Exotisk litchifrukt - frukt, gropar, hud: sammansättning, vitaminer, användbara egenskaper och kontraindikationer för kroppen hos kvinnor, män, barn, gravida kvinnor, under amning, foto. Frukt, litchibär: hur man väljer, rengör, lagrar, hur man äter

Artikeln kommer att berätta i detalj om fördelarna och funktionerna med att äta en sådan exotisk frukt som litchi.

Vad är en litchifrukt, ett rött bär: foto, hur smakar och luktar det?

Lychee är en exotisk frukt som växer på ett träd som kan bli 25-30 meter högt. Fruktens form liknar ett ägg, ytan är ojämn och har en klar röd färg. Fruktens diameter är liten, bara 3-4 centimeter.

​​

Lychee är ett bär med vitt kött inuti. Mitten av bären är väldigt mjuk och saftig. Inuti massan finns ett långsträckt brunt ben. Smaken av köttet av en mogen litchi är mycket behaglig och påminner lite om ett körsbär, mycket frisk, söt och med en lätt syrlighet.

Detta träd växer huvudsakligen i subtropikerna: Kina (södra delen), Sydamerika, Afrika, Japan. Bäret är mycket populärt och exporteras nästan över hela världen. Bären efterfrågas inte bara för sin ovanliga smak, utan också för sina otroliga fördelar. Bäret lagras väldigt länge, så det är bekvämt att transportera det.

Litchi är en diet- och lågkaloriprodukt. 100 g bär innehåller inte mer än 70 kalorier. Litchi är tillåtet att användas av nästan alla, de som inte följer sin figur och de som följer en hälsosam och även kost diet.

Litchifrukt - frukter, frön, skal: sammansättning, vitaminer, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för kroppen hos kvinnor och män

Fördelarna med litchi döljs i dess rika biokemiska sammansättning, som kan utöva hälso- och läkande egenskaper på kroppen. Det finns många vitaminer och mineraler i litchi, de viktigaste är:

• B-vitaminer – förbättrar metaboliska processer i kroppen.
• Vitamin E – förbättra tillståndet för hår, naglar och hud, ta bort gifter.
• Vitamin C – stärker immuniteten
• Vitamin H – hjälper till att absorbera protein
• ) Vitamin K – förbättrar blodkoagulationen

Mikroelement – ​​mineraler:

• Kalium är nödvändigt för att säkerställa normal funktion av alla mjuka vävnader i kroppen.
• Natrium — deltar i enzymatiska processer och muskelkontraktion.
• Fluor – stärker tandemaljen
• Jod – Förbättrar sköldkörtelfunktionen
• Klor – reglerar vatten-alkaliska balansen i kroppen
• Järn – förbättrar blodkvaliteten genom att öka hemoglobin
• ) Mangan behövs för normal bildning av benstrukturen.
• Selen är en nyckellänk i många metaboliska kedjor i kroppen.
• Svavel - hjälper aktivt kroppen att bekämpa skadliga bakterier.

För dem som aldrig har stött på en litchi är det viktigt att veta att skalet på frukten är absolut oätligt. Ta bort huden försiktigt med en kniv. Efter det ska du använda samma kniv för att ta bort gropen från köttet, eftersom den är ganska stor och det är obekvämt att äta en litchi med en grop, den tas lätt bort.

I asiatiska länder äts litchi inte för hand. Lägg litchimassan i en tallrik och ät den med sked eller gaffel, eftersom den har en geléliknande struktur. På detta sätt kommer det inte att vara möjligt att bli förorenad med saften från fruktköttet. Lychees äts mycket ofta inte bara färska, utan även torkade och konserverade. För den som lätt kan få i sig litchi varje dag kan man laga smoothies eller puré från litchi. I vissa länder torkas litchi direkt med huden.

VIKTIGT : Det bör noteras att litchi innehåller ganska många kalorier, vilket gör att bäret inte anses vara en dietprodukt. 100 g frukt innehåller upp till 70 kcal och litchi bör ätas i begränsade mängder. Likväl är sammansättningen av litchi mycket användbar och har en gynnsam effekt på processen för viktminskning i rimliga mängder.

I asiatiska länder anses litchi vara en produkt som är mycket användbar för mäns hälsa, eftersom dess påverkan på sexuell funktion inte har gått obemärkt förbi. Kanske är det därför som litchi ofta kallas "kärlekens frukt" i många källor. I Kina, till exempel, är inget bröllopsbord komplett utan en full skål med färska litchi, eftersom detta kommer att "hjälpa" till att göra den första bröllopsnatten fruktbar och äktenskapet framgångsrikt.

VIKTIGT : I asiatiska länder används litchi ofta i traditionella medicinrecept för att förbereda läkemedel som räddar högt kolesterol i blodet och hjärt-kärlsjukdomar, och även som förebyggande av åderförkalkning.

Litchifrukt - frukt, frön, skal: användbara egenskaper och kontraindikationer för gravida kvinnor och amning

Litchi har en unik biokemisk substans lagring. Litchi innehåller mycket organiska syror och fibrer. Detta har en gynnsam effekt på tarmperistaltiken. Dessutom innehåller litchi en hel del mineraler användbara för kvinnor: kalium, magnesium, zink, järn, som har en gynnsam effekt på menstruationsprocessen (minskar smärta och spasmer, förhindrar emotionell överspänning och humörsvängningar.

Andra positiva egenskaper hos litchi:

• Litchimassa innehåller Omega-3, vilket lindrar PMS-smärta
• Pektiner, som är mycket rikligt med litchi, kan ta bort ackumulerade gifter och avfall från tarmarna
• Litchi innehåller kolin, vilket är mycket användbart för kvinnor som regelbundet är stressade. Kolin har en gynnsam effekt på nervsystemet
• Litchi innehåller folsyra, som inte bara förbättrar immunförsvaret, utan också har en gynnsam effekt på skönheten hos naglar, hud och hår. Sådana ämnen som lysin, tryptofan, och metionin hjälper folsyra
• Nikotinsyra har en gynnsam effekt på kvinnors hälsa under klimakteriet.

VIKTIGT : Du kan inte äta litchi med en sten, särskilt på fastande mage. I sin råa form är benet mycket giftigt och kan få negativa konsekvenser.

VIKTIGT : Du bör också vara uppmärksam på hur din kropp uppfattar litchi, det finns ingen allergi: utslag, klåda, hudrodnad och andra symtom.

Litchi bör inte finnas i kosten för gravida kvinnor ofta. Du kan inte tillåta dig själv mer än 10 frukter per dag, om det inte finns någon allergisk reaktion eller kontraindikation. Under graviditeten kan litchi vara användbart genom att det löser avföringsproblem och mättar kroppen med nödvändiga vitaminer och mineraler.

Litchisyra hjälper en gravid kvinna att klara av toxicos och illamående. Dessutom hjälper den diuretiska egenskapen hos litchi att eliminera överflödig svullnad under graviditeten (särskilt på armar och ben) genom att "driva ut" vatten. Detta är mycket viktigt under andra och tredje trimestern av graviditeten.

VIKTIGT: Det finns spår i små processer. Det är känt att i de tidiga stadierna av graviditeten kan accelererad ämnesomsättning (som påverkar fostret) leda till spontana missfall (men i mycket sällsynta fall).

Under amning är litchi användbar eftersom nikotinsyra (det är mycket rikligt i litchi) hjälper till att förbättra mjölkflödet (på grund av aktiveringen av prolaktinhormonet). Frukt bör ätas cirka 30-45 minuter innan barnet matas. Var försiktig, om barnet för närvarande genomgår en period av intestinal mikroflorabildning (så kallad "kolik"), bör du inte äta litchi - de kan provocera fram ökad gasbildning, både hos mamman och hos barnet. I andra fall kommer litchi mätta mjölk med viktiga vitaminer.

VIKTIGT : Under amning, överskrid inte den dagliga normen för fruktkonsumtion, nämligen - 5 stycken per dag.

Litchifrukt: förmåner för barn, från vilken ålder kan den ges till ett barn?

Litchi är en exotisk frukt och därför är det nödvändigt att ta hänsyn till att den, till skillnad från den vanliga maten, kan vara allergisk. Det är bäst att låta ett barn prova strålar tidigast 3 år gammalt. En frukt för "testet" kommer att räcka. Det är bättre att inte ge litchi till små och spädbarn, eftersom det kan orsaka överdriven uppblåsthet och kolik.

Hur tar man litchifrukt för viktminskning, vad är dess kaloriinnehåll?

Kaloriinnehållet i litchi kan nå 70 kcal per 100 gram, beroende på fruktens mognad.

Litchi används ofta som ett hjälpmedel i kampen mot övervikt. Frukten hjälper verkligen till att eliminera problem med tarmens arbete och bli av med överflödigt vatten, men det finns ett spår av det i begränsade mängder för att inte bryta mot den dagliga normen för kroppen i kalorier.

Frukt, litchibär: hur väljer man en mogen?

Mogna litchi väljs ut enligt ett antal egenskaper:

• Fruktstorlek (inte mindre än 3 cm, inte mer 4 cm)
• Fruktskalet är pustulöst
• Fruktskalet kan vara något taggigt
• ) Huden har en rik röd färg
• När du trycker på huden kan den böjas och till och med brista, varefter den återgår till sin gamla form.
• Mogen frukt har en behaglig söt arom

Frukt, litchibär: hur rengör och äter man ordentligt?

Litchi kan endast skäras med en mycket vass tunn bladliknande kniv. Om du försöker ta isär litchien med en annan kniv riskerar du att pressa saften ur den och skada fruktköttet. Huden ska bara stickas hål och skäras i en rak linje längs diametern.

Stenen avlägsnas från frukten på två sätt:

• Eller skär fruktköttet på mitten och ta bort sten
• Krama helt enkelt ut stenen genom att trycka på fruktköttet

Kinesiskt litchiplommon: ätbara gropar, inte giftiga, vad händer om du äter en litchi-grop?

Litchistenen är giftig, men bara om den äts rå. Om du torkar det eller gör ett avkok av det kan du äta benet. Litchi-sten innehåller ett antal användbara vitaminer, mineraler och aminosyror, som har en urindrivande effekt på kroppen. I vissa länder kan man hitta litchi, som kallas "kinesiskt plommon". Stenen av denna frukt steks i olja och serveras med kryddor som färdigrätt.

Litchifrukt - frukter, frön, skal: vad hjälper det?

Litchiens sten och skinn används inte för konsumtion, utan används ofta som grund för framställning av läkemedel. Benet innehåller till exempel en koncentrerad mängd användbara spårämnen. Benet kan kokas, eller det kan torkas och malas till pulver. Sådana fonder är populära i asiatiska länder som ett kraftfullt smärtstillande medel.

Verktyget används ofta vid behandling av: ​​​​

• Neurala sjukdomar
• Tarmsjukdomar
• Metabola sjukdomar
• Orchitis

VIKTIGT: Det bör tas hänsyn till att med överdriven användning av dekokter och läkemedel framställda på basis av hud och ben kan ha motsatt effekt och "ge" giftig förgiftning.

Hur förbereder man avkok och infusion från litchihud, hur och från vad ska man använda?

Avkok och infusion av litchi är ett välkänt botemedel för behandling av neuralgiska sjukdomar:

• ) Apati
• Depression
• Sömnlöshet
• Överdriven irritabilitet och känslomässighet
• Tårighet

VIKTIGT : Dessutom används ett avkok av huden inte sällan för behandling av hjärt-kärlsjukdomar och som förebyggande av åderförkalkning.

Hur man förbereder ett avkok :

• Lägg det tvättade skinnet i en kastrull
• Häll vatten
• Koka upp, minska värmen
• Täck med lock
• Koka på låg värme i 20-25 minuter
• Låt avkoket dra i ytterligare 20 minuter
• Ta 1-2 msk. l. före måltid två gånger om dagen.

Hur man förbereder infusionen:

• Lägg skalet i en liters burk av litchifrukten (båda se till att tvätta i förväg).
• Häll en liter vodka eller alkohol (per liter burk) över huden.
• Insistera på en mörk plats i en vecka, skaka burken varje dag, ställ den i kylen för förvaring.

Är litchifrukt bra mot gikt?

Att äta litchi kan skada en person, till exempel om de har en sjukdom som gikt. Du ska veta att en stor mängd kolhydrater i litchi kan orsaka en känsla av tyngd i mag-tarmkanalen, samt ökad gasbildning och magsmärtor.

Är du allergisk mot litchibäret?

Allergi mot litchi kan förekomma, särskilt hos dem som har en stark känslighet för olika komponenter. Litchi bör konsumeras i rimliga mängder, en frukt per dag är användbar för ett "test", och bara 3 frukter per dag för en person.

Eterisk litchiolja: egenskaper och användningsområden

Eterisk litchiolja används ofta som ett hjälpmedel för att förlänga kroppens skönhet och ungdom. Olja används ofta som tillsats till vårdande kosmetika. Olja hjälper till att göra håret glänsande och smidigt, stärker dess tillväxt och gör det friskt genom att återställa dess struktur. Dessutom har litchiolja en delikat, subtil, fräsch doft, som ofta används i aromaterapi för att ge kroppen kraft, styrka och fräschör.

Litchisirap: egenskaper och användningsområden

Litchisirap är en koncentrerad produkt gjord av fruktköttet och juicen. Användningen av sirap är bred. Det kan läggas till alkoholhaltiga och alkoholfria drycker för att ge en fräsch smak. Som ett separat botemedel används litchisirap som sirap mot hosta och andra förkylningar. Sirapen ger kroppen den nödvändiga portionen vitaminer och stärker immunsystemets skyddande funktion.

Hur gör man en drink av litchi?

Hur gör man litchisallad?

Du behöver:

• Ruccola - en handfull sallad (ca 50-70 r).
• Apelsin – fruktkött av en stor frukt (utan skal och hinna).
• Dor Blåmögelost - 50 år (eller annan blåmögel).
• Äppelcidervinäger - några droppar
• Sesamolja - 1-2 tsk.
• Litchimassa - 100 g. (utan skal och grop)
• Sesamfrön och kryddor efter smak

Beredning:

• Tvätta ruccolablad, lägg i en skål, smaka av med vinäger och olja, blanda.
• Skala apelsinen och vik fruktfilén ovanpå ruccolan
• Ordna litchimassan fint tillsammans med apelsinen
• Smula sönder osten med händerna ovanpå frukten
• Sallad är dekorerad med sesamfrön, du kan hälla vinäger en gång till.

Litchi: hur förvarar man det på rätt sätt och hur mycket?

Om huden på litchien inte är skadad kan den förvaras i kylen i cirka två veckor. Var uppmärksam på huden, om den mörknar - frukten är förstörd. Litchi kan saltas, konserveras eller frysas för långtidsförvaring.

Hur fryser man litchi?

• Ta bort huden från litchien
• Krama försiktigt ut gropen
• Sätt på litchien massa i en plastpåse eller matbehållare.
• Förvara litchi i frysen i högst ett år

Video: "Lychee. Thaifrukt, bär"