Zucchini i ugnen - dietrecept med foton
Gillar du klassiska frodiga, läckra pannkakor som stekas i en stekpanna?Försök ändra receptet och bakningsmetoden.Lär dig hur man lagar zucchini med en ugn.Några av hemligheterna med matlagning hjälper till att uppnå inte bara en oöverträffad smak utan också en minskning av kaloriinnehållet i skålen.
Hur man skapar zucchini-fritters i ugnen
Hur bra är zucchini-fritters i ugnen?För att förbereda dem krävs en minsta mängd vegetabilisk olja, vilket gör dem mindre kalori.Fans för bantning kommer att uppskatta denna artikel.Huvudprodukten som används är zucchini eller zucchini.På basis av denna dietgrönsak kommer skålen ut med en delikat smak, kommer inte att falla isär.För detta ändamål måste de gamla proverna rengöras för den hårda ytan och frön.Zucchini mals med en matprocessor, köttkvarn eller rivjärn.
Det är nödvändigt att salta massan före bakning, då får vattnet inte tid att lämna grönsaken.För att förbättra smaken läggs lök och vitlök ofta till degen när du lagar zucchini i ugnen.Om denna maträtt konsumeras av alla är det bäst att minska mängden kryddig tillskott genom att ersätta dem med ost eller ost.Glöm inte såsen till huvudrätten.Hur kommer han att vara - skarp med vitlök, kryddig eller öm, för att bestämma älskarinna.Notera några intressanta steg-för-steg-recept.
Oven Classic Fritters
Ugnar är mycket enkla.De kommer att vara den perfekta frukosten eller mellanmålet för vuxna och barn.Rostade lammpannkakor är bra med gräddfil, både varma och kalla.Mjöl kan ersättas med yoghurt eller havregryn, med tanke på att dessa ingredienser behöver få lite tid att svälla.
Produkter för det klassiska receptet:
- unga små squash - 4-5 st .;
- ägg - 2-3 stycken;
- kefir med låg fetthalt - 1 kopp;
- vete eller majs mjöl siktas - 1 glas utan topp;
- Lök - 1 medelstort huvud;
- vegetabilisk olja;
- salt, mald peppar, malda örter.
Beredning:
- Lök, zucchini, tillsammans med skalet, kan malas på ett litet rasp eller med en köksmaskin.
- Blanda ägg, yoghurt, kryddor och örter väl och blanda väl.
- Mjöl, havregryn eller gryn börjar tillsättas gradvis följt av svullnad.Deg ska inte vara mycket flytande.Att salta.
- Under denna tid bör ugnen värmas till 180-190 C. Deco fodrad med pergamentpapper, oljad.Sked degen ut, kväll formen vid behov.Den genomsnittliga baktiden är 18-25 minuter.Vid behov kan bakningen vridas.
Sånger av zucchini i ugnen
Personer som följer en religiös kanon hittar ett recept på hur man skapar zucchini-sånger, men de är hjärtligt.Kött, korv kan ersättas med svamp som har högt näringsvärde.
Produkter:
- squashmedium - 2-3 st .;
- lök - 1 huvud;
- svamp (svamp) färskt - 300 g;
- medelstora morötter - 1 st .;
- vitlök - 2 kryddnejlikor;
- mjöl - 200-300 g;
- salt, peppar.
Matlagning:
- Svamp för att smälta, skala, skölja och koka med dem dietfyllning.
- I zucchini, ta bort kärnan och skala vid behov.Slipa tillsammans med lök, morötter, vitlök.
- Kombinera svampstoppning, grönsaksmassa, tillsätt peppar, salt.
- Visp mjöl, rör om väl.
- På en varm bakplåt (pergament) sprider du massan med en sked med muggar och bakar i cirka 25-27 minuter vid en genomsnittlig uppvärmningstemperatur.
Ostronsvamp i ugnen
Att hålla fast vid en diet betyder inte svält.Se till att lägga till grönsaker i ugnen när du gör menyn, med tillsats av ost.
Produkter:
- zucchini - 1 kg;
- mjöl - 250-300 g;
- ost 0 eller 1% fett - 200 g;
- små morötter - 1 st .;
- ägg - 2 st .;
- kefir med låg fetthalt - 100-120 g;
- greener;
- vegetabilisk olja;
- salt.
Beredning:
- Slip ost med ägg och salt, tillsätt yoghurt.
- Zucchini utan frön och frön, skär i små kuber eller använd ett stort rivjärn som för morötter.
- Kombinera grönsaker, äggblandning med ost, mjöl, hackade örter och blanda väl för att få en tjock, klibbig massa.
- Värm pergamentet med pergament och placera låga cirklar på det.Bakning vid 190-200 ° C tar cirka 20-23 minuter.
Videor: recept för vegetabilisk märg
Grönsakerfritters är en enkel och läcker maträtt som inte nödvändigtvis stekas i en stekpanna men kan bakas i ugnen.Olika varianter av ersättning av ingredienserna ger intressanta resultat.Om du strö på riven ost efter att ha lagt på en panna, kan du få en skorpig skorpa, och brödsmulor kommer att krossa perfekt.Du kan ta reda på dessa och andra hemligheter genom att bläddra igenom ett urval av kulinariska ämnen.
