Stuvade potatis - hur man lagar recept från foton i ugnen.krukor och multivarter

För många är grytan med potatis eller gröt förknippad med en vandring, ett tält, med utsökt mat tillagad på en eld.De glömmer att denna maträtt kan tillagas hemma och att konserverade matar är lätta att laga på egen hand eller köpa ett beprövat alternativ i bankerna.Var uppmärksam på etiketten - köttmängden bör vara minst 70%.

Hur man lagar potatis med gryta

Att laga potatis med gryta är en förenklad version av stekt.Maten bör vara färsk och köttet saftigt, då skulle maträtten vara bra.Produkten kan tas från kyckling, fläsk, lamm eller nötkött, det spelar ingen roll: det viktigaste är att det är kvalitet.Potatis bör förkokas, stekas eller bakas och sedan redankombineras med kött och grönsaker: morötter och ärtor.Lär dig det enkla receptet nedan.]Potatisgrytan i multikokaren tillagas av sig själv, och du kan göra andra hushållssysslor utan att oroa dig för resultatet.Skålen blir mindre oljig än när den stekas i en stekpanna.För att göra detta väljer du programmet "Släckning".

Stekte potatis i en stekpanna

Det finns ett alternativ för dem som älskar stekt.Om du vill behålla den crunchy skorpan - bara blanda de färdiga potatisarna med köttet utan att tillsätta något mer, värm försiktigt och servera.Stekt potatis med gryta i en stekpanna är en komplett maträtt, som du kan göra en ny kål- och gurksallad eller annan grönsaksskål till separat.Saltade tomater och gurkor är bra.

Hur man lagar potatis med gryta i en kastrull

Stuvade potatisar med gryta i en stekpanna är redan en kötträtt som kan räknas i flera dagar.För det mesta liknar det klassiska heta, bara mildare och mildare på grund av köttets struktur.Det är fibröst, sprider sig över hela pannan och faller sedan i varje sked.Var noga med att tillsätta morötter och örter för en rik smak, om så önskas - eller färska konserverade ärtor.Nedan presenteras steg-för-steg-receptet för att laga en måltid.

Ugnspotatis

Om du bakar potatis i ugnen, tillsättnågra färska grönsaker, gröna och ost - en fin köttgryta kommer ut.Detta kan erbjudas gästerna, till och med läggas på ett festbord, eftersom maträtten är utsökt, aromatisk, ser aptitretande ut.Ta dina gamla potatis och juice köttet för att baka, så att du inte behöver lägga till extra vatten.

Potatis med gryta - recept med foto

Lär dig potatis med gryta, varianter av rätter, matlagningsmetoder och foton att väljadin version för olika tillfällen.Det finns vattnet med kål, puré, vermicelli.Foton hjälper dig att förstå hela processen i detalj.Gör soppa om du gillar först, eller gryta om du vill ha en varm varm maträtt.Med steg-för-steg-instruktioner kan du undvika misstag.

Stuvade potatis med gryta

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i en maträtt: 400 kcal.
• Syfte: till lunch, till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Stuvade potatis är det enklaste alternativet utan tillsatser.Den kokas först i en djup stekpanna eller stek under locket tills den är klar.Tillsätt sedan nötkött eller griskött gulasch från burken och sjuda tills potatisarna är mjuka.Det är nödvändigt att lägga till vatten då och då så att produkterna inte steker, inte fastnar i botten.Istället för vatten kan du ta grönsaks- eller köttbuljong, då smakar det ännu bättre.

Ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• berett kött - 500 g;
• vatten eller buljong - 1 liter;
• salt - 1 msk.l.;
• peppar - 1 tsk;
• dill - 1 bunt;
• Lök - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Skala potatisen, tärna dem, placera i en djup skål, häll lite vatten eller buljong, koka upp, låt sjuda i cirka 20 minutergenom att hälla vätskan när den förångas.
2. Slip löken.Värm lite olja i en separat kastrull och stek den.
3. Häll försiktigt köttet med all gelé som finns i burken, i en panna, rör om.Tillsätt lite vätska och låt stå i 5 minuter.
4. Lägg kött i kokta potatis, rör om, salt, peppar, tillsätt dill, koka tillsammans i ytterligare 10 minuter.

Stekt potatis med gryta

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloriinnehåll i en maträtt: 400 kcal.
• Utnämning: till lunch, till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

För detta recept måste du först steka grönsakerna och sedan omedelbart kombinera med grytan.Ta det hem eller köp det från bankerna.Det är en snabb, rejäl och lätt lunch, eftersom potatisen kan steka allt.Av tillskotten kan du bara behöva vitlök och örter.I allmänhet behöver potatis stekt utan gryta ingen sås och fyllningar: tvärtom kan det förstöra den.

Ingredienser:

• potatis - 0,5 kg;
• gryta - 300 g;
• vitlök - 1 huvud;
• salt, peppar;
• dill - 1 bunt.

Beredningsmetod:

1. Skala potatisen, skär i tärningar eller skivor, stek i olja tills den är gyllenbrun.Täck inte.
2. Finhackavitlök, rör i en stekpanna, rör om väl.För att salta, peppar.
3. I en separat stekpanna, lägg köttet från burken, värm det, evaporera överskottsvätskan.Den ska komma ut fuktig men inte våt.
4. Kombinera alla produkter, bland snabbt.Servera strö med färsk dill.

Kål med potatis och gryta

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i en maträtt: 400 kcal.
• Utnämning: till lunch, till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du bara lagar kål med gryta får du en mindre kaloridiet.Nästan alla grönsaker kan läggas till denna maträtt.Det är värt ett försök med kål - det är en användbar och prisvärd produkt som också passar bra med andra ingredienser.Det är bättre att steka den separat i tomatpasta: det är så potatisgryta med kål och gryta kommer att vara den mest utsökta.

Ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• konserverat kött - 500 g;
• kål - en halv kolv;
• lök - 1 st .;
• tomatpuré - 3 msk.l.;
• morötter - 1 liten;
• salt, peppar.

Beredningsmetod:

1. Finhacka kålen, placera i en stekpanna, droppa med olja, tillsätt den hackade löken, låt sjuda under locket i 20 minuter. Salt, peppar.
2. När kålen är gyllene och mjuk, tillsätt tomatpuré, rivna morötter.
3. Rör om, koka eller stek potatisen separat.
4. Kombinera färdiga potatis i en stor kastrull,kål, kött.Rör om, tillsätt fler kryddor, strö på örter om det behövs.

Potatismos

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 250 kcal.
• Utnämning: till lunch, till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om du gillar mer än någon annan typ av potatis, vill du grilla den med gryta.Du kan blanda dem för att göra en jämn massa, men det är bättre att lägga kött och grönsaker ovanpå puréen.Från att steka kött i en stekpanna ska förbli flytande sås - häll inte i förväg.Tillsätt svamp, ärtor eller andra grönsaker till blandningen.Använd bara mjölk och inte vatten för puré.

Ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• gryta - 500 g;
• mjölk - 500 ml;
• lök - 1 st .;
• Konserver eller frysta ärtor - 200 g;
• morötter - 1 liten;
• smör - 20 g;
• salt, peppar.

Beredningsmetod:

1. Potatis tvättas, skalas, kokas i saltat vatten tills de kokas.Häll vatten i en separat skål.Rör in potatisen och häll varm mjölk lite.Återstående kokande vatten kan också krävas.Använd endast vatten om mjölken inte är tillräckligt för önskad konsistens.Smör måste tillsättas.Det är fortfarande värt att lägga in en handduk och lägga potatismos potatis åt sidan.
2. Värm lite olja i en separat stekpanna, stek löken och morötter.Tillsätt kött från burkarna, rör om väl.Om ärterfryst - koka det över kokande vatten, låt stå i 5 minuter, töm sedan av vattnet, tillsätt det i pannan.Konserverad att använda omedelbart.Fyll på lite vatten eller buljong och sätt ut locket.
3. Lägg potatismos med gryta på en tallrik.Häll med stekpanna vätska.Pynt med persilja eller dill eller servera utan dem.

Kokt soppa med potatis och vermicelli

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehåll i en maträtt: 250 kcal.
• Syfte: till lunch, till middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

När det inte finns tid att koka buljongen - stuvad soppa och potatis hjälper dig att laga snabbt först.Om gelén i burken är för oljig - tillsätt köttet, annars blir soppan tung.Kyckling eller nötkött är bäst, vilken pasta som helst kan väljas, men korta vermicelli eller horn fungerar bäst.De ska inte vara för stora och tjocka.

Ingredienser:

• potatis - 0,5 kg;
• kött överför - 500 g;
• vatten - 3 liter;
• lök - 1 st .;
• Konserverade ärtor - 200 g;
• morötter - 1 st .;
• vermicelli - 200 g;
• salt, peppar;
• greener är en bunt.

Beredningsmetod:

1. Häll vatten i en stor kastrull och lägg de tärnade potatisarna.Koka upp, salt, koka i ytterligare 10 minuter.
2. Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna, stek löken och morötter.Lägg stekt till soppa.
3. Häll över pastan, ärtorna.Efter 10minuter tillsätt köttet med patéen, hackade örter, rör om, stäng av värmen.Låt soppan stå under locket i några minuter till 15. 15.
​​

Rostade potatis med potatis

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 300 kcal.
• Syfte: till lunch, till middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Rostat kött och potatis smakar till och med bättre än vanligt (med rostat kött), eftersom det definitivt inte kommer att vara torrt eller hårt.Denna maträtt serveras bäst på vintern, den värmer och släcker hunger under lång tid.Hela processen är inte lätt, men det tar lite tid att få rätt djup smak, det är nödvändigt att gryta produkterna under lång tid, hela tiden ta hand om plattan så att de inte bränner.

Ingredienser:

• potatis - 1,5 kg;
• gryta - 500 g;
• lök - 1 st .;
• morötter - 1 stor;
• tomatpuré - 3 msk.l.;
• vitlök - 1 huvud;
• kryddor: paprika, salt.
• vatten eller buljong.

Beredningsmetod:

1. Tvätta och skala potatisen.Skär i kuber.Gnid morötter på ett rivjärn, skär löken mycket fint.
2. Vik krukorna med potatis, morötter, lök.Salt varje lager, strö över paprika.Istället kan du använda en nypa röd paprika eller någon krydda för kött.Häll lite vatten, täck, låt sjuda.Blanda inte.
3. När potatisen är nästan redo, tillsätt tomatpuré, kött och all vätska från burken, ta bort vitlök,blanda.
4. Simma allt tillsammans genom att hälla vätskan i cirka 30 minuter.Rör ibland.

Stuvade potatis med gryta i kittel

• Tillagningstid: 80 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 300 kcal.
• Syfte: till lunch, till middag.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Stuvade potatisar i en kittel är de mest derivatmat som kan kokas medan du kopplar av i skogen med vänner.På elden kommer det heta speciellt utsökt ut, med lukten av rök och vilt.Skålen, som pilaf, tillagas traditionellt av män.Kött för detta ändamål är bättre att använda hemlagad, förkokt.Det kan vara antingen nötkött eller fläsk eller kyckling.Om du köper - ta det beprövade alternativet.Svamp lägger till arom och smak i maträtten.

Ingredienser:

• potatis - 2 kg;
• köttöverföringar - 1 kg;
• lök - 2 bitar;
• morötter - 1 st .;
• svamp - 1 kg;
• vitlök - 2 huvuden;
• kryddor: paprika, salt, peppar.
• vatten eller buljong.

Beredningsmetod:

1. Skala potatisarna, tär dem.Vik i en kruka, häll vatten, koka tills den är klar.
2. Tvätta svamparna, skär i stora bitar.Skär lök, morötter fint.När potatisen är klar - häll vattnet i en separat skål, tillsätt grönsaker, svamp, vitlök, kött, rör om.
3. Stew i en halvtimme med fyllda potatisar.

Stew med potatis och kött

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Skålens kalorivärde: 300 kcal.
• Syfte: till lunch, till middag.
• Svårigheter att laga mat: medium.

Stuvade potatis med potatis är också bra att lägga till grönsaker, och du kan ta med allt som är säsongskylt.På sommaren, zucchini, tomater, paprika, aubergine, vinterbönor, ärtor, kål.Din måltid blir hjärtlig, hälsosam och läcker.Detta alternativ förbereds relativt enkelt, som en vanlig gryta eller varm, tar ungefär en timme.

Ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• konserver, matlagat kött - 500 g;
• lök - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• bönor i en burk - 400 g;
• tomatpuré - 5 msk.l
• tomat - 1 st;
• kål - 300 g;
• kryddor: paprika, salt, peppar.
• vatten eller buljong;
• Gröna - Var din smak.

Beredningsmetod:

1. Skala potatisarna, tär dem.Rör i en stekpanna tills den är lätt fast.
2. I en annan stekpanna, värm oljan, lägg ut den skivade kålen, gryta tills den är gyllene.Lägg åt sidan.
3. Sauté lök, morot.
4. I en stor kastrull, lägg ut: halva stekpannan, potatis, något av köttet, kål, den andra halvan av stekningen, bönor, den andra delen av köttet, skivad i små tomater.Lägg tomatpasta ovanpå, häll lite vatten eller buljong.Smaka varje lager efter smak.
5. Omslag,sjuda i 15 minuter, rör sedan om innehållet i pannan, låt sjuda i ytterligare 10 minuter.Strö i slutet med örter.

Så välsmakande att laga potatis med småkokare - Tips

Tips till hemmafruar:

1. Var inte rädd för att experimentera, tillsätt grönsaker och svamp - svamp, porcini, kantareller.
2. Om du vill ha en mer fyllig smak, tillsätt grönsaks- eller kycklingsbuljong istället för vatten.
3. För att hålla potatisyngeln från att brinna och alla ingredienser färdiga samtidigt, låt sjuda på låg värme.
4. Unga potatisar är inte lämpliga för släckning.Det kan bara stekas separat.
5. Det tar 40 minuter för en gryta att laga mat.
6. Du kan baka i en stor ugn eller i små portioner.

Lär dig hur du smakar stuvade multicookers - Foto- och videorecept hjälper dig.

Video: Hur man lägger ut potatis med gryta