Var och hur lagras katrinplommon korrekt

På grund av överflödet av vitaminer och spårämnen är katrinplommon nödvändiga för vårbrist på vitamin.Det hjälper till att upprätthålla rätt nivå av immunitet, har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet.Dessutom använder många dessa användbara torkade frukter som en behandling.Det är lätt att köpa katrinplommon, men det råder tvivel om var och hur man lagrar den hemma.Låt oss komma ihåg dem.

Beredning

För att katrinplommon ska lagras under lång tid måste den vara korrekt förberedd.Först av allt är det nödvändigt att korrekt välja frukt.De ska vara torra, inte spröda och tillräckligt stora.Var noga med att titta på utgångsdatumet när du köper förpackade torkade frukter.Vanligtvis är det cirka 1 år.Men om tillverkningsdatumet inte anges på förpackningen, räknar du med att konsumera produkten inom 6-9 månader.

Nästa steg är valet av kapacitet.Använd glas eller keramiskt porslin, papperspåsar eller tygpåsar (bomull, linne), specialförslutna behållare eller dragkedja för att lagra katrinplommon.Och en annan punkt att tänka på är lagringsplatsen.Det ska vara torrt, mörkt, svalt och med god ventilation.

Förvaring vid rumstemperatur

Oftasthemmafruar håller torkad frukt till hands i köket.Vid rumstemperatur kan katrinplommon förvaras på flera sätt: i en behållare med ett marklock, i tygpåsar eller papperspåsar.

När lagring i glas eller keramiska behållare är fruktens hållbarhet cirka 6 månader - förutsatt att platsen är torr och mörk.Diskarna ska tvättas noggrant (helst steriliseras) och torkas i förväg.Om köpta katrinplommon är fuktiga vid beröring, se till att torka dem.Kom ihåg att regelbundet kontrollera statusen för lagrade frukter.

Vid rumstemperatur kan katrinplommon förvaras på flera sätt: i en behållare med marklock, i tygpåsar eller papperspåsar

Användning av papperspåsar rekommenderas endast om du är säker på attDet finns inga insekter i rummet: myror, kackerlackor, malar osv. Innan du plockar katrinplommon i vävnadspåsar måste det förvaras i en fast saltlösning och sedan torkas.Sedan kan du fylla påsarna med frukt, binda fast och förvara.Placera inte katrinplommon som är packade i tygpåsar eller papperspåsar i närheten av mycket luktande produkter: kryddor, kryddor, rökt produkter, tobak, etc. Om det finns mycket lager, förvara dem i speciella trälådor.

I kylen

Ibland kanske rummet inte är lämpligt för förvaring av torkad frukt på grund av hög luftfuktighet eller fluktuationer i lufttemperatur.I detta fall hålls katrinplommon bäst ikylskåpet.Se till att du läser frukterna först.Sortera ut de skadade och skadade.Ordna de valda katrinplommonerna i trånga behållare eller med dragkedja fodrade behållare och skicka till kylskåpsdörren för förvaring.För att förhindra att katrinplommon blir mögliga, öppna då och då behållaren, låt frukterna andas och överskott av fukt - förångas.

Rekommendationer

Följande är ytterligare rekommendationer som hjälper till att förlänga sviskernas hållbarhet.

• Använd inte vanliga plastpåsar för förvaring.I dem försämras torkade frukter snabbt.
• Köttig och fuktig frukt måste ätas först.De kommer inte ligga länge.
• Köp svisker lite efter lite.Det är bättre att alltid ha färsk frukt till hands än att använda torkad eller förfallen mat.
• I ett område med hög luftfuktighet är det bäst att hålla katrinplommon i en lufttät behållare (glasburk, vakuumpåse eller plastmatbehållare).
• Kvaliteten på den köpta torkade frukten kan kontrolleras genom att gnugga baksidan av handflatan med dess frukt.Svarta märken på huden indikerar produktens underlägsenhet.

Det är lätt att lagra katrinplommon hemma.Det viktigaste är att göra det rätt.Håll platsen torr och mörk, utan temperatursvingningar, och om möjligt bibehålla god ventilation.Var hittar du en sådan plats i lägenheten?Det kan vara ett skafferi eller ett köksskåp.Under den varma säsongen kan katrinplommon hållas på balkongen.