Zucchinisnack för vintern - ett läckert mellanmålrecept som en kapslad bens
Innehållsförteckning
Hur bra är det att öppna en burk sallad medkonserverade grönsaker Teschin språk eller annat.Och inte någon squashkaviar för företaget Ancl Bens eller någon annan, utan deras egen produktion.Det är inte svårt att tillverka sådana tilltugg, du får hjälp av recept av zucchinipreparat.För älskare är följande metoder för konservering av grönsaker lämpliga.
Zucchini-recept för vintern på koreanska
Ett läckert zucchini-mellanmål för vintern om du gör det på koreanska.Det uppskattas särskilt av dem som brinner för asiatiska rätter som morötter, kål, koreanska svampar.Allt görs helt enkelt, det är inte nödvändigt att marinera.Bara få de ingredienser du behöver och börja laga mat.Vad du behöver förbereda:
- Koreansk smaksättning - 1 paket;
- zucchini - 2 kg;
- morötter - 400 g;
- lök - 7-8 stycken;
- vitlök efter smak;
- matvinäger - 3 msk.l.;
- salt - 1 msk.l.;
- socker - 50 g;
- oljetillväxt.- 100 ml.
Hur man förbereder:
- Gnid grönsakerna på ett rasp.
- Lökarna ska skäras i halva ringar och stekas.Alternativt, marinera den i vinäger i minst en timme (valfritt).
- Skär vitlök fin.
- Vi blandar allt ochHäll den uppvärmda oljan över grönsakerna, blanda.
- Nedbryt det framtida mellanmålet på bankerna har mognat (passade banker med liter eller halv liter), försteriliserat.
Om du har gjort allt på rätt sätt, bör du få den mest utsökta maträtten som du och din familj gärna äter fram till nästa säsong.Det är inte synd att lägga det på ett festligt bord.Om du lägger till lite sesam blir smaken ännu mer intressant.Känn dig fri att experimentera och njut av din aptit!
Skörd av zucchini med tomater
Ett intressant mellanmål kommer i kombination med tomater.Det är inte heller så svårt som det tidigare receptet.Med ingenting att marinera tillbringar du bara en timme, och sedan kan du njuta av ett mellanmål gjort med dina egna händer året runt.Vad du behöver för en zucchinidisk till vintern:
- tomater och zucchini - 1 kg;
- lök - 500 g;
- gurka - 5 st .;
- vitlök - 5 kryddnejlika.
- olja - 250 ml;
- socker, salt - 50 g vardera;
- varm peppar - efter smak.
Hur man förbereder:
- Skala grönsaker och skär dem (se rulltungan).
- Gurkor kommer att klättra i sugrör.
- Lägg dem i en kastrull, fyll med olja och låt sjuda.
- Tillsätt de skivade stora bitarna tomater efter kokning.
- Efter 10 minuter, släng en lökskärning i halva ringar.
- Tillsätt övriga ingredienser efter 5 minuter.
- Heta flaskor hälls och rullas.
Receptet passar verkligen lata hemmafruar som inte vill haspendera mycket tid, men förbered samtidigt läckra rätter.Göm de virvlande krusarna i köksskåpet eller källaren.Om du steriliserade dem ordentligt innan du fyller kommer det inte att hända dem.
Receptet för matlagning av zucchini för klostret på vintern
Inte varje hemmafru kan skryta med sådana rätter, men om de redan har tagit upp denna verksamhet, se till att försöka förbereda dem på ett klosterligt sätt.En sådan användbar sallad visar sig vara vacker, så den kommer att dekorera alla semesterbord.Det är också lätt att förbereda:
- zucchini - 3 kg;
- tomat - 700 g (kan ersättas med tomatsaft);
- vegetabilisk olja - 300 ml;
- lök - 700 g;
- Bulgarisk peppar - 700 g;
- socker - 4 msk.l.;
- salt - 2 msk.l.;
- matvinäger - 3 msk.l.
Steg:
- Skala courgetten och skär ett bäcken eller panna.
- Marinera i vinäger i ungefär en halvtimme.
- Stek lökarna med halva ringar.
- Skär tomater och paprika på något sätt och lägg till huvudgrönsaken.
- Häll över hela med olja, salt, socker.
- Koka i minst 40 minuter.
- Distribuera det mottagna mellanmålet av bankerna.
- Kall mat serveras.
Detta zucchinisnack för vintern går bra med den vanliga rågbrödet, potatis av alla slag och kött.Det kan förvaras var som helst, men efter att ha öppnat, se till att ta burken till kylen.Detsamma gäller för andra konserverade snacks.Bon aptit!
Video: Läckra zucchini-sallader för vintern
De som inte vill förbereda zucchini-vinterpreparat med det vanliga receptet kan använda videotutorials som enkelt går igenom allt från rengöring av grönsaker till sterilisering av burkar.Följ kocken noga och följ instruktionerna, då kommer du att få läckra rätter som du kommer att vara stolt över, och ditt hushåll kommer att äta med nöje.
Lär dig hur man lagar läcker Ankle Bens zucchinisallad för vintern.
