsätt ägget, citronsaft.Rör.
Slip flingorna i en mixer.Blanda med sesam, bakpulver och spannmål.
Kombinera båda blandningarna, låt stå i en halvtimme.
Spre degen med en sked eller våta händer på pergament.
Koka i ugnen i 15 minuter vid 180 ° C.

Choklad

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kalorierätter: 240 kcal per 100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Bananer går bra med choklad, så kakor kan göras med glasyr eller droppar.Receptet använder majonnäs, i vilket fall är det bättre att använda en butik snarare än att göra av dina egna händer.Om du byter ut det med gräddfil blir dina kakor inte lika smuliga.Välj choklad för att hälla svart.

Ingredienser:

majonnäs (bord) - 4 msk.l.;
mjöl (toppklass) - 2 koppar (200 g vardera);
banan - 1 st .;
ägg (medium) - 1 st .;
Soda - 0,5 tsk.+ vinäger (släck);
socker - ¾ kopp;
choklad - 100 g;
kakaopulver (kebab riven) - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

Vispa ägget med sockret tills det är mjukt.Tillsätt bakpulver, täckt med vinäger.
Sprid banan med en gaffel, blanda med majonnäs.
Kombinera blandningen och häll i kakao, vanillin och sedan mjölet.
Sprid en degig sked full på en deco.De kan tas lätt och ge dem form.
Koka chokladchipkakan i cirka 15 minuter vid 160 ° C.
Smält chokladen, häll över de kylda kakorna och servera.

Med russin och nötter

Tid: 30 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kalorierätter: 180 kcal per 100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Ett annat sätt att förbereda läckra delikatesser är särskilt lämpligt för dem som kostar eller försöker att inte äta för mycket mjöl.Cookiereceptet med russin och nötter inkluderar inte mjöl, men degen visar sig vara tät, och efterrätten är smulig.Det förbereds mycket snabbt.Valnötter kan ersättas med mandlar eller hasselnötter på begäran.

Ingredienser:

Babybananer - 2 st .;
havremjöl (inte en blandning !!!) - 100 g;
russinskugga - 1 handfull;
honung - 50 g;
nötter (valfritt) - 20 g.

Beredningsmetod:

Häll över russin.låt stå i 15 minuter, töm och skölj.
Slip havregryn till ett mjöl med en mixer.
Lägg banan i flingorna och blanda i en mixer.
Lägg massan i en skål, tillsätt russin i den, rör om.
Smält honung i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn tills den är flytande.Tillsätt i degen.
Slip muttrarna med en murbruk eller kavel.Lägg till honung och sedan till massan.Knåda degen och låt den stå i 10 minuter.
Lägg kakorna på en sked.
Stek i 20 minuter vid 170 ° C.

Med ost

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 200 kcal per 100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Medium.

Läckra ost- och banankakor.bra mellanmål för barnet i skolan.Degen är väldigt smidig, så den kan bilda vackra former: till exempel gör den i form av en banan.Använd ost, men det rekommenderas inte att du tar grova korn eller så måste du slipa den för homogenitet med en gaffel.Kokosflingor kan tas i naturligt vitt eller färg.

Ingredienser:

ost (vilket fettinnehåll som helst) - 200 g;
honung (företrädesvis flytande) - 1 tsk;
havregryn - 100 g;
Kokosnötsspån - 50 g;
banan - 1 st .;
choklad - 60 g.

Beredningsmetod:

Hugga en banan med ost med en gaffel.
Slipa havregryn i en mixer.Överför till en bananmassa, blanda.
Smält honung, tillsätt i degen.
Gnugga choklad.
Lägg spånen i en tallrik.
Forma bollar från degen och rulla i choklad eller chips.
Baka i drygt 10 minuter vid 180 ° C.

Marshmallow

Tid: 60 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kalorihalten i skålen: 260 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Medium.

Läckra chokladchipkakor och marshmallows lämnar ingen likgiltig: de två halvorna smälts med smält choklad och amerikanska delikatesser.Använd någon choklad på dindiskretion: mörk eller mjölkaktig.Ta färsk mjölk endast för degen.Det rekommenderas inte att byta ut bakpulver med bakpulver.

Ingredienser:

Vete.mjöl /s - 240 g;
plommon.olja (endast 82,5%) - 115 g;
mjölk (du kan ta kokosnöt) - 60 ml;
ägg (stor kyckling eller anka) - 1 st .;
socker - en halv kopp;
banan - 1 stor eller 2 medium;
salt, vanillin, kanel - med en nypa;
bakpulver - 1,5 tsk;
Marshmallows (färdig, mångfärgad) - 15 st.
choklad - 70 g.

Beredningsmetod:

Blanda smöret med mjöl, mjölk, socker, salt, bakpulver, kanel.
Lägg till ett ägg, slå allt.
Rör banan, tillsätt i degen.
Lägg massan i en konditorpåse och bilda en jämn mängd kakor på bakplåten.
Grädda vid 180 ° C i en kvarts timme.
Så snart banankakan är tillagad, ta bort, vända och placera hälften av marshmallowsna och den andra med en chokladchip.
Sätt i ugnen i några minuter till (i grillläge om det finns).
Anslut halvorna i kakorna.

Fastande

Tid: 30 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kalorierätter: 140 kcal per 100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Läckra äggfria kakor kommer att åtnjutas av hemmafruar som fastar eller helt enkelt bakar, men inga ägg är till hands.Receptet är bra eftersom det inte finns några skadliga komponenter i kompositionen.tilldu behöver en mjuk banan för att göra smoothien konsistens.

Ingredienser:

banan (stor, mogen) - 1 st .;
mjöl (vitt, av högsta klass) - 1 st .;
socker + vanilj - 0,5 msk.+ 5 gram;
bakpulver - 1 tsk;
tillväxt.olja (luktfri) - 3,5 msk.l .;
Salt chips.

Beredningsmetod:

Placera ugnen vid 180 ° C, värm.
Tänd bananen, tillsätt socker och vegetabilisk olja.Vispa vispen till en homogen massa.
Häll bakpulver, vanillin, salt, mjöl.Knåda degen.
Lägg bitstyckena på avstånd på däcket, eftersom de kommer att fördubblas i storlek.
Koka i ugnen i 15 minuter.

Ingen bakning

Tid: 30 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kalorihalten i skålen: 280 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Det enklaste sättet att smaka på en bananefterrätt är att göra en banankaka utan att baka.För att förbereda behöver du kvalitetssmör med ett fettinnehåll på 82,5% för att inte förstöra smaken på det färdiga skålen.Det rekommenderas att du väljer den vanliga kakan utan smaker eller extra smaker.

Ingredienser:

Plum.smör (margarin) - 100 g;
babybananer - 4 st .;
kakor - 500 g;
kondenserad mjölk - 250 g;
Nötter eller kokosflingor.

Beredningsmetod:

Slipa kakor i smulor.
Blanda med smör.
Bananermosa.Tillsätt i smulorna med olja och häll i kondenserad mjölk.
Forma kakor från degen, rulla i hackade nötter eller kokosnöt.
Packa in folie, kyl i och server sedan.

Sätt att dekorera banankakor

Om du förbereder bananfrukter för gäster, kan du tänka i förväg om hurden kan dekoreras, speciellt på grund av att det finns många sätt:

Häll den smälta choklad över toppen av kakorna med ett tunt trick.
Blanda kanel med pulveriserat socker och strö efterrätten med denna blandning genom en sil.
Platta kakor kan användas som bas: pressa vispad grädde på var och placera bär, piller, torkad frukt.
Använd glasyr inte bara för att dekorera, utan också för att öka efterrättens sötma.