Stuvade potatisar i en multi-cooker - hur man förbereder enkla recept med kött, grönsaker eller svamp

Tryckkokare, multivariumar har ordentligt gått in i våra liv, vilket gör matlagningen enkel, snabb och användbar.Läckra, doftande potatisar blir smuliga och mjuka.Olika rätter kan vara gräddfil, tomatsås, grönsaker, svamp och aromatiska örter och kryddor.

Hur man gryter potatis i en multi-cooker

Tack vare enhetens särdrag släcks potatisarna inte bara utan uttråkas - det gör det särskilt välsmakande.För varmt är det mycket viktigt att ta hänsyn till potatisens variation -den mer stärkelsefulla sorten blir smulig efter tillagningen, och potatisarna med lågt stärkelseinnehåll kommer att upprätthållas väl.Skala grönsaken, krydda med salt, stek i smör i bakningsläget och kok sedan potatisarna i spisen enligt receptet.

Hur många stuvpotatis i ett multivark

Många hemmafruar är intresserade av denna fråga: det beror på olika grönsaker.Tiden för att släcka potatisstärkelsessorter kan vara 25-30 minuter, om grönsaken är fastare är 40-60 minuter.Varaktigheten av värmebehandlingen påverkas också av produkten som kokas med potatisen, till exempel måste revbenen stuvas i ungefär en timme och svamparna - 30 minuter.Innan du ställer in timern måste du därför noggrant studera steg-för-steg-receptet.

Hur man lagar kokta potatis i en multivari

En utmärkt god måltid som passar de som fastar, bantar och för dem som älskar läckra grönsaker.Potatisrätter kan vara både kostade och mycket näringsrika.Receptet för kokt potatis i multivarka är enkelt: skala grönsaker (du kan lägga till lök, morötter, paprika till huvudingrediensen), tärning, stek och tillsätt sedan lite vätska eller sås.

Potatis med revben i en multi-cooker

  • Tillagningstid: 90 minuter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kalorierätter: 103,3 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Aptitretande, rosa, mjukt fläsk- eller kalvköttstöd går bra med saftiga potatis.Innan stekningpotatis med revben i en multi-cooker, välj en kvalitet köttprodukt.Ribbbenen bör inte vara för mager - fettet, som bildas vid stekning, ger den aromatiska, näringsrika köttjuicen som skiljer det utsökta varma från det kulinariska mästerverket.

Ingredienser:

  • glödlampa - 1 st .;
  • revben - 600 g;
  • potatis - 1,2 kg;
  • morötter - 1 st .;
  • vatten eller buljong - 400 ml;
  • mager olja - 50 ml

Beredningsmetod:

  1. Skala revbenen: skär i venerna, film, hacka och skölj sedan noggrant.
  2. Häll olja över botten på multikokaren, placera revbenen, slå på bakningsläget i 20 minuter.
  3. Skala grönsakerna, skär löken och morötter i kuber.
  4. När revbenen är brunade, tillsätt grönsakerna till dem, stek.
  5. Skala potatisen, skär i en medelstärkad tärning.Tillsätt i skålen, häll varmt vatten och låt sjuda i en halvtimme.
  6. Kryddan med kryddor, salt, 5 minuter innan timern stängs av.

Lökpotatis i en multi-cooker

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorirätter: 68 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

En bra behandling för dig som fäster eller följer en diet.Grönsakerna rengörs, tärts och stekas i en skål tills de är kokta och stuvas sedan.Receptet för potatis med lök i en multivark är enkelt, det viktigaste är att välja kvalitetsgrönsaker, att bearbeta dem ordentligt.Du kan använda varmt vatten eller som släckningsvätskabuljong - kyckling, kött, svamp.

Ingredienser:

  • potatisknölar - 10 st .;
  • lök - 2 stycken;
  • kokande vatten - 1 msk.

Beredningsmetod:

  1. Skala grönsakerna, skär knölarna i medelstora kuber och lökarna i små.
  2. Lägg dessa ingredienser i en djup behållare, krydda med kryddor, salt, blanda noggrant.
  3. Häll olja i botten av multikokaren, placera grönsaker, slå på bakningsläge, ställ in timern i 5 minuter.
  4. Tillsätt kokande vatten för att täcka ingredienserna och ändra läget Quenching (en halvtimme).Ställ in.

Stuvade potatis i en köttkokare

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 178 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Denna maträtt med nötkött eller kalvkött är mycket välsmakande, hjärtligt - dessa kött har en speciell smak som gör skålen unik.Plocka upp en bit kött för en stek - det kan vara en filé, den bakre delen, men det är nödvändigt med fettet så att potatisarna som kokas med kött i multivarki är mjuka, skorpiga.Krydda måltiden med hackad grön lök och servera gästerna - de kommer att bli glada!

Ingredienser:

  • nötkött - 400 g;
  • potatis - 1,2 kg;
  • lök - 1-2 stycken;
  • vitlök - 2 kryddnejlikor;
  • Lentenolja - 50 ml;
  • salt, kryddor.

Beredningsmetod:

  1. Bearbeta fläsk, skär detkuber.Stek köttet i olja med en multi-cooker (bakningsläge) i 7-8 minuter.
  2. Skala löken, tärningar.Skicka till kött och stek till en rosa färg.
  3. Skala potatisen, skär dem i små skivor, salt, peppar, lägg i en skål, stek i lite (5-7 minuter).
  4. Fyll innehållet i multikokaren med kokande vatten eller buljong, slå på läget Quench i 40 minuter.
  5. Färdigt stekt kan strö med örter.

Lär dig att laga läckra griskött.

Hur man gryter potatis med kyckling i en multi-cooker

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorirätter: 106 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Mjuk kyckling, mjuka, krispiga potatis är den perfekta måltiden för middag.Innan du steker potatis med kyckling i en multivari bör det noteras att kycklingfiléen inte är lämplig för saftig stekt - fler lår eller lår är mer lämpade, de är mer feta - skålen blir saftig, inte torr.Muskotnötter bör tillsättas potatisen med kyckling - det harmoniserar bra med sådana produkter.

Ingredienser:

  • kyckling (höfter eller lår) - 600 g;
  • potatis - 1 kg;
  • lök - 2 stycken;
  • muskotnötsnypa;
  • gräddfil - 100 ml;
  • salt, kryddor efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Skala potatisarna, skär dem i medelstora kuber.
  2. Skär kycklingen i portionerbitar, pickle.
  3. Skala lökarna, tärna dem.Stek i en multi-spis i bakningsläget.
  4. Tillsätt kyckling, koka i ytterligare 10 minuter.Tillsätt gräddfil, lite vätska och låt sjuda i läge Quench i 15 minuter.
  5. Lägg potatisbitarna i en skål och koka varma i ytterligare 40 minuter.

Potatis kokt i en multi-cooker

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 98 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

När det är väldigt lite tid och gästerna är på väg att komma fram till dörren kommer en multicook-hjälpare att rädda.Skala grönsakerna, lägg dem i apparaten och gör andra, viktigare saker.Släckning av potatis i en multicooker kommer att ta 30-40 minuter, under vilken tid det blir mjukt, smuligt, mycket aptitretande.Dekorera de varma gröna och servera de hungriga gästerna med damm och värme - de kommer att bli glada!

Ingredienser:

  • morötter, lök - 1 st .;
  • potatis - 1 kg;
  • tomatpuré - 2 msk.l.;
  • Smör - 3 msk.l.;
  • kryddor, salt.

Beredningsmetod:

  1. Skala grönsaker, skär dem i lika stora bitar och skär löken i små kuber.
  2. I ett halvt glas varmt vatten, sprid tomatpuré, salt, tillsätt kryddorna.
  3. Lägg smör i botten av multikokaren, smält det i bakningsläget och stek grönsakerna: först löken, tillsätt sedan morötter och potatis.
  4. Toast dessa ingredienser,säsong, fyll med tomat och slå på Quenching-läget i en halvtimme.
  5. Servera med krossade greener på bordet.

Potatis med grönsaker i en multi-cooker​​

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 102 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Vad kunde smaka som heta, smuliga, doftande potatis?Denna mångsidiga produkt kombineras med nästan alla grönsaker, kött, fisk och svamp.För att potatisstuvade grönsaker ska behålla sina näringsämnen så mycket som möjligt är det nödvändigt att laga dem med hjälp av en multivari, där de är uttråkade vid rätt temperatur.I det här receptet från fotot kan du använda alla grönsaker: tomater, alla typer av kål, zucchini, aubergine.

Ingredienser:

  • Blomkål - 200 g;
  • Broccolikål - 200 g;
  • tomater - 2 st .;
  • potatis - 4-5 stycken;
  • lök, morötter - 1 st .;
  • vitlök - 3 kryddnejlikor;
  • smör - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Skala knölarna, skär i kuber.
  2. Blomkål och broccolitvätt, dela upp i blommor.
  3. Skala lökar och morötter, skär i tärningar.
  4. Slip vitlök.Strimlade tomater, skal, skära i tärningar.
  5. Sätt olja på multikokens botten, slå på bakningsläget.Stek lök med smält olja först, sedan morötter och potatis.
  6. De sista lagren av heta - två slags kål ochtomater.Krydda med salt, kryddor, vitlök.
  7. Ta grönsakerna till stillhet (30-40 minuter).

Stuvad svamp i en multikokare

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 107 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Denna maträtt anses med rätta vara en klassiker av matlagning.Doftande svamp, kokta potatis tillförs en överraskande läcker sås, vilket skapar ett kulinariskt mästerverk.Välj svamp av god kvalitet innan du förbereder godisarna - de kan torkas eller färska, till exempel svamp eller delikatesser.Strö på ingredienserna med riven ost när du vill. Detta gör potatisen med svamp i spisen ännu läcker.

Ingredienser:

  • Lök - 2 st .;
  • potatis - 1 kg;
  • svamp - 400 g;
  • Lentenolja - 100 ml;
  • grädde (10%) - 200 ml;
  • salt, mald peppar.

Beredningsmetod:

  1. Skala potatisen, skär dem i tärningar.
  2. Tvätta svampen, torka dem, skär dem med skivor.
  3. Skär lökarna i kuber.
  4. Förvärm vegetabilisk olja till en bakform över bakningsläget, sauter tills den är mjuk.
  5. Det är svampens tur - stek dem med lök och placera sedan potatisbitarna.
  6. Krydda grönsaker med salt, kryddor.Häll grädden, ändra släckningsläget och koka i ytterligare 30 minuter.
  7. Servera aromatiska godsaker medgreener.

Hur man stuvar kål med potatis i en multi-cooker

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorierätter: 92 kcal per 100 g.
  • Utnämning: till middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Behandlingen är mycket tillfredsställande och lätt samtidigt.Detta är ett utmärkt sätt att diversifiera den dagliga menyn under fastan.Potatis med kål i en multivark kan ofta kokas för de som håller på att gå ner i vikt, men inte vill gå ner i sig användbara spårelement och vitaminer.Varma kryddor bör kompletteras med dina favoritkryddor och örter.

Ingredienser:

  • gaffelkål - 1 st .;
  • morötter, lökar;
  • potatis - 1 kg;
  • Lentenolja - 50 ml;
  • tomatpuré - 1 msk.l.;
  • kryddor, salt, lagerblad.

Beredningsmetod:

  1. Skala lökar och morötter, skär i tärningar.
  2. Skala potatisen, skär i scones.
  3. Kålen ska skalas, tunt skivad.
  4. Häll olja över botten på multikokaren, sauter löken och morötter till en gyllene färg (bakningsläge).
  5. Tillsätt kål, potatis, lägg tomatpuréen, häll ett halvt glas varmt vatten, smaksätt.
  6. Slå på läget Quench, timern är 30 minuter och bringa värmen till stillestånd.

Potatis i en multivark med tomatpasta

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Måltidskalori: 134 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Kockens näringsrika, ljusa måltid kallas ibland "tomatpotatis".Stegens färg är helt enkelt fantastisk, den blir omedelbart en borddekoration.Potatis i tomatpasta kan göras med gryta, kyckling eller magert.Hur förbereder du en stek så att alla ingredienser bakas samtidigt men inte bryts?Alla svar i receptet.

Ingredienser:

  • fläskmassa - 400 g;
  • potatis - 1 kg;
  • tomatpuré - 2 msk.l.;
  • lök - 1 st .;
  • mager olja - 60 ml;
  • ett glas varmt vatten.

Beredningsmetod:

  1. Skala potatis, lök.Skär lampan i halva ringar och knölarna i skivor.
  2. Skala köttet från venerna, skär i tunna remsor, slå något.
  3. Häll olja över botten på multikokaren, stek löken med mjukhet i bakningsläget.
  4. Tillsätt köttstyckena, stäng locket, stek.
  5. Smaka, salt köttet, tillsätt potatisarna och 5 minuter senare.
  6. Byt läge för kylning, fyll på med vatten, placera 2 matskedar tomatpuré och koka i ytterligare en halvtimme.

Potatis kokt i gräddfil i en multikokare

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorirätter: 118 kcal per 100 g.
  • Syfte: för middag.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Det är inte nödvändigt att förbereda hjärtligt stekgöra mycket arbete.Skala grönsakerna, skär i stora kuber eller skivor, häll i gräddfil och den andra spisen gör det själv.Inte bara förbereder denna mirakelkokare läckra rätter, utan den bevarar också deras fördelar.Potatisarna som stuvas i gräddfil är mjuka, mjuka, med en fin krämig smak - den perfekta sidan!

Ingredienser:

  • smör - 1 msk.l.;
  • vatten - 150 ml;
  • potatis - 600 g;
  • gräddfil 25% fettinnehåll - 200 g;
  • Salt, muskot.

Beredningsmetod:

  1. Skala potatisarna, skär dem i stora bitar så att de inte kokar.
  2. Grönsaker bör placeras i en multivariabel skål, omröras med händerna, kryddas och saltas.
  3. Häll varmt vatten i gräddfilbehållaren, rör om väl.
  4. Häll såsen över potatisskivorna, lägg smöret på toppen.
  5. Därefter måste du ställa in läget Quench och slå på timern i en halvtimme.

Hur man stuvar potatis i en multicooker - Tips för kockaratt använda en multicooker är lättare.Men det finns några knep och tips som hjälper till att göra potatisluckning perfekt:

  • Grönsaker bör inte rivas - skär dem i medelstora kuber för att hålla dem i form;
  • stek varje ingrediens som är förollad - det kommer att berika smaken på steken;
  • Det är bättre att fylla i de pastöriserade produkterna med varmt vatten istället för kallt vatten.

Video: läcker grytapotatis i ett multivark