Pitabröd - fyllningar och recept för att laga matbiffrätter i en stekpanna eller i ugnen

När gäster eller om du vill unna dig en god smak, gör en pitabröd med olika fyllningar.Fördelen med ett sådant mellanmål är att det kommer att vara lämpligt för en mängd olika produkter.Dessutom tar matlagning inte mer än en halvtimme.Intresserad av ett sådant mellanmål?Välj sedan med frimodighet något av alternativen än att göra ett pitabröd.

Hur man förbereder pitabröd

Armeniskt bröd används i vart och ett av recepten.Använd färsk deg för dess beredning.Brödet bakas i form av en tunn kaka.Fyllningen av pitabröd börjar medpumpar det på bordet.Därefter läggs ingredienserna ut.För att göra fyllningen ännu mer aptitretande läggs olika slags gröna och kryddor till.De kan användas efter eget gottfinnande, beroende på dina personliga smakpreferenser.

Pittrullen är väldigt välsmakande - fyllningarna används antingen sött eller salt eller stekt.Följande produkter kan förpackas:

• svamp;
• ägg;
• fisk;
• skaldjur;
• kött;
• spannmål;
• ost;
• ost;
• mest grönsaker.

Recept för beredning av pitabröd

En annan fördel med detta mellanmål är att det förblir läckert.både varmt och kallt.Om vanliga korvbrödsmörgåsar redan är uttråkade, kommer denna maträtt att vara ett bra ersättare, eftersom fyllningen kan bytas åtminstone varje dag och uppfinna nya kombinationer av produkter.Att klara sig utan dem och planera en semestermeny.Allt på bekostnad av tillgången på ingredienser och enkel beredning.

Rostad pitabröd - fyllning

Ett av de populära recepten är stekt pitabröd.Denna aptitretare är nästan universal, eftersom den kan tas med dig till jobbet eller picknick för att äta mellanmål eller bara servera hushållet till frukost.Rostade rullar med pitabröd - toppningar är olika, varför utrymmet för fantasi är mycket stort.Av alla recept från fotot markeras särskilt nedan.

Ingredienser:

• ägg - 3 st.och 2 st.för smet;
• gräddfil -1,5 mskl .;
• ost - 0,3 kg;
• majonnäs - 1,5 msk.l .;
• grön lök - 3 st .;
• Armeniska pitabröd - 1 paket;
• vegetabilisk olja för stekning;
• kryddor, salt efter smak;
• mjölk - 80 ml

Beredningsmetod:

1. Ägg (endast 3) koka brant, låt svalna och slipa sedan med rivjärn tillsammans medost.
2. Lägg till finhackad lök till dessa komponenter, krydda med majonnäs och gräddfil.
3. Skär kakan i delar av samma storlek.Från en bör komma ut 3-4 tomma.
4. Smörj var och en med en färdig sås, och dra sedan in dem för att få en rull.
5. Resterande ägg slås genom att ta en separat skål.Häll i dem mjölk, salt lite.
6. Förvärm oljan till en stekpanna och stek den sedan med varje arbetsstycke som tidigare doppats i äggsmet.

Armeniska pitabröd - fyllning

Du kan också få alla produkter till det här receptet.En särskilt utsökt kombination av produkter inkluderar krabba pinnar, ost, räkor och lax, svamp och kyckling eller kål med aubergine och koreanska morötter.I det senare fallet finns det ett ö-mellanmål som kommer att uppskattas även av de riktiga gourmeterna.Kålen här tas i två typer samtidigt, vilket gör skålen ännu mer original.Försök att göra armeniska pitabröd fyllda och se själv.

Ingredienser:

• Aubergine - 0,1 kg;
• lätt majonnäs - 0,15 kg;
• pitabröd - 4 st .;
• vit- och rödkål - 0,2 kg;
• svamp,till exempel svampar - 0,1 kg;
• Koreanska morötter - 0,2 kg.

Beredningsmetod:

1. Aubergine bör först förvaras i ungefär en halvtimme i saltat vatten så att de inte blir för bittra.Skölj sedan och skär alla grönsaker med dem.
2. Lägg en kaka på bordet, sprid majonnäs på den, sprid sedan morötter över den, lägg den nästa ovanpå och redan på den - vitkål.
3. Då måste det återigen finnas ett "bröd" -lager, över vilket rödkål ska delas ut.
4. Rulla rullen med armenska pitabröd - fyllningen bör frysas i kylen.
5. En halvtimme senare, ta bort och skär i skivor, som visas på bilden.

Söt rull med pitabröd - toppings

Inte bara hemlagad aptitretare, utan även en hel paj är gjord av en så tunn kaka..Den söta fyllningen för pitabröd kan vara mycket annorlunda - nöt, banan, äpple, ost.De två sista används särskilt ofta.På basis av ost eller äpplen och enkla tortillor kan du baka pajer eller göra samma pitabröd - fyllning som du redan vet.Instruktionerna och fotona nedan hjälper dig att förbereda den.

Ingredienser:

• äpple - 0,6 kg;
• äggula - 1 artikel;
• citron - 1 st .;
• Armeniska pitabröd - 2 lager;
• brödsmulor - 1 msk.l .;
• socker - efter smak;
• smör - 70 g för rostning och 70 g för smörjning av kakor;
• socker - 1 msk.l .;
• vaniljesocker och kanel - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

1. Tvätta äpplen, ta bort skalet från dem, ta bort mitten med frön och skär sedan med små staplar.Tappa dem med citronsaft.
2. Smält smör i en stekpanna, lägg ut äpplen på det på några minuter.Strö över kanel, vanligt och vaniljesocker när de är mjuka.
3. Rör om allt, låt sjuda i några minuter.
4. Lägg kakan på en plan yta och fördela fyllningen ena hälften.
5. Vik sidorna, rulla sedan rullen från en pita - fyllningen läggs inte till.Upprepa samma sak med det andra lagret.
6. Lägg sedan ämnena på ett pergament fodrat med pergamentpapper.Smörj dem med piskade äggulor, strö kanel och socker igen.
7. Stek i ugnen i ungefär en kvarts timme.Den optimala temperaturen är 190 grader.
8. Vid servering skärs upp i bitar enligt bilden.



Rullar med pitabröd med röd fisk

Fyllningen av detta recept kallas fortfarande kunglig.Allt för att röd fisk är en del av den.Tack vare denna komponent blir mellanmålet ljusare och har en mer uttalad smak.Pitabrödet med fisk skämmer sig inte för att presentera ens för hedersgästerna.Det huvudsakliga villkoret - laga mer, annars kommer alla gäster inte att få.Du kan ta dina fiskar som du vill, till exempel lax, kummelax, lax, öring eller lax.

Ingredienser:

• gräddost - 25 g;
• dill - efter din smak;
• filéer av röd saltad fisk - 300 g;
• pitabröd - 1 st .;
• citronsaft - 1 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skär fisken med tunnare plattor.
2. Tvätta fänkål, finhacka, blanda med gräddost.Krydda dem med citronsaft.
3. Lägg kakan på en plan yta, fördela keso-fyllningen över den.
4. Det är vackert att lägga fiskfiléer ovanpå.
5. Minimera arbetsstycket med en rulle och linda det sedan med en matfilm.Skicka ett timmars mellanmål i kylen.
6. När du arkiverar, ta bort filmen, klipp rullen från pitabrödet - toppningarna ska inte skjuta ut så mycket.



Svamprulle med svamp

En annan bra ersättning för smörgåsar eller pannkakor med fyllning - svamprulle med svamp.Du kan också experimentera med att tillverka ett sådant mellanmål.Svamp går bra med ost, vanlig eller smält, med majonnäs, gräddfil och till och med kokt ägg.Genom att kombinera dessa produkter är det enkelt att göra flera rullar med olika stoppningar.Svamp är bättre att ta svampen, även om något annat passar.

Ingredienser:

• Lök - 2 st .;
• bearbetad ost - 0,2 kg;
• majonnäs - 2 msk.l.;
• pitabröd - 2 st .;
• gröna - 2-3 buntar dill eller persilja;
• vegetabilisk olja - lite för rostning;
• kryddor - efter smak;
• svamp - 0,3 kg

Beredningsmetod:

1. Ordna svamparna godtyckligt, stek dem i varm olja tills de är gyllene.
2. Rulla sedan hackade lökar, salt, krydda med kryddor.Stek ingredienserna till fulloberedskap.
3. Slipa den smälta osten på ett rasp och tillsätt den till svampmassan.Om fyllningen blir torr introduceras majonnäs.
4. Lägg kakan på bordet, fördela svampmassan, strö över alla hackade grönsaker.
5. Det är bara nödvändigt att rulla pitabrödet - fyllningen måste kylas igen i kylen.



Köttfärsrulle

Om du väljer att göra köttfärsrulle,vilket kött.Fläsk, nötkött eller tom paté kommer att vara lämpligt.Oavsett vilken som används, pitabröd aptitretare kommer ut mycket saftigt och hjärtligt.Av den anledningen är den ganska lämplig som en fristående maträtt även vid festbordet.Matlagning är som alltid mycket enkel.Allt du behöver göra är att förbereda stoppningen ordentligt och göra stoppningen.

​​

Ingredienser:

• tomat - 0,2 kg;
• vegetabilisk olja - 2 msk.l.;
• malet fläsk - 0,3 kg;
• kryddor, örter - efter smak;
• Koreanska morötter - 0,15 kg;
• tunn pita - 2 st .;
• gräddfil - 0,2 kg.

Beredningsmetod:

1. Tina köttfärs vid rumstemperatur, skär, stek i olja i 10-20 minuter tills det är helt kokt.
2. Lägg tortillorna ovanpå varandra, smörj dem med gräddfil och strö över dina favoritkryddor på toppen.
3. Medan tortillorna siver, skölj tomaterna, skär dem i små skivor.
4. Om det behövs, hacka morötter också.
5. Lägg den stekt färs på kakan, sedan morötter och tomater,strö med hackade örter.
6. Lacka in stramare, skär rullar med pitabröd - toppningarna ska inte sticka ut mycket.



Ostrullar med rullar

Ostrullar är en separat kategori av recept.Det finns så många toppningar med denna produkt.Med gröna, vitlök, ägg, majonnäs, krabba pinnar eller till och med kycklingkött.Användningen av dessa ingredienser resulterar i mycket smakrika snacks.Separat sticker ut recept som kallas "Ostmix", som använder fyra typer ost på en gång.Nedan presenteras en steg-för-steg-instruktion om hur man förbereder ett sådant mellanmål.

Ingredienser:

• ost - 20 g;
• smält ost - 3-4 tsk.
• gräddfil - 3-4 tsk;
• ost av hård variation - 20 g;
• ost med mögel - 20 g;
• pita - 1 lager.

Beredningsmetod:

1. Dela kakan i 2 delar, skär.
2. Smör den ena halvan med gräddfil och den andra med gräddost.Anslut de två delarna genom att trycka dem ordentligt ihop.
3. Skär osten i kuber och rasp osten med mögel på ett rivjärn tillsammans med det fasta.
4. Lägg dem på en kaka, vrid på pitabrödet - fyllningen inuti, så att du redan kan linda in den med en matfilm.
5. Kylskåp i cirka 2 timmar, skär sedan i bitar.



Pita rullar med krabba pinnar

Smak och krabba pinnar är ett doftande och mycket billigt sätt.De kombineras med ost, gurkor eller äggvitlök.I det senare fallet blir mellanmålet lite skarpare.Vitlök kan enkelt ersättas med lök eller grön lök.Detta påverkar inte den färdiga pitabrödet - fyllningarna smakar bara bättre.Nedan hittar du instruktioner för att laga Crab Paradise.

Ingredienser:

• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• ost - 150 g;
• pitabröd - 1 st .;
• gröna, salt, majonnäs - efter smak;
• krabbpinnar - 0,2 kg;
• ägg - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Koka upp ägg, låt dem svalna och skala.
2. Slipa dem med ost och vitlök.
3. Pinnarna är finhackade, hackade med gröna.
4. Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs, salt.
5. Rulla kakan på bordet, smörj in den erhållna fyllningen, rulla tillbaka för att få rullen.
6. Skär i delar.



Kycklingbröstrulle med kyckling

Kycklingrullkyckling i pitabröd kan betraktas som mycket nära sammansättning av shawarma eller shawarma..Endast feta ingredienser är praktiskt taget frånvarande eftersom de ersätts av grönsaker och grönsaker.Av denna anledning benämns sådana rullar dietetiska.De är mycket tillfredsställande, men samtidigt förbereder de sig snabbt varför de kommer ner även för en lätt lunch eller middag.Enligt receptet nedan kan du göra en pitabröd - fyllningen för den förbereds mycket snabbt.

Ingredienser:

• salladsblad - 4-5 st .;
• färsk gurka - 3 st .;
• majonnäs - efter smak;
• kokt kycklingfilé - 0,4 kg;
• tunn pitabröd - 2 st.

Metodenmatlagning:

1. Dela kakan omedelbart i 2 delar och smörj med majonnäs.
2. Tvätta grönsaker.Gnugga bladen med händerna och gnugga gurken på ett stort rivjärn.
3. Fördela alla ingredienser i remsor på den smörda delen av kakan.Täck det med den andra halvan.
4. Rulla rullar med pitabröd - fyllningar och själva kakan i 2-3 bitar.



Köttbullar med kött

Detta recept kan göras inte bara köttbullar med mnaturligtvis och till och med pajer.För morgonkaffe eller eftermiddagste är den här typen av bakverk perfekt.Principen om matlagning kommer inte att göra det svårt även för en nybörjarkock, eftersom han inte behöver röra sig med degen.Allt du behöver göra är att bearbeta fyllningen ordentligt, göra dem till en tårta och steka de resterande patties i olja.

Ingredienser:

• vatten - 0,5 kopp;
• hårdost - 0,1 kg;
• köttfärs - 0,4 kg;
• Bulgarisk peppar - 1 st .;
• tomatpuré - 1 msk.l.;
• pitabröd - 3 lakan;
• Vegetabilisk olja - lite att steka;
• Lök - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Stek först den hackade löken i en stekpanna, sätt sedan in fyllningen, koka i ett par minuter.
2. Fortsätt att skära skivad peppar, tomatpuré, rör om.Baka fyllningen i ett par minuter och lägg sedan på kakan.
3. Vik korvrullen, stek i olja eller i en torr panna på vardera sidan.



Pitabröd med grönsaker

En annan av de dietiska och till och med vegetariska alternativen är pitabröd medgrönsaker.Ett sådant magert recept använder en harmonisk kombination av tomater, gurkor och ost eller kål med koreanska morötter.De läggs ofta till rädisor, paprika och tom potatis.Du kan göra flera grönsakskombinationer med dessa ingredienser och få läckra pitabröd med olika fyllningar, till exempel receptet nedan.

Ingredienser:

• Koreanska morötter - 100 g;
• majonnäs, gröna efter smak;
• pitabröd - 1 ark;
• salt, peppar - med en nypa;
• vitkål - 200 g.

Beredningsmetod:

1. Brödet ska spridas ovanpå en matfilm täckt med majonnäs.
2. Strimla kål, peppar och salt, skaka hand och sprid sedan på pitabröd.
3. Lägg sedan ut de pressade morötter, hackade örter.
4. Minimera arbetsstycket, skär i flera delar.



Korvrullar med korv

Om du föredrar kött snacks, gör sedan en pitabröd medkorv.Lämplig för både kokt och rökt.Det senare ersätts ofta av skinka, vattkoppor eller bröst.Det blir inte mindre läckert.Detta recept är bra eftersom nästan alla nödvändiga ingredienser finns i kylen.Även om det är möjligt att lägga till allt i det.

Ingredienser:

• gurka - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• pitabröd - 1 st .;
• majonnäs och gröna - efter smak;
• korv - 0,2 kg.

Beredningsmetod:

1. Skär korven i mindre kuber.
2. Skala morötter, rasp dem.Skär gurkenkuber.
3. Tvätta greener, strimla.
4. Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs, spridda på pitabröd.
5. Rulla arbetsstycket i form av en roulette, skär i delar.

Lär dig läckra recept för att laga ostkakor.

Video: hur man gör en pitabröd