Om fördelarna och skadorna med gröna tomater: sammansättning, användbarhet
Vem och när uppfanns att använda omogna tomater?Är det möjligt att förgifta gröna tomater?
Vilka vitaminer är mättade med gröna tomater?
Retinol eller A-vitamin , ökar kroppens immunitet och resistens mot olika infektioner, vilket normaliserar sexkörtlarnas aktivitet.Retinol har också en positiv effekt på hudhälsa, hår- och benstyrka, förbättrar vävnadsregenerering.
Alpha Caroten , förebygger cancer.
Beta-karoten , behövs för att återställa synen, stärka emaljen i tänder och ben, hälsosamt arbete med svettkörtlar, celltillväxt, för att upprätthålla hudens hälsa samt hår och naglar.
Tiamin eller vitamin B1spelar en nyckelroll för att upprätthålla hjärtats funktion, under ämnesomsättningen och i tillväxten och utvecklingen av kroppen som helhet.
Riboflavin eller vitamin B2 , som är involverade i produktion av blodkroppar och antikroppar.Riboflavin är nödvändigt för att sköldkörteln fungerar korrekt, för reglering av hårväxt, naglar och för hudens hälsa som helhet.
Kolin eller vitamin B4 , som krävs för reglering av metaboliska processer i kroppen och för att upprätthålla en sund hjärn-, njure- och leverfunktion.
Pantotensyra, ett vitamin B5 , som är involverat i regleringen av nervceller och tarmar, krävs vid produktion av nervacetylkolin.spänning.Pantotensyra kan bidra till att minska effekterna av antibiotika, påskynda hudregenerering och återställa immunitet.Dessutom är vitamin B5 involverat i nedbrytningen av proteiner, fetter, kolhydrater och i produktionen av röda blodkroppar.
Askorbinsyra, ett vitamin Csom upprätthåller vår immunitet under den kalla säsongen, skyddar mot influensa, förkylningar och andra infektioner.Askorbinsyra är involverad i alla typer av metabolism, kan öka effekten av hormoner, reglerar celltillväxt, främjar snabb vävnaderegenerering.
Pyridoxin , som är involverade i ämnesomsättningen, liksom vid produktion av hemoglobin, adrenalin, serotonin.
Alfa-tokoferol , nödvändigt för normal blodkoagulering och korrekt vaskulär funktion, vilket minskar risken för åderförkalkning.Alfa-tokoferol har antioxidantegenskaper, så det används vid diabetes och Alzheimers sjukdom.Detta vitamin sänker risken för förkylning och är första hjälpen i synproblem.
Filokinon eller vitamin K , direkt involverad i alla processer som förekommer i kroppen - stärker vävnaderna, ger celler energi, främjar hudreparation och blodkoagulation.
Niacin eller PP-vitaminetsom krävs för energiproduktion och proteinmetabolism.Deltar i organisationen av cellulär andning, normalisering av magen och bukspottkörteln.Niacin är involverat i att upprätthålla hudens hälsa, förbättra blodtillförseln och minska trycket.
De är mättade kalium, kalcium, aluminium, natrium, fosfor, järnoch andra makro- och mikroelement.Gröna tomater innehåller många näringsämnen, främjar hälsa och deltar i metabolismprocesserna i vår kropp med dig.Efter värmebehandlingen går de flesta användbara egenskaper inte förlorade.
Användning av gröna tomater i matlagning är också fördelaktigt för kroppen - det minskar risken för cancer, ökar kroppens totala ton, förhindrar bildandet av blodproppar.Gröna tomater hjälper till med alla slags inflammatoriska processer, eliminerar muskelatrofi, förhindrar förekomst av hjärtattack och ger högt humör.Omogna grönsaker rekommenderas också som ett förebyggande av cancer.
Gröna tomater är, på grund av deras låga kalorivärde, användbara och går ner i vikt - kromet som finns i kompositionen främjar snabb mättnad, vilket gör att man inte får övervikt och upprätthåller slankheten i figuren under hela året.Flickor rekommenderas att använda gröna tomater för att rengöra huden, som blir elastisk och ung.
Negativa egenskaper
Under lång tid trodde folk att tomater kunde ätas.De odlades som rent prydnadsväxter.Amerikanen R. Johnson kunde bevisa något annat, han åt en hink med tomater framför domstolen.Invånarna, som såg att obersten inte var förgiftade, började använda tomater i matlagningen.Otillgängliga grönsaker, trots det stora antalet användbara element, kan också orsaka skador på kroppen.inteät rå frukt - de innehåller corned beef, tomat, lycopen.
Solaninär en giftig glykosid som kan orsaka allvarlig matförgiftning och, i sällsynta fall, det dödliga resultatet - solanin är bara fördelaktigt för kroppen i mycket små mängder.Om du får akut smärta, kramper i magen eller tarmen, har du feber, andnöd - detta är tecken på förgiftning med solanin.Symtomen inkluderar kräkningar, huvudvärk, salivation, dilatation av eleverna och arytmi.
Därför är det bättre att konsumera råa grönsaker i konserverad form - saltlaken med corned beef neutraliseras, oavsett om det är möjligt att utföra tvättproceduren - hur tomaterna ska behandlas med varmt vatten, varefter de inte längre orsakar stor skada.Om du fortfarande är förgiftad bör du tvätta magen med en svag lösning av kaliumpermanganat och aktivt kol, se till att ringa snabbt.Det är inte nödvändigt att delta i självmedicinering som får irreversibla konsekvenser.
Tomatinär en specifik giftig substans som finns i små koncentrationer, så allvarlig förgiftning är svår att få.
Lykopenär ett ämne som påverkar fruktens färg.Överdriven användning kan ändra hudens färg, men genom att eliminera omogna grönsaker kan du snabbt återställa dess normala tillstånd.
Därför föreslår vi att du granskar listan över situationer där råa grönsaker är oönskade i stora mängder.
- Först bör gröna tomater inte användas om du har njurproblem - svullnad eller stenbildning, särskiltgäller äldre människor.
- För det andra leder inlagda och saltade tomater till svullnad hos personer med hjärt-kärlsjukdom.
- För det tredje rekommenderar vi att man minskar antalet omogna tomater till personer som är allergiska.
- För det fjärde bör gröna tomater med bröd, ägg och fisk inte konsumeras - det leder till uppblåsthet och tyngd i magen.
- För det femte bör användningen av tomater också minimeras när det gäller sår, pankreatit eller gastrit.
