Sockerkakor - steg för steg laga matrecept med foton

Om du letar efter det perfekta receptet för läckra bakverk kan de mycket väl vara sockerkakor som är enkla att laga på många sätt.Genom att följa de detaljerade receptinstruktionerna får du en söt behandling av te eller mjölk, både för nära och kära och av misstag.Lägg till nötter, kanderad frukt eller choklad för att ge dig en fräsch crunchy smak.

Hur man framställer sockerkakor

Även om enkla sockerkakor är enkla att tillaga, finns det fortfarande några rekommendationer som kommer att göra den här behandlingen ännu läcker.Du kan använda följande tips på något av följande recept:

Sikt genom en sil innan du tillsätter mjöl.Så sockerdegen för kakor blir mer luftig.
Det är inte nödvändigt att experimentera med tillsats av ägg: om receptet innehåller 2 bitar är det inte önskvärt att ändra antalet.
Använd margarin eller smör av hög kvalitet.
Du har tillräckligt med socker för att förbereda.Lägg inte mer än ½ tesked salt.
Om du vill ge din efterrätt en unik söt aroma, tillsätt lite vanillin.
Innan du lägger arbetsstyckena på en bakplatta ska du lägga ut bakpapper så att du enkelt kan sätta ihop kakan.Detta tips rekommenderas särskilt för dig som gör ostfiskar.

Recept på sockerkakor

Det finns många sätt att göra söta kakor, eftersom varje hemmafru skapar sitt eget unika recept.Fyll degen med nötter, russin eller torkad frukt ochvarje gång du har en ny behandling för hela familjen.Välj ett recept och njut av din egen cookie beroende på ingredienserna.

Med ägg

Tid: 30 minuter.
Antal portioner: 5 personer.
Kalorierätter: 533 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Detta sockerfria recept för sockerkakor hjälper dig att förbereda läckra delikatesser.Du hittar inte smör eller margarin bland produkterna.Treats har inte en viss form, så du kan sprida degen med en sked.I bakningsprocessen tar hon den form han behöver.Använd vit kokosnöt utan färgämnen.

Ingredienser:

mjöl - 100 g;
socker - 100 g;
kokosflingor - 200 g;
ägg - 2 st .;
bakpulver - 1 tsk.

Beredningsmetod:

Pisk äggen med socker med en mixer.
Följande kan göras med en träspatel: tillsätt kokosflingorna och rör om.
Häll i mjöl och bakpulver.Degen ska vara tjock men inte brant.
Lägg papper på bakplattan och börja stapla kakor.
Grädda vid 180 ° C i cirka 15 minuter, eller tills din frostning är gyllene.

Med olja

Tid: 40 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kalorierätter: 410 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Det här receptet kan kallas ett klassiskt recept eftersom det fungerar som grunden för många korbrödalternativ.Lägg till ytterligare ingredienser som nötter, russin, kanderad frukt eller chokladbitar för att skapa en ny behandling varje gång, vilket säkert kommer att vara krispigt och läckert.Försök att köpa olja, inte sprida.Så smaken av kakor blir mycket bättre.

Ingredienser:

olja - 200 g;
mjöl - 200 g;
socker - 100 g;
ägg - 2 st .;
äggula med sylt - 1 st .;
bakpulver - 1 tsk;
salt tsk;
Vanillin - i spetsen av en kniv.

Beredningsmetod:

Smält oljan i mikrovågsugnen eller på kaminen.
Vispa äggen med socker, tillsätt salt, vanillin.
Blanda oljan med äggblandningen.Börja med att hälla mjölet gradvis och vispa ut gaffeln samtidigt.Tillsätt ett bakpulver.
Täck äggulan eller slip i ett litet rasp, rör in degen.
På en pappersfodrad bakplatta lägger du ut degen med en sked: 1 sked = 1 kaka.
Stek i 15 minuter vid 180 ° C.

Med pulveriserat socker

Tid: 40 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 400 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Söta kakor hjälper till att tillverka inte bara sockret i degen utan också det pulveriserade sockret som används för att krossa den färdiga godisen.Och det är inte nödvändigt att köpa pulver, eftersom det är väldigt enkelt att göra hemma med hjälp av en kaffekvarn.Du kan lägga till tvättade russin för att diversifiera receptet och ge behandlingen en ny smak.Du kan ge levern absolut vilken form som helst med hjälp av formar eller koppar i samma storlek som dugillar det.

Ingredienser:

mjöl - 400-500 g;
socker - 200 g;
fettkräm - 180 ml;
smör - 100 g;
torr jäst - 1 tsk;
Vaniljessens - i spetsen av en kniv.

Beredningsmetod:

Slipa sockret i en kaffekvarn till pulvret.
Blanda det mjukade smöret med mjöl, jäst, lite pulver, vaniljesocker och gräddfil.Knåda degen.
Lägg degen i kylen i en och en halv timme.
Få degen färsk och rulla den lite tunnare än 1 cm.
Forma en cookie som är bekväm för dig.Använd kakskärare, ett enkelt glas eller en kniv.
Grädda produkterna vid 180 ° C i 15-20 minuter.
Strö över pulveriserat socker innan servering.

Havremjöl

Tid: 40 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehållet i skålen: 410 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Medium.

Vem älskar inte havremjölkakor?Denna smak från barndomen har uppenbarligen få glömt bort, men tyvärr finns det inte exakt samma delikatess i butikerna.Detta recept, som är väldigt enkelt och kommer att tilltala alla typer av kulinariska nivåer, kommer att rädda.Lägg till kanderad frukt eller russin, snittade katrinplommon - smaken på kakorna blir ännu mättad.Havreflingor kan ersättas med en blandning av 3-5 spannmål.

Ingredienser:

Smör - 100 g;
socker - 1 msk.
ägg - 2 st .;
havreflingor - 1 msk .;
mjöl - 1 msk.;
nötter, kanderad frukt, torkad frukt - försmak.

Beredningsmetod:

Olja med en gaffel med socker.
Lägg ägg till det och vispa till det är jämnt.
Häll havregryn, rör om.
Tillsätt nötter, kanderad frukt eller torkad frukt, häll i mjölet och blanda noggrant.
Använd dina händer och bild en boll som är ungefär 20 gram i vikt och kläm sedan på för att skapa en storlekskaka för dig.
Stek i ugnen i 15 minuter vid 180 ° C.

Choklad

Tid: 50 minuter.
Antal portioner: 5 personer.
Målkalori: 515 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Gourmand måste smaka det här receptet där huvudingrediensen är choklad.Delikatess överträffar alla förväntningar och knappt någon kommer att ge upp tillskottet.Eventuella nötter kan användas som ett komplement.Smör ska inte ersättas med margarin, annars kommer smaken av färdiga smuliga kex att bli mer grov.Välj mörk choklad eller bitter beroende på dina önskemål.

Ingredienser:

choklad - 240 g;
Olja - 4 msk.l.;
mjöl - 2/3 st .;
läsk - ½ tesked;
salt tesked;
ägg - 2 st .;
socker - 100 g;
Vanillin - vid spetsen av en kniv.

Beredningsmetod:

Värm ugnen till 180 ° C.
Pisk äggen med en mixer eller visp med socker och vanillin för hand, tillsätt också salt.
Sprid oljan med en gaffel och kombiner med äggblandningen.
Smält chokladen, tillsätt resteningredienser.
Häll gradvis in mjölet under omrörning.Tillsätt ett bakpulver.
Lägg en kakesked på en bricka, tryck lätt.
Stek i 15 minuter.

Margarine

Tid: 30 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kalorirätter: 420 kcal /100 g.
Syfte: till efterrätt.
Svårighet: Lätt.

Det mest budgetvänliga alternativet för att tillverka söta kakor är att använda margarin.Behandlar med det kommer att vara mer smuliga, krispiga och perfekta för varje teselskap.Fördelen är att du inte behöver vänta på att margarinen mjuknar, smälter den på kaminen och lägger till andra ingredienser för att knåda degen.Tillsätt lite kanel så att den får en speciell smak.

Ingredienser:

Margarin - 250 g;
ägg– 1 st .;
mjöl - 200 g;
salt tesked;
socker - 1 tb .;
Vanillin - 1 g;
mark kanel -. Tsp.

Beredningsmetod:

Smält margarinen i en emaljerad skål på en spis.
Tillsätt socker, ägg, salt, vanillin och kanel.Blanda noggrant.
Häll i mjölet och knåda degen.
Låt stå i en halvtimme.Rulla sedan i ett lager som inte är mer än 0,7 cm tjockt och skär ut kakor av vilken form som helst.
Förvärm ugnen till 180 ° C.Grädda i 15 minuter.