Hur man snabbt skalar solrosfrön hemma: metoder, tips. Hur solrosfrön rengörs från skal i industriell skala: beskrivning, video
Metoder för rengöring av frön hemma och i industrin.
Rengöring av frön är en lång procedur. Det är därför många inte gillar den här typen av mellanmål. Men ofta hjälper rengöring av fröna till att lugna nerverna och slappna av. I industriell skala för produktion av kozinaki rengörs frön på speciella installationer.
Hur man snabbt skalar solrosfrön hemma: metoder, tips
Det är inte lätt att skala ett stort antal frön hemma. Vi brukar skala fröna med fingrarna eller tänderna. Men på så sätt är det mycket svårt att rensa ett stort antal frön. Följaktligen väljs inte manuella metoder för att erhålla renade kärnor.
Instruktioner för rengöring av fröna:
- Häll en liten mängd frön i mixern och slå på pulsen läge i några sekunder.
- Efter det, upprepa manipulationen flera gånger. Som ett resultat av sådana åtgärder skadas huden.
- Efter det, häll vatten över fröna och vänta tills skalet flyter bort. Häll av toppen och fyll på med vatten igen.
- Som ett resultat av sådana manipulationer kommer en stor del av rengöringarna att flyta, och kärnorna kommer att ligga kvar på botten. Torka nu kärnorna eller rosta dem.
Hur solros frön rengörs från skal i industriell skala: beskrivning, video
Under industriella förhållanden utförs rengöring med speciell utrustning. Dessa är slags krossar och cykloner. Principen skiljer sig inte mycket från arbetet med en mixer. Själva installationen består av flera noder. Utrustning för rengöring används för tillverkning av kozinaki och i konfektyrindustrin.
Processbeskrivning:
- Först tvättas fröna flera gånger och torkas. Rena korn kommer in i centrifugen.
- Därefter träffade fröna, under inverkan av centrifugalkraften, krossens väggar.
- Detta spränger skalet och rengör kärnorna.
- Därefter slås vibrationen på och under dess påverkan riktas skalet uppåt, och kärnorna förblir under.
- Kärnorna är tyngre, så de ligger längst ner.
- Efter dessa manipulationer kastas skräpet ut och kornen passerar återigen genom centrifugen.
- Det är möjligt för skalet att fastna på kornen. Efter att ha startat om centrifugen är kärnorna rena, utan skal.
- Därefter skickas de till tvätt och torkning. Slutligen, innan förpackning, inspekteras spannmålen manuellt.
)) VIDEO: Industriell rengöring av frön
Naturligtvis är sådana installationer nödvändiga endast för industriell rengöring. Det är ingen mening att köpa sådana enheter för hemmet. Deras kostnad är trots allt ganska hög och deras produktivitet är hög. Detta alternativ är inte lämpligt för hemmet.
Som du kan se, även hemma kan du rengöra fröna ganska snabbt. För detta ändamål kan du använda en mixer. Det fungerar enligt principen om en centrifug.
