Svamp- och grönsakstorkare - Hur man väljer, enhetsfunktioner och betyg för bästa

Det är känt att svamp är en säsongsprodukt, så för att hängesjälv när som helst på året finns det flera sätt att göra dem redoVLI, inklusive torkning.För att underlätta denna process finns det speciella maskiner som inte bara snabbt förbereder frukterna för lagring utan också hjälper till att bevara nästan alla användbara ämnen.

Vad kan vara en elektrisk torktumlare för svamp

Det finns flera typer av elektrisk torktumlare för grönsaker och frukt, vars funktionsprincip skiljer sig från varandra.Var och en har sina egna fördelar och nackdelar, så när du väljer att själv bestämma vad som är viktigare, enhetens pris eller dess förmåga att behålla smak.Butikerna erbjuder elektriska torktumlare med infraröd och konvektion för grönsaker, svamp och frukt.

Infraröd torkning för grönsaker och svamp

Deras största fördel är att infraröd strålning endast påverkar vattenmolekyler och inte vävnader.Tack vare detta kan du använda en lägre lufttemperatur, vilket garanterar att 80% vitaminer och smak bevaras.Infraröd strålning kandöda bakterier.Den maximala temperaturen vid vilken en sådan anordning fungerar är bara 50 grader, och det är omöjligt att baka den, även om du specifikt berör den.

En låg torkningstemperatur sparar el, särskilt om du måste bearbeta stora mängder grönsaker.Den enda nackdelen är priset, som är mycket högre än för konvektionsmotparter.Med tanke på kvaliteten på slutprodukten och förmågan att återställa svampens ursprungliga egenskaper, kompenseras emellertid denna nackdel.Recensioner, till exempel torkskåpet Dachnik, pratar om.

Konvektionssvamptork

En sådan elektrisk svamptork är baserad på exponering för varm luft.För att göra detta har designen en TEN som producerar värme, vilket resulterar i uppvärmning av enhetens inre utrymme.Under temperaturpåverkan avdunstar vattnet.Dessutom kan det finnas en fläkt som förbättrar torkningsprocessen än påskyndar den.

En av fördelarna med konvektionstorkar är lastkapaciteten.Vissa enheter kan bearbeta cirka 5 kg frukt åt gången.Detta brus kan emellertid inte undvikas.Det finns andra nackdelar, till exempel på grund av kylning av svamp med varm luft, bildas en speciell film på produktens yta.Det försämrar torkningsprocessen, förstör utseendet på produkten, dess smak, och efter blötläggning kan den inte återställa de ursprungliga egenskaperna.

Elektriska torkar för grönsaker och frukt från de bästa producenterna

Ett kännetecken för denna teknik är att det inte alltid är nödvändigt att gefördel för utländska företag, de bästa platserna i rankningen ockuperas av inhemska tillverkare:

• Eltork Volta-1000.Torkens huvudfördelar är möjligheten till kallblåsning, närvaron av 5 maskpallar, samt en speciell pall för beredning av pastiller.Styrningen av en sådan elektrisk torktumlare är mekanisk.Om du tror att recensionerna är enheten uppskattad för att ha ett speciellt luftcirkulationssystem som kan hantera flera olika produkter samtidigt, och lukten kommer inte att blandas.
• Elektrisk torktumlare.Satsen levereras med en timer som gör att du kan ställa in enhetens tid i förväg.Dessutom kan ytterligare pallar köpas eftersom Breeze kan hantera upp till 15 brickor åt gången.Den elektriska torken är utrustad med en fläkt.Förmågan att reglera temperaturen behåller alla produktens smaker, vitaminer och näringsämnen i dem.
• Torktumlare för svamp, grönsaker och frukttork.5 brickor i olika färger ingår.Torka fungerar enligt konvektivprincipen, med driftstemperaturområdet 40 till 70 ° C.Du kan torka all frukt i skivad och jämn kött.Fördelen med Sukhovia är förmågan att arbeta i upp till 30 timmar utan risk för överhettning.

Hur man väljer en elektrisk torktumlare för svampger dig möjlighet att köpa en hårtork.En bra hjälp med att jämföra egenskaperna kommer att tillhandahållas av produktkatalogen om du vill köpa utrustning i en online-butik.Det finns också en storantalet recensioner som hjälper dig att göra en fullständig bild av modellens kvalitet.När du väljer en teknik bör du hänvisa till:

1. Ström.Det är värt att komma ihåg att ju högre denna parameter, desto snabbare kommer produkterna att torka ut, men desto mer elförbrukning blir det.350-400 watt kommer att vara optimala.
2. Funktionsprincipen.Du måste välja mellan konvektion och infraröda elektriska torkar.Båda har sina fördelar och nackdelar, så du måste välja vad du behöver, hastigheten för torkning och kvaliteten på slutprodukten eller priset på utrustningen.
​​
3. Kapacitet.Denna siffra beror på antalet brickor som svampen eller grönsakerna placeras på (oftare 5, ibland är det möjligt att köpa ytterligare pallar), på möjligheten att torka hela frukter.
4. Ärendematerial.Det finns två typer av torktumlare: plast och metall.Den första är kortlivad när man använder ett lågklassigt märke av detta material, när det värms upp, kan orsaka obehaglig lukt, vilket påverkar svampens doft.Metallkroppen har en längre livslängd, men överhettas med längre torkdrift.Även om det inte kommer att finnas någon obehaglig lukt, förångas fukt ojämnt från svamparna.
5. Mått.De flesta modeller är kompakta.Detta är mycket bekvämt, särskilt om du har köpt utrustning för att torka svamp och grönsaker på hus eller i ett hus på landet.Men om huvudbearbetningen sker hemma kan du köpa skrymmande elektriska torktumlare som bearbetar fler produkter.
6. Närvaro av ytterligare funktioner.Denna parameter är inte nyckel,eftersom deras närvaro inte alltid är motiverad.Du bör dock fortfarande välja de modeller som är överhettade.Detta tillåter inte enheten att smälta.

Torkning av svamp i en eltorkförsiktighet måste vidtas för att undvika förstörelse av produkter och eld.Bärande rekommenderas inte om torktumlarnas kabel är kort.Ledaren tål inte alltid belastningen.Det finns inga speciella regler för att använda den här enheten för att torka svamp.Hela processen tar flera steg:

• stapla produkten på pallar;
• installera brickor i en torkkammare;
• kopplar på enheten (om justeringen är elektronisk måste du först välja önskat program).

Video: elektrisk svamptork

Recensioner

Dmitry, 32 år

Köpte en Supra-torktumlare.Billigare efter andra utländska analoger, vilket blev det avgörande argumentet.Det enda jag inte gillade var batteriet.Ständigt misslyckades.Men det torkade svamparna helt, och smaken är mycket trevligare än när man torkar på gas.Vi hade en självgjord struktur, som Cedar, förut.

Marina, 24 år

Vi köpte inte en svamptork, vi fick ett bröllop.Under en lång tid stod brisen ledig, men här samlade föräldrarna en rekord svampskörd.Och här började det.Jag gillade lukten av torkade svampar och örter utan kemi att jag började torka allt ned till kött.Rostfritt kött är så läckert att du kan tungasvala.

Catherine, 42 år

När de bestämde sig för att köpa en elektrisk torktumlare för grönsaker, stannade de i Zelmer, Polen.Fungerar bra.Torkade i allt i rad, enheten är nästan av.Det fanns inga fel på två år.Förhoppningsvis kommer det att hålla länge.