Ost mellanmål - läckra recept med grönsaker, ost, krabba pinnar, avokado och choklad

) Ost mellanmål är extremt användbart, läckert och mycket enkelt.De flesta omedelbara recept och processen tar högst tio minuter.Med tanke på tillgången på ingredienser finns det helt enkelt inget pris för sådana mellanmål.

Ett måste-försök!

Ost mellanmål - allmänna beredningsprinciper

De viktigaste egenskaperna för ost är fukt och fettinnehåll.De flesta recept är utformade för medellång konsistens.Det får inte vara torrt eller för vått.Om det finns många korn och klumpar, gnuggas osten genom en sil eller slipas med en skördetröska, en mixer.Om vikten är mjuk kan du helt enkelt knåda med en sked eller gaffel.

Vilken är kombinationen av ost:

• gurkor, tomater och andra grönsaker;
• greener, vitlök;
• fisk, krabbor;
• nötter, torkad frukt.

Normalt förbereds homogena massor för snacks, det vill säga de helt enkelt blandar allt.Sedan används de förutom bröd, pitabröd, pannkakor, tartlets.Ofta är ostar fyllda med olika grönsaker, som tomater eller paprika.Det finns olika variationer av dietduvor gjorda av sallad eller kål, ett av recepten nedan.

Ost förrätt med vitlök för smörgåsar

Ett bra och berömt mellanmål- och ostalternativ.Det kan användas för en mängd olika smörgåsar, läckra kommer med sådana fyllning tartlets och rullar pitabröd.

Ingredienser

• 200 g ost;
• 50-100 g grädde;
• 2 vitlöksklyftor;
• salt och peppar;
• 0,5 bunt dill.

Matlagning

1. Ost kan slås med en mixer, men det är bättre att slipa.Ett sådant mellanmål kommer att vara mildare.

2. Slip vitlök, tillsätt till ost, salt och peppar.

3. Fänkål hacka, lägg till den totala massan.

4. Krydda med gräddfil.Men lägg inte till alla bättre delar på en gång för att uppnå rätt konsistens.Massan bör inte dränera från smörgåsarna, men torr bör inte vara nödvändig.

5. Vi använder en gång eller perekalyvaem i behållaren och lägger i kylen i en timme.I ett varmt rum är det omöjligt att hålla massan.

Crab stick ost aptitretare

För att förbereda ett sådant ost mellanmål, är det nödvändigt att ta de pinnar som är veckade ut i en platt duk.Detta kan ses vid köp via förpackning.

Ingredienser

• 8 pinnar;
• 100 g ost;
• två dillgrenar;
• vitlöksklyftan;
• en liten gurka;
• sked grädde.

Förberedelse

1. Ta bort pinnarna, låt dem tina.

2. Gnid osten med en sked, tillsätt den finhackade vitlök, örter, tillsätt gräddfil och rör om noggrant.

3. Tvätta den lilla gurkan, riv eller skär i tunna och små kuber, tillsätt till ostkremen.

4. Expandera alla pinnar, spridda framför dig.

5. Dela fyllningen mellan alla plattorna för att få samma mängd och de färdiga rullarna skiljer sig inte i storlek.

6. Sprid osten försiktigt.Du behöver inte skynda dig för att inte bryta trollspelet.

7. Vrid trollspaken tillbaka.

8. Det är möjligt att sprida rullarna så på en skål, men det är bättre att hålla den i kylen i en halvtimme för att göra fyllningen starkare.Du kan sedan klippa varje pinne i hälften eller i 3-4 bitar.

Ost och pickles förrätt

Salt gurkor och ost?En mycket konstig men otroligt läcker kombination.Från den kommer en underbar spridning för smörgåsar, dopp för kex, kött, brödsmulor.Om du lägger till mer yoghurt till ostmuffeln, kommer det att göra en underbar sås för fågeln.

Ingredienser

• 120 g ost;
• 60 g saltade gurkor;
• 2 gröna grenar;
• yoghurt.

Beredning

1. Skär gurkorna i bitar, häll i en mixerbunke eller bara något annat redskap där det är bekvämt att slipa.

2. Lägg till ost.

3. Vispa ihop tills den är jämn.

4. Öppna, utvärderadensitet.Tillsätt lite yoghurt.

5. Slå igen.Försök med salt.Om tillräckligt med gurkor, kan du inte lägga till.Häll eventuellt lite peppar.

6. Örterna är mycket finhackade och blandas med massan.Det är oönskat att klippa det med en mixer, eftersom färgen i osten inte blir vacker.

7. Frukost redo!Vi använder omedelbart, som en del av färska örter.

Ostnötter förrätt

Ett annat alternativ är ett gräddeostnötsnack.Den är väldigt aromatisk, har en djup smak.Denna massa kan användas för olika ändamål.Valnötter används valnötter, med andra typer av smak kommer att vara annorlunda.

Ingredienser

• 200 g ost;
• 2 msk.l.nötter;
• 1 liten bit vitlök;
• 1,5 matskedar majonnäs.

Matlagning

1. Börja bättre med nötter.Häll över stekpannan, stek, sval och hacka.Du kan slipa till en liten smula eller lämna små bitar, en fråga om smak.

2. Blanda osten med majonnäs, lägg en bit vitlök, salt och slip tills den är jämn.

3. Tillsätt jordmuttrarna.

4. Rör in massan så är du klar!Smörj rostat bröd, fyll på tartlets, använd som fyllning för pitabröd, pannkakor, krabbor.

Avokadoostförrätt i en sallad

En ovanlig ostaptit i en sallad.Särskilda duvor kommer att tilltala människor som äter hälsosamt eller kostar.Om mellanmålen förbereds till frukost kanske du intetillsätt vitlök.

Ingredienser

• Mogen avokado;
• 250 gram ost;
• 0,5 bunt persilja;
• en skiva vitlök;
• salladsblad;
• 0,5 citroner;
• salt och andra kryddor.

Matlagning

1. Det är tillrådligt att välja mogna avokado.Skär frukten, ta bort benet och ta bort massan med en sked, knåda med en gaffel.Om avokadot inte är mogen, hackar vi bara den tärnade massan.Vi häller.

2. Tillsätt ost, du kan använda en fetthaltig produkt, eftersom avokado mjukar smaken.

3. Klipp ut lite citron från citronen, finhacka och tillsätt till mellanmålet också.Vi pressar juicen i den.Men, om osten är sur, är det möjligt att begränsa bara zest, vilket ger en makalös aroma.

4. Slipa en liten skiva vitlök, hacka örter, skicka till en skål för avokado och ost, lätt salt och rör om noggrant.Om avokadofrukten är hård och vikten är torr, kan du hälla lite yoghurt eller lägga fettsyra gräddfil.

5. Tvätta och torka salladsblad.Lägg var och en av två teskedar fyllning och rulla med en omvandlare som fylld kål eller pannkakor.Men du kan också göra rullar.

6. För att överföra förrätt till tallrikar bör den serveras omedelbart, eftersom bladen bleknar under lagring.

Ostförrätt med röd fisk

Det ursprungliga receptet använder en salt lax.Men det är inte nödvändigt.Vi tar med modig pumpa och andra liknande arter.Även om vissa föredrarkoka med saltad makrill och till och med sill.Varför inte?Bra vardagligt alternativ.

Ingredienser

• 200 g ost;
• 80 g saltad fisk;
• 1 tsk.citronsaft;
• en liten gurka;
• Dillgrönsaker;
• lite grädde.

Matlagning

1. Slip osten med en gräddfil, men gör inte den flytande massan.Om det är mjukt, tillsätt lite kräm.

2. Skär gurka och örter, häll i osten.

3. Skär också i saltad fisk, strö över citronsaft.Vi översätter till huvuddelen.

4. Rör om, smak, tillsätt eventuellt kryddor i ostmuffeln.

5. Sönderdela massan i små silikonformar och skicka den till frysen i 40 minuter.

6. Ta bort på en tallrik, dekorera med grönska.

Ost förrätt med ost i tomater

Recept för bedövning fyllda tomater med ost och ost.Välj mindre tomater av samma storlek, de blir trevligare.

Ingredienser

• 200 g ost;
• 100 g ost (vilken som helst);
• gräddfil eller majonnäs;
• bunt gröna;
• kryddor och vitlök efter smak.

Matlagning

1. Slip osten tills den är jämn.Om produkten inte är torr och utan klumpar kan du bara knåda bra.

2. Tillsätt riven ost.Du kan använda mjuk ost, i det här fallet, bara sprida ut ur burken.

3. Tillsätt vitlök, örter, salt och peppar, rör om.

4. Påfyll med gräddfil eller majonnäs.Mängd efter eget gottfinnande, fyllningen är sällsynt att göra.

5. Skär ett lock från stammen på varje tomat.Välj hela massan med frön med en liten sked.

6. Fyll på de förberedda grönsakerna med ost, slät på skedens baksida så att den blir vacker.Du kan lägga en liten kvist på toppen.

7. Sätt fyllda tomater i en timme i kylen.

Sweet Cheese Snack with Chocolate

Ett elegant chokladmellanmål som passar bra till efterrätt, men lagar mycket snabbt.Som ett resultat påminner smaken mycket om glaserade ostmassa.

Ingredienser

• 200 g ost;
• 30 g grädde;
• 1 msk.l.socker;
• 1 tsk.kakao;
• 40 g choklad;
• Tartlets.

Matlagning

1. Slip osten, tillsätt kakao och socker, smaksätt med gräddfil.

2. Hugga eller riv.

3. Ordna keso-massan i tartlets, täck med choklad smulor ovanpå.

4. Du kan smälta chokladen i mikrovågsugnen med 1 tsk.smör och häll ost med glasyr.

Ost förrätt - användbara tips och tricks

Ostsöta snacks är faktiskt en enorm mängd.Du kan lägga till sylt, bär och frukt, nötter, marmelad, små godisar till huvudprodukten och komma med godbitar på egen hand.

Om osten är torr, gnuggas den alltid och fet grädde eller grädde tillsätts för att jämna smaken.

Osten är inte så färsk, finns det rädsla?När du lägger till andra produkterbakterietillväxten kommer att påskyndas, risken för förgiftning ökar.Det är bättre att utsätta produkten för värmebehandling, till exempel för att förbereda en gryta, ostar, kakor från den.